具体描述
| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 怀孕40周吃什么不用愁 |
| 作者 | 王敏 |
| 定价 | 49.80元 |
| 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
| ISBN | 9787553771830 |
| 出版日期 | 2017-01-01 |
| 字数 | |
| 页码 | |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 12开 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
胎宝宝有心跳了，吃点什么好？ 胎宝宝长牙了，要补钙吗？ 胎宝宝大脑发育有2个高峰期？ 吃什么对胎宝宝的眼睛好？ …… 不同的孕期，胎宝宝的发育器官不一样，所需要的营养素当然也会不一样，怎样合理安排孕期的饮食是孕妈妈和准爸爸以及全家人都很重视的一个问题。现代年轻的准父母们已经不再迷信于“一人吃两人补”了，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期营养更需要科学合理的膳食结构和均衡的营养补充的道理了。而且，很多孕妈妈都懂得孕期应该合理地进行体重管理，不仅有利于产后瘦身，更有利于顺利分娩和避免胎儿过大，预防妊娠期疾病等。 本书针对孕期40周，根据不同阶段胎宝宝发育的需求，每月给出本周体重增长*值，制订了不同的孕期营养指导和饮食宜忌，还有针对孕期不适症状和孕期体重增长过快、体重增长过慢的孕妈饮食调理方案，五色食材养胎是将食材按照红、黄、绿、白、黑等五种颜色分类，让孕妈妈在孕期也能享受彩虹般的美食营养搭配。后，针对孕妈身体状况，每周都有相对应的营养食谱推荐。 希望每个家庭在其这本书的指导下都能孕育出健康、聪明又漂亮的宝宝！ |
| 作者简介 | |
| 王敏 西北妇女儿童医院 妇产科主治医师 毕业于中南大学湘雅医学院，从2009年至今，一直致力于妇产科临床工作。 身为80后妇产科医生，她更能体会和理解广大年轻孕妈妈在孕育中的紧张、担忧和困惑，在关注孕妈妈身体的同时，对孕妈生活细节和饮食安排也给予了指导和建议。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配有着自己独特及专业的见解，像邻家姐姐一样，把复杂的孕期问题和饮食调理知识简单明了地传授给孕妈妈们，得到孕妈妈们的一致好评，是孕妈妈们值得信赖的产科专家。 |
| 目录 | |
| 孕1月（1~4周） 孕1月关键词：预防神经管畸形 体重管理：定期称体重 孕1周 还没影儿的胎宝宝 宜继续补充叶酸预防神经管畸形 不宜吃罐头食品 不宜喝咖啡 五色食材养胎 孕1周 营养食谱 1牛奶草莓西米露 2紫菜包饭 3黄瓜腰果虾仁 4肉末炒菠菜 5鲜虾芦笋 孕2周 发育成熟 宜多吃富含维生素的水果 宜少食多餐 宜适量吃些豆类食品 不宜吃的四种鱼 五色食材养胎 孕2周 营养食谱 1燕麦南瓜粥 2苹果玉米汤 3水果酸奶吐司 4西蓝花烧双菇 5花豆黑米粥 孕3周 和相遇 宜均衡饮食 宜每天1根香蕉 宜吃玉米补充维生素E 不宜吃山楂 不宜食补过量 五色食材养胎 孕3周 营养食谱 1豆腐馅饼 2芦笋蛤蜊饭 3青椒炒牛肉 4凉拌柠檬藕 5山药黑芝麻糊 孕4周 受精卵着床 宜注重饮食质量 宜适量吃苹果 不宜强迫自己吃饭 五色食材养胎 孕4周 营养食谱 1牛奶核桃粥 2糖醋莲藕 3蛋黄莲子汤 