基本信息
书名:吃出健康心脏
定价:25.00元
作者:张湖德,曹启富
出版社:人民军医出版社
出版日期:2014-03-01
ISBN:9787509173541
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
适合中老年朋友和关注心脏养生保健的读者阅读参考。
内容提要
本书由中医养生专家、心内科专家和营养大师共同主编,概述了心脏和心脏病基本知识,详述了如何吃出健康心脏。全书共分7个方面。包括健康从“心”做起,吃是维持健康心脏的重要因素,与心脏为敌的饮食因素,保持年轻心脏必须常吃的食物,有益于心脏保健与治疗的*中药,增强心脏功能的营养食谱,以及正确认识常见心脏病等。本书内容丰富,资料翔实,简明实用,适合中老年朋友和关注心脏养生保健的读者阅读参考。
目录
章 健康从“心”做起
一、改变生活方式,让你的心脏更年轻
二、不良习惯让心脏提前变老
三、应酬多,伤“心”机会就多
四、当前国人生活方式的五大不足
五、健康生活给心脏减负
六、日本专家推荐:3个习惯让血管年轻
七、男人献血不易患心脏病
八、护心要记6组数
九、女人护心经受7个考验
十、测动脉弹性知心脏健康
十一、自我测试心功能
十二、腰臀比例可预测心脏病
十三、心率快慢可预测寿命
十四、吃饭不香可能心脏不适
十五、有些腹痛要查心脏
十六、静电可诱发心脏病
十七、体重反弹更伤心脏
十八、“将军肚”昭示心血管健康危机
十九、突然显老,查查心脏
二十、女性心脏病的一些“特殊”信号
二十一、心搏低于50次/分钟须治疗
二十二、心脏病易发作的时候
二十三、预防心血管病要从胎儿期做起
二十四、易患心脏病的人
二十五、怎样识别心脏病危险因素
二十六、季节变换时易发生冠心病
二十七、拉响心脑血管病黑色警报
二十八、冬季泡温泉心脏病患者勿过胸
二十九、清晨,冠心病发作高峰期
三十、心脑血管疾病预防胜于抢救
三十一、心脏病与生物钟有关
三十二、女性心脏病易被误诊
三十三、心脏病患者洗澡四注意
三十四、带病上班损害心脏
三十五、为何演艺界人士易与心脏病结缘
三十六、老年人心搏慢要治疗吗
第2章 吃是维持健康心脏的重要因素
一、选择健康生活方式,远离心血管疾病
二、把控制体重排在首位
三、腰围有几个危险临界点
四、有关饮食保健的是是非非
五、美国预防心血管疾病新饮食指南
六、七大护心营养素
七、食物是美味良药
八、向食物要营养与健康
九、建立科学的饮食结构
十、预防心脏病十要素
十一、吃的新观念
十二、臀部大血脂好
十三、警惕心脏也患“肥胖病”
十四、美国科学家提出的健康心脏全指标
十五、必须警惕越来越严重的“心源性猝死”
十六、能给心脏“减负”
十七、早期检测有望动脉硬化病变逆转
十八、维生素C与心血管健康
十九、维生素E与心血管健康
二十、微量元素锌与心血管健康
二十一、微量元素硒与心血管健康
二十二、微量元素铁与心血管健康
第3章 与心脏为敌的饮食因素
一、不要走美国膳食模式的“老路”
二、食不可无绿
三、人造脂肪危害心脏
四、无咖啡对心脏有害
五、心血管疾病与维生素B6缺乏有关
六、维生素D补太多也会伤“心”
七、血清蛋白AFT是导致心脏病的元凶
八、高半胱氨酸与心脏病
九、憋尿太久会伤“心”
十、每天一根肠,心脏风险增两成
十一、吃糖太多,危害多
十二、常用塑料品,心脏有危险
十三、必须高度重视吸烟对心脏的严重损害
十四、每天吸多少烟有区别吗
十五、被动吸烟比主动吸烟危害还要大吗
十六、多少克钠盐有助于预防心血管疾病
十七、吃得太饱会影响心脏健康
十八、心脏病因新发现
十九、吸烟、高血压、胆固醇高会使心血管发病率升高
第4章 保持年轻心脏必须常吃的食物
一、坚果——护心食品
二、心脏要年轻必须常饮茶
三、吃黄豆对心脏有益
四、老人佳蔬——龙须菜
五、科学吃鱼能保护心脏
六、马齿苋与心脏病
七、多吃樱桃可减少心脏病发生
