实用甜樱桃栽培管理误区新解

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张文瑞,苗吉信 著
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店铺: 智博天恒图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109210028
商品编码:29371135466
包装:平装
出版时间:2016-01-01

具体描述

   图书基本信息
图书名称 实用甜樱桃栽培管理误区新解
作者 张文瑞,苗吉信
定价 15.00元
出版社 中国农业出版社
ISBN 9787109210028
出版日期 2016-01-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装
开本 32开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
编者张文瑞、苗吉信在积累大量资料和广泛征求果农意见的基础上,结合多年的甜樱桃栽培实践经验,系统分析了甜樱桃栽培误区,从健身栽培出发,以树为本,以专题形式从土壤管理到树体管理、从花果管理到病虫防治,集中解决甜樱桃生长发育中的“二十怕”,编写了《实用甜樱桃栽培管理误区新解》。 本书内容简要实用,文字通俗易懂,科学准确,可操作性强,让果农一看就懂,一学就会,便于记忆、推广、普及,真正给果农带来效益和实惠。

   作者简介

   目录
前言
章 概述
一、甜樱桃的经济意义
二、世界甜樱桃生产现状
三、我国甜樱桃生产状况
四、我国甜樱桃生产的发展潜力
五、当前甜樱桃生产中的问题与对策
第二章 甜樱桃主要栽培要求及生长发育特性
一、甜樱桃对气温条件的要求
二、甜樱桃对光照条件的需求
三、甜樱桃对水分条件的要求
四、甜樱桃对土壤条件的要求
五、甜樱桃的营养特性及要求
六、甜樱桃根系生长发育特性及要求
七、甜樱桃的芽生长发育特性及要求
八、甜樱桃果枝类型及功能
九、甜樱桃授粉结实特性
十、甜樱桃果实发育特性
十一、甜樱桃树体上伤口愈合特性
十二、甜樱桃木质部组织特性
十三、甜樱桃树体上溢泌树胶(流胶)特性
第三章 走出甜樱桃栽培误区,解决甜樱桃生长发育中的“二十怕”
一、怕土壤酸化
二、怕土壤盐渍化
三、怕施肥多氮
四、怕树体旺长
五、怕树体衰弱
六、怕土壤黏重
七、怕土壤干旱
八、怕土壤雨涝积水
九、怕自然灾害
十、怕品种单一
十一、怕坐果少
十二、怕果实个头小
十三、怕幼果黄落
十四、怕雨害裂果
十五、怕枝干、根颈腐烂
十六、怕短枝枯死
十七、怕树体伤口流胶
十八、怕枝干害虫
十九、怕树冠郁闭
二十、怕投入太少
第四章 综合治理“二十怕”,实现甜樱桃优质丰产
一、发芽前科学修剪
二、改善通风透光条件,防止树冠郁闭
三、萌芽期管理
四、花前期管理
五、露红期至铃铛花期管理
六、开花期管理
七、果实速长期管理
八、果实硬核期管理
九、果实第二速长期管理
十、采果后管理
十一、7月管理
十二、8月管理
十三、切实做好秋施肥
十四、9月管理
十五、10~11月管理
十六、休眠期管理
第五章 甜樱桃栽培品种及砧木品种
一、目前生产上推广的优良品种
二、有待于进一步试验观察的品种
三、甜樱桃砧木品种
第六章 甜樱桃保护地高效栽培技术
一、选择适宜的品种
二、大棚樱桃园的建立
三、建棚和覆膜
四、通风及温、湿度管理
五、花果管理
六、整形修剪
七、肥水管理
八、除膜
第七章 甜樱桃优化施用药肥,避免应用误区
一、无公害农产品甜樱桃生产中允许使用的农药
二、甜樱桃健康栽培叶面肥——天达-2116
三、高效农药增效渗透展着剂——天达有机硅
四、甜樱桃保花保果防畸防裂果肥——天达硼
五、甜樱桃健康栽培肥料
参考文献

