基本信息

書名:調好一杯雞尾酒

定價：42.00元

售價：28.6元,便宜13.4元,摺扣68

作者:郭慕,周小芮

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-07-01

ISBN：9787518408290

字數：150000

頁碼：176

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《調好一杯雞尾酒》主要為想展現自己優雅生活的人們所製作。 可以擴充大傢對於雞尾酒的認知與瞭解，並且嘗試將這些精美的雞尾酒在傢動手完成。 圖鑒類的雞尾酒圖書已經不能滿足於當下的要求精緻生活的讀者們，老舊毫無創意的圖片也不能燃起大傢的購買欲望瞭，於是這本內容更新、圖片更美的雞尾酒類圖書誕生瞭。

內容提要

雞尾酒在現代人們的生活中已不再是什麼新鮮事物，除瞭在很多餐廳、酒吧等場閤能飲用到雞尾酒外，人們開始尋思，如何在傢中自己調製一杯美味的雞尾酒呢？其實不難，本書會先帶你穿越雞尾酒的曆史，領略其藝術之美，再通過熟悉各種調製雞尾酒時所需要的工具、原料、術語等，讓新手也能輕鬆踏入調製雞尾酒的高級殿堂。

不用羨慕市麵上那些雞尾酒的五彩斑斕，也不要擔心自己調製時無從下手，本書按照雞尾酒基酒的不同，選擇6大基酒——朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒、伏特加、威士忌、白蘭地，每一種基酒獨立成章，分彆介紹常見、熱門的雞尾酒款式。簡單常見的材料準備及清晰易學的調製步驟，讓你快速變身雞尾酒調製能手，盡情享受其中的美味和樂趣。

目錄

作者介紹

郭慕：專業調酒師、咖啡師、烘焙師，同時也是一位插畫師和攝影師，擁有私人手工作坊及個人工作室，全心專研各類飲品、甜點及麵包的製作，風格彆具一格而擁有超高人氣。

周小芮：調酒師，常年從事雞尾酒等各類飲品的調製和創作工作，對雞尾酒擁有獨特的調製方法，對不同酒類更是有著獨到的認識和見解。

文摘

序言