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孟凡丽，苏晓田 著

图书标签:

• 葡萄
• 鲜食葡萄
• 周年管理
• 种植技术
• 果树栽培
• 农业技术
• 孟凡丽
• 苏晓田
• 9787508296166
• 园艺

店铺： 博古通今图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508296166

商品编码：29372162768

包装：平装

出版时间：2015-01-01

基本信息

书名：图说鲜食葡萄周年管理技术

定价：18.00元

作者：孟凡丽,苏晓田

出版社：金盾出版社

出版日期：2015-01-01

ISBN：9787508296166

字数：

页码：128

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《图说鲜食葡萄周年管理技术》主要介绍了葡萄丰产优质品种，葡萄科学建园，鲜食葡萄周年管理技术等方面内容。《图说鲜食葡萄周年管理技术》内容详实系统，技术先进实用，语言通俗易懂，针对性、可操作性强。《图说鲜食葡萄周年管理技术》适合广大果农和基层技术员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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章 葡萄丰产优质品种
一、早熟品种
（一）京秀
（二）京玉
（三）乍娜
（四）维多利亚
（五）奥古斯特
（六）京亚
（七）夏黑
二、中熟品种
（一）无核白鸡心
（二）香妃
（三）葡萄园皇后
（四）里扎马特
（五）玫瑰香
（六）牛奶
（七）醉金香
（八）藤稔
（九）优无核
（十）巨峰
（十一）辽峰
三、晚熟品种
（一）美人指
（二）秋红
（三）龙眼
（四）玫瑰香
（五）无核白
（六）夕阳红
（七）红地球

第二章 葡萄科学建园
一、我国葡萄栽培区域
（一）冷凉区
（二）凉温区
（三）中温区
（四）暖温区
（五）炎热区
（六）湿热区
二、园地的规划
（一）园地规划设计
（二）葡萄品种选择
（三）葡萄园的建立

第三章 鲜食葡萄周年管理技术
一、伤流期
（一）出土上架前的准备工作
（二）出土上架
（三）冻害的补救措施
（四）肥水管理
（五）病虫害防治
（六）其他管理
二、萌芽、新梢生长期
（一）整形修剪
（二）土肥水管理
（三）病虫害防治
三、开花期
（一）新蔓管理
（二）无核化处理
（三）肥水管理
（四）病虫害防治
四、浆果生长期
（一）新梢管理
（二）促进浆果膨大
（三）疏果
（四）果穗套袋
（五）肥水管理
（六）防治日灼
（七）葡萄白腐病的症状及防治措施
（八）葡萄黑痘病的症状及防治措施
（九）葡萄气灼病的症状及防治措施
（十）葡萄灰霉病的症状及防治措施
（十一）葡萄炭疽病的症状及防治措施
（十二）葡萄穗轴褐枯病的症状及防治措施
（十三）葡萄酸腐病的症状及防治措施
（十四）葡萄曲霉病的症状及防治措施
（十五）葡萄“水罐子病”的症状及防治措施
五、浆果成熟期
（一）土肥水管理
（二）葡萄裂果的原因及预防
（三）新梢摘心及绑梢
（四）防止鸟害
（五）摘袋
（六）采收和贮藏保鲜
六、落叶期
（一）土肥水管理
（二）清园
（三）整形修剪
（四）越冬防寒
参考文献

