商品详情

书名:可口营养的儿童菜1688

定价：39.8元

作者:甘智荣 著；甘智荣 编

出版社：黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538888904

字数：530000

页码：432p

版次：1

装帧：线装

开本：16开

内容

本书共分为四大部分。

部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。

第二部分介绍19款上桌率高的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。

第三部分中，我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿童，针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供适合的营养食谱，让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。

第四部分根据儿童成长需要，多款功能食谱，包括健脑、开胃消食、明目护眼、、增高助长五个方面，让让孩子吃得更健康，营养更全面，父母更放心。

作者简介

甘智荣，从事烹饪工作多年，造诣深厚，熟练操作粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。

商品参数

书名：中小学生营养调配饮食宝典

定价：39.80元

出版社：江西科学技术出版社

书号：978-7-5390-5668-5

作者：孙晶丹

内容介绍

本书综合分析青少年的生理状况、营养需求，为青少年的成长提供了丰富多样的营养配餐食谱。随着孩子的成长，不同的时期有不同的生理特点，此时父母应该具体问题具体分析，针对小学生、中学生、男女孩的青春发育期、考试期及生理期等，制定相应的饮食调配方案，有的放矢地帮助孩子更好地学习和成长。

除此之外，本书根据中小学生常见的病症，了一些中小学生常见健康问题和病症的食疗菜谱，力图通过科学的食疗，全面防控青少年时期容易出现的常见病，帮助广大中小学生的父母为孩子的健康保驾护航。

作者介绍

孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团*专家。出版有《中老年人营养指导》《科学之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。