喝茶有道保健有方:400道茶饮良方集萃(附光盘1张) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姚松涛 著

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• 茶饮
• 养生
• 保健
• 中医
• 茶疗
• 饮疗
• 食疗
• 健康
• 传统文化
• 家庭医学

店铺： 世纪摆渡人专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501984824

商品编码：29469447280

基本信息

书名：喝茶有道保健有方:400道茶饮良方集萃(附光盘1张)

定价：39.80元

作者：姚松涛

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：

ISBN：9787501984824

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：12开

商品重量：0.763kg

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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舌尖上的养生智慧：品味四季茶韵，调养身心健康 在这个快节奏的时代，我们常常在追逐外在的成功与物质的同时，忽略了内在的和谐与身体的平衡。“喝茶”二字，看似简单，却蕴含着博大精深的中国传统养生文化。它不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种与自然对话、与身体沟通的方式。本书将带您踏上一场穿越古今的茶饮养生之旅，发掘那些隐藏在日常茶杯中的健康奥秘，学习如何运用大自然的馈赠，调养出属于自己的身心健康。 一、茶：古老智慧的载体，健康之源的涓涓细流 茶，作为中国最古老的饮品之一，其历史可以追溯到神农尝百草的传说。从最初的药用到后来的饮品，茶的演变本身就是一部人与自然和谐共生的史诗。然而，茶的价值远不止于提神醒脑。在中医药理论的指导下，不同的茶叶，不同的配伍，能够针对人体不同的生理需求，起到调理气血、疏通经络、清热解毒、健脾益胃、安神定志等多重功效。 本书将带您深入了解不同茶类的基本特性，例如： 绿茶： 新鲜、鲜嫩，保留了茶叶最原始的营养成分，富含茶多酚和维生素C，具有抗氧化、提神醒脑、消炎杀菌的功效。我们将会介绍适合不同体质人群的绿茶饮用方法，以及如何通过绿茶改善夏季暑热、缓解疲劳。 红茶： 经过发酵，性温和，适合肠胃较弱的人群。红茶中的茶黄素能够保护心血管健康，温胃暖身，尤其适合在秋冬季节饮用。我们将为您揭示不同产地红茶的风味特点，以及如何通过红茶调养脾胃。 乌龙茶： 半发酵的特性，兼具绿茶的清爽和红茶的醇厚，能够帮助消化，分解脂肪，是许多注重身材人士的优选。本书将带领您领略乌龙茶的“龙须飞舞”之美，并介绍其在瘦身美容方面的妙用。 白茶： 极轻微的发酵，保留了茶叶最多的天然物质，性寒凉，具有清热解毒、降火的功效，对皮肤也有很好的养护作用。我们将探讨白茶的“时光沉淀”之美，以及它在清热降火、美容养颜方面的独特价值。 黄茶： 属于轻发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有温和养胃、健脾消食的特点。我们将介绍黄茶独特的“闷黄”工艺，以及它在温和调养方面的优势。 黑茶： 全发酵茶，性温，有很好的消食化腻、降脂减肥、暖胃驱寒的功效，尤其适合搭配油腻食物。我们将深入了解黑茶的“陈年”之味，以及它在肠道健康和体重管理方面的显著效果。 二、药食同源的东方智慧：草本与茶的完美邂逅 “药食同源”是中国传统医学的核心理念之一。许多我们日常生活中常见的草本植物，不仅是烹饪的佐料，更是具有疗愈作用的天然药物。将这些草本精华与茶巧妙结合，便能激发出强大的养生能量，达到事半功倍的效果。 本书将为您精选并详细介绍一系列经典的草本茶饮配方，涵盖： 针对常见亚健康问题的调理： 失眠多梦： 推荐加入龙眼肉、莲子、百合等安神助眠的食材，搭配性质温和的红茶或花草茶，帮助您一夜好眠。 脾胃虚弱： 选用山药、茯苓、陈皮等健脾益气、燥湿化痰的食材，与大麦茶或普洱茶结合，温和滋养肠胃。 肝火旺盛： 运用菊花、金银花、薄荷等清热解毒的草本，搭配绿茶或龙井，有效疏肝解郁，缓解口干舌燥、头痛目赤等症状。 气血不足： 适量加入红枣、枸杞、当归等补气养血的药材，与红茶或玫瑰花茶一同冲泡，滋养容颜，提升精气神。 咳嗽有痰： 罗汉果、胖大海、川贝母等润肺止咳的天然食材，搭配胖大海茶或金银花茶，舒缓喉咙不适。 根据季节变化的养生指南： 春季养肝： 推荐加入枸杞、玫瑰花、绿萼梅等，配合绿茶，疏肝理气，迎接生机勃勃的春天。 夏季清暑： 绿豆、荷叶、薄荷等是夏日降温的首选，搭配绿茶或乌龙茶，清热解暑，防中暑。 