基本信息

书名：乡间四季厨房

定价：149.00元

作者：·托雷松 文,奥杜尔·托雷松 摄

出版社：四川文艺出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787541146381

字数：250000

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

“在巴黎，我们有晚餐和秀；而在梅多克，晚餐就是秀。”本书作者·托雷松做过N记者、节目主持人，开有美食，在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过，经历传奇，被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言，生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》，记录了和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方，又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片，让你在都市的喧嚣中慢下来，细细感受季节变迁带来的愉悦，带你走进原生态的法兰西乡间，倾听来自四季的声音。用她的传奇人生告诉我们，生活就是在尝试之后，寻找到自己喜欢的方式，然后与爱的人牵手一生。

内容提要

八个孩子，十四条狗，一座乡间老房子和一个梦幻厨房，在《乡间四季厨房》里，·托雷松用四季馈赠的美食，带你感受法兰西乡村的浪漫和慵懒。

厌倦了时尚圈和媒体圈的Mimi Thorisson，在尝遍世界美食之后，跟家人从巴黎搬到美丽的乡村小镇梅多克，开始了追随四季的原生态生活——在果子还是小花朵的春天，用花园蛋糕迎接鲜花和童话世界的到来；有鹿在清晨走过的夏日，换上轻薄的裙装，在花园摆一桌缤纷的梦幻大餐；秋天，像女巫一样，深入从未踏足的森林，寻找*朵盛开的牛肝菌；葡萄摘完的冬季，喝上一口慢炖的核桃浓汤，带着狗在大西洋边绵延不绝的白色沙滩上散步。在这里，拥抱每一个月份以及它们馈赠的食物，与做葡萄酒的、养蜗牛的、定期到访的猎人以及在花园里打洞的鼹鼠做朋友，与相爱的人牵手一生。这本书里既有分享的乡间四季生活和美食配方，又有奥杜尔拍摄的大量精美照片，相信它会带给你温暖和幸福。

目录

作者介绍

·托雷松（Mimi Thorisson）,前N记者，美食博主。中法混血，出生于香港，曾在新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过。遇到摄影师丈夫奥杜尔·托雷松之后，带着孩子们和心爱的狗搬到美丽的乡村小镇梅多克，过起了亲自打理农场，自己种植蔬菜和水果，用源源不断的新鲜食材烹饪美味的原生态生活。她还开了专门的美食“Manger”，跟大家分享自己的快乐。以此为灵感的《乡间四季厨房》出版之后，Elle、Vanity Fair、Glamour等多家时尚美食杂志专题报道。如今，又在法国主持起《的餐桌》等多档电视节目，把她的传奇人生继续下去。

奥杜尔·托雷松（Oddur Thorisson）冰岛籍职业摄影师。用镜头记录下一家人在梅多克生活的点点滴滴，本书中的照片即出自他手。

文摘

序言