4冬笋香菇扒油菜 5茭白炒鸡蛋 孕2月（5~8周） 孕2月关键词：增强免疫力，缓解孕吐 体重管理：体重有可能下降 孕5周 苹果子大小的胚胎 宜饮食清淡 宜增进食欲 宜吃简单又营养的早餐 不宜只吃素 五色食材养胎 孕5周 营养食谱 1 橙黄果蔬汁 2 肉丝炒芹菜 3 牛肉粥 4 糖醋白菜 5 凉拌空心菜 孕6周 心脏有规律地跳动 宜粗细搭配，营养均衡 宜吃好早餐 晚餐宜控制饮食 不宜用保健品代替正常饮食 五色食材养胎 孕6周 营养食谱 1平菇小米粥 2姜橘皮饮 3银耳拌豆芽 4清蒸鲈鱼 5鲜蘑炒豌豆 孕7周 小小四肢长长了 宜仔细清洗果蔬 宜常吃核桃 不宜过量吃柿子 不宜食用重口味食物 不宜吃药缓解焦虑 五色食材养胎 孕7周 营养食谱 1三色肝末 2羊肝胡萝卜粥 3橙汁酸奶 4清汤羊肉 5山药粥 孕8周 初具人形 宜吃富含膳食纤维的食物 宜保证充足的饮水量 宜每周食用一两次猪肝 不宜吃腌制食品 不宜多吃西瓜 五色食材养胎 孕8周 营养食谱 1奶酪手卷 2白萝卜海带汤 3洋葱炒牛肉 4苋菜粥 5清炒蚕豆 孕3月（9~12周） 孕3月关键词：缓解妊娠反应，促进胎宝宝发育 体重管理：产检也会测体重 孕9周 五官逐渐形成 宜想吃什么就吃什么 宜用正确的方法缓解孕吐症状 不宜吃生食和不新鲜的食物 五色食材养胎 孕9周 营养食谱 1番茄鸡蛋羹 2什锦西蓝花 3鲜柠檬汁 4虾仁滑蛋 5鸡茸玉米羹 孕10周 各器官已具雏形 宜吃点酸味食物 宜多吃抗辐射的食物 不宜盲目补钙 五色食材养胎 孕10周 营养食谱 1菠菜鱼片汤 2虾仁豆腐 3五仁大米粥 4红薯牛奶汁 5莴笋炒鸡蛋 孕11周 会吸吮、吞咽了 宜常喝豆浆 宜三餐两点心 宜选择健康零食 宜喝清淡的肉汤 五色食材养胎 孕11周 营养食谱 1四色什锦 2肉末茄子 3鲜奶蛋羹 4大丰收 5蚕豆炒鸡蛋 孕12周 会打哈了 宜根据孕期的不同时期补钙 宜适量吃海鲜 不宜狼吞虎咽 五色食材养胎 孕12周 营养食谱 1奶香菜花 2猪肝烩饭 3香菇酿豆腐 4糖醋西葫芦丝 5海带紫菜豆浆 孕4月（13~16周） 孕4月关键词：防止妊娠糖尿病和胎宝宝发育不良 体重管理：在家也要定期测量体重 孕13周 耳朵已经就位 宜全面摄取营养 宜吃膳食纤维除腹胀 宜科学喝牛奶 不宜过多食用动物 五色食材养胎 孕13周 营养食谱 1西芹炒百合 2小白菜锅贴 3奶香玉米饼 4黑豆饭 5土豆烧牛肉 孕14周 长出指纹啦 宜吃鱼肉补脑 宜晒太阳补充维生素Ｄ 宜带皮吃虾 不宜过量补钙 不宜吃火锅 五色食材养胎 孕14周 营养食谱 1清蒸大虾 2松仁海带汤 3南瓜油菜粥 4奶汁烩生菜 5番茄炖豆腐 孕15周 长出细细的头发了 工作餐宜“挑三拣四” 宜每天吃一两个鸡蛋 饮食不宜太咸 不宜吃松花蛋 晚餐不宜这样做 五色食材养胎 孕15周 营养食谱 1豆浆葱菇浓汤 2香菇炖鸡 3里脊肉炒芦笋 4核桃紫米粥 5苦瓜煎蛋 孕16周 出现呼吸的征兆 宜适当吃野菜 宜控制外出用餐次数 宜注意餐次安排 不宜吃过冷的食物 五色食材养胎 孕16周 营养食谱 1火龙果柠檬汁 2鳗鱼饭团 3素拌香菜 4鲜蔬小炒肉 5粉蒸排骨 孕5月（17~20周） 孕5月关键词：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育 体重管理：食欲旺盛，更要控制体重 孕17周 肺功能发育强壮 宜喝低脂酸奶 宜按时吃工作餐 宜多吃瘦肉 不宜多米、精面 五色食材养胎 孕17周 营养食谱 1鲤鱼木耳汤 2荞麦凉面 3煮豆腐 4拌金针菇 5风味卷饼 孕18周 有了面部表情 宜科学地喝孕妇奶粉 