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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122294364

商品编码：28393766724

书名:微醺时刻 一杯红酒的美好日常

作者：刘佳

出版社：化学工业出版社

出版时间:2017年10月

版次：1

开本：16开

装帧：平装

页数：268

字数：300

ISBN：9787122294364

定价：69.00元

CHAPTERⅠ选酒 “高大上”能“装”出来吗？ 解读包装 酒瓶颜色：保护色，护隐私2 瓶型：看体型，辨身份3 花饰与造型：凹造型，有讲究14 容量：大大小小故事多21

CHAPTERⅠ选酒

“高大上”能“装”出来吗？

解读包装

酒瓶颜色：保护色，护隐私2

瓶型：看体型，辨身份3

花饰与造型：凹造型，有讲究14

容量：大大小小故事多21

酒帽：“花花绿绿”藏了啥？23

瓶塞：软实力与硬功夫26

盒中袋：纸盒装出性价bi35

破译酒标

快速解读：产地级别写在哪？39

设计与图案：风格不限规矩多47

年份：年年岁岁酒不同50

生产日期：“十年大限”莫须有61

产地：“十二大区”皆奇葩67

级别：看懂“三级”不轻松72

“装瓶者”：“酒庄装瓶”的核心84

健康问诊

酒标品相：酒标破，心也残？93

木塞位置：为何木塞会“跑路”？94

液面高度：“残废”真的有标准？95

酒中沉淀：有个误会没“澄清”98

酒话100

·啥叫“有了酒瓶子”？

·学个“新”词Primeur

·“残废”的专业词

·—条“平庸”的捷径

CHAPTERⅡ侍酒

为何红酒讲究多？

侍酒规矩

备酒：“净身”“清场”都是爱104

开酒：开启美酒的心门109

醒酒：动静之间奥妙多114

滗酒：轻轻柔柔滗—滗119

储酒：“六怕”与“八字方针”120

酒具，配角唱大戏

开酒器：刀是 好的武器127

醒酒器：与酒 须有默契139

滗酒器：只想安静地分离140

酒杯：有没有“大众情人”？141

酒柜：挑选使用有门道149

酒话152

·推敲Décanter

CHAPTERⅢ赏酒

滋味如何品出来？

有用的品酒词

酒精度数：看到心里就有数156

清澈度：时光洗出清心来159

酒裙：裙下风光如何赏160

反光：光圈之下看年龄164

酒泪：美人未 眼泪多165

香气：AB型里解风情166

单宁：分身有术是多酚172

酒体：美酒未 高大浓174

层次： 境界是和谐175

余味：只留给那有心人179

盲品：颠覆感觉和经验181

质量问题

症状：装的还是真病了？184

鉴别：轻轻松松来“捉妖”188

礼仪和规矩

斟酒：法国人也很讲究190

持杯：拿捏真是门艺术192

晃杯：晃出不寻常的美193

品饮：古人云“三口为品”195

吐酒：不丢面子不遗憾197

其他：细节之处显优雅198

酒话201

·多余的“余味”

·红的八度

·亲亲不是kiss

·“木”之辨味

·单宁本姓“多”

CHAPTERIV释酒

若不了解，亲近何用？

技术盲点

当城里人下乡：葡萄园里迷思多206

加糖与加硫：“添加物”的平常心211

搞懂橡木桶：“青春期”里的思考216

常见易混词

Cru：土地深处的纽带223

GrandCru：它的身份特别多230

GrandCruClassé：三张榜单细细读237

GrandVin：“伟大”真有原则吗？245

Cuvée：含义用法大盘点247

老藤：加V不需要认证251

正副牌：红酒世界牌局多254

Lafite：拉菲也分“农”与“商”259

酒话266

·拉菲的阴差阳错

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爱喝红酒的你，真的懂红酒吗？ 年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读？ 香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会？ 斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿？ 在技术之外，红酒的世界里还有什么值得关注与探索？

    爱喝红酒的你，真的懂红酒吗？

    年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读？

    香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会？

    斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿？

    在技术之外，红酒的世界里还有什么值得关注与探索？

    本书作者旅居法国多年，从葡萄园里的工作人员，到巴黎老佛爷里la Bordeauxthèque的品酒师、“拉菲官网”中文版译者，再到法国国际葡萄与葡萄酒电影节的评委……独特的经历，让她不仅具备深厚的葡萄酒专业知识，更深谙法国风土人情与历史文化。

    本书用轻松幽默的语言从选酒、侍酒、品酒、释酒等方面带你畅游法国红酒世界。如果你是红酒初学者，这本书里—定有你迫切需要了解的基础知识；如果你是红酒爱好者或发烧友，这本书能带你深入法国红酒文化，让你看到更多的情怀与风土，体会到那些世世代代用葡萄酒表达生命的人的热情与真心。

