做自己的营养师--女人一生不可错过的100种食物 策马入林文化著 978753354073 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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策马入林文化著 著

图书标签:

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• 营养学

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533540739

商品编码：29503280337

包装：平装

出版时间：2012-07-01

基本信息

书名：做自己的营养师--女人一生不可错过的100种食物

定价：36.00元

作者：策马入林文化著

出版社：福建科技出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787533540739

字数：310000

页码：245

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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1、美食之于女人，就像一次的恋爱。选对食物，就像选对一个让你容光焕发的爱人。
你还记得那些至今仍能口水四溢的美食吗？
你还记得那个让你辗转笑醒的爱人吗？
2、女人的每个阶段都有无与伦比的美丽。
20岁的活力四射，30岁的知性优雅，40岁的恬淡心安，50岁的智慧沉淀……
每个阶段的健康和美丽，都需要*合适的食物保驾护航。
给自己，给女儿，给妈妈，选择让她们绽放美丽的食物吧。
3、燕麦，薏仁，地瓜，红豆，芦笋，金枪鱼，木瓜，樱桃，红枣，枸杞……*的营养师精心挑选*合适女性的100种食物，针对女性的美丽与健康问题，给你量身打造的100种美丽食谱。

内容提要

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本书由营养师针对女性一生必经的8大阶段，提供适合的饮食调养原则、100种食物的营养及食用法，让看似平凡无奇的食材，在合适的时机、正确的烹调下，化作保养品，让女性更健康、更美丽！本书全彩插图，版式精美，让阅读更舒心，查询更方便。
婴幼儿期（0～6岁）
营养均衡，宝宝才能好好成长！
学龄期（6～12岁）
营养是否均衡，决定了孩子的心智能否健康发展！
青春期（12～18岁）
吃对食物，轻松“蜕变”！
成年期（18～30岁）
吃对食物、吃对营养，活力魅力无限！
怀孕期及哺乳期
吃对营养，你的美不会被怀孕打败！
魅力熟女期（30～45岁）
顾好饮食，为未来的你打好基础！
更年期（45～60岁）
通过营养饮食，让更年期平稳过渡！
老年期（60岁以上）
把食物吃对，让健康成为下半辈子的资产！

目录

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作者介绍

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营养师赵思姿：
．台安医院保健组营养师
．台安医院体重控制班负责人
．台安医院门诊、健诊营养师
．中国台湾肥胖研究学会会员
．FM90.1健康电台“营养教室”主持人
．健美摘、新女性、Body等杂志指导营养教师

专家推荐：
徐榆堡 林口长庚医院营养科专家
陈俊荣 台北医学大学保健营养学专家
徐成金 中山医学大学营养学专家
陈伟德 中国医药大学附属医院临床营养科专家
赵思姿 台湾营养师

