具体描述
基本信息
书名：中国杨梅产业发展报告2017
定价：30.00元
作者：上官王强,喻华峰
出版社：中国农业出版社
出版日期：2017-07-01
ISBN：9787109230682
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
上官王强、喻华峰主编的《中国杨梅产业发展报 告(2017)》共分七个部分，对中国水果与杨梅产销情 况、杨梅产业发展情况、产业政策支持、产业未来发 展趋势进行了研究分析，同时进一步探析生鲜电商发 展情况以及杨梅线上消费者的消费习惯、消费偏好等 问题，明确了生鲜电商对接消费者需求升级，促进冷 链物流、包装、仓储、加工产业发展，倒逼上游杨梅 种植端规模化发展、产业模式升级、产品标准化，助 力杨梅种植户销售产品、塑造品牌的价值。
目录
杨梅蓝皮书(序)一、行业全貌——中国水果与杨梅产销情况概览 中国水果产量稳步增长，消费结构逐步优化 杨梅栽培面积迅速增长，为未来产量增长助力 产后保鲜技术及冷链能力制约杨梅产业发展，中国杨梅流通损耗高二、中国杨梅产地发展情况——小小杨梅蓄势待发 千年杨梅产中国，四大品种今更俏 “项里杨梅敌荔枝”，小果实进发大能量 世界杨梅出中国，中国杨梅产浙江 “闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”，浙江霸占杨梅主产榜 电商渠道杨梅溢价高，仙居拔得电商强县头筹 杨梅品牌企业一览，浙江走在前列 杨梅加工水平依旧低，深加工市场待开拓三、杨梅产业政策——兰溪“杨梅节”支持种植户增产增收 多策并举，主产省农林部门为杨梅产业发展保驾护航 浙江兰溪杨梅产业带动果农增产增收 兰溪支持杨梅产业化、规模化发展 电商联合现代物流让兰溪品牌杨梅走向全国、奔向世界 兰溪杨梅节辐射产业广、带动效应强四、杨梅产业发展趋势——消费流通升级倒逼杨梅产业技术 革新与经营模式调整 城市化水平增加、居民收入提高，水果消费升级 消费升级、农化零增长、土地流转加速等促进杨梅产业技术提升、经营高效、管理规范 消费升级提高冷链技术管理水平，杨梅流通更鲜、更快、更安全，生鲜电商、新零售发展势头强劲五、线上水果消费研究——生鲜电商锐利亮剑 水果电商风生水起，线上逐年提升 仁果、柑橘仍居要位，核果、浆果、热带水果渐人佳境 安全、新鲜、便捷，生鲜电商值得信赖 “生鲜电商，爱你的人是我！”——By1980s 苹果、安卓，小伙伴下单更爱移动端 线上水果钟爱粉儿还看京广沪江浙六、杨梅线上消费者分析——厉害了我的杨梅 线上杨梅才是真“贵族”，消费者执着“去零取整” 浙江杨梅俏遍半个中国，京沪人民抢下单 杨梅时节近，吾欲理行滕——六月杨梅不再“寂寞” 玉盘杨梅为君设，“望梅止渴”还须争分夺秒七、生鲜电商重塑杨梅产业链——品牌塑造让杨梅返本归真 杨梅产业链全貌 生鲜电商整合上下资源，重塑杨梅产业链 生鲜电商各显神通，杨梅借势鲜销全国 流程优化、品控把关，电商成就杨梅品牌
作者介绍
文摘
序言
用户评价
关于《中国杨梅产业发展报告2017》，我脑海中浮现的，是一种对“细节”的探究。我不会指望它给我讲一个跌宕起伏的商业故事，而是希望它能像一台显微镜，细致地观察并呈现出中国杨梅产业在2017年的真实生态。这本书，对我而言，更像是一次关于“中国特色水果如何走向现代化”的案例研究。 我迫切想知道的是，在2017年，面对日益增长的消费者需求和日益激烈的市场竞争，杨梅产业在“科技赋能”和“品牌塑造”方面，究竟有哪些具体的举措？是引入了哪些新的种植技术，比如精准灌溉、病虫害绿色防控？在品牌建设上，有没有一些成功打入高端市场或者获得消费者高度认可的案例？报告是否会深入分析，这些成功背后的关键要素是什么？又或者，它是否会揭示出，在这些看似光鲜的表象之下，杨梅产业还面临着哪些不为人知的困境和挑战？我期望看到的是一份既有高度又有深度的分析。
