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醇香味浓蒸烧菜(全彩)

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典尚文化工作室著 著



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发表于2022-12-08

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店铺: 广影图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121152603
商品编码:29729801917
包装:平装
出版时间:2012-01-01

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具体描述

基本信息

书名:醇香味浓蒸烧菜(全彩)

定价:18.80元

作者:典尚文化工作室著

出版社:电子工业出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787121152603

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.381kg

编辑推荐


内容提要


  本书是介绍蒸烧菜的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手,步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。
  每道菜均配有图片以及原料、调料、制法、特点、技术关键以及详细的营养提示,是一本非常实用的家庭学习制作蒸烧菜的精美菜谱书。

目录


浓蒸.禽肉类
泡子姜烧鸭
白果烧乳鸽
鸡肾鸭血
板栗烧鸡
灯笼鸡
泡椒鸡杂
……
浓蒸.水产类
粉蒸泥鳅
冻豆腐烧甲鱼
玉带酿鲜虾
葱烧海参
油焖辣味虾
……
浓蒸.畜肉类
干豇豆烧猪手
干豇豆芝麻香兔
外婆坛子肉
原味钵钵猪手
圆笼糯香骨
……
浓蒸.素菜类
水蛋蒸块菌
八宝南瓜糕
锦囊妙计
……

作者介绍


文摘


序言



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