文摘

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序言

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《你的专属健康管家：解锁一生100种必食营养宝藏》 在我们漫长而精彩的一生中，无论扮演何种角色，都离不开一个健康的身心作为最坚实的后盾。从青涩的少女时代，到风华正茂的职场拼搏，再到成熟稳重的家庭核心，乃至安享晚年的智慧长者，女性的生命旅程充满了独特的挑战与蜕变。而在这段旅程的每一个阶段，恰当的营养都如同最贴心的伙伴，默默守护，助力我们绽放最美的光彩。 本书，并非一本简单罗列食物名称的清单，而是一部为你量身打造的、深入浅出的营养指南。它旨在赋能每一位女性，让你摆脱对营养知识的迷茫和依赖，成为自己身体最了解、最会照顾的“营养师”。我们将一同探索，在女性一生中，究竟有哪些关键的营养素至关重要，又有哪些不可错过的食物，能够为我们的健康注入源源不断的活力。 从青春期到育龄期：生命初始的能量播种 青春期是身体快速发育、生理功能逐渐成熟的关键时期。在这个阶段，均衡的营养摄入对于骨骼发育、身高增长、月经初潮的规律以及皮肤和头发的健康至关重要。我们将在书中深入探讨，如何通过合理的饮食，满足这一时期身体对能量、蛋白质、钙、铁、维生素D等关键营养素的需求。你将了解到，哪些食物是天然的“成长加速器”，例如富含优质蛋白的鱼虾、豆制品，能够支持骨骼强健的奶制品、绿叶蔬菜，以及对造血和预防贫血至关重要的红肉、动物肝脏和富含维生素C的蔬果。 进入育龄期，女性承担着孕育下一代的重任。在这个生理和心理都充满期待的阶段，精准的营养支持更是万众瞩目。本书将详细解析备孕、孕期和哺乳期的特殊营养需求。我们将为你揭示，为何叶酸对于预防胎儿神经管缺陷如此关键，哪些食物是叶酸的优质来源；为何铁质的补充尤为重要，它如何影响母体和胎儿的健康；以及Omega-3脂肪酸，特别是DHA，在宝宝大脑和视力发育中的不可替代的作用。此外，我们还会介绍那些能够帮助缓解孕期不适、增强母体抵抗力的食物，让你在享受成为母亲的喜悦的同时，也能确保自己和宝宝都拥有最健康的成长环境。 成熟期与职业生涯：活力与健康的双重保障 步入成熟期，女性在家庭和事业上往往扮演着更加重要的角色，生活节奏可能加快，压力也随之增大。在这个阶段，维持充沛的体力和旺盛的精力，以及预防慢性疾病的发生，成为营养关注的焦点。本书将为你梳理，如何通过科学的饮食，对抗压力，保持良好的精神状态。我们会探讨抗氧化食物的重要性，例如色彩斑斓的浆果、深色蔬菜，它们如何帮助身体抵抗自由基的损害，延缓衰老。同时，我们将深入讲解膳食纤维的作用，它不仅有助于维持消化系统健康，更能有效控制血糖和血脂，降低心血管疾病的风险。 对于奔波于职场的女性，本书还将提供便捷实用的营养建议。如何选择健康的午餐，如何在忙碌中为身体注入能量，如何在加班后快速恢复，这些实际的问题都将在书中找到答案。你将学会识别隐藏在加工食品中的“健康陷阱”，并掌握一些快速准备营养餐的技巧，让你在追求事业成功的同时，也能为自己的健康赢得宝贵的时间和空间。 更年期及之后：优雅老去，健康常伴 更年期是女性生命中的又一个重要转折点，生理和心理都可能经历显著的变化。雌激素水平的下降，可能导致骨质疏松、心血管疾病风险增加、潮热盗汗等不适。本书将为你提供一份详尽的“更年期营养宝典”，指导你如何通过调整饮食，缓解这些症状，安然度过这一时期。我们将聚焦于富含钙和维生素D的食物，以强健骨骼；强调富含植物雌激素的食物，如大豆制品、亚麻籽，以辅助身体适应激素变化；并重点介绍能够维持心血管健康的优质脂肪和膳食纤维。 进入老年，身体的各项机能可能有所减退，但通过合理的营养，我们依然可以保持良好的生活质量，尊严而有活力地享受晚年。本书将关注老年人特有的营养需求，例如蛋白质的充足摄入对于维持肌肉量至关重要，而多种维生素和矿物质的补充，则有助于预防老年性疾病，如视力衰退、认知功能下降等。我们还将介绍那些易于消化吸收、能够温和滋养身体的食物，帮助老年人维持健康，享受生命中的宁静与智慧。 贯穿一生的营养智慧：从基础到进阶 《你的专属健康管家：解锁一生100种必食营养宝藏》不仅涵盖了女性一生不同阶段的营养需求，更将为你打下坚实的营养学基础。我们将从最基础的概念讲起，例如宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）与微量营养素（维生素、矿物质）的区别与重要性，膳食纤维的功能，水的健康意义等等。 本书的特色在于，它并非枯燥的理论说教，而是充满了生动有趣的实例和实用贴士。你将了解到，如何通过食物的颜色、形状和口感来辨别它们的营养价值，如何在日常饮食中巧妙地搭配，让营养素发挥最大的协同作用。我们还会为你揭示一些鲜为人知的“超级食物”，它们可能就在你我身边，却常常被忽视。 更重要的是，本书提倡的是一种“做自己的营养师”的思维模式。我们不推崇盲目跟风或极端节食，而是鼓励你学会倾听身体的声音，了解自己的个体差异，并在此基础上，做出最适合自己的营养选择。我们将教你如何解读食物标签，如何识别不健康的烹饪方式，以及如何在特殊情况下（如生病、旅行）调整饮食。 100种必食营养宝藏：精挑细选，全面覆盖 在本书的核心部分，我们将为你逐一介绍这“100种不可错过的食物”。它们经过精心挑选，涵盖了蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果、种子、鱼类、禽蛋、奶制品等各个类别。每一种食物，我们都将深入剖析其独特的营养价值，它所富含的关键营养素，以及对女性身体健康所能提供的具体益处。 我们不仅仅告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么”。例如，为什么蓝莓是抗氧化明星？为什么三文鱼是Omega-3的宝库？为什么绿叶蔬菜是钙质的良好来源？当你理解了背后的科学原理，你就能更主动、更自信地将这些营养宝藏融入你的日常饮食。 本书的内容将是全方位、多角度的。我们关注的是食物的天然形态，也探讨烹饪方式对营养的影响。我们提及食物的营养成分，也关注食物的生物利用率。我们不仅从宏观层面把握女性一生的营养脉络，更会在微观层面，为你揭示每一种食物的独特魅力。 结语：开启你的健康新篇章 《你的专属健康管家：解锁一生100种必食营养宝藏》是一份送给自己最好的礼物。它将为你提供改变的力量，让你以更健康、更自信、更从容的态度，去迎接生命的每一个阶段。告别盲目，拥抱科学，从今天开始，就让自己成为最懂自己身体的“营养师”，用智慧的饮食，浇灌出生命中最健康、最璀璨的花朵。翻开这本书，就等于开启了你与健康，与活力，与美丽的全新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了非常深刻的印象，那种色调的运用和字体排布，一看就知道是下了心思的。它没有那种过度花哨的装饰，反而给人一种沉稳、可靠的感觉，仿佛这本书本身就是一个值得信赖的朋友，默默地陪伴着你。装帧的质感也相当不错，拿在手里沉甸甸的，让人感到安心。我特别喜欢它在细节处的处理，比如书脊的设计，即使是经常翻阅，应该也不容易出现松散的情况。我个人对这种注重内在品质的书籍特别有好感，毕竟内容才是王道，而一个好的外在包装，无疑是成功的第一步，它成功地勾起了我想要一探究竟的好奇心，让我立刻就想打开它，看看里面到底藏着什么样的“宝藏”。这本书的整体感觉是那种非常适合放在床头或者书架上，时不时就能拿起来翻阅的类型，而非那种只适合“供着”的精装书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体阅读体验非常流畅，文字的组织逻辑性极强，读起来一点都不觉得枯燥乏味。作者在叙述专业知识时，巧妙地运用了生活化的语言和生动的比喻，使得那些原本可能让人望而生畏的营养学概念，变得清晰易懂，仿佛一位经验丰富的营养师在你耳边娓娓道来，循循善诱。我发现自己很多以前模棱两可的饮食习惯和认知，在阅读过程中得到了系统的梳理和矫正。它不是那种生硬的理论堆砌，而是真正地从读者的实际需求出发，提供的建议都非常具有操作性，不会让你觉得遥不可及。尤其是对于像我这样，平日里工作繁忙，总想在有限的时间内获取最高效的健康指导的人来说，这种清晰的脉络和实用的技巧简直是福音。阅读的过程，更像是一场与自我健康的深度对话，让人收获良多，每读完一个章节，都有豁然开朗的感觉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特且贴合女性的生理周期和生活阶段。很多市面上的健康书籍往往采用一种“一刀切”的通用模式，但这本书明显注意到了女性在不同人生阶段，比如青春期、备孕期、孕期乃至更年期的营养需求差异，并进行了细致的区分和阐述。这种“量身定制”的感觉，让作为读者的我倍感被重视和理解。我尤其欣赏作者在强调“均衡”的同时，也给予了女性在追求美味和享受生活上的空间，它不是让人陷入过度焦虑的“健康教条”，而是教你如何聪明地“吃”，而不是盲目地“忌”。这种平衡的观点，极大地缓解了我在追求健康过程中产生的心理压力。它让我明白，真正的健康管理，是融入日常的优雅生活方式，而不是痛苦的自我折磨。