宜用食物对抗妊娠纹 吃饭不宜太快 不宜用开水冲调营养品 不宜喝长时间熬制的骨头汤 五色食材养胎 孕18周 营养食谱 1凉拌圆白菜 2银耳香蕉豆浆 3燕麦糙米糊 4熘肝尖 5拌芹菜花生 孕19周 长出脂肪层了 宜适量补充水分 宜每天1杯牛奶 不宜吃刺激性食物 不宜过多吃利尿的食物 五色食材养胎 孕19周 营养食谱 1炒红薯泥 2香椿芽拌豆腐 3彩椒鸡丝 4黄花菜炒鸡蛋 5冰糖莲藕片 孕20周 能感应光线了 宜多吃天然食物 不宜过量吃菠菜 不宜过多加调料 五色食材养胎 孕20周 营养食谱 1蒜香黄豆芽 2鸭血豆腐汤 3南瓜红枣汁 4罐焖牛肉 5奶酪三明治 孕6月（21~24周） 孕6月关键词：预防缺铁性贫血 体重管理：细嚼慢咽有利于控制体重 孕21周 听觉更加灵敏 宜多补充“脑黄金” 不宜挑食、偏食 每天吃橘子不宜超过3 个 不宜贪嘴 五色食材养胎 孕21周 营养食谱 1孜然鱿鱼 2鸭肉冬瓜汤 3红豆花生汤 4拌豆腐干丝 5柠檬饭 孕22周 长出了娇嫩的指甲 宜通过饮食调节睡眠 宜饮食清淡 不宜过量食用荔枝 五色食材养胎 孕22周 营养食谱 1骨汤奶白菜 2西蓝花彩蔬小炒 3橙子胡萝卜汁 4莲藕炖牛腩 5莴笋猪肉粥 孕23周 小身材很匀称 宜增加锌的摄入量 宜适量吃黄瓜 宜补充B族维生素 不宜食用人参、蜂王浆 五色食材养胎 孕23周 营养食谱 1香蕉百合银耳汤 2黄瓜腰果虾仁 3干贝冬瓜汤 4豇豆焖米饭 5香菇油菜 孕24周 皮肤不那么透明了 宜适量吃鹌鹑肉 豆浆宜煮开再喝 宜常吃番茄 不宜过量吃巧克力 不宜多吃辣椒 五色食材养胎 孕24周 营养食谱 1冬笋拌豆芽 2红薯饼 3什锦海鲜面 4木耳粥 5猪肝拌菠菜 孕7月（25~28周） 孕7月关键词：保证胎宝宝大脑正常发育 体重管理：量化饮食，调整顺序 孕25周 大脑发育迅速 宜常吃芹菜 宜常吃玉米 宜适量吃些海苔 不宜拿水果当饭吃 五色食材养胎 孕25周 营养食谱 1五香鲤鱼 2蛤蜊蒸蛋 3核桃仁枸杞紫米粥 4栗子烧牛肉 5开心果百合虾 孕26周 耳朵对外界很敏感 宜适当吃奶酪 宜常吃山药 不宜喝久沸的水 不宜长期喝纯净水 芦荟性凉不宜吃 五色食材养胎 孕26周 营养食谱 1香菇豆腐汤 2清炖鲫鱼 3松子爆鸡丁 4银耳樱桃粥 5香肥带鱼 孕27周 味觉比较灵敏了 宜适量吃豌豆 宜常吃西蓝花 不宜多吃薏米 不宜空腹喝酸奶 五色食材养胎 孕27周 营养食谱 1山药糊 2南瓜蒸肉 3宫保素三丁 4奶油葵花子粥 5牛肉鸡蛋粥 孕28周 会做梦了 宜补充能量 宜适量吃猪腰 宜多吃助眠食物 不宜摄入过多脂肪 五色食材养胎 孕28周 营养食谱 1红豆西米露 2红烧牛肉面 3蜜汁南瓜 4银耳鸡汤 5丝瓜虾仁糙米粥 孕8月（29~32周） 孕8月关键词：控制血压 体重管理：少吃高热量食物 孕29周 胎毛正在褪去 宜控制体重 宜多吃谷物和豆类 面包宜选择全麦的 宜每天适量吃些坚果 不宜将豆浆代替牛奶 五色食材养胎 孕29周 营养食谱 1黄花菜粥 2番茄焖牛肉 3芝麻葵花子酥球 4猕猴桃橘子 5黄豆猪蹄汤 孕30周 眼睛开闭自如 宜遵医嘱使用抗生素 宜补充钙、镁 高热量食品不宜多吃 不宜节食 不宜多吃洋葱 五色食材养胎 孕30周 营养食谱 1酸奶草莓露 2海米海带丝 3小米蒸排骨 4花生紫米粥 5番茄面疙瘩 孕31周 具备初步的记忆能力 宜吃香蕉缓解疲劳 宜保持饮食的酸碱平衡 饭后不宜马上吃水果 不宜完全限制盐的摄入 五色食材养胎 孕31周 营养食谱 1鳝鱼粥 2百合炒牛肉 3番茄豆腐羹 4冬瓜山药腰片汤 5猪肝拌黄瓜 孕32周 头朝下了 食物种类宜多样 