   编辑推荐

   文摘

   序言

实用甜樱桃栽培管理误区新解 (图书简介) 深度解析:打破传统桎梏,迈向科学高效的甜樱桃种植新时代 本书《实用甜樱桃栽培管理误区新解》并非一本传统的、面面俱到的技术手册,它更像一本“排雷指南”和“思维重塑之作”。我们深知,在甜樱桃这个高投入、高风险的特色果树种植领域,许多农民和技术人员沿用了数十年的传统经验,这些经验在特定的气候条件、新的品种特性以及日益严格的市场需求面前,往往成为了限制产出优质果实和实现稳定盈利的“绊脚石”。 本书的核心宗旨是“辨析误区,重构体系”。我们没有花费篇幅去详述那些已经被广泛认可的基础知识,而是将笔墨集中在那些被普遍接受、但实际上存在严重缺陷或过时的方法论上。通过对大量田间实际案例的梳理与科学数据的交叉验证,本书旨在为广大甜樱桃种植者提供一套清晰、务实且极具前瞻性的管理思路。 --- 第一篇:土壤与根系——被忽视的“地基”工程 误区聚焦:盲目追求高有机质与过度施肥 在许多地区,种植者将“土壤改良”等同于“大量增施有机肥”。本书深入剖析了这种做法在甜樱桃特定需求下的弊端。 1. 有机质的“陷阱”与平衡: 我们详细阐述了有机质含量过高(尤其在未充分腐熟的情况下)对土壤通透性、养分释放速率以及病原菌滋生的复杂影响。本书提供了针对不同类型土壤(沙土、粘土、中壤土)的有机质优化添加标准,强调“适度”而非“越多越好”。 2. 氮磷钾的“锁定效应”与时机: 传统的“薄肥勤施”概念在甜樱桃的特定生长期中常被误解。我们重点分析了春季萌芽期和盛花期对磷钾的需求曲线,纠正了“重氮保产”的错误观念,阐述了过量氮肥如何抑制根系生长和诱发后期坐果不良,尤其针对高接品种的营养调控提出了新的“阶段性营养负荷模型”。 3. 根区酸碱度的“隐形杀手”: 许多果园忽视了甜樱桃对pH值变化的敏感性。本书提供了基于长期监测数据的报告,揭示了pH值在6.0-6.8区间之外运行时,对钙、镁、硼等微量元素吸收的抑制作用,并提供了不改变土壤整体结构下,快速、局部调节根区pH值的应急措施。 --- 第二篇:树体调控与修剪——打破“传统架形”的桎梏 误区聚焦:一刀切的修剪模式与对“直立生长”的恐惧 甜樱桃的树形管理是决定光照利用率和采摘难度的关键。本书彻底批判了照搬温带其他果树(如苹果)修剪经验的做法。 1. 中央领导干的“命运”: 针对目前流行的V形、改良纺锤形等,本书详细比较了不同树形在不同砧木上的生长特性。我们提出了一个核心观点:在中小规格砧木(如Gisela砧木)上,过早开心形成“V”字形,可能导致树冠中上部光照不足和“内膛空心化”的风险,并提供了维持适度中央领导干优势的修剪技巧,以平衡早期产量与后期树体结构。 2. 疏花疏果的“剂量偏差”: 传统的疏花疏果经验常常基于主观感受。本书引入了“花量负荷比(FLR)”概念,结合品种的坐果率预测模型,指导果农精确计算每公分枝条应保留的花芽数量,避免了过度疏果导致的营养浪费或留果过多导致的“小年”现象。 3. 萌芽期“拉枝”的误区: 大量果农习惯在早春进行强力拉枝以改变枝条角度。本书指出,在樱桃树体尚未完全苏醒时进行物理拉伸,容易损伤韧皮部,影响水分和养分的输送,甚至导致枝条干枯。我们推荐了更为科学的“动态角度控制法”,结合生长调节剂(如PP333)的精准使用,实现树形调控的“柔性”介入。 --- 第三篇:病虫害管理——从“见药就用”到“靶向防御” 误区聚焦:对病虫害的“预防性恐慌”与抗药性管理缺失 甜樱桃的主要病害如黑星病、细菌性溃疡病等,往往由于防治时机的错误而导致药效不佳。 1. 黑星病防治的“时间窗”: 大多数果农在看到病斑后才开始喷药。本书通过对欧洲病理学研究的本土化解读,明确指出了黑星病初侵染的关键时间点——花瓣脱落后极短的窗口期。我们详细介绍了如何利用田间温湿度数据监测模型,精确锁定施药的“黄金48小时”。 2. 细菌性溃疡病的“误治”: 许多人试图用杀菌剂来控制细菌病。本书强调了溃疡病防治的重点在于切伤面的保护。我们详述了不同类型伤口(修剪伤、冰雹伤、病斑刮除伤)的愈合机制,推荐了最适合的伤口愈合剂成分,而非一味增加铜制剂的用量,从而避免了对果实和叶片的药害。 3. 螨虫的“隐形共生”: 甜樱桃上的红蜘蛛(叶螨)防治常常被忽视,直到叶片出现明显红斑。本书深入分析了捕食螨在生态控制中的作用,并指出某些杀螨剂的长期使用是如何破坏生态平衡,导致叶螨的爆发性反弹。 --- 第四篇:果实品质与采收——从“数量导向”到“风味优先” 误区聚焦:忽视了“转运”对果实品质的决定性影响 甜樱桃是极易腐烂的水果,采收和储藏的每一个环节都至关重要,但许多误区恰恰发生在收获前夕。 1. “催熟”与“转色”的辩证关系: 市场往往追求深红色果实,但这常常是以牺牲硬度和耐储性为代价的。本书详细解析了甜樱桃果实成熟过程中糖分、酸度和硬度(渗透压)之间的动态关系,指导种植者根据目标市场和运输距离,来设定最佳的“可溶性固形物/硬度比值”,而非仅仅依赖颜色指标。 2. 采收前“降水”的必要性: 许多果农在采收前夕仍进行常规灌溉。本书从植物生理学角度解释了采收前几日的水分管理对果实细胞壁强度的影响。我们提供了针对不同砧木和土壤质地的“失水梯度管理方案”,确保果实达到最高硬度后再行采摘。 3. 激素使用的“过度自信”: 某些生长调节剂被滥用于延迟采收。本书警告了这类应用对果实糖酸平衡的破坏性影响,并提出了更温和、更安全地延长“收获期”的方法,例如通过遮阳网的精准应用来调控光照强度,从而减缓成熟速度。 --- 结语: 《实用甜樱桃栽培管理误区新解》旨在成为甜樱桃种植者工具箱中的“诊断仪”,帮助您精准定位当前管理体系中的薄弱环节,摒弃低效、过时的操作,真正实现甜樱桃产业的可持续高品质发展。这不是一本让你“做什么”,而是让你“为什么这么做”以及“如何做得更好”的深度解析之作。

