哪些食物富含叶酸？

怀孕了，还能吃辣椒吗？

孕吐难受，吃点什么好呢？

怎么给宝宝*好的营养？

……

当得知有一个小生命在你的腹中开始安营扎寨、生根发芽，你是不是感到很幸福，而且还有很多问题盘旋在脑海中呢？你肯定会想知道，怎样吃，才能给宝宝*好的营养，吃什么，能让宝宝健康又聪明，那么就来听听孕产专家的指导和建议吧！

本书开篇先介绍了孕妈妈和胎宝宝每个月所需要的营养素，然后具体介绍每月的重点食材推荐，饮食宜忌和营养菜谱。通过对每道菜的营养功效加以详细说明，让孕妈妈补的放心，吃的明白。书中还将菜谱中的主要食材拎出来，给出黄金搭配，提供更多的菜品选择，让孕妈妈营养更均衡，天天不重样。另外，书中还涉及每个月胎宝宝的变化和孕妈体重管理，以及孕期和产后不适食疗方，让孕妈妈长胎不长肉，吃出美丽妈妈。让胎宝宝茁壮成长。

王敏

西北妇女儿童医院

妇产科主治医师

毕业于中南大学湘雅医学院，从2009年至今，一直致力于妇产科临床工作。

身为80后妇产科医生，她更能体会和理解广大年轻孕妈妈在孕育中的紧张、担忧和困惑，在关注孕妈妈身体的同时，对孕妈生活细节和饮食安排也给予了指导和建议。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配有着自己独特及专业的见解，像邻家姐姐一样，把复杂的孕期问题和饮食调理知识简单明了地传授给孕妈妈们，得到孕妈妈们的一致好评，是孕妈妈们值得信赖的产科专家。

孕1月（1~4周）

本月必吃8种食材

孕1 月饮食宜忌

宜适量补充水分

宜多吃富含叶酸的食物

宜每天一杯牛奶

吃自己爱吃的

宜吃嫩玉米安胎

宜保质保量吃早餐

不宜过多补充叶酸

不宜长期喝纯净水

不宜吃路边摊

除了叶酸，吃其他保健品没必要

不宜一怀孕就大补

远离高热量的油条、油饼

第1周黄金营养餐

红枣鸡丝糯米饭

牛肉炒菠菜

牛肉饼

鲜奶粥

乌鸡滋补汤

第2周黄金营养餐

蛋肉糕

芦笋蛤蜊饭

燕麦南瓜粥

海米白菜

橙汁酸奶

第3周黄金营养餐

甜椒炒牛肉

什锦西蓝花

什锦沙拉

香椿芽拌豆腐

豆腐馅饼

第4周黄金营养餐

紫菜包饭

西红柿面疙瘩

虾仁豆腐

奶酪蛋汤

板栗烧仔鸡

孕2月（5~8周）

本月必吃7种食材

孕2月饮食宜忌

宜喝清淡的肉汤

宜吃鱼，宝宝更聪明

宜吃简单又营养的早餐

吃鱼宜清蒸或炖汤

宜多吃开胃清淡食物

宜随时补充水分

宜多吃天然食物，避免垃圾食品

不宜过饥

不宜大量食用动物

不宜过量吃菠菜

不宜强迫自己进食

晚餐不宜吃得过多

不宜全吃素食

不宜长期服用温热补品

第5周黄金营养餐

琥珀核桃

奶香麦片粥

清蒸鲈鱼

蔬菜虾肉饺

糖醋莲藕

第6周黄金营养餐

炒红薯泥

奶香菜花

口蘑炒豌豆

虾仁蛋炒饭

松仁玉米

第7周黄金营养餐

米饭蛋饼

柠檬姜汁

菠菜鱼片汤

西芹炒百合

拌豆腐干丝

芒果鸡

茭白炒鸡蛋

山药羊肉汤

奶酪手卷

第8周黄金营养餐

双色豆腐丸

泥鳅红枣汤

韭菜炒虾仁

银耳羹

香菇酿豆腐

孕3月（9~12周）

本月必吃8 种食材

孕3月饮食宜忌

宜吃抗辐射的食物

宜每周吃2~4 次猪肝

宜以清淡、营养饮食为主

宜多吃粗粮

宜常喝豆浆

不宜过多摄入糖分

不宜吃咸鸭蛋

少吃盐、调料，不吃味精

不宜用水果代替正餐

不宜吃腌制食品

不宜多吃西瓜

第9周黄金营养餐

牛奶馒头

鲍汁西蓝花

阿胶红糖粥

葱爆酸甜牛肉

五谷豆浆

第10周黄金营养餐

松子意大利通心粉

豆苗鸡肝汤

三文鱼粥

南瓜饼

菠菜胡萝卜蛋饼

木耳红枣汤

水果拌酸奶

红烧鲤鱼

山药黑芝麻糊

第11周黄金营养餐

牛奶花生酪

鱼香猪肝

土豆烧牛肉

银耳拌豆芽

肉末炒芹菜

第12周黄金营养餐

西蓝花彩蔬小炒

海藻绿豆粥

拔丝香蕉

孜然鱿鱼

西米火龙果

孕4月（13~16周）

本月必吃8种食材

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