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书名： 摩登都市的静谧角落 作者： 林远 出版社： 文汇出版社 --- 内容简介： 在这座永不停歇的钢铁森林里，每个人都在与时间赛跑，与喧嚣抗争。林远笔下的《摩登都市的静谧角落》，不是一部提供逃离路线的指南，而是一本邀请你暂停脚步、重新审视日常的“城市慢读本”。它巧妙地穿梭于钢筋水泥的丛林深处，发掘那些被匆忙生活遗漏的、细微却又充满力量的片刻宁静。 本书聚焦于现代都市人的精神图景，探讨如何在快节奏的生活中，构建起属于自己的精神避风港。作者以其敏锐的观察力和细腻的笔触，勾勒出都市生活中那些不经意间流淌的诗意与哲思。全书分为四个主要部分，层层递进，带领读者从宏大的城市景观，逐步深入到个体心灵的细微脉动。 第一部分：水泥丛林中的光影变幻 本部分着重于环境与感知之间的关系。林远没有简单地描绘高楼大厦的冰冷，而是捕捉了光线穿过玻璃幕墙时投射在地板上的几何图案，清晨第一缕阳光刺破雾霾时，为城市天际线镶上的金色边缘。他笔下的城市，是动态的、呼吸着的。 例如，书中对“通勤时间”的解构尤为精彩。不再视其为浪费生命的过程，而是将其转化为观察世界的独特窗口。地铁车厢内陌生人短暂的眼神交汇，车窗外飞速后退的街景，这些“间歇性失焦”的时刻，反而成了思绪自由漂浮的绝佳时机。作者通过对这些日常场景的细致描摹，提示读者，即使在最拥挤的空间里，我们依然拥有选择专注焦点的自由。他详述了如何在嘈杂的环境中，通过专注于呼吸的节奏，或观察身边人的微小动作，来锚定自我，对抗信息过载带来的心力交瘁。 第二部分：日常物件的生命哲学 在这一章中，林远将镜头对准了那些被我们视为理所当然的“物”。厨房里的老式咖啡机，书桌上那把用了多年的黄铜镇纸，甚至是一把遗忘在雨中的雨伞，它们不再是单纯的工具，而是承载了时间痕迹和情感记忆的载体。 作者探讨了“物我合一”的东方哲学在现代生活中的体现。他细致地描述了如何通过保养和使用这些物件，来重塑与物质世界的关系。比如，打理老旧皮具的过程，不仅是修复其物理形态，更是一种与过去自我对话的仪式。通过对物件的“在乎”，我们对抗了消费主义文化中那种“用完即弃”的肤浅态度。书中不乏对那些功能性强但设计平庸的物品的批判，主张回归到那些经久耐用、有温度、能陪伴人成长的物品身边。这种对物质的审慎态度，构筑了精神富足的基石。 第三部分：数字时代的隐形边界 随着科技的渗透，我们的生活被屏幕重塑。本部分深入探讨了社交媒体、信息流与个人专注力之间的拉锯战。林远没有采取一味排斥技术的立场，而是寻求一种平衡的智慧。 他提出了“数字极简主义”的概念，并非是完全断网，而是有意识地为自己的注意力设置“防火墙”。书中详细记录了作者尝试“数字排毒”的日子，包括如何应对“错失恐惧症”（FOMO），以及如何在被算法推送的洪流中，重新找回主动选择信息的权利。特别值得一提的是，作者探讨了“屏幕背后的真实性”。通过对比网络上精心修饰的形象与现实中面对面的不完美，引导读者珍视那些需要付出努力才能抵达的“真实社交”，而非廉价的线上点赞。这种边界的设定，是现代人保持内心清明的关键防线。 第四部分：城市中的“留白”与创造力 最后的篇章将焦点引向了创造力与“留白”空间的关系。林远认为，高效并非意味着行程排得满满当当，真正的创造力往往诞生于那些看似无所事事的时间里。 他深入研究了艺术家、作家和设计师如何在城市中为自己创造“空白期”。这些留白不是空虚，而是思维网络得以重新连接的必要空间。无论是午后在公园长椅上的小憩，还是特意绕远路回家，只为多看一眼街角的花店，这些非功利性的行为，构成了精神上的“养分”。书中包含了大量的案例分析，说明了如何将这些“浪费”的时间转化为创意的火花，如何通过观察日常环境中的矛盾与不和谐，激发新的思考角度。最后，作者总结道，摩登都市的静谧角落，并非固定的地理坐标，而是一种存在于每个人内心的选择——选择慢下来，选择看见，选择与这个快速变化的世界，保持一种有意识的、充满尊重的距离。 总结： 《摩登都市的静谧角落》是一本献给所有在都市中感到疲惫，却又深爱着这座城市的人们的书。它不提供喧嚣的解药，而是教授你如何戴上“宁静”的眼镜，重新观看这个世界。阅读本书，就像在繁忙的日程中，为自己预留了一片刻意保留的、允许自己放空和沉思的宝贵时区。它鼓励我们，将对“美好生活”的定义权，从外界的评判标准中夺回，回归到内心最本真的需求上。

