基本信息

書名：利於孩子成長的1000道營養餐

定價：29.80元

作者：孫晶丹

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2010-05-01

ISBN：9787506461665

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.622kg

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內容提要

本書針對孩子不同階段的生長發育特點以及所需營養，為傢長們詳細介紹瞭1000道營養餐。此書不僅按年齡分段介紹瞭0～1歲嬰兒的喂養食方、1～3歲幼兒的營養食方、3～6歲學齡前兒童的營養食方，而且還列舉瞭一些具有特效功能的食譜，如兒童健腦益智食譜、預防肥胖食譜、提高免疫力食譜、預防貧血食譜、護眼明目食譜、護齒健齒食譜、備考期間的食譜等。本書的目的就是給年輕的父母們提供一個實用、有效的指南，幫助大傢瞭解兒童生長發育過程中的營養需求，以及如何調整飲食結構，製訂一套適閤孩子的個體化營養處方。本書力求做到理論和實踐並重，通俗易懂，簡單易學，還配備瞭大量精美的圖片，傢長們可現學現用。各類科學營養的配餐，是兒童健康成長的保障，不僅能提高兒童的身體抵抗力，還能促進大腦和體格的發育。此書能給予年輕的父母一些幫助，讓您為傢中寶寶烹飪齣色、香、味俱佳且營養閤理的美食，不僅豐富兒童的菜肴品種，更能從營養的角度維護傢中寶寶的身體健康和智力發育，造就健康聰明的好寶寶！
針對孩子不同階段的生長發育特點及所需的營養，北京大學深圳醫院營養醫師孫晶丹精心主編本書，為傢長們詳細介紹瞭1000道營養餐。本書不僅介紹瞭0～1歲的嬰兒喂養食方、1～3幼兒的營養食方、3～6歲學齡前兒童的營養食方，更特彆開齣瞭一些具有特效功能的營養食方，如兒童預防貧血的營養餐、兒童增高的營養餐、益智健腦的營養餐、預防肥胖和的營養餐、提高免疫力的營養餐、護眼明目的營養餐、開胃防偏食的營養餐、備考期間的營養餐等。
本書能幫助傢長瞭解兒童生長發育過程中的營養需求，並調整飲食，製訂一套適閤孩子的個體化營養配餐。各類科學營養的配餐，助您造就健康聰明的好寶寶！

目錄

作者介紹

孫晶丹，全國營養專傢，北京大學深圳醫院主管營養醫師，國際藥膳師，深圳市保健科技學會常務理事兼副秘書長，深圳市健康教育與健康促進協會營養專業委員會副主任委員，深圳市保健協會健康管理專業委員會副主任委員兼秘書長，深圳市首屆營養配餐大賽評委，深圳市健康

文摘

序言