八、血脂高多吃柚子好
九、喝杯杏仁露缓解心肺“累”
十、夏季防血栓多饮水
十一、鲑鱼是对心脏有益的食品
十二、防动脉硬化宜常吃豆腐渣
十三、植物甾醇,心血管疾病天然克星
十四、要吃早餐
十五、护心,吃“全谷食品”
十六、“地中海饮食”护心
十七、老年人怎样喝水对心脏有益
十八、鱼油更护女人心
十九、多吃水果、蔬菜能预防心血管疾病吗
二十、食物怎样搭配才有益于心脏
二十一、心脏不好少吃西瓜
二十二、怎样吃肉有益于心血管健康
二十三、保健品能替代心血管疾病患者的药物治疗吗
二十四、乳制品和蛋类食物对心血管健康有影响吗
二十五、饮酒对于心血管健康有没有影响
二十六、巧克力有助于预防心血管疾病吗
二十七、保护心血管宜常吃柑橘
二十八、吃粗粮有助于预防心血管疾病吗
二十九、市场上油的种类五花八门,哪种油有益于心血管健康
三十、经常应酬引发的代谢综合征
三十一、哪类维生素或微量元素对预防心血管疾病有益
三十二、是不是年轻就没有必要控制饮食
三十三、什么样的饮食有助于肥胖患者的健康和
三十四、心脏喜欢的饮料
三十五、蜂产品——心脏健康之友
三十六、防止胆固醇升高是预防脑血管病的关键
三十七、泡豆水打豆浆护心降脂
三十八、冻豆腐降血脂很实用
三十九、可可粉护心有道理
四十、要注意营养缺乏亦可伤“心”
四十一、吃毛豆益心脏
四十二、某些葡萄汁可预防心脏病
四十三、常吃洋葱可降低患心脏病的风险
四十四、每天3杯红茶护心
四十五、吃辣椒可调脂护心
四十六、巧克力和啤酒能防心脏病
四十七、心脏健康与苦丁草
四十八、豆制品可减少女性患心脏病风险
四十九、黄鳝益心脏
五十、钙镁平衡可预防冠心病
五十一、控制胆固醇,素食未必真豪杰
第5章 有益于心脏保健与治疗的中药
一、能有效改善微循环障碍的丹参
二、中药三七活血又止血
三、保健佳品——青钱柳
四、菊花对心脏病治疗亦有效
五、泽泻药食两用降血脂
六、心脑血管病的克星——水蛭
七、红花——心脑血管“保护神”
八、黄精的益心功效
九、女贞子的强心补心作用
十、宽胸理气薤白好
十一、心脏病治疗银杏好
十二、心脏的佳保健治疗药——人参
十三、冬虫夏草有益心脏
十四、紫苏——降血脂、预防心脑疾病的保健佳品
十五、补心气的佳药——黄芪
十六、滋补佳品——茯苓
十七、善开心窍的石菖蒲
十八、善补心阴的玉竹
十九、绞股蓝对心脏动脉的保健作用
二十、防治动脉硬化的决明子
二十一、莲子的养心益肾作用
二十二、心脏良药——葛根
第6章 增强心脏功能的营养食谱
第7章 常见心脏病与食疗
节 冠心病与食疗
一、我国正在成为冠心病大国
二、冠心病与生活方式有关
三、心电图正常不等于心脏没有病
四、冠心病易被忽视的六大症状
五、怎样早期发现冠心病
六、一次心绞痛不足以诊断为冠心病
七、眼底血管细冠心病风险高
八、为何上午易发冠心病
九、耳鸣是心脏病的先兆
十、心绞痛的发病征兆及注意事项
十一、注意无症状性心肌缺血
十二、冠心病患者的一般饮食疗法
十三、冠心病患者饮食认准“五色”
十四、高密度脂蛋白与冠心病
十五、摄入蛋白质过多不利冠心病
十六、冠心病患者别与冷饮太亲近
十七、晨起饮水可防心脏病猝发
十八、高胆固醇是冠心病的元凶
十九、冠心病患者也要限糖
二十、心脏不好不宜大口喝水
二十一、支架术后试试这个食谱
二十二、支架术后冠心病患者仍需要保养
二十三、鼾声与心脏病有关
二十四、合理营养可防冠心病
二十五、有益于冠心病的中药治疗
二十六、保护血管预防冠心病
二十七、冠心病猝死可防
二十八、预防冠心病要从“小”抓起
二十九、阻止冠心病由慢变快
三十、常吃核桃预防冠心病
三十一、药食兼优属葡萄
三十二、防冠心病从动脉粥样硬化即要关注
三十三、将世界佳食谱贴到您的厨房
三十四、每月禁食1天,心脏病降40%
三十五、睡前打坐增加“好”胆固醇
三十六、不要喜食“洋”食品
三十七、心脑喜欢的五大“补品”
三十八、补益心肾为治疗冠心病的根本方法