评分☆☆☆☆☆

这本《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》的书名，光是听着就有一种慵懒而美好的画面感扑面而来。我一直觉得，生活不应该只有匆忙和疲惫，偶尔停下来，给自己一点小小的奖励，让身心都得到舒缓，是多么重要的事情。这本书的名字恰恰捕捉到了我心中对这种生活状态的向往。想象一下，一天的工作结束后，卸下所有的疲惫，给自己倒上一杯殷红的葡萄酒，看着酒液在杯中荡漾，光线透过酒杯折射出迷人的色彩，鼻尖萦绕着淡淡的果香和木质香气，那种宁静而满足的感觉，大概就是书名所描绘的“微醺时刻”吧。它不仅仅是关于一杯酒，更是关于一种生活态度，一种懂得享受当下、关照自己的方式。我期待这本书能带我走进一个充满诗意和韵味的世界，去感受生活中那些被忽视却无比珍贵的美好细节，让我的日常也因此多了一份优雅和芬芳。也许，它会教会我如何挑选一瓶适合自己心情的酒，又或者，是在品酒的过程中，如何与自己对话，如何找回内心的平静。这本书的出现，仿佛是为我打开了一扇通往更美好生活的大门，充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

初见《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》这个书名，我就被它所营造出的那种温婉而惬意的氛围所吸引。它不像许多励志书籍那样，将目标定得高不可攀，而是聚焦于我们日常生活中那些容易被忽略的、却能带来极大满足感的瞬间。“微醺时刻”四个字，精准地捕捉到了那种恰到好处的放松与愉悦，那种既能让人感受到生活的美好，又不至于迷失自我的平衡状态。而“一杯红酒”，更是将这种感觉具象化，它不仅仅是饮品，更是一种生活品味的象征，一种让平凡日子升华的仪式。我期待这本书能够带我深入了解，如何通过这样一个小小的动作，来调剂心情，舒缓压力，提升生活品质。它或许会分享关于红酒的知识，但更重要的是，它应该会传递一种关于如何去发现和创造“美好日常”的智慧，教会我们在快节奏的生活中，如何停下脚步，去品味那些属于自己的、独一无二的幸福时光。

评分☆☆☆☆☆

《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》这个书名，如同在喧嚣的都市中，找到了一处可以让你舒缓身心的绿洲。它没有给我一种必须要去学习什么复杂知识的压力，而是传递了一种“享受生活”的信号，让我感到亲切和放松。我一直认为，生活中的美好，往往就藏在一些不经意间的细节里。一杯红酒，或许就是那个能唤醒感官、沉淀思绪的绝佳伴侣。它不仅仅是饮品，更是一种情调，一种能够帮助我们从忙碌和压力中抽离出来，与自己好好相处的契机。书名中的“美好日常”，更是触动了我内心深处对生活品质的追求。我们常常在追求宏大的目标时，忽略了身边那些细微而真实的幸福。这本书名似乎在提醒我，慢下来，去品味手中的那杯酒，去感受周遭的环境，去拥抱那些简单却又令人心安的美好。我迫不及待地想要知道，这本书会如何通过“一杯红酒”，去描绘和诠释“美好日常”的多种可能，它又会为我带来哪些关于品味生活、享受当下的启发和灵感。

评分☆☆☆☆☆

读到《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》这个书名，我脑海里立刻浮现出一个画面：一个温暖的午后，阳光透过窗户洒在地板上，空气中弥漫着淡淡的香气，手里握着一杯晶莹剔透的红酒，悠闲地翻阅着一本好书。这本书名本身就自带一种轻松、愉悦的氛围，它不像那些严肃的论述，而是更像一位温柔的朋友，轻声诉说着关于生活的小确幸。我常常觉得，真正的生活品质，并不在于拥有多少物质，而在于能否在琐碎的日子里，发现并创造出属于自己的仪式感。而一杯红酒，无疑是这种仪式感最直接的载体之一。它不一定需要多么昂贵，也无需多么专业的品鉴知识，仅仅是它所代表的那份悠闲、放松和自我犒劳，就足以让平凡的日子变得闪闪发光。《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》这个书名，精准地概括了我对这种生活态度的理解和追求。我希望这本书能够引导我去发现更多隐藏在日常中的“微醺时刻”，让我学会如何用一杯红酒，点亮生活的每一个平凡角落，让美好的感觉渗透到生活的点点滴滴之中。

评分☆☆☆☆☆

《微醺时刻 一杯红酒的美好日常》这个书名，听起来就充满了温柔的治愈力。它没有宏大的叙事，也没有沉重的说教，只是轻轻地将我们拉入一个充满诗意与情调的场景：一杯温润的红酒，一段属于自己的宁静时光。我一直深信，生活中的幸福，很多时候就藏在这些看似微不足道的“小确幸”里。而“微醺时刻”，恰恰是这种幸福感最直接的体现。它代表着一种适度的放松，一种精神的愉悦，一种对生活的热爱和投入。书名中的“美好日常”，更是让我充满了好奇。我迫不及待地想知道，这本书将如何通过“一杯红酒”，来描绘和阐释“美好日常”的 N 种可能性，它会如何引导我们去发掘和创造属于自己的那些闪闪发光的时刻。这本书名本身就蕴含着一种对生活的向往，一种对品质的追求，它像是一张邀请函，邀请我去探索那些能让生活变得更加精致、更加有滋有味的秘密。