基本信息
书名:孕产育儿营养全书
定价:29.80元
作者:李晓雯
出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-06-01
ISBN:9787122047472
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.431kg
编辑推荐
让营养专家陪伴您实现的孕产历程。从准备怀孕到宝宝1岁,各时期需求营养,饮食宜忌面面观。
内容提要
科学的饮食是优生优育的基础,本书提供了从准备怀孕到宝宝满1岁的系统而的孕期营养指导。
围绕孕产妈妈应该怎么吃,本书按时间顺序介绍了怀孕饮食准备,孕期妈妈每月身体与宝宝发育情况、当月妈妈营养需求。提升营养的方法,当月饮食宜忌、如何通过饮食调理准妈妈身体的一些小毛病,以及坐月子期间和哺乳期新妈饮食要求。
围绕新生宝宝应该怎么吃,介绍了宝宝每月身体发育特点、宝宝每月重点营养需求,饮食宜忌和以饮食调节宝宝的小毛病。
此外,本书特别增设了“婆媳焦点关注”,对于在宝宝喂养方面家长们不同的喂养观点进行了科学的评判,提出了解决办法。
本书在编写过程中力求紧跟*营养观点,通俗易懂、图文并茂,希望能够给准备孕育宝宝的夫妇、准妈妈和新妈妈们提供放心、全面的饮食关怀。
目录
作者介绍
文摘
序言
阅读体验上,这本书给我带来的最大感受是“逻辑的清晰与递进”。它不是一堆营养知识点的简单堆砌,而是一条非常清晰的时间轴。从备孕期的优化,到孕期的体重管理和特定营养补充,再到产后恢复,以及最终过渡到婴幼儿的喂养模式,每一步的衔接都自然流畅,毫无跳跃感。这种结构上的严谨性,极大地减轻了作为准父母的认知负担。最让我印象深刻的是,它对“情绪化进食”和“压力对营养吸收的影响”这部分的处理。在很多工具书中,这部分常常被忽略,但这本书将其提升到了与生理营养同等重要的地位,强调了心理健康在营养管理中的支撑作用。它提供的建议不是冷冰冰的指令,而是充满同理心的引导,让人在面对压力时,知道如何从饮食上寻求支撑,而不是陷入自责的泥潭。这种人文关怀的融入,让这本书的价值远远超越了一本单纯的营养学参考书。
评分这本厚厚的书,拿到手里沉甸甸的,光是翻阅目录就能感受到它的内容之广博。我本来还担心营养学的东西会读起来枯燥乏味,没想到作者的叙述方式非常生动,像是请了一位经验丰富的营养师在耳边细细讲解。书里对基础的宏量营养素、微量元素的讲解深入浅出,即便是像我这样对化学公式有点头疼的人,也能轻松理解它们在人体内扮演的角色。更让我惊喜的是,它并没有停留在理论层面,而是给出了大量日常的、可操作的食谱和搭配建议。比如,它会详细分析不同季节、不同生理阶段(比如备孕期、哺乳期)对特定营养素的需求变化,并给出相应的食材选择和烹饪技巧,真正做到了把科学知识落地到厨房操作中。我特别喜欢它在“食物交换法”这部分的处理,非常实用,让我不再需要对着复杂的卡路里表斤斤计较,而是能更直观地规划每日膳食结构。这本书不仅仅是一本工具书,更像是一本陪伴我们走过人生重要阶段的健康伙伴,那种被专业知识温柔包裹的感觉,让人倍感安心。
评分我一直认为,所谓的“全书”往往意味着“样样通,样样松”。但这本书在覆盖面的广度和深度的拿捏上,展现出了一种难得的老道的功力。它没有把重点仅仅放在孕期或婴幼儿身上,而是非常流畅地将视角拉长到了“全生命周期”的概念中,特别是对“儿童期饮食习惯的养成”这一块,着墨颇多。我尤其欣赏它对“零食与饮料陷阱”的剖析,它没有简单粗暴地贴上“坏”的标签,而是详细分析了市售产品背后的成分构成,教我们如何像侦探一样去阅读配料表,分辨隐藏的糖分和不必要的添加剂。这不仅仅是教会我如何喂养我的孩子,更是教会我如何重塑我们全家的饮食结构。书中的案例分析也都很贴近生活,比如如何应对孩子在幼儿园的“集体饮食环境”带来的挑战,这些细节的捕捉,让这本书的实用价值飙升,让我感觉作者是真正蹲下身子,与我们一起在厨房和餐桌前思考过问题的。
评分与其他同类书籍相比,这本书最突出的特点在于其“跨文化”的视野和对“个性化需求”的尊重。它并没有固守某一种特定的饮食流派,比如单纯强调某一种超级食物或严格的素食主义,而是提供了更具弹性的框架。比如,在讨论钙质的来源时,它会同时列举乳制品、深绿色蔬菜、强化豆制品等多种来源的优缺点,并根据不同地区或家庭的饮食习惯进行适配性调整。这种不搞“一刀切”的论调,让人感觉非常舒服,因为它承认了每个家庭的实际情况都是独特的。此外,书中关于“宝宝辅食泥的制作与储存的微生物安全”那一章节,简直是救命稻草!它用非常详尽的图解,清晰地展示了不同储存方式下的微生物风险对比,让我彻底打消了囤积大量冷冻辅食的念头,转而更注重每日新鲜、小批量的制作,这体现了作者对细节安全性的极致追求,也让我对自己的育儿实践多了一层坚实的科学保障。
评分说实话,我对市面上大部分育儿类书籍都持保留态度,总觉得它们要么过于学术化,要么就是过度美化了育儿过程。然而,这本书在处理“敏感”问题上的成熟和平衡感,实在值得称赞。它并没有用恐吓或过度宣传的方式来强调某种营养素的“神奇”作用,而是用非常严谨的数据和循证医学的视角来阐述。我记得有一章节专门探讨了“添加辅食时期的过敏原引入”,处理得极其细致和人性化,既尊重了最新的医学指南,又充分考虑到了新手父母的焦虑,提供了分阶段、可调整的实施方案。它的排版也极其友好,很多关键信息点都用加粗或列表的形式清晰展示,即便是晚上挤时间快速翻阅时,也能迅速抓住重点。读完这部分内容,我感觉自己对孩子的早期营养管理有了一个坚实的基础,不再是盲目跟风,而是有了科学的判断力。这种由内而外的自信,比任何快速见效的“偏方”都要宝贵得多。
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