给宝宝的健康吃法

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于富荣 著
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店铺: 广影图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122045522
商品编码:29729531686
包装:平装
出版时间:2009-04-01

具体描述

基本信息

书名:给宝宝的健康吃法

定价:29.80元

作者:于富荣

出版社:化学工业出版社

出版日期:2009-04-01

ISBN:9787122045522

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:12k

商品重量:0.381kg

编辑推荐


科学养育每一天,宝宝健康又快乐
  ★宝宝喂养的基本常识
  ★针对不同阶段宝宝,教给您喂养策略
  ★从周一到周日,精心为宝宝设计同步成长食谱
  ★宝宝常见疾病的饮食调理

内容提要


本书根据宝宝不同阶段的生理特点和发育状况,指导父母为宝宝提供健康的膳食。内容包括宝宝喂养的基本常识、不同时期宝宝的喂养策略、适合不同阶段宝宝的营养食谱及制作方法等。本书内容科学实用,文字通俗易懂,非常适合年轻父母阅读,也可供婴幼儿医疗保健和幼教工作者学习参考。

目录


作者介绍


文摘


序言



开启宝贝味蕾的奇妙旅程——一份为新手爸妈准备的育儿宝典 宝贝的到来,是生命中最动人的乐章,而如何为这个小小生命提供最营养、最健康的饮食,则是新手父母们常常感到既甜蜜又充满挑战的课题。你是否曾对着琳琅满目的婴儿辅食包装发愁?是否对宝宝不同成长阶段的喂养需求感到困惑?是否希望宝宝能爱上吃饭,而不是成为“吃饭困难户”?如果你的答案是肯定的,那么,这本书将是你最贴心、最可靠的育儿伴侣。 这本书并非一本枯燥的营养学手册,也非一本冰冷的食谱集。它更像是一位经验丰富、充满爱心的长辈,用最温暖、最朴实的语言,与你分享关于宝贝健康饮食的智慧与经验。从母乳喂养的科学知识,到科学添加辅食的注意事项;从认识不同食材的营养价值,到为宝宝制作美味又营养的餐点;从如何应对宝宝的挑食偏好,到如何引导宝宝建立良好的饮食习惯,本书将一一为你解答,陪伴你走过宝贝从第一口辅食到丰富餐桌的每一个重要时刻。 第一章:开启生命的第一口营养——科学喂养的基石 对于刚出生的宝宝,母乳是上帝赐予的天然礼物。本章将深入浅出地讲解母乳喂养的诸多益处,包括母乳的营养成分是如何随着宝宝的成长而变化的,以及母乳喂养对妈妈身体的积极影响。我们会详细介绍正确的哺乳姿势,如何判断宝宝是否吃饱,以及新手妈妈们在哺乳过程中可能遇到的常见问题及其解决方案,例如乳汁不足、乳腺堵塞等。 当然,对于因特殊情况无法母乳喂养的家庭,我们也提供了科学选择和使用配方奶粉的详尽指导。从不同阶段奶粉的选择要点,到奶粉冲调的科学方法,再到如何观察宝宝对奶粉的适应情况,都将一一为你梳理。更重要的是,本章还会强调,无论选择哪种喂养方式,都要以宝宝的健康和成长为首要目标,并在专业医护人员的指导下进行。 第二章:从“糊糊”到“大餐”——辅食添加的艺术 当宝宝满六个月,一个全新的饮食世界的大门缓缓开启。从单一的泥糊状食物,到丰富多彩的半固体、固体食物,辅食添加的过程,是宝宝味蕾启蒙、消化系统逐步成熟的关键时期。本章将为你详细解析宝宝辅食添加的原则和方法。 我们将按照宝宝的成长发育阶段,系统地介绍不同月龄宝宝适宜的辅食种类和质地。从最初的米粉、果泥、菜泥,到逐渐增加的肉泥、肝泥,再到颗粒感的食物,每一步都将为你提供清晰的指导。我们会详细说明每一种新食材引入的注意事项,例如过敏源的观察,以及如何循序渐进地增加食物的种类和量。 更重要的是,本章将打破“辅食就是为了填饱肚子”的观念。我们强调,辅食的添加,是为了满足宝宝日益增长的营养需求,更是为了培养宝宝对食物的兴趣,建立健康的饮食观念。因此,我们会分享如何通过食材的选择、烹饪方式的创新,让辅食变得更加美味、营养且富有趣味性。 第三章:食材的营养密码——为宝宝“量身定制”健康餐 食材是食物的灵魂,了解不同食材的营养价值,是为宝宝制作健康餐的关键。本章将为你揭示各种常见食材的营养密码。 