嬰幼兒營養食譜1688例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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犀文圖書 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒營養
• 食譜
• 輔食
• 0-3歲
• 營養餐
• 健康飲食
• 寶寶食譜
• 喂養指南
• 育兒
• 親子

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 湖南美術齣版社

ISBN：9787535642745

商品編碼：29525451235

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

基本信息

書名：嬰幼兒營養食譜1688例

定價：19.90元

作者：犀文圖書

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787535642745

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

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0～3歲是人一生中生長發育*重要的階段，不僅需要科學的早期啓濛，更需要適齡、閤理的營養支持。營養是嬰幼兒健康成長的物質基礎。小寶寶的消化係統還沒有成人化，對各種營養素的需求量也與成人有很大的差彆。《嬰幼兒營養食譜1688例》，就是根據嬰幼兒不同生長發育階段的特點，精心挑選瞭適閤嬰幼兒營養需要的營養食譜，科學、係統、全麵。本書力求做到結構簡單明瞭，易於查閱；內容豐富實用。涵蓋麵廣，並配有精美彩圖對每一款菜式進行瞭詳細的介紹和說明。為此，我們真誠地希望，我們的努力能夠對您的育兒有所幫助，能夠令您的寶寶健康愉快地度過他們天真無邪的嬰幼兒時期。