评分拿到《中国杨梅产业发展报告2017》，我最想知道的，是它能不能解答我心中关于“农业现代化”的一些疑问。杨梅，这种水果，在很多人的印象里，还是那种自家门口的老树上结出的、带有浓浓乡土气息的食物。但报告的题目暗示了，它关注的是“产业发展”，这背后牵扯到的，必然是规模化种植、标准化生产、冷链物流、精深加工等一系列现代化的议题。不知道报告会不会深入剖析，在2017年，中国杨梅产业在技术引进、设备更新、人才培养方面，到底走到了哪一步？ 我特别期待看到报告里对“绿色发展”的论述。杨梅的生长环境，很大程度上决定了它的品质。在追求产量和效益的同时，如何保护好土地，减少农药化肥的使用，推广有机种植，这些都是当前农业发展绕不开的话题。希望报告里能提供一些成功的实践案例，或者指出在绿色发展方面，杨梅产业还存在哪些挑战和瓶颈。毕竟，消费者对食品安全的要求越来越高，只有走绿色可持续发展的道路，杨梅产业才能走得更远。
评分这本书，光是书名就透着一股实在劲儿——《中国杨梅产业发展报告2017》。2017年，这个时间点就挺有意思的，正好是很多产业开始寻求转型升级，数据化、科技化应用逐渐普及的时期。拿到这本书，我第一反应就是，这绝对不是那种浮光掠影的科普读物，也不是那种空洞的政策解读。我更期待的是，它能像一个深入基层的调研员，把中国杨梅这几十年来的成长轨迹，从土地到餐桌，从农户到市场，都扒拉个底儿掉。 我很好奇，报告里会不会细致地分析一下，不同区域的杨梅产业，比如浙江的、福建的、广东的，它们各自的优势和劣势在哪里？气候、土壤、品种差异，会不会对产业发展产生截然不同的影响？再有，2017年，大家都在谈论“互联网+”，不知道这本书里有没有关于杨梅产业如何拥抱电商、如何利用新媒体进行品牌推广的案例分析？毕竟，现在农产品上行，不光靠产品本身好，营销手段也至关重要。我设想，报告里可能会有一章节，专门讨论如何在提升杨梅品质的同时，也打响杨梅的品牌知名度，吸引更多的消费者，甚至开拓海外市场。
评分当我翻开《中国杨梅产业发展报告2017》，我脑袋里立刻浮现出一个画面：一群人在认认真真地梳理着关于杨梅的一切。我想象中的这本书，不是那种哗众取宠的畅销书，而更像是一份沉甸甸的行业年鉴。2017年，对于很多中国产业来说，都是一个承前启后的年份。那么，在这份报告里，我期待能看到杨梅产业在这一年里，经历了怎样的蜕变？是悄无声息的进步，还是有标志性的突破？ 我尤其感兴趣的是，报告会不会在“市场营销”和“产业链延伸”这两个方面，给出一些值得玩味的洞察。比如，在2017年，杨梅的销售渠道是怎样的？线上线下是如何结合的？有没有一些创新的营销模式，能够让这种小众水果走入更多人的视野？另外，除了直接销售鲜果，杨梅的深加工产业，例如杨梅酒、杨梅酱、杨梅干等，在当时发展到了什么程度？报告是否会提供一些关于这些衍生品市场潜力的数据和分析？我希望通过这本书，能对杨梅的“全产业链”有一个更清晰的认识。
评分坦白说，最初被《中国杨梅产业发展报告2017》吸引，是因为我对“报告”这个词本身就带有一种专业性和权威性的期待。我希望这本书能呈现出一种客观、严谨的研究态度，而不仅仅是简单的信息堆砌。在2017这个时间节点，我很好奇，作者在上官王强和喻华峰，他们是如何捕捉到当时杨梅产业的脉搏的？他们是否深入田间地头，与农民、合作社、企业进行了大量的访谈？ 我特别关注报告里会不会涉及一些具体的统计数据和图表。比如，2017年中国杨梅的总产量是多少？主要的产区分布情况如何？产业的产值和利润率大概是多少？这些量化的信息，对于理解产业的整体规模和发展潜力至关重要。而且，如果报告能对不同区域的产量、品质、价格进行横向对比，那对于我们这些普通读者来说，就能更直观地了解到中国杨梅产业的区域差异化发展态势，也更容易发现其中的机遇和挑战。
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