评分☆☆☆☆☆

我之所以会推荐这本书给身边的朋友，很大程度上是因为它所传递出的一种积极、赋权的理念。它没有把女性的健康完全寄托于外部的权威，而是鼓励我们成为自己身体的“首席执行官”。书里详细讲解的那些关于如何解读食品标签、如何判断食物的真实价值的知识，让我感觉自己掌握了一项强大的“超能力”。以前我很容易被市场上的各种营销口号牵着鼻子走，但现在，我能更理智、更自主地为自己和家人的餐桌做决定。这种知识上的赋权感，比任何单一的食谱或偏方都来得宝贵和持久。它教会我的，是如何建立一套属于自己的、可持续的健康决策系统，这才是长久之计。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计风格可以说是相当的“清爽利落”，这一点对于阅读体验的影响是潜移默化的。它没有使用那种密密麻麻的文字块，而是通过合理的留白、适当的图表穿插，让眼睛在阅读疲劳时能得到及时的放松。我注意到，关键信息点往往会用不同的字体或颜色进行强调，这使得我在快速回顾某一特定主题时，能够迅速定位到核心内容，极大地提升了查阅效率。这种对阅读友好度的极致追求，充分体现了出版方对读者的尊重。它不是那种需要你全神贯注、一字不漏啃读的学术著作，而更像是一本可以随时随地、碎片化时间里拿起来就能吸收的实用手册。整体来说，这本书的“使用说明书”体验做得非常出色。