低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌 9787539055497 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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乐妈咪孕育团队 著

图书标签:

• 婴幼儿饮食
• 宝宝辅食
• 轻口味
• 低糖
• 低油
• 健康食谱
• 营养
• 饮食宜忌
• 0-3岁
• 家庭烹饪

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055497

商品编码：29737437186

包装：平装-胶订

出版时间：2017-10-01

图书基本信息
图书名称	低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌	作者	乐妈咪孕育团队
定价	29.80元	出版社	江西科学技术出版社
ISBN	9787539055497	出版日期	2017-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

宝宝之所以不喜欢吃辅食，是有原因的，但不能因此使用调味料来增加味道，这样容易让宝宝以后养成吃重口味食物的习惯，反而会增加身体的负担，有害健康。低糖、低油、少盐的轻口味饮食，是辅食及幼儿餐的重点，更能养成孩子不挑食的健康好习惯！本书从宝宝的饮食出发，向大家介绍宝宝的正确哺养方法，以防止不良习惯的形成。

作者简介

乐妈咪孕育团队秉持“创新、贴心、用心”的理念，致力于研发怀孕、生产、育儿等相关书籍，帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程中都能开心没烦恼。

目录

编辑推荐

《低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌》介绍孕育健康的宝宝是一件让人既小心谨慎，又倍感幸福的事情。因此制作宝宝餐从食材的选购、清洗到菜式的制作与搭配等，无一不是爸爸妈妈需要思考的问题。《低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌》配有精美的食材图片及菜品图片，并详尽地介绍了材料、调料和烹调方法。只要利用简单的工具，按照食谱书上简单易上手的步骤，就能在自家厨房里制作出宝宝专属的低糖低油饮食，让爸爸妈妈们轻松孕育健康快乐的宝宝。

