基本信息

书名:马铃薯主粮化产业开发技术

定价：22.00元

售价：14.3元,便宜7.7元,折扣65

作者:高广金,李求文

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787535283788

字数：

页码：250

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

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内容提要

《马铃薯主粮化产业开发技术》围绕稳粮增收、提质增效、创新驱动，针对国家提出的马铃薯作为第四大主粮，确保国家粮食安全，开辟主粮新途径，改善人们生活食物结构，分析了国际马铃薯产业发展现状，发展马铃薯生产的重要意义，马铃薯产业开发的优势与潜力，马铃薯高产高效种植技术，加工转化增值效益。从普及马铃薯基础知识、市场信息、营养品质、食疗保健、优良品种、栽培技术着眼，比较全面地介绍了马铃薯高产高效生产新技术，病虫害防治，常用食用方法等。《马铃薯主粮化产业开发技术》可供基层广大农业科技人员、新型职业农民、加工企业、农资经销商及从事马铃薯研究、生产、加工、开发的人员参考。

目录

作者介绍

文摘

序言