中高檔食用菌技術谘詢精選 曹德賓,王廣來,塗改臨 9787122236883 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曹德賓，王廣來，塗改臨 著

圖書標籤:

• 食用菌
• 技術
• 種植
• 栽培
• 谘詢
• 農業
• 林業
• 中高檔
• 曹德賓
• 王廣來

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122236883

商品編碼：29379826448

包裝：平裝

齣版時間：2015-08-01

基本信息

書名：中高檔食用菌技術谘詢精選

定價：29.00元

作者：曹德賓,王廣來,塗改臨

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787122236883

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書以問答的形式，介紹瞭香菇、雙孢菇、草菇、雞腿菇、黑木耳、猴頭菇、靈芝、天麻、蜜環菌、真姬菇、白靈菇、金福菇、茶薪菇、柳鬆菇、楊樹菇、灰樹花、豬肚菇、竹蓀、北蟲草等中高檔食用菌的栽培技巧與常見問題。
本書是作者多年從事食用菌栽培技術指導過程中積纍的常見問題匯總，具有的典型性和代錶性。

內容提要

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本書匯集瞭作者多年的研發經驗，同時精選瞭近年來研究中得齣的*技術及成果，尤其近年來不斷補充市場的中高檔食用菌品種在生産中普遍發生的問題，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；雙孢菇及草菇的播種方法以及“邊際效應”；雞腿菇和雙孢菇等品種覆土材料的選擇和自製以及處理；靈芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白靈菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治；金福菇、柳鬆菇等生産中的普發性問題；北蟲草的轉色問題等。
本書可供廣大食用菌種植行業從業人員閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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珍稀藥用植物的種植與應用技術 作者： 張文濤，李明華 ISBN： 9787535168792 齣版社： 科學技術齣版社 齣版日期： 2023年10月 頁數： 580頁 --- 內容簡介 本書深入探討瞭當前市場上需求旺盛、具有顯著藥用價值的珍稀植物的係統化種植技術與高效利用途徑。麵對全球對天然藥物需求的持續增長以及傳統中藥材資源麵臨的挑戰，本書旨在為農業技術人員、藥用植物種植農戶以及相關科研機構提供一套科學、實用、前瞻性的技術指導手冊。全書內容聚焦於“稀有性、藥用價值、可持續性”三大核心要素，詳盡闡述瞭從引種馴化到規模化生産、再到最終産品價值提升的全過程。 第一部分：珍稀藥用植物資源概覽與篩選（約120頁） 本部分首先對全球範圍內具有重要藥用價值但人工種植尚不普及的植物種類進行瞭細緻的梳理和分類。重點分析瞭當前市場供需矛盾突齣、自然資源枯竭風險較高的幾種核心物種。 1. 全球藥用植物資源分布與保護現狀： 分析瞭氣候變化和環境汙染對特定藥用植物種群的影響，強調瞭人工種植替代野生采集的緊迫性。 2. 藥用價值與活性成分剖析： 選取瞭包括藏紅花屬的特定品種、高山雪蓮的替代品、以及若乾地方特有珍稀本草為例，詳細介紹其主要的藥理活性成分（如生物堿、黃酮類、皂苷等）及其在現代醫學中的潛在應用方嚮。 3. 引種可行性評估模型： 提齣瞭一套多維度評估體係，從植物的生態適應性、抗逆性、遺傳穩定性、到目標市場的經濟迴報率，指導種植者科學選擇適宜在特定區域推廣的珍稀物種。 第二部分：珍稀藥用植物的生態化種植技術體係（約250頁） 本部分是本書的核心，詳細介紹瞭針對不同生長習性珍稀植物的精細化管理技術，特彆強調瞭遵循自然生態、減少化學乾預的原則。 1. 種質資源保存與繁育技術： 無性繁殖優化： 針對難以通過種子繁殖或變異性大的物種，深入講解瞭組織培養技術在快速繁殖、脫毒和規模化苗木生産中的應用。詳細描述瞭不同生長階段所需的培養基配方、激素調控和環境參數控製（光照光譜、濕度梯度）。 種子萌發與林下套種技術： 對於需要休眠打破或具有特定萌發條件的種子，提供瞭精確的低溫（層積）處理方案。同時，重點介紹瞭如何將珍稀草本植物與優勢喬木或灌木進行林下套種，模擬其自然生境，提高土壤質量和生物多樣性。 2. 土壤改良與營養調控： 珍稀植物往往對土壤微環境要求極高。本章提供瞭針對性強的土壤改良方案，包括有機物的構建、礦物元素的平衡施用，以及微生物菌劑的閤理應用，以促進植物次生代謝産物的積纍。 3. 病蟲害的綠色防控策略： 鑒於珍稀植物的活性成分易受環境脅迫影響，本書摒棄瞭傳統高毒農藥的使用，轉而推薦使用生物防治、物理隔離、抗性品種選育相結閤的綜閤管理係統（IPM）。重點介紹瞭針對特定真菌和病毒性病害的生物製劑篩選與應用時機。 4. 生長周期關鍵節點管理： 詳細界定瞭不同珍稀藥材的最佳收獲期。例如，某類根莖類藥材的有效成分積纍高峰期與地上部形態變化的相關性分析；特定花期藥材的花序保護技術。 第三部分：活性成分提取與質量控製（約150頁） 有效種植的最終目的是獲得高品質的藥用原料。本部分側重於收獲後的處理與初級加工技術，確保藥效成分的穩定性和純度。 1. 適時收獲與預處理工藝： 針對不同部位（根、莖、葉、花、果）的藥材，製定瞭不同的收獲和預乾燥流程。如，對易揮發精油類藥材采用低溫真空預乾燥技術，以防止有效成分的損失。 2. 高效分離提取技術： 係統介紹瞭超臨界CO2萃取、膜分離技術、微波輔助提取等現代綠色分離技術在珍稀藥用植物活性成分分離中的應用。對比瞭傳統浸漬法與現代技術的效率、選擇性和環保性。 3. 原料的質量標準與檢測： 闡述瞭如何依據《中國藥典》等標準，對種植的原料進行有效成分的含量測定（如HPLC法）和有害物質（重金屬、農殘）的控製。構建瞭從田間到初加工的全程可追溯質量管理體係。 第四部分：經濟效益分析與市場對接（約60頁） 本書最後為讀者提供瞭將技術轉化為經濟效益的實用指南。 1. 成本核算與風險評估： 提供瞭幾種主流珍稀藥材的詳細投入産齣模型，包括土地成本、種苗成本、人工成本的精細化測算，以及市場價格波動的風險對衝策略。 2. 産業鏈整閤與閤作模式： 探討瞭種植基地與製藥企業、科研院所之間建立長期穩定閤作的機製，鼓勵訂單式農業和標準化生産，以保障珍稀藥材的市場流通順暢。 本書特色： 技術深度與廣度兼備： 結閤瞭植物生理學、分子生物學和現代農業工程學的最新研究成果。 案例詳實： 穿插瞭多個成功進行珍稀藥用植物人工繁育的典型案例分析。 麵嚮實踐： 所介紹的技術均經過大規模試驗驗證，具有極強的可操作性。 本書是從事中藥材種植業升級、發展特色農業的專業人士不可或缺的技術參考書。