用户评价

评分

我是一名正在学习甜樱桃种植的新手,之前在网上看了很多零散的资料,总是感觉杂乱无章,缺乏系统性。在朋友的推荐下,我读了《实用甜樱桃栽培管理误区新解》,这才是我真正踏上甜樱桃“正规学习之路”的开始。这本书对于“新手友好度”简直是满分!它从最基础的品种选择开始,就给出了非常详细的分析,考虑到了不同地区的气候特点、市场需求,甚至还包括了不同品种的抗病性、成熟期差异。这让我避免了盲目跟风,能够根据自己的实际情况做出更明智的品种选择。在树体建形方面,这本书也是循序渐进,从幼树的“开心形”、“主干疏层形”等基础树形,到成龄树的“更新修剪”,每一个步骤都配有清晰的示意图,让我能够一步步地跟着操作。尤其让我感到惊喜的是,它在讲解每一个操作的时候,都会先指出“常见的误区”,然后再纠正“正确的方法”,这种“避坑指南”的形式,对于我这样的新手来说,实在是太有帮助了,让我少走了很多弯路。书中还涉及到“授粉”这个我之前完全忽略的环节,详细解释了为什么有些品种需要异花授粉,以及如何选择授粉树、进行人工辅助授粉,这让我明白了为什么有些果园产量一直不高,可能就是授粉出了问题。

评分

读完《实用甜樱桃栽培管理误区新解》这本书,真是如沐春风,茅塞顿开!作为一名多年扎根果园的老农,我一直觉得自己在甜樱桃的管理上已经算颇有心得,但这本书里的很多观点,简直是将我固有的思维模式狠狠地“颠覆”了一番。我一直以来都认为,要让甜樱桃产量高、品质好,就得施足肥料,尤其是氮肥,认为“长得壮才能结得好”。结果呢?树势确实旺盛,但花芽分化却不理想,产量总是不稳定,而且果实成熟期也难以把控。书里旗帜鲜明地指出了这个误区,强调了“氮肥的适度施用”以及“磷钾肥在促进花芽分化和果实膨大中的关键作用”,并且详细讲解了不同生育期对养分的需求差异,还给出了非常实操性的施肥时间点和比例建议。这让我幡然醒悟,原来我一直在“用力过猛”,适得其反!书中关于修剪的章节更是让我受益匪浅。我过去修剪主要依据经验,看到徒长枝就剪,觉得“不碍眼”就行。但这本书深入浅出地讲解了不同修剪类型的目的和方法,比如“疏枝、短截、回缩”各自的适用情况,以及如何通过修剪来调控树体大小、改善通风透光条件,从而提高坐果率和果实品质。尤其让我印象深刻的是,它还提到了“生长素调控”在修剪中的应用,这对我来说是全新的知识领域,让我看到了未来精细化管理的可能性。总而言之,这本书给我带来了很多启发,让我对甜樱桃的栽培有了更深层次的理解。

