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图书介绍


调好一杯鸡尾酒 9787518408290

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郭慕,周小芮 著



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发表于2024-03-29

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店铺: 广影图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787518408290
商品编码:29688600445
包装:平装
出版时间:2016-07-01

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具体描述

基本信息

书名:调好一杯鸡尾酒

定价:42.00元

售价:28.6元,便宜13.4元,折扣68

作者:郭慕,周小芮

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2016-07-01

ISBN:9787518408290

字数:150000

页码:176

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

《调好一杯鸡尾酒》主要为想展现自己优雅生活的人们所制作。 可以扩充大家对于鸡尾酒的认知与了解,并且尝试将这些精美的鸡尾酒在家动手完成。 图鉴类的鸡尾酒图书已经不能满足于当下的要求精致生活的读者们,老旧毫无创意的图片也不能燃起大家的购买欲望了,于是这本内容更新、图片更美的鸡尾酒类图书诞生了。

内容提要

鸡尾酒在现代人们的生活中已不再是什么新鲜事物,除了在很多餐厅、酒吧等场合能饮用到鸡尾酒外,人们开始寻思,如何在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒呢?其实不难,本书会先带你穿越鸡尾酒的历史,领略其艺术之美,再通过熟悉各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等,让新手也能轻松踏入调制鸡尾酒的高级殿堂。

不用羡慕市面上那些鸡尾酒的五彩斑斓,也不要担心自己调制时无从下手,本书按照鸡尾酒基酒的不同,选择6大基酒——朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地,每一种基酒独立成章,分别介绍常见、热门的鸡尾酒款式。简单常见的材料准备及清晰易学的调制步骤,让你快速变身鸡尾酒调制能手,尽情享受其中的美味和乐趣。


目录


作者介绍

郭慕:专业调酒师、咖啡师、烘焙师,同时也是一位插画师和摄影师,拥有私人手工作坊及个人工作室,全心专研各类饮品、甜点及面包的制作,风格别具一格而拥有超高人气。

周小芮:调酒师,常年从事鸡尾酒等各类饮品的调制和创作工作,对鸡尾酒拥有独特的调制方法,对不同酒类更是有着独到的认识和见解。


文摘














序言



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