现代设施蔬菜栽培与病虫害综合防治技术 作者： 张国强，李文华 出版社： 农业科技出版社 ISBN： 9787517088888 字数： 约 55 万字 --- 内容简介 本书是针对当前我国设施农业快速发展背景下，广大蔬菜种植者在高效、优质、安全生产中所面临的实际问题，组织国内顶尖的农业专家和一线技术人员，历经数年时间精心编撰而成的实用性技术专著。全书内容紧密结合现代设施环境的特点，系统阐述了从设施建设与环境调控到主要作物的栽培管理，再到病虫害综合防治的完整技术链条。 本书摒弃了过于陈旧的传统耕作理念，重点突出了精准农业、绿色防控和资源高效利用的核心思想，旨在为读者提供一套可操作性极强、科学性严谨的现代设施蔬菜生产解决方案。 第一部分：设施环境的构建与精准调控 本部分是实现设施蔬菜高产优质的基础。详细介绍了各类现代化设施（如智能温室、日光温室、连栋大棚）的结构设计优化、材料选择标准以及投入产出比分析。 1. 设施环境因子控制： 深入剖析了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度这四大核心环境因子对蔬菜生长发育的生理影响机制。特别关注了“昼夜温差调控”在提升作物风味物质积累和品质指标中的应用。提供了不同生育期、不同作物的精确温湿度管理图谱和应急处理预案。 2. 灌溉与营养管理： 重点讲解了水肥一体化技术的构建与运行。内容涵盖滴灌、微喷灌系统的设计选型、水肥配比的营养液EC/pH值实时监测与调整。详细介绍了各类有机肥、无机肥的特性，并结合土壤测试结果，制定了不同生长阶段的氮磷钾宏量元素和中微量元素的需求方案，强调营养失衡的诊断与纠正。 3. 基质栽培与无土栽培： 为应对土壤连作障碍问题，本部分系统介绍了岩棉、椰糠、泥炭等常用基质的理化性质选择，以及营养液配方在不同无土栽培模式（如深液流法、营养膜技术）中的应用细节，确保读者能够掌握在无土环境下实现稳定生产的技术要点。 第二部分：主要设施蔬菜的周年化生产技术 本书精选了我国市场需求量大、种植效益高的十余种主要设施蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、甜椒、叶菜类（生菜、小白菜）等，进行模块化、系统化的技术介绍。 1. 育苗技术与移栽管理： 强调标准化育苗是丰产的前提。详细阐述了不同蔬菜种子的催芽条件、育苗基质的配制、无病壮苗的培育标准以及不同移栽方式（穴盘育苗、营养钵）对缓苗期的影响及管理措施。 2. 植株调整与产量调控： 针对番茄、黄瓜等高蔓性蔬菜，系统讲解了整枝打杈、吊蔓上架、疏花疏果的科学原则。提出了“负载均衡”理论，通过合理的负载量控制，实现既保证产量又提升单果品质的目标。例如，对黄瓜的“单杆整枝法”和番茄的“多头管理法”给出了详细的图文示范。 3. 采收与后处理： 明确了不同蔬菜达到最佳商品化标准的生理指标（如糖度、硬度、着色度），并介绍了科学的采收工具使用和初步的田间保鲜技术，以延长货架期。 第三部分：设施蔬菜病虫害绿色综合防治策略 这是本书最具实用价值和前沿性的部分，严格遵循“预防为主，综合防治”的原则，力求将化学农药的使用降到最低。 1. 病害诊断与生物防治： 详细图解了设施蔬菜中常见的真菌病害（如灰霉病、早疫病、枯萎病）、细菌病害（如青枯病、软腐病）和病毒病（如花叶病、卷叶病）的田间识别特征、发生条件及传播途径。重点推广了拮抗微生物菌剂、抗病品种选择、土壤消毒（如蒸汽或热风消毒）等非化学防治技术。 2. 虫害监测与物理/生物控制： 提出了基于“SMART”监测系统的害虫动态预警模型。系统介绍了黄带蚜、温室白粉虱、美洲潜蝇等主要害虫的生命周期特点和有效防治时机。详细介绍了色板诱捕、性信息素陷阱、生物源农药（如印楝素、球孢白僵菌）的应用方法和安全间隔期要求。 3. 化学防治的精准化应用： 强调了化学防治是综合防治的最后一道防线。本书收录了当前允许在设施农业中使用的，对环境友好、低残留的高效低毒农药名录。指导读者根据病虫害的抗药性发展情况，实施轮换用药策略，并严格遵守国家规定的安全间隔期和最大使用剂量，确保农产品质量安全。 本书特色 1. 实操性强： 全书配有大量高清彩色实物照片和流程图，技术要点直观易懂，适合不同文化程度的种植者快速上手。 2. 技术前沿： 涵盖了当前设施农业领域最先进的环境控制、营养诊断和生物防治理念。 3. 问题导向： 针对性强，每一章节都设置了“常见问题与解答”模块，直接解决生产中的痛点。 本书是设施蔬菜种植者、农业技术推广人员、农业院校师生及现代农业企业管理者的必备参考书。