文摘

序言

舌尖上的成长：为宝贝精心调配的美味与营养 在宝宝成长的黄金时期，每一口食物都承载着父母最深切的关爱与期盼。我们深知，如何为娇嫩的宝贝提供既美味又营养，同时又能呵护他们肠胃与健康的选择，是每一位新手爸妈心中的头等大事。本书正是以此为初心，旨在为您提供一份科学、实用且充满温度的宝宝辅食指南，帮助您轻松应对喂养难题，为宝贝打造一个健康、快乐的成长基石。 宝宝的味蕾启蒙，科学先行 宝宝的味觉发育与成人不同，他们的味蕾更为敏感，对食物的原味有着天然的亲近感。过早接触重口味的食物，不仅容易养成挑食的习惯，更可能对宝宝的消化系统造成负担，甚至影响其长远的饮食偏好。本书摒弃了市面上许多“重口味”的辅食理念，将焦点完全集中在“纯粹”、“天然”和“均衡”之上。我们坚信，最能滋养宝宝的，往往是食材本身最质朴的鲜甜。 从宝宝接触辅食的最初阶段——仅仅是品尝米糊的淡淡米香，到逐渐尝试蔬菜的清新甘甜，再到水果的天然果酸，我们为您层层递进地设计了循序渐进的喂养方案。每一个阶段的食材选择、处理方式、烹饪技巧，都经过精心考量，确保宝宝能够温和地接受，并从中汲取生长所需的关键营养。我们详细介绍了各种食材的营养价值，以及它们如何适应宝宝不同月龄的消化能力，让您在为宝宝准备食物时，做到心中有数，科学喂养。 食材的秘密，天然的馈赠 本书的核心内容，在于对食材的深度挖掘与解读。我们精选了市面上最常见、最易获取，同时也是最适合宝宝的各类食材，并逐一揭示它们在宝宝成长中的独特价值。 蔬菜篇： 不仅有胡萝卜、南瓜、西兰花等经典选择，我们还将目光投向了更广泛的绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、豌豆苗等。我们会深入解析它们富含的维生素A、C、K、叶酸、膳食纤维以及各类矿物质，并提供最具操作性的烹饪建议。例如，如何处理菠菜中的草酸，使其更易于宝宝吸收；如何将西兰花蒸煮至软糯，保留其抗氧化成分；如何巧妙地将胡萝卜和南瓜的天然甜味融入辅食，让宝宝乐于接受。我们还会引导您认识一些季节性的蔬菜，让宝宝的饮食更加丰富多彩，充分接触大自然赐予的健康馈赠。 水果篇： 从苹果、香蕉、梨这些宝宝辅食界的“常青树”，到蓝莓、草莓、牛油果等营养密度极高的“明星水果”，本书都将为您一一呈现。我们将详细讲解每种水果的营养成分，如维生素C、果胶、抗氧化剂等，并提供最适合宝宝的食用方式。例如，如何将苹果蒸煮后打成泥，以减少宝宝的消化负担；如何选择成熟度适宜的香蕉，避免未成熟香蕉可能引起的腹泻；如何将牛油果这种“绿色黄金”以最健康的方式添加到宝宝的辅食中，为宝宝提供优质脂肪。我们还会强调水果的天然甜味，鼓励家长减少不必要的糖分添加，让宝宝从小养成健康的味觉习惯。 谷物与豆类篇： 大米、小米、燕麦等作为宝宝能量的重要来源，其选择与烹饪方式至关重要。本书会详细介绍不同谷物的特点，如小米的易消化、燕麦的丰富膳食纤维等，并提供各种创意搭配，例如将小米熬成绵密的粥，加入蔬菜泥；将燕麦片与水果混合，制作成营养丰富的早餐。对于豆类，我们也将有所涉猎，例如将少量嫩豌豆、豆腐等，以恰当的方式添加到宝宝的辅食中，为宝宝提供植物蛋白和铁元素。 肉禽蛋奶篇： 鱼、虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋等，是宝宝蛋白质和铁元素的重要来源。本书会重点关注这些食材的“轻”处理方式。我们将详细介绍如何选择最适合宝宝的部位，如何去除腥味，以及如何将它们烹饪得软烂易消化。例如，如何选择鳕鱼、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类，并将其蒸熟捣成泥；如何将鸡胸肉煮熟后打成细腻的肉糜；如何科学地引入鸡蛋，并注意过敏原的筛查。同时，我们也会强调奶制品的科学引入，如酸奶等，为宝宝提供钙质。 烹饪的艺术，简而不凡 本书的烹饪指南，强调“简单、快速、健康”的原则。我们深知，现代父母往往面临时间紧迫的挑战，因此，本书提供的食谱，都力求在保证营养均衡的前提下，最大程度上简化操作步骤。 基础处理技巧： 从食材的清洗、去皮、去核，到焯水、蒸煮、炖煮，我们都会给出最清晰的指导。例如，如何将叶类蔬菜焯水至变色，去除可能残留的农药；如何将根茎类蔬菜蒸至软烂，便于宝宝咀嚼和消化。 百变辅食搭配： 在掌握了基础烹饪技巧后，本书将为您提供海量的辅食搭配创意。无论是单品泥、混合泥，还是软饭、面片汤、小丸子，您都能在这里找到灵感。例如，将蒸熟的红薯与香蕉混合，制作成色彩鲜艳、口感香甜的红薯香蕉泥；将鸡肉糜与煮软的胡萝卜丁、西兰花碎混合，制作成营养丰富的鸡肉蔬菜软饭。 调味品的“减法”艺术： 我们强烈倡导在宝宝辅食中尽量减少甚至避免使用盐、糖、酱油等调味品。本书将详细解释这些调味品对宝宝健康的潜在影响，并教您如何通过食材本身的天然风味来提升辅食的吸引力。例如，利用食材的天然甜味（如南瓜、红薯、苹果）来代替糖；利用葱姜蒜等天然香料（在适宜月龄后少量使用）来提升风味，而不是依赖人工调味品。 喂养的智慧，科学与爱的结合 除了具体的食谱和烹饪技巧，本书还包含了许多关于宝宝喂养的智慧与建议。 月龄喂养指南： 我们根据宝宝不同月龄的发育特点，提供了详细的喂养建议，包括推荐的食材种类、食物的性状、喂食的频率和量，以及需要注意的过敏原等。让您在每个阶段都能做到心中有数，不盲目跟风。 识别宝宝信号： 宝宝的喂养并非单向的指令，而是一个与宝宝互动的过程。本书将教您如何识别宝宝的饥饱信号，尊重宝宝的食欲，避免强迫喂食，让喂养过程更加和谐愉快。 应对常见喂养难题： 宝宝不爱吃某些食物怎么办？宝宝出现挑食、厌食迹象如何调整？宝宝拉肚子、便秘怎么办？本书将针对这些普遍存在的喂养难题，提供科学、实用的解决方案，帮助您轻松应对。 安全第一，细节致胜： 食材的选择、清洗、储存，到烹饪过程中的卫生，以及餐具的消毒，我们都将细致讲解，确保宝宝的每一餐都安全可靠。 为爱而生，为健康护航 本书的编写团队，由经验丰富的营养师、儿科医生和资深育儿达人组成。我们不仅吸收了最前沿的科学育儿理念，更融入了无数在实际育儿过程中积累的宝贵经验。我们深知，每一位父母都希望自己的孩子健康成长，拥有良好的饮食习惯，从而为他们的人生打下坚实的基础。 “低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌”并非仅仅是一本食谱，它更是一份浓缩了科学、爱与智慧的育儿宝典。我们希望通过这本书，帮助您建立起对宝宝辅食的信心，激发您在烹饪中的创造力，最终，让您的宝宝在品尝每一口食物时，都能感受到来自家庭的温暖与健康的力量。让我们一起，用爱与科学，为宝宝的舌尖，绘制出一幅健康成长的多彩画卷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它不仅仅是本“菜谱”，更像是一本“育儿心经”。它非常注重从宝宝的生理发育特点来反推饮食策略，而不是生搬硬套成年人的饮食标准。比如，它会深入分析不同月龄宝宝的消化酶发育情况，以此来解释为什么某些食物需要彻底打成泥，哪些可以稍微增加颗粒感。这种基于科学依据的指导，让我在操作时心里特别有底气，不再是凭感觉喂养。我记得有一次宝宝出现了一点点消化不适，我翻到书中的“异常情况处理”那一章，里面对于轻微腹泻和便秘的食疗建议非常温和且有效，没有动辄推荐复杂的药物或添加剂，完全是回归到食物本身的疗愈力量。这种“回归本真”的理念贯穿始终，让我这个追求“科学喂养”的妈妈感到无比的赞同。它教会我如何倾听宝宝身体发出的信号，并用最自然的方式去回应，这种人与食物、人与健康的互动关系，比任何复杂的食谱都来得珍贵。