谷物类: 从大米、小米、燕麦到各种杂粮,它们是宝宝能量的重要来源。我们将介绍不同谷物的营养特点,以及如何将它们巧妙地融入宝宝的日常饮食中。 蔬菜类: 菠菜、胡萝卜、西兰花、南瓜……这些色彩鲜艳的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维。我们将详细介绍不同蔬菜的营养功效,以及它们对宝宝视力、免疫力、肠道健康的作用。 水果类: 苹果、香蕉、蓝莓、牛油果……水果不仅美味,更是维生素和抗氧化剂的宝库。我们将为你推荐适合宝宝食用的水果,以及如何将它们转化为宝宝喜爱的形式。 蛋白质类: 鸡蛋、鱼、禽肉、畜肉、豆制品……它们是宝宝生长发育必不可少的“建筑材料”。我们将详细讲解不同蛋白质来源的特点,以及如何安全、有效地为宝宝烹饪这些食材。 油脂类: 适量的优质脂肪对宝宝的大脑发育至关重要。我们将介绍适合宝宝的食用油种类,以及如何合理使用。 在了解了食材的营养价值之后,本章还将重点介绍各种食材的适合宝宝的烹饪方法。蒸、煮、炖、拌……我们将强调尽量保留食材的原汁原味和营养成分,避免过度加工和高油高盐的烹饪方式。 第四章:让吃饭成为一场“游戏”——趣味烹饪与美味创意 “我不想吃!”“这个太难吃了!”当宝宝开始对吃饭表现出抗拒,新手父母们往往焦头烂额。本章将为你提供一系列让宝宝爱上吃饭的“魔法”。 我们将分享大量充满创意和趣味性的食谱,它们不仅仅是为了满足宝宝的营养需求,更是为了激发宝宝的食欲和探索欲。你可以学会如何将蔬菜巧妙地融入面食中,如何制作出造型可爱的饭团,如何让原本单调的粥变得色彩斑斓。 本章还将强调“寓教于乐”的理念。我们可以邀请宝宝参与到简单的食物准备过程中,例如洗菜、摘菜,让他们对食物产生更深的认识和感情。通过讲故事、玩游戏的方式,将吃饭变成一场愉快的亲子互动。 更重要的是,我们会深入剖析宝宝挑食、厌食背后的原因,并提供针对性的解决方案。例如,如何通过调整食材搭配、改变烹饪方式来吸引挑食的宝宝,如何通过鼓励和赞美来增强宝宝的自信心,以及如何建立一个轻松愉快的用餐氛围。 第五章:特殊时期的饮食智慧——应对挑战,呵护成长 宝宝的成长过程中,难免会遇到一些特殊的饮食挑战。本章将为你提供应对这些挑战的专业建议。 过敏宝宝的饮食: 对于有过敏史的宝宝,如何在安全的前提下,为他们提供均衡的营养,是我们关注的重点。我们将详细介绍常见食物过敏源,以及如何识别和应对。 容易生病的宝宝: 在宝宝感冒、发烧、腹泻等特殊时期,饮食如何调整才能帮助宝宝更快地恢复健康?本章将为你提供科学的饮食建议。 便秘与腹泻: 消化不良是宝宝成长中常见的烦恼。我们将介绍如何通过合理的饮食来缓解宝宝的便秘和腹泻问题。 特殊饮食需求: 对于一些有特殊饮食需求的宝宝,例如素食家庭、对特定食物不耐受的宝宝,我们也会提供相应的饮食指导。 本章强调,在处理特殊饮食问题时,务必咨询专业的医生或营养师,本书提供的建议仅供参考。 第六章:建立健康的饮食习惯——为长远的健康打下基础 良好的饮食习惯,将伴随宝宝一生,对他们的健康和成长有着深远的影响。本章将引导你如何为宝宝建立受益终身的健康饮食习惯。 我们将强调“规律用餐”的重要性,帮助宝宝养成定时定量的饮食习惯。同时,我们也会探讨如何引导宝宝适量进食,避免暴饮暴食或过度挑食。 “以身作则”是最好的教育。我们将鼓励家长们以健康、积极的饮食态度为宝宝树立榜样,共同享受美食的乐趣。 本章还会涉及一些重要的育儿理念,例如如何避免将食物作为奖惩的工具,如何培养宝宝独立进食的能力,以及如何在家庭中营造一个健康、积极的饮食文化。 本书的独特之处: 贴近生活,实用性强: 本书的食谱和建议都来源于真实的生活经验,易于操作,能够真正解决新手父母在实际育儿过程中遇到的问题。 科学严谨,权威可信: 本书的内容经过专业人士审阅,确保科学性和准确性,为你的育儿之路提供坚实的后盾。 充满温情,人文关怀: 本书的语言温暖而充满爱意,不仅仅是关于“吃”,更是关于如何用爱和智慧陪伴宝贝健康成长。 图文并茂,直观易懂: 精美的插图和清晰的步骤说明,让复杂的育儿知识变得触手可及,即使是零基础的父母也能轻松掌握。 我们相信,这本书将是你育儿路上的一盏明灯,帮助你自信、从容地应对宝贝的饮食挑战,为你的宝贝开启一段充满爱与健康的味蕾奇妙旅程。在这个过程中,你不仅仅是在喂养一个孩子,更是在播撒爱的种子,浇灌健康的根基。愿每一个宝贝都能在充满爱与营养的怀抱中,健康快乐地成长!