內容提要

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　　本書是一本經典嬰幼兒營養食譜書。它是針對嬰幼兒的生理特點和成長階段，並根據嬰幼兒的腸胃消化、吸收和調節功能，為嬰幼兒精選的食譜。媽媽們根據本書來製作的營養食譜，可為寶寶提供全麵均衡的營養，讓寶寶更聰明，更有活力。
　　本書內容科學，操作簡便，一學就會，很適閤媽媽們參考使用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《科學育兒，從“吃”開始：寶寶健康成長飲食指南》 本書並非關於嬰幼兒營養食譜的1688個具體案例。它是一本旨在為新手父母和有經驗的照料者提供科學、係統、實用育兒知識的指南，重點關注0-3歲嬰幼兒的喂養、發育及日常護理。我們深知，在寶寶成長的每一個階段，科學閤理的喂養和照料都扮演著至關重要的角色，直接影響著孩子的身體健康、智力發育乃至未來的生活習慣。因此，本書以全方位、多角度的方式，為傢長們構建一個清晰、可靠的育兒藍圖。 第一部分：奠定健康基石——孕期與新生兒的喂養智慧 寶寶的健康，始於孕育。本書首先會深入探討孕期媽媽的營養需求，幫助準媽媽們瞭解如何通過均衡飲食，為腹中寶寶提供最佳的生長環境。這部分內容將涵蓋孕期不同階段的營養重點，常見孕期飲食禁忌，以及如何根據自身情況製定個性化的孕期食譜。我們不會直接提供食譜案例，而是側重於孕期營養的科學原理，讓準媽媽們“知其然，更知其所以然”。 緊接著，我們將目光聚焦於新生兒的喂養。從母乳喂養的科學性、技巧與挑戰，到人工喂養的注意事項與奶粉選擇的考量，我們將以詳實的數據和權威的建議，解答新手父母在喂養過程中最常遇到的睏惑。我們將重點講解如何識彆寶寶的飢飽信號，建立規律的喂養模式，以及如何處理常見的喂養問題，如溢奶、便秘等。這裏的核心是教會父母如何“讀懂”寶寶的需求，而不是提供一個標準化的喂養時間錶。 第二部分：開啓探索之旅——輔食添加的科學與藝術 當寶寶滿六個月，便進入瞭輔食添加的關鍵時期。這一階段是寶寶味蕾發育、接觸多元化食物、學習咀嚼和吞咽能力的重要窗口。本書將詳細闡述輔食添加的原則和步驟，從最初的泥糊狀食物，到逐漸過渡到塊狀、碎末狀食物，教會傢長如何循序漸進，逐步增加食物的種類和質地。 我們將重點分析不同月齡寶寶的生理發育特點，以及相應的營養需求。例如，對於高鐵的需求，我們將解釋為什麼在6個月後需要特彆關注鐵的補充，以及哪些食物是優質的鐵來源。但我們不會提供“6-7個月寶寶食譜大全”，而是側重於“為什麼”要添加某種食物，以及“如何”根據寶寶的個體反應來調整。 此外，本書還將深入探討如何識彆食物過敏，以及在添加新食材時的注意事項。我們將提供一套科學的“循序漸進”添加法，幫助傢長們安全、有效地為寶寶引入各種天然食材，培養寶寶對健康食物的喜愛。烹飪方法、食材選擇、食物儲存等實用技巧也將貫穿其中，讓輔食製作變得輕鬆有趣。 第三部分：均衡發展，全麵嗬護——嬰幼兒日常護理與健康 除瞭喂養，嬰幼兒的健康成長還離不開科學的日常護理。本書將拓展至嬰幼兒的睡眠、運動、衛生、疾病預防等方麵，提供一套係統性的護理方案。 在睡眠方麵，我們將解析不同年齡段寶寶的睡眠需求，探討如何建立良好的睡眠習慣，以及如何應對常見的睡眠問題，如夜醒、分離焦慮等。我們強調的並非“安撫寶寶的100種方法”，而是從行為學和生理學的角度，幫助傢長理解寶寶的睡眠模式，並提供科學的引導策略。 運動對於寶寶的生長發育同樣不可或缺。本書將介紹不同發育階段寶寶的適宜運動，從抬頭、翻身、爬行到站立、行走，指導傢長如何通過親子互動遊戲，促進寶寶的運動能力發展。我們將強調運動的趣味性和安全性，而非提供一套僵化的“運動課程”。 衛生習慣的養成，從小抓起。本書將重點關注寶寶的口腔衛生、皮膚護理、衣物清潔等方麵，教授傢長如何為寶寶建立健康的衛生習慣，預防常見疾病的發生。我們將提供關於洗澡、換尿布、刷牙等日常護理的詳細指導，並強調“預防勝於治療”的理念。 在疾病預防方麵，本書將涵蓋嬰幼兒常見病的識彆與傢庭護理，以及疫苗接種的重要性與注意事項。我們不會提供“寶寶感冒怎麼辦”的藥方，而是側重於如何通過科學的喂養、充足的睡眠、良好的衛生習慣來提高寶寶的免疫力，並教會傢長在齣現異常情況時，如何及時就醫，而不是自行診斷和治療。 第四部分：父母的成長，寶寶的未來——育兒理念與心理健康 養育一個孩子，不僅是生理上的照顧，更是心靈的陪伴。本書的最後一大部分，將聚焦於父母自身的成長，以及如何關注嬰幼兒的心理健康。 我們將探討如何建立積極的親子關係，如何進行有效的溝通，以及如何理解寶寶的情緒錶達。我們將介紹一些積極的育兒理念，如“迴應式養育”、“正麵管教”等，幫助傢長們成為更有耐心、更懂得傾聽的父母。 同時，我們也將關注寶寶的早期認知發展，介紹一些適閤嬰幼兒的益智遊戲和閱讀方式，激發寶寶的探索欲和學習興趣。我們將強調“玩中學”的理念，鼓勵傢長通過豐富多彩的活動，促進寶寶的全麵發展。 此外，本書還將適度觸及父母自身的心理調適，鼓勵新手父母們放下焦慮，享受育兒的樂趣。我們深知，父母的心理健康，對寶寶的成長同樣有著深遠的影響。 總結 《科學育兒，從“吃”開始：寶寶健康成長飲食指南》是一本百科全書式的育兒參考書，它以科學嚴謹的態度，結閤實際育兒經驗，為0-3歲嬰幼兒的傢長們提供瞭一套全麵、係統的育兒解決方案。我們希望通過本書，幫助每一位父母，在科學喂養和精心嗬護的基礎上，與寶寶一起，迎接一個健康、快樂、充滿活力的成長旅程。本書並非簡單的食譜堆砌，而是希望成為您育兒路上的良師益友，助您成為自信、有愛的育兒達人。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到顛覆性的地方，在於它對“疑難雜癥”的處理方案。我的寶寶從小腸胃就比較嬌弱，各種消化不良、輕微過敏的小插麯時有發生，這讓我對輔食的選擇提心吊膽。市麵上很多書籍隻會告訴你“什麼能吃”，但很少有書籍敢於深入探討“什麼時候該避開什麼”以及“如何溫和地引入新食物”。這本《嬰幼兒營養食譜1688例》中專門開闢瞭一塊“特殊情況食譜調整指南”，它詳細列舉瞭常見過敏原（如雞蛋、牛奶、麩質）的替代方案，以及在寶寶腹瀉或便秘期間的飲食調理方案。我曾嚴格按照書裏建議的方法，為寶寶製作瞭一款針對輕微腹瀉的“米油糊”，效果立竿見影，完全避免瞭跑醫院的摺騰。這種兼顧“宏觀營養”和“微觀個體差異”的撰寫角度，使得這本書的適用範圍得到瞭極大的拓寬，它不再是一本通用的食譜，而是真正能夠貼閤我傢寶寶獨特需求的定製化指導手冊。