三十九、心脏不佳不宜猛喝中药
四十、查血脂为何要禁食12~14小时
四十一、血脂检查前要注意的问题
四十二、防好冠心病可节约上万元费用
四十三、适宜冠心病患者的营养食谱
第二节 心肌梗死与食疗
一、专家谈心肌梗死
二、心肌梗死也有季节性
三、吃鸡蛋太多易心梗
四、小心口腔不洁引发心肌梗死
五、高血压患者食凉易诱发心肌梗死
六、在心肌梗死后可不必再吃鱼油
七、心肌梗死的家庭护理
八、饮食不当,年轻人亦会患心肌梗死
九、中青年人为何多发心肌梗死
十、心肌梗死患者要预防恢复期猝死
十一、年轻人心肌梗死无先兆更危险
十二、急性心肌梗死时心脏为何不报警
十三、便秘是心肌梗死、脑梗死的
十四、深秋,老年人要严防心肌梗死
十五、警惕心肌梗死发作第二个高峰的袭击
十六、心肌梗死恢复期的营养食谱
第三节 心律失常与食疗
一、心律失常不必过分恐惧
二、心律快慢与情绪及性别有关
三、正常人亦会心律不齐
四、夏季防心律失常发作
五、太紧张会心律不齐
六、心律过缓细寻因
七、怎样检查心律失常
八、抗心律失常药易引发猝死
九、心律失常要慎服鱼油
十、缺血性室性心律失常服什么中药好
十一、正确认识过早搏动
十二、防治心律失常的营养食谱
第四节 心力衰竭与食疗
一、别误把慢性心力衰竭当成慢性支气管炎
二、半夜呛咳,当心患心力衰竭
三、心力衰竭者日常保健疗法
四、心力衰竭患者的营养食谱
作者介绍
张湖德 毕业于北京中医药大学。现任中央人民广播电台医学顾问。中国老年营养与食品专业委员会顾问、中国医学科普作家。曾在50多家出版社出版过200多部著作,在 中国有影响的100多种报纸和期刊上发表过5000多篇文章,曾有十几种报纸,期刊为其开辟过专栏,如《人民日报海外版》的“中年养生’、《中国食品报》的“保健食品的开发”《健康》期刊的“抗衰老”等。
曹启富 中国中西医结合心脏病专家。现任中日友好医院中医心内科教授,主任医师。临床从医20余年,曾在瑞士从事中医临床工作2年,发表论文20余篇,主编医学论著8部,参加完成*和省部科研课题6项。在冠心病、高血压病、心律失常、慢性心力衰竭、高脂血症、睡眠障碍等中医诊治方面造诣颇深。
韩青春 生干1955午5月23日,1975年参加工作,至2013午从事烹饪行业38年。中国烹饪大师,国家高级烹调技师,国家高级评委.北京烹饪协会理事,中国饭店协会理事,烹饪协会理事。现任北京长白山国际酒店总经济师、副总经理。
文摘
序言
这本关于极简主义生活哲学的书,彻底颠覆了我对“拥有”这件事的理解。我一直以来都在被消费主义的浪潮裹挟着,总觉得“更多的好东西”才能带来幸福感,结果家里塞满了各种一年开封一次的物品,以及衣柜里那些“总有一天会穿上”的衣服,它们带来的不是满足,而是沉重的负担和无形的焦虑。这本书的论述风格非常冷静且富有诗意,它不是一味地鼓吹丢弃一切,而是引导你去思考每一样物品在你生命中的“效用”和“意义”。作者用了很多篇幅探讨了“精神上的极简”,也就是如何清理思想中的冗余信息和社交关系中的无效连接。我尝试了书中提出的“一进一出”原则,并严格执行了“100件物品挑战”中的变体,惊人的发现,当物质的噪音减少后,我对自己真正想要的东西变得异常清晰,甚至连做决定的速度都加快了。书中对“慢生活”的描述也十分到位,它展示了如何通过刻意放慢节奏,去品味一杯咖啡、一次散步,从中获取比快速消费更多的能量。读完后,我感到一种前所未有的轻松,仿佛卸下了多年来背负的无形重担,开始真正为“存在”而非“拥有”而活。