秋季润肺： 梨、川贝、百合等滋阴润燥的食材，与白茶或红茶结合，应对秋燥，滋润咽喉。 冬季暖身： 生姜、桂圆、红枣等温热性食材，与红茶或黑茶搭配，驱寒保暖，提升身体阳气。 特定功效的茶饮秘方： 减肥瘦身： 介绍如荷叶、山楂、决明子等消脂化积的配方。 美容养颜： 探索如玫瑰、洛神花、桃仁等活血养颜的组合。 明目护眼： 推荐枸杞、菊花、决明子等对眼睛有益的食材。 解酒醒神： 介绍如葛根、绿豆等能够快速缓解酒后不适的配方。 三、冲泡的艺术，品味的乐趣：让每一次饮茶都成为一次心灵的洗礼 一杯好茶，不仅在于茶叶本身的品质，更在于恰当的冲泡方法和细致的品鉴过程。本书将引导您掌握科学的冲泡技巧，最大程度地释放茶叶的香气和营养，让每一次饮茶都成为一次身心的享受。 水温的奥秘： 不同种类的茶叶需要不同的水温，过高或过低都会影响茶汤的风味和营养。我们将详细讲解不同茶类的最佳冲泡水温，以及如何通过温度感知来判断。 冲泡时间的长短： 适宜的冲泡时间能够让茶叶中的有效成分充分释放，而过长则可能导致茶汤苦涩。我们将为您提供不同茶叶和配方的最佳冲泡时间建议。 器具的选择： 不同的茶具，如紫砂壶、玻璃杯、盖碗等，对茶汤的风味有 subtle 的影响。本书将为您介绍不同茶具的特点，以及如何根据茶叶种类选择最合适的茶具。 品鉴的境界： 品茶不仅是入口的滋味，更是观其色、闻其香、品其味、感其韵的全方位体验。我们将引导您如何通过“观、闻、品、味”四步法，深入体会茶的细腻之处，感受茶的独特魅力。 四、生活中的点滴，健康中的大智慧：将茶饮融入日常 养生并非高高在上的理论，而是融入生活点滴的实践。本书致力于将繁复的养生知识转化为简单易行的日常习惯，让您在忙碌的生活中，也能随时随地享受茶饮带来的健康益处。 上班族的提神醒脑茶： 告别咖啡因的副作用，选择绿茶、花草茶或适量的红茶，帮助您保持专注，提升工作效率。 家庭聚会的健康饮品： 用花果茶、养生茶代替碳酸饮料，为家人朋友带来健康与温馨。 旅行途中的便捷伴侣： 随身携带便捷的袋泡茶或散装茶，随时补充能量，缓解旅途疲劳。 晚间助眠的宁静时光： 睡前一杯温和的草本茶，帮助您放松身心，进入甜美的梦乡。 本书特色： 内容丰富，分类清晰： 涵盖各类茶饮的功效、配方、冲泡方法，并根据不同需求和季节进行了细致分类，方便读者查阅。 食材易得，操作简单： 所选食材多为常见的中药材和食材，易于购买，冲泡方法简单易学，适合家庭操作。 理论结合实践： 深入浅出地讲解中医养生理论，并提供大量实操性强的茶饮配方，将理论转化为可行的行动。 贴近生活，实用性强： 紧密结合现代人的生活习惯和健康需求，提供真正能够解决问题的茶饮方案。 “喝茶有道，保健有方”不仅仅是一句口号，更是通往健康生活的一条便捷之道。本书将作为您身边的茶饮养生顾问，陪伴您在品味茶香的同时，悄然调养身心，焕发内在的光彩。让我们从一杯茶开始，开启属于您的健康生活新篇章！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，那种带着淡淡的素雅和古朴的气息，一下子就抓住了我的眼球。打开书页，我首先感受到的是一种精心编排的条理性，内容排版清晰，即便是像我这样不太常下厨的人，也能轻松找到自己感兴趣的部分。我特别留意了那些关于不同季节饮茶养生的介绍，文字描述得非常细腻，不仅仅是告诉你“该喝什么茶”，更是阐述了背后的原理，让人觉得不仅仅是在阅读一本食谱，更像是在翻阅一本关于生活哲学的书。比如，它对春季饮用清肝明目茶的介绍，就详细地结合了中医理论，解释了为什么在万物生发的季节需要调和肝气，这种深入浅出的讲解方式，极大地增加了我对书中知识的信任感和实践的渴望。而且，那些对材料准备的细致要求，小到不同茶叶的冲泡温度都有明确的标注，体现了作者在整理这些茶饮良方时所下的苦心。这种对手边细节的关注，对于追求“道”的实践者来说，无疑是莫大的福音，让人感觉到这不仅仅是简单的配方堆砌，而是一套完整的、可以被认真对待的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，是抱着试试看的心态的，因为市面上这类养生书籍太多了，很多都流于表面。但这本书的特别之处在于它将“保健”和“饮茶”这两个概念结合得天衣无缝，不是简单地把药材扔进水里煮开就算完事了。我尝试做了其中一个针对熬夜后恢复元气的配方，里面的用料组合非常出乎我的意料，竟然加入了平时很少在茶饮中见到的几种食材，但在喝下去之后，那种温和的滋养感是立竿见影的，没有一般保健饮品可能带来的燥热感。更让我惊喜的是，书中的语言风格非常接地气，不像有些专业书籍那样晦涩难懂，它用一种邻家大姐分享经验的语气，娓娓道来，让人读起来毫无压力，仿佛身边有一位经验丰富的茶艺师在悉心指导。这种亲切感，极大地拉近了传统养生知识与现代快节奏生活之间的距离，让我觉得每天花几分钟为自己泡一杯“有道”的茶，是一件轻松又充满仪式感的事情，而不是一个负担。