评分☆☆☆☆☆

初次拿到这本书时，我对它的设计和排版印象深刻，非常清爽大气，没有那种廉价的、印满了卡通图案的育儿书的俗气感。内容上，它对于“隐形糖分”的揭示尤其让我警醒。我以前总觉得只要不主动放白糖，我的辅食就是健康的，但书里详细分析了米粉、酸奶、甚至某些天然果泥中潜在的高糖分陷阱。这促使我去重新审视我给宝宝购买的市售辅食产品，很多都需要重新筛选和替代。作者的写作风格非常严谨，但又带着一种温暖的劝诫感，不咄咄逼人，但能让你深刻意识到问题的重要性。比如，书中用图表对比了不同甜味来源对宝宝味蕾发育的影响，那种视觉上的冲击力远胜于干巴巴的文字说教。这本书的专业性体现在它对细节的把控，对于调味品的选用有着非常明确的“禁用清单”和“推荐清单”，这极大地简化了我的采购流程，让我能更专注于食材的新鲜度和安全性。

评分☆☆☆☆☆

这本《低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌》绝对是新手爸妈的救星，我以前光是想着怎么让孩子吃饱，完全没意识到“吃得对”有多重要。这本书的语言风格非常亲切，就像邻家有经验的阿姨在跟你娓娓道来，没有那些晦涩难懂的营养学名词，读起来特别轻松。它系统地梳理了婴幼儿在不同月龄阶段的辅食添加原则，从泥糊状到块状，每一步的过渡都讲解得非常细致到位。我尤其喜欢它里面关于“口味启蒙”的那一章，详细解释了为什么过早给宝宝接触重口味食物会对他们日后的饮食习惯产生深远影响，这一点真的是很多育儿书里容易被忽略的关键点。通过这本书，我明白了给宝宝准备食物，不仅仅是提供能量，更是在塑造他们一生的味觉基础。它提供的食谱也极其实用，很多都是用家里随手可得的食材制作，准备起来不费时间，而且强调了食物的原味，真正做到了“轻口味”。自从参考了书中的建议调整了宝宝的辅食，我发现孩子对蔬菜的接受度明显提高了，不再是以前一看到绿色就皱眉头的小倔驴了，这让我感到非常欣慰和有成就感。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于宝宝辅食的书籍多如牛毛，但大多内容同质化严重，要么就是过于理论化，要么就是食谱华而不实。《低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌》给我的感觉是“干货满满，直击痛点”。这本书的结构安排很有逻辑性，它首先强调了“为什么要做低糖低油”，用一些科学小知识让你心服口服地接受这个理念，接着才是“怎么做”。我发现作者在讲解食材处理技巧时非常讲究细节，比如如何通过不同的烹饪方式来保留蔬菜的天然甜味，如何利用水果的酸度来替代人工调味，这些都是需要妈妈们在实践中慢慢摸索的经验，这本书直接给你总结好了。对于我这种工作繁忙的职场妈妈来说，时间成本的节约是巨大的。我不再需要上网海量搜索、反复比对哪个方法更靠谱，直接按书上的步骤来就行，省心又放心。而且，书中对常见“喂养误区”的澄清也非常到位，比如关于盐和糖的添加时机，清晰地给出了红线，让人不敢轻易试探。这本书的价值不在于提供了多少花哨的造型，而在于它为你建立了一套健康、可持续的喂养思维框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的价值在于它的“前瞻性”。它没有仅仅停留在如何度过辅食添加期的阶段，而是将轻口味饮食的理念延伸到了幼儿期乃至家庭整体的饮食调整上。作者非常强调，父母的餐桌是孩子最好的老师，如果家长自己长期重油重盐，那么要求孩子吃得清淡是缺乏说服力的。书中有一部分内容专门讨论了如何全家一起享受健康轻食的烹饪技巧，这让我从一个“只管孩子”的喂养者，转变为一个“关注全家健康”的家庭营养规划者。这种理念的提升，让这本书的阅读价值超越了一本单纯的工具书。读完后，我感觉自己对“健康饮食”的理解上升到了一个新的层次，它不再是束缚，而是一种提升生活品质的方式。我不再感到喂养孩子是一件充满焦虑和妥协的事情，反而变成了一种充满创造力和爱的过程，因为我知道我正在用最好的方式呵护我的宝贝的未来健康。这本书，我肯定会推荐给所有准备迎接新生命的家庭。