通过学习和实践本书内容，将能显著提升设施蔬菜的生产效率、产品品质，并实现农业生产的环境友好化和可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，封面上那种饱满欲滴的葡萄，简直能让人隔着屏幕就闻到那股清甜的香气。我一直对家庭种植一些水果挺感兴趣的，尤其是在阳台上种点小番茄、草莓之类的，虽然产量不高，但那种看着它们从花苞到结果的成就感是无法替代的。不过，葡萄我倒是没怎么敢尝试，总觉得它需要比较专业的打理，而且听说病虫害也比较多。我一直想找一本通俗易懂、图文并茂的书，能够一步一步地指导我，让我明白如何从零开始，把葡萄种好。我特别看重那些详细的步骤说明，比如什么时候需要修剪、怎么修剪才能让它长得更好，结出更多的果实，还有就是怎么给它施肥，用什么样的肥料，用多少量，这些细节对我来说非常重要。我也希望书中能有一些关于不同葡萄品种的介绍，了解它们的特点和适合的种植环境，这样我才能根据自己的情况做出选择。总之，我期待这本书能让我对葡萄的种植有一个全面的了解，并且能够真的动手实践，收获自己的葡萄。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有一定追求的人，平时喜欢自己动手做一些事情，享受DIY的乐趣。最近，我开始对种植新鲜水果产生了浓厚的兴趣，特别是葡萄，因为它的营养价值很高，而且味道也很甜美。不过，我对葡萄的种植技术了解不多，总觉得它需要一些专业的知识和技巧。我希望找到一本能够详细介绍葡萄周年管理技术的书籍，它应该包含从葡萄的选种、育苗，到日常的浇水、施肥、病虫害防治，再到关键的修剪、整枝、疏果等各个方面的技术要点。我特别看重书中是否有针对不同季节、不同生长阶段的详细指导，以及各种常见病虫害的识别和防治方法。我希望这本书能够帮助我系统地学习葡萄种植的知识，并且能够让我掌握实际操作的技巧，最终能够在家中种出优质、健康的葡萄，为自己和家人带来一份健康的美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业技术方面的内容比较感兴趣，虽然我不是专业的农业从业者，但偶尔也会关注一些与农作物种植相关的信息，尤其是那些能帮助提高作物产量和品质的技术。葡萄作为一种常见的经济作物，其种植和管理技术一直是我想深入了解的。我希望这本书能够提供一套系统、科学的葡萄周年管理方案，涵盖从苗木的选购、种植前的准备，到生长期的水肥管理、病虫害综合防治，再到采收前的准备以及采收后的田间管理等各个环节。我特别关注书中是否能提供一些关于如何通过精细化管理来提升葡萄的产量和品质的具体方法，例如如何通过科学的修剪技术来促进果实的形成和增大果实，以及如何科学地施用农药和肥料来保障食品安全和环境友好。这本书能让我对葡萄的整个生长周期有更全面的认识，并学习到一些实用的管理经验。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了园艺，在家里种了一些花卉，看到它们一天天长大，开出美丽的花朵，心里感到非常满足。现在，我有了新的目标——尝试种植一些水果，而葡萄一直是我非常喜欢的。我听说葡萄的种植相对比较复杂，需要精细的管理，尤其是在病虫害防治和修剪方面。我希望这本书能够像一位经验丰富的老师一样，给我细致入微的指导。我希望它能详细地讲解葡萄的生长周期，以及在每一个阶段需要采取的不同的管理措施，包括什么时候该浇水、什么时候该施肥，以及如何根据土壤和气候条件来调整。我尤其对葡萄的修剪技术感到好奇，因为听说修剪的好坏直接影响到葡萄的产量和品质，所以希望这本书能有图文并茂的讲解，让我能够学会如何为葡萄塑造理想的树形，以及如何进行合理的枝条修剪，以达到优良的产量和品质。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对食材非常讲究的人，尤其是在夏天，新鲜的葡萄简直就是我的最爱。不过，市面上买来的葡萄，有时候口感和甜度总是不尽如人意，而且也担心农药残留的问题。所以，我一直在考虑自己在家种葡萄，这样不仅能吃到最新鲜、最健康的葡萄，还能体验种植的乐趣。然而，对于我这样一个完全没有种植经验的新手来说，葡萄的种植技术听起来就有些复杂。我希望能找到一本真正能够“手把手”教学的书，它应该包含葡萄从幼苗到成熟结果的每一个关键环节，而且解释得要非常细致，最好能配上大量的图片和插画，这样我才能更直观地理解。例如，关于葡萄的定植、水肥管理、病虫害防治、以及最关键的修剪技术，这些我都很希望能有详细的指导。我希望这本书能告诉我，在不同的季节，葡萄都需要哪些特别的照顾，比如春天的萌芽期需要注意什么，夏天的生长期如何管理，秋天采摘后又该如何养护，才能让它明年继续丰收。