评分☆☆☆☆☆

我必须得称赞一下这本书在实用性上的考量，尤其是它对初学者的友好程度。很多养生书总是把焦点放在那些稀有、难觅的材料上，让人望而却步。然而，这本书中大部分的配方所需要的材料，我在普通的超市或者社区药店就能轻松买到，这极大地降低了实践的门槛。此外，书中对制作步骤的分解也处理得非常到位，每一个步骤都配有清晰的说明，生怕读者理解错了一样。我尤其欣赏它对于“度”的把握，比如关于某些药材的用量，它不会给出绝对化的“多少克”，而是根据不同的体质或者情况给出建议性的范围，这体现了作者深知个体差异的重要性，让读者在操作时可以更加灵活，更贴合自身的实际需求，而不是教条式的复制粘贴。这种考虑到现实操作层面的细致设计，让这本书的价值远超出一本单纯的食谱收藏册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体意境营造得非常成功，它不仅仅是教你如何泡茶治病，更是在传达一种慢下来的生活哲学。阅读过程中，我仿佛能闻到空气中弥漫的草本清香，感受到茶水滑过喉咙时那种温暖熨帖的感觉。书中的叙事方式，常常会在介绍配方之前，插入一些关于茶文化或者特定草本植物历史的小故事，这些“花边”内容非但没有拖沓，反而像是一味提升风味的佐料，让整个阅读体验变得丰富起来。它让我开始重新审视自己对待“喝水”这件事的态度，从过去单纯解渴的生理需求，提升到了一种关注自身状态、主动进行身心调理的生活艺术。这种潜移默化的影响，才是真正高级的保健之道，它培养的不是对某一个药方的依赖，而是对身体信号的敏感度和自我调节的能力。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对传统文化略有涉猎的读者，我非常看重书籍的文化底蕴和逻辑自洽性。这本书在这方面做得非常出色，它将日常的饮品与深厚的中华草本智慧巧妙地融合在一起。它不是简单地将已有的偏方进行简单罗列，而是能看出作者在整理过程中，做了大量的比较和筛选工作，确保了每一道“良方”的科学性和安全性。书中的一些引言和注解，都透露出一种对传统的敬畏之心，使得整本书的调性显得非常稳重、可信赖。如果你期待的是那种浮夸、快速见效的“神药”，那这本书可能不适合你；但如果你追求的是一种持之以恒、顺应自然规律的健康维护方式，这本书无疑提供了一个系统、可靠的入口。它就像一位经验丰富的老前辈，耐心地为你打开了通往健康生活的大门，让人在阅读后，会由衷地感到充实和有所收获。