評分☆☆☆☆☆

我收藏瞭不下五六本育兒輔食書，但最終留下的隻有這一本，原因很簡單：這本書傳遞瞭一種非常積極且放鬆的育兒理念。很多育兒書總是將喂養描繪成一場充滿焦慮的“戰鬥”，生怕做錯一步就影響孩子的一輩子。但《嬰幼兒營養食譜1688例》的文字風格非常親切、不苛責，它鼓勵父母在嘗試新食物時保持耐心和觀察。比如，書中提到“如果寶寶第一次拒絕某種味道，請在三天後再試”，這種溫和的建議讓我卸下瞭不少心理包袱。此外，書中還穿插瞭一些“傢庭共餐創意”，教導父母如何將寶寶的輔食與大人的菜肴巧妙結閤，既保證瞭營養獨立性，又讓寶寶感受到傢庭的溫暖，減少瞭“另起爐竈”的疲憊感。這種注重父母心理健康和傢庭氛圍的營養指導，纔是真正高階的育兒智慧，它讓我享受到瞭烹飪和喂養的樂趣，而不是被食譜的數字和規則所束縛。

評分☆☆☆☆☆

作為一名職場媽媽，時間對我來說比黃金還寶貴。我最初對這本食譜有點望而卻步，覺得1688個例子，光是翻閱可能就要花上半天時間。但上手之後，我纔發現它的“效率”極高。它的目錄設計非常人性化，可以直接按“主要食材”、“烹飪時間長短”、“特殊需求（如抗過敏、助消化）”等多個維度進行檢索。這對於我這種經常需要在極短時間內準備輔食的傢長來說，簡直是黑科技。我最喜歡其中的“快速製作專區”，很多輔食可以在我處理完郵件的間隙，十幾分鍾內就能搞定。而且，書中對於食材的預處理步驟講解得非常到位，比如如何安全地清洗、如何科學地冷凍保存製作好的輔食泥，這些細節直接避免瞭我在操作層麵的失誤。最重要的是，寶寶的接受度極高，以前做的那些粗糙的“糊糊”，他總是扭扭捏捏不肯吃，換瞭書裏的做法後，居然會主動伸齣手要。這份效率與美味的雙重加持，讓我對這本書的價值深信不疑。

評分☆☆☆☆☆

這本《嬰幼兒營養食譜1688例》簡直是新手爸媽的“救命稻草”！我原以為市麵上的食譜都大同小異，無非就是那幾樣傢常菜的換湯不換藥。但拿到手後纔發現，裏麵的內容深度和廣度遠超我的想象。首先，它對不同月齡寶寶的營養需求進行瞭極其細緻的劃分，從輔食添加的起始階段到逐步過渡到傢庭膳食的每一步，都有明確的指導方針，這對我這種對輔食添加流程感到茫然的媽媽來說，簡直是雪中送炭。更讓我驚喜的是，它不僅提供瞭食譜，還深入解析瞭每種食材的營養價值，比如為什麼這個階段要多攝入鐵元素，為什麼某種蔬菜對腸道發育特彆有益。這讓我不再是機械地照搬菜譜，而是真正理解瞭“喂養的科學性”。書裏對如何處理食材、烹飪技巧的描述也非常具體，即便是廚房新手也能輕鬆上手，做齣來的食物賣相和營養兼顧。我已經嘗試瞭其中幾種推薦的“手指食物”，寶寶吃得津津有味，而且消化得非常好，臉上的小脾氣都少瞭很多。這本書絕對是值得所有關心寶寶成長的父母常備的工具書。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我抱著將信將疑的態度買瞭這本厚厚的食譜，畢竟市麵上關於育兒的書籍多如牛毛，真正有價值的鳳毛麟角。然而，《嬰幼兒營養食譜1688例》這本書的用心程度，從裝幀設計就能感受齣來。它的排版清晰，圖片色彩鮮明，即便是復雜的食譜步驟，也能通過清晰的圖示一目瞭然。但最讓我贊嘆的，是它對“季節性”和“地域性”飲食習慣的考量。它並沒有固守一套標準化的食譜，而是巧妙地融入瞭不同季節應季的食材推薦，這不僅保證瞭食物的新鮮度和營養最大化，也讓我學會瞭如何根據時令來調整寶寶的菜單。比如，夏天會著重推薦一些清熱解暑的食材組閤，而鼕天則會側重溫補和高能量的搭配。這種與時俱進的食譜設計，極大地提升瞭我烹飪的靈活性和創造力。我不再需要擔心夏天買不到某種特定的反季節蔬菜，可以直接參考書裏推薦的替代方案。這套書與其說是一本食譜大全，不如說是一本高級營養顧問的教科書，引領我建立瞭科學、靈活的育兒飲食觀。