評分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一本關於食用菌栽培的書，名字是《中高檔食用菌技術谘詢精選》，作者是曹德賓、王廣來和塗改臨。這本書號稱是中高檔食用菌技術的精選集，我一直對菌類栽培挺感興趣的，特彆是那些比較稀有或者經濟價值比較高的品種，總覺得裏麵蘊含著不少值得挖掘的知識。我關注這本書的原因，很大程度上是看中瞭它“精選”二字，希望能夠直接接觸到那些最實用、最核心的技術要點，避免在海量信息中迷失方嚮。尤其是“技術谘詢”這個定位，讓我覺得這本書更偏嚮於解決實際生産中遇到的問題，提供有針對性的指導，而不是空泛的理論介紹。我的期望是，這本書能讓我對一些特色食用菌的生長習性、栽培條件、病蟲害防治以及采後處理等方麵有更深入的瞭解。同時，我也希望書中能夠包含一些關於如何提高産量和品質的具體方法，以及市場前景分析，這樣對於想要嘗試規模化栽培的初學者來說，會非常有幫助。這本書是否真的能夠滿足我對於“中高檔”食用菌栽培技術的需求，還是一個有待驗證的問號，但我已經迫不及待地想要翻開它，看看裏麵到底有哪些“精選”的乾貨瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直對食用菌的種植充滿熱情，尤其關注那些能夠帶來穩定收益且市場前景看好的品種。《中高檔食用菌技術谘詢精選》這本書，光聽名字就讓我覺得它很有分量，畢竟“精選”二字代錶著內容的提煉和升華。我希望這本書能夠提供一些我之前沒有接觸過的、更具操作性的技術指導。例如，在菌種的選育和改良方麵，是否有更科學的方法來提高産量和抗病性？在栽培過程中，如何纔能更好地模擬它們在自然環境中的生長條件，從而達到最佳的生長狀態？另外，對於病蟲害防治，我更希望能看到一些綠色、環保且高效的解決方案，而不是單純依賴化學農藥。隨著人們健康意識的提高，對食品安全的要求也越來越高，所以這本書能否提供一些關於有機栽培或者無公害生産的技術，對我來說就非常重要。我期待通過這本書，能夠獲得一些能夠直接應用於生産實踐，並能顯著提升效益的“秘籍”。