评分不得不说,这本关于古代哲学思想的解读,为我打开了一扇通往智慧宝库的大门。我以前总觉得那些晦涩难懂的典籍是高冷学者的专利,但作者的笔法简直就像一位循循善诱的良师益友,他没有用堆砌专业术语的方式来炫耀学识,而是将那些跨越千年的智慧,用现代人能够立刻理解的语言和生活场景进行了解构和重组。特别是书中对“斯多葛学派”中关于“可控与不可控”的区分,让我茅塞顿开。我过去总是为那些我无力改变的天气、别人的看法、突发的经济波动而耿耿于怀,陷入无谓的情绪内耗中。作者通过分析马可·奥勒留的沉思录片段,清晰地指出,真正的力量来源于将精力聚焦在自己的行动和反应上。此外,书中还穿插了大量的历史背景介绍,使得那些哲学家的思想不再是孤立的教条,而是特定历史环境下个体寻求内心安宁的实践指南。这种将历史、哲学与个人成长紧密结合的叙事方式,使得阅读过程既充实又引人入胜,让我对如何以一种更坚韧、更平静的心态去面对人生的不确定性,有了深刻的体会。
评分这本书在人工智能伦理与未来社会构建方面的探讨,绝对是思想界的重磅炸弹。它不是那种泛泛而谈的科幻畅想,而是基于当前技术发展轨迹,进行的严谨而尖锐的社会预判。作者从算法的“黑箱”问题入手,层层递进,深入分析了数据偏见如何固化甚至加剧现有的社会不公,这一点尤其让我感到震撼,因为它迫使我重新审视自己日常使用中的那些看似“中立”的APP。书中对“通用人工智能”(AGI)的潜在风险描述得极为细致,它没有恐吓读者,而是冷静地提出了一个核心问题:当我们创造出比我们更聪明的实体时,如何确保它们的“目标函数”与人类的福祉保持一致?最精彩的部分在于它对未来劳动力的重构分析,作者预测了哪些工作会被AI取代,更重要的是,他提出了“创造性共生”的模式,即人类将如何转型到那些需要高度情感智能、跨领域整合和哲学思考的新兴领域。阅读过程中,我不断地在笔记本上写下疑问和思考,这本书成功地激活了我对技术与人性边界的深层反思,是任何关心未来走向的人都应该细读的著作。
评分这本书简直是本时间管理的神器!我原本是个典型的“拖延症晚期患者”,堆积如山的任务总是让我无从下手,感觉自己像个在时间洪流里挣扎的溺水者。然而,自从翻开这本宝典,我的生活仿佛被按下了快进键,但却不是那种盲目加速的混乱,而是一种井然有序的效率提升。作者对于如何划分优先级有着一套极其精妙的系统,他不是简单地告诉你“要早起”,而是深入剖析了“为什么早起能为你争取到黄金时间”,并提供了大量基于神经科学的实用技巧,比如如何设置“微小胜利”来启动多巴胺回路,从而让执行变得不再痛苦。尤其让我印象深刻的是其中关于“深度工作块”的构建方法,它不是让你硬生生地挤出时间,而是教你如何通过环境设置和心流触发,让那几个小时的工作产出远超平时一整天的效率。书中列举了各种案例,从一名身兼数职的创业者到一位需要平衡家庭和事业的职场妈妈,他们的故事真实可触,让原本抽象的理论立刻变得生动起来,我甚至能想象到他们是如何在日常的琐碎中,用这些方法挤出时间去学习新技能、陪伴家人的场景。看完这本书,我不再是那个被待办事项追赶的人,而是成为了时间的主人,感觉自己终于抓住了生活的主动权,效率和内心的平静感都得到了极大的提升。
评分这是一本关于古典音乐鉴赏的入门指南,但它的魅力远超一本教科书。作者的文笔极其细腻优美,他没有一上来就抛出复杂的乐理知识,而是以一种“带你走进音乐厅”的方式进行引导。首先,他从“聆听的姿态”开始谈起,教会读者如何放下手机、关闭杂念,真正地沉浸在声音的河流中。接着,他选取了巴赫的赋格、莫扎特的奏鸣曲和贝多芬的交响曲作为三个里程碑式的切入点,用生动的比喻来描述复杂的对位法和奏鸣曲式,比如将赋格比作一场精妙的辩论,将奏鸣曲比作一场戏剧性的情感冲突。我特别喜欢他描述贝多芬《命运交响曲》时那种近乎癫狂的激情,他没有直接分析音符,而是还原了贝多芬在失聪时与命运搏斗的心路历程,让我第一次真正体会到“英雄主义”是如何在音符中被塑造出来的。读完这本书,我不再只是“听音乐”,而是开始“理解音乐的结构和情感的流动”,去剧院听音乐会时,我能更清晰地捕捉到不同声部间的对话与和解,极大地丰富了我的精神生活,这是一次非常美妙的感官和智力上的双重洗礼。
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