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毫不夸张地说,这本书是我近年来读过的最实用、最有价值的农业技术书籍之一。我一直对甜樱桃的成熟期管理感到很头疼,尤其是在遇到极端天气的时候,比如突如其来的高温或者阴雨,总是担心会影响到果实的品质和产量。这本书在“气候因素对甜樱桃生长发育的影响及应对策略”这一部分,给我提供了非常宝贵的指导。它不仅仅是简单地描述了气候对果实的影响,而是深入分析了不同温度、湿度、光照条件下的生理生化变化,并且给出了非常具体的应对措施。比如,在高温干旱时,如何通过遮阳网、喷雾降温等方式缓解热应激;在多雨季节,如何通过合理修剪、覆盖地膜等方式降低湿度,预防病害。这些“预判性”的管理建议,让我觉得很有安全感。书中关于“采后商品化处理”的章节也让我茅塞顿开。我一直以为采摘下来之后,只要装箱运走就行了,但这本书详细介绍了如何进行分级、预冷、包装等环节,以及不同包装方式对延长保鲜期的影响。尤其让我感兴趣的是,它还提到了“气调贮藏”技术,虽然我目前还没条件实施,但了解这些前沿技术,让我对甜樱桃产业的未来充满了信心。这本书的语言风格也非常朴实易懂,没有太多晦涩的专业术语,即便是像我这样的基层技术人员,也能很快理解和掌握。

评分

读罢《实用甜樱桃栽培管理误区新解》,我深深体会到了“观念更新”的重要性。这本书给我最大的启发,在于它挑战了我长期以来对甜樱桃“高投入”等于“高回报”的认知。我之前总觉得,想种出好樱桃,就得拼命投入,化肥、农药、水都要“管够”。但这本书却反复强调“精细化管理”和“科学化决策”,告诉我们,有时候“少即是多”。它在“病虫害绿色防控”方面,提供了大量非化学防治的实用技术,让我意识到,减少化学农药的使用,不仅能保护环境,更能提升果品的安全性和口感。书中关于“水肥一体化”的讲解,让我看到了如何通过精准施肥滴灌,在减少水肥浪费的同时,提高利用效率,达到“事半功倍”的效果。而且,它还非常注重“成本效益分析”,在推荐各种管理措施的时候,都会考虑其经济可行性,让我觉得这些理论知识是可以真正落地到生产中的。最令我印象深刻的,是书中关于“市场趋势与品种规划”的章节,它不仅仅是停留在种植技术层面,而是将视野放得更宽,分析了当前国内外甜樱桃市场的最新动态,预测了未来消费者偏好,并给出了如何根据市场需求进行品种选择和优化建议。这让我意识到,要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,不能只埋头于技术,更要“抬头看路”。这本书,就像一位经验丰富的导师,指引我走在更科学、更高效、更可持续的甜樱桃栽培之路上。

评分

这是一本真正能够解决问题的书!我之前一直困扰于甜樱桃采摘后的病虫害防治问题,特别是那种看着挺严重的,但又不知道具体是啥病,用什么药才对症。书里专门开辟了章节,图文并茂地讲解了甜樱桃常见病虫害的发生规律、识别特征以及综合防治策略。最让我惊叹的是,它不仅仅是列举了病虫害名称和对应的化学农药,而是强调了“农业防治、生物防治和物理防治”的优先性,并给出了具体的实施方法。比如,它详细介绍了如何通过清除病叶、刮除老皮来减少越冬虫源,如何利用黄板、性诱剂等进行监测和诱杀,以及在必要时如何选择低毒高效的生物农药。这让我明白,传统的“看到虫子就喷药”的方式是多么的粗暴和不负责任。书中还特别强调了“农药的安全使用规范”,包括采摘前多久施药、如何正确稀释、如何做好个人防护等,这些细节的提示,让我感到了制书者满满的责任心。另外,关于土壤管理的部分,也让我大开眼界。我一直觉得只要勤浇水、勤施肥就行了,但书中关于“土壤pH值、有机质含量、通气透水性”对甜樱桃生长的影响,以及如何通过改良土壤来提升果实口感和耐贮性,这让我意识到,土壤才是果树的“根本”。它提供的测土配肥方案,也让我觉得不再是“瞎猜”了。

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