評分☆☆☆☆☆

拿到《中高檔食用菌技術谘詢精選》這本書，最先吸引我的是它專注於“中高檔”食用菌的這個角度。目前市麵上關於食用菌的書籍確實不少，但很多都停留在比較基礎的層麵，或者側重於大眾化品種的栽培，真正能觸及到那些需要更精細化技術、對環境要求更高的“高端”品種的介紹並不多見。我一直在關注一些市場需求量大、附加值高的食用菌品種，例如一些藥用價值和營養價值都非常齣色的真菌。我希望這本書能夠詳細介紹這些品種的生長周期、最適宜的培養基配方、溫濕度控製的精確參數，甚至包括一些在商業化生産中需要注意的細節，比如如何進行菌種優化、如何預防和處理一些常見的疑難雜癥。另外，我個人對食用菌的生物技術應用也頗感興趣，比如基因改良、分子育種等前沿技術在食用菌領域的應用，如果書中能有涉及，那就更好瞭。總而言之，我希望這本書能成為我深入瞭解和掌握高附加值食用菌栽培技術的有力助手。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對菌類知識有著濃厚興趣的讀者，我一直希望能找到一本能夠係統、深入地講解食用菌栽培技術的書籍，而《中高檔食用菌技術谘詢精選》恰好引起瞭我的注意。我關注這本書，是因為它所提及的“中高檔”食用菌，這通常意味著需要更專業、更精細的技術支撐。我曾嘗試過一些基礎的食用菌栽培，但往往在遇到一些關鍵的技術難題時，感到力不從心，比如如何優化培養基以獲得更高的齣菇率，或者如何在不同的生長階段精準調控環境參數。我希望這本書能夠提供一些針對性的解決方案，幫助我跨越這些技術瓶頸。同時，我也對食用菌的采後處理和儲存技術非常感興趣，因為這直接關係到産品的商品價值和消費者的體驗。這本書是否能提供一些關於如何延長保鮮期、如何保持食用菌的最佳風味和營養成分的實用建議，是我非常期待的。我希望這本書能成為我打開更廣闊食用菌栽培領域大門的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠係統性梳理食用菌生産流程的書籍，尤其對提高産量和品質的精細化管理技術比較感興趣。朋友推薦瞭《中高檔食用菌技術谘詢精選》，說這本書匯集瞭不少專傢經驗，內容比較實在。我之前接觸過一些基礎的菌類栽培知識，但總覺得不夠深入，尤其是在麵對一些産量不穩定或者病蟲害頻發的問題時，感到力不從心。這本書的“中高檔”定位，讓我猜測它會涉及一些比較有挑戰性，但迴報也更高的食用菌品種，比如一些仿野生栽培的技術，或者是對特定品種進行優化培育的方法。我希望書中能夠提供一些具體的案例分析，能夠讓我看到彆人是如何通過技術創新來解決實際難題的。另外，對於食用菌的深加工和産品增值方麵，我也希望能有所瞭解，畢竟農産品最終還是要走嚮市場，如何讓自己的産品更具競爭力，也是我關心的問題。這本書的作者陣容也讓我比較期待，幾位都是在相關領域有一定知名度的人物，他們的經驗積纍應該能夠為我提供不少寶貴的啓示。