协和医院营养专家
作 者: 李宁 主编 定 价: 36.8 出 版 社: 化学工业出版社 出版日期: 2016-02-01 页 数: 212 装 帧: 平装 ISBN: 9787122255068 ●辅食知识储备篇●记住这15条,孩子吃得香,长得好2
●1.婴儿添加辅食不要早于4个月或晚于7个月2
●无论如何,给孩子添加辅食的时间*早不要早于4个月2
●添加辅食的时机不要一刀切2
●不要晚于7个月添加辅食3
●早产儿添加辅食要先矫正月龄3
●2.辅食添加是行为能力训练过程3
●添加辅食能锻炼孩子的咀嚼能力3
●添加辅食能促进胃肠和代谢功能成熟3
●添加辅食有助于培养各种行为习惯3
●3.配方奶粉不是辅食4
●4.**餐辅食对婴儿**重要5
●**次辅食一定要单独给孩子做5
●**次辅食进食过程要尽量愉快5
●**次辅食要有仪式感5
●5.婴儿辅食从营养米粉开始6
●6.蛋黄不是**辅食6
●7.辅食添加初期一顿吃多少并不重要6
●孩子的食量应该由少到多6
●......
内容简介
科学做辅食,宝宝爱吃饭、不生病、不过敏,吃,对孩子来说,除了摄取营养,帮助消化功能发育,还对孩子的牙齿发育、舌头发育、颌骨发育都有很大影响,甚至会影响到孩子的性格形成,所以科学喂养是极为重要的。
本书从孩子生理和心理发展的角度出发,来讲解孩子“吃”这个重要的命题,除了告诉家长在每一个阶段孩子该吃什么,更重要的是,它还教会家长要怎么给孩子吃,以帮助每一对新手父母轻松养出生理和心理都*棒的孩子。在每一个年龄段,本书都会用几个要素特别说明这个阶段辅食添加的注意点,同时针对这个年龄段孩子所需要的营养素、所能接受的食