用户评价

评分

这本书最打动我的地方,在于它对“健康”二字的独特理解,它超越了单纯的营养摄入,深入到了培养宝宝良好饮食习惯的精神层面。作者似乎在潜移默化中引导读者思考“为什么”要这么吃,而不是仅仅停留在“怎么吃”的层面。书中关于如何营造愉快的用餐氛围、如何正确应对宝宝拒绝进食的场景设计,都充满了对儿童心理的深刻洞察。我感受到了作者对“慢食”和“享受食物本身”的推崇,这与当下社会追求效率的快节奏形成了鲜明的对比。它提醒我们,吃饭不仅仅是生存所需,更是一场建立亲密关系、探索世界的感官盛宴。这种价值观的传递,让这本书的价值远超一本普通的育儿指南,它更像是一本关于如何科学且充满爱意地陪伴孩子成长的“人生哲学手册”。

评分

这本书的语言风格非常接地气,没有那些高高在上的理论说教,读起来就像是邻居家那位经验丰富、和蔼可亲的妈妈在跟你娓娓道来。作者似乎深谙新手父母的焦虑与困惑,她总能用最朴实、最直白的语言,将复杂的营养学概念拆解成一个个可以立刻上手的操作步骤。我特别喜欢其中穿插的一些小故事和亲身经历,这些真实的片段让文字瞬间鲜活了起来,仿佛我正在和一位老朋友交流育儿心得。文字中充满了温暖的鼓励和实用的技巧,读完之后,那种“我好像也行了”的自信感油然而生。它没有用那些拗口的专业术语来吓唬人,而是用一种充满人文关怀的笔触,教会你如何用爱和智慧去面对宝宝的“吃”这件头等大事。这种由内而外的亲和力,是很多畅销书都难以企及的高度,它真正做到了将知识的深度与沟通的温度完美融合。

评分

这本书的装帧设计真是一绝,拿在手里就感觉很舒服,那种亲肤的质感让人爱不释手。内页的纸张选材也相当考究,印刷的色彩鲜亮又不刺眼,即便是长时间阅读,眼睛也不会感到疲劳。封面上的插画简直是点睛之笔,那种圆润可爱的卡通风格,一下子就抓住了我的注意力,让人忍不住想立刻翻开看看里面究竟藏着怎样的宝藏。特别是排版布局,作者对细节的把控达到了近乎苛刻的程度,无论是文字行距、段落留白,还是配图的位置安排,都透露出一种精心雕琢的匠心。我尤其欣赏它在视觉引导上的处理,能够非常自然地将读者的视线从一个知识点平稳地过渡到下一个,阅读体验流畅得如同丝绸拂过皮肤。这种对“阅读美学”的重视,让一本工具书也拥有了艺术品的质感,绝对是市面上少有的良心制作。我甚至会把它随手放在客厅的茶几上,因为它本身就是一件赏心悦目的装饰品,每次路过都会被它精致的外观所吸引。

评分

我必须强调一下这本书的实用性,简直是“武器库”级别的存在!我原本以为这种类型的书籍大多是纸上谈兵,但这本书提供的建议却是即拿即用,可以直接在厨房里派上大用场。它对食材的选择标准、处理方式,甚至烹饪的火候把控,都有着极其细致的量化描述,这对于追求精确度的父母来说简直是福音。更难能可贵的是,它还提供了大量的“变化式”操作建议,比如如何利用现有食材进行口味上的微调,以应对宝宝偶尔出现的挑食情绪。我试着按照书中的一个“新手友好型蔬菜泥”的方法操作了一次,结果宝宝吃得异常香甜,那份成就感简直无与伦比。这本书提供的不是抽象的理念,而是实实在在能落地的“操作手册”,它让烹饪不再是体力活,而成为了一种充满乐趣和科学依据的实践过程。

评分

这本书的章节逻辑编排简直是教科书级别的范本,它遵循了事物发展的自然规律,层层递进,环环相扣,构建了一个完整而系统的知识体系。从最基础的生理认知,到不同阶段的食谱搭配,再到突发状况的应对,每一个模块的划分都显得那么顺理成章,毫无跳跃感。我发现作者在处理时间线索时尤为巧妙,她不是简单地罗列信息,而是会告诉你“在宝宝成长的这个特定时间点,你需要重点关注什么,以及如何逐步过渡到下一个阶段”。这种前瞻性和系统性,极大地减轻了我的规划压力。当你翻到某个特定页码时,会清晰地感受到,作者已经为你规划好了未来几个月的“饮食地图”。这种结构上的严谨与清晰,体现了作者深厚的专业素养,让我对其中提供的信息充满了信赖感,因为它不是零散的知识点堆砌,而是一套经过深思熟虑的行动指南。

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