鱼类宜选择清蒸或炖汤 宜选择有品质的食用油 不宜多吃月饼 不宜吃蜜饯 五色食材养胎 孕32周 营养食谱 1山药枸杞黑鱼汤 2银鱼豆芽 3芹菜牛肉丝 4扁豆小炒肉 5红薯绿豆粥 孕9月（33~36周） 孕9月关键词：防止胎宝宝体重增长过快 体重管理：警惕妊娠水肿 孕33周 生殖器发育成形 宜保持营养均衡 宜喝汤饮预防感冒 不宜用餐没有规律 不宜天天喝浓汤 五色食材养胎 孕33周 营养食谱 1荷包鲫鱼 2老鸭汤 3干煸菜花 4猕猴桃橘子汁 5番茄烧茄子 孕34周 形成生物钟 孕晚期宜低盐饮食 宜适量吃牛蒡 宜晚饭后吃香蕉 不宜吃新鲜黄花菜 不宜过多食用山竹 五色食材养胎 孕34周 营养食谱 1红豆饭 2南瓜牛腩饭 3百合汤 4香蕉蜂蜜粥 5牛奶炖木瓜雪梨 孕35周 胎宝宝开始入盆 宜吃零食调节情绪 宜多吃抗氧化性强的食物 不宜单以红薯做主食 五色食材养胎 孕35周 营养食谱 1香菇炒菜花 2紫菜包饭 3香菇鸡片 4莴笋瘦肉粥 5黑豆红糖饮 孕36周 指甲快超过指尖了 宜注意补充维生素B1 宜多吃补铁食物 不宜大量饮水 不宜用药缓解焦虑 五色食材养胎 孕36周 营养食谱 1菠菜鸡煲 2番茄鸡片 3萝卜炖羊肉 4木耳炒鸡蛋 5香蕉木瓜汁 孕10月（37~40周） 孕10月关键词：为分娩做准备 体重管理：吃好睡好储备能量 孕37周 胎头完全降入盆骨 宜适量吃无花果 宜常喝紫米粥 宜吃黄瓜 宜适当吃银耳 不宜过量食用海带 五色食材养胎 孕37周 营养食谱 1三丁豆腐羹 2白萝卜海带汤 3香豉牛肉片 4南瓜包 5苹果蜜柚橘子汁 孕38 周 各系统发育成熟 宜多吃清淡的食物 宜适当喝牛奶 宜控制进食量 不宜吃冷饮 五色食材养胎 孕38周 营养食谱 1口蘑肉片 2海参豆腐煲 3菠菜鸡蛋饼 4鲶鱼炖茄子 5玉米鸡丝粥 孕39周 敏锐的感觉 宜多吃有稳定情绪作用的食物 产前宜吃木瓜 产前宜喝蜂蜜水 不宜产前吃膳食纤维食物 五色食材养胎 孕39周 营养食谱 1牛奶红枣粥 2爆炒鸡肉 3鱼香肝片 4胡萝卜菠萝汁 5紫菜虾皮豆腐汤 孕40周 期待已久的小生命 产前宜吃巧克力 宜吃点助产食物 剖宫产前不宜吃东西 不宜药物催生前吃东西 五色食材养胎 孕40周 营养食谱 1松子鸡肉卷 2香菇鸡汤面 3菠菜鱼片汤 4栗子糕 5虾仁蛋炒饭 |
| 编辑推荐 | |
| 本书是一本以孕期40周为主线，根据胎宝宝的发育需求，给孕妈妈量身定做的孕期饮食方案，里面的饮食指导和营养食谱经过了千千万万孕妈妈验证，不仅色香味俱全，更具科学实践性。 一听说怀孕了，无论是孕妈妈自己还是准爸爸和家人，都为了孕妈妈肚子里的胎宝宝，想进各种进补方案，殊不知，这些进补方案是不是适合孕妈妈，是不是遵循了孕期胎宝宝生长发育的规律。如果盲目进补，很有可能到了孕晚期，各种孕期不适找上门来，不仅孕妈妈原本尖尖的小巴不见了，V型小脸变成大饼脸，一手握的细腰变成了水桶腰；更甚者妊娠期高血压、糖尿病、孕期水肿等都缠着孕妈妈，而胎宝宝也因为孕期吸收太多营养而成为巨大儿。这是我们*不愿意看到的，也希望所有的孕妈妈都顺顺利利地生下健康、聪明又漂亮的小宝贝。 孕期长胎不长肉，宝宝健康又聪明是每个家庭的愿望，这本书就是带着这样的夙愿来临的。希望每位翻开此书的孕妈妈和准爸爸都能找到你们想要的孕期营养指导，让你们的孕期生活像彩虹一样多姿多彩，天天不重样！ |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
用户评价
我必须强调一下这本书的实用性维度，它在处理“不确定性”方面的能力，简直是教科书级别的。我们都知道，孕期身体反应千变万化，这本书并没有给出一个“放之四海而皆准”的绝对标准，而是提供了一套灵活的应对框架。比如，它没有直接告诉我“某一天必须摄入多少克蛋白质”，而是给出了不同阶段身体可能出现的信号，并配以相应的食物组合建议。更绝的是，它对“外食”场景的考虑非常周到。对于那些工作忙碌、经常需要在外解决用餐的准妈妈来说，如何在外面的餐馆里，尽可能地在有限的选择中做出最优解，书里给出的那几条“点菜心法”，我已经默默地抄下来，准备付诸实践了。这种将理论落地到真实生活困境中的能力，是很多同类书籍所欠缺的。
评分这本书的叙事风格真是太亲切自然了，完全没有那种教科书式的说教感，读起来就像是邻家那位经验丰富、又特别会照顾人的大姐在跟你拉家常。作者似乎深谙孕期女性的心理变化，她描述的那些食物和食谱，都不是那种高高在上、需要专业厨师才能完成的复杂料理，而是充满了烟火气，贴合我们日常的生活节奏。比如，她提到孕早期孕吐严重时，如何巧妙地用几样简单的食材来“骗过”自己的胃，那种细节的描述，简直是精准到让人拍案叫绝。我能感受到作者是在用心分享她的“过来人”经验，而不是简单地罗列营养成分表。这种真诚的交流感，让我对书中的每一条建议都充满了信任，仿佛她已经提前为我试错了一百遍，然后把最有效、最舒服的方法告诉我。
评分这本书的插图简直是视觉盛宴，色彩搭配得太舒服了，那种柔和的色调让人一看就心情放松下来，非常适合孕期容易焦虑的准妈妈。我尤其喜欢它对不同孕周食物的配图讲解，那种手绘风格的食物看起来就让人食欲大增，而不是那种冷冰冰的、过于写实的照片。翻阅的时候，我感觉自己不是在看一本严肃的营养指南，更像是在翻阅一本精美的饮食画册。而且，作者在版式设计上也花了不少心思，留白恰到好处，阅读起来一点都不拥挤，即便是晚上在柔和的灯光下阅读，眼睛也不会感到疲劳。这本书的设计感，完全可以媲美一些高端的生活方式杂志，让“吃”这件事，从任务变成了一种享受和期待。如果说有什么不足，可能就是某些特定食材的替代品介绍不够全面，但瑕不掩瑜，光是这份赏心悦目的视觉体验，就已经值回票价了。
评分从科学严谨度的角度来看，这本书的处理方式非常高明，它成功地平衡了专业性和易读性之间的巨大鸿沟。我翻阅了一些资料，发现书中所引用的营养学概念和权威推荐，都有清晰的来源支持，绝非空穴来风的“养生秘诀”。但是，作者的厉害之处在于，她把那些晦涩难懂的术语，比如“叶酸的生物利用率”、“膳食纤维的临界值”等等，转化成了日常生活中可以操作的具体建议。比如，她会用“煮到刚刚好的软度，而不是烂泥状的蔬菜，更能帮助肠道吸收”这样直观的语言来解释吸收效率的问题。这种处理方式，让一个对营养学完全不了解的读者，也能在不牺牲科学性的前提下，轻松地理解和采纳书中的建议，可以说是架起了一座连接专业知识与大众实践的坚实桥梁。
评分这本书最让我感到惊喜的是它对于“情感维度”的关注，这部分内容远超出了我预期的“吃喝指南”范畴。作者似乎明白，怀孕期间，食物不仅仅是能量来源，它还承载着家庭的爱与期待。书中有好几处描写到，当丈夫或家人为你准备某样食物时的那种温暖互动，以及围绕食物展开的家庭仪式感。例如，她描述了周末和家人一起动手准备一份“安胎甜品”的过程，重点不在于甜品本身有多完美，而在于分享和陪伴带来的心理满足感。这种强调“过程体验”和“情感联结”的叙事，让阅读体验变得非常立体和丰满，它不仅教会了我怎么吃，更教会了我如何享受这段特殊的旅程，如何用食物来表达爱与被爱，这是一种非常宝贵的精神滋养。
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