基本信息

書名：核桃學

定價：198.00元

作者：張誌華裴東作

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787109232662

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

張誌華，裴東主編的《核桃學（精）》主要對我國種植廣泛、曆史悠久、經濟效益顯著、優良品種較多、影響和關注度較大的核桃和泡核桃展開闡述。主要內容包括我國核桃的起源和栽培曆史、經濟價值和核桃文化，靠前外核桃産業概況，種質資源和開發利用、地理分布和生態區劃，主要類型和優良品種，育種進展，生物學特性與結實生理，土肥水管理、整形修剪技術和病蟲害防控技術，果實采收和增值處理等。

目錄

前言
緒論
中國核桃的起源及栽培曆史
一、核桃（JuglansregiaL.）的起源
二、泡核桃（JuglanssigillataDode）的起源
第二節核桃的經濟價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、油用價值
四、工業價值
五、生態價值
六、工藝價值
七、其他利用價值
第三節核桃文化
一、世界核桃文化
二、中國核桃文化
第二章世界及中國核桃産業概況
世界核桃産業概況
一、生産和貿易概況
二、主産國的産業特點
部分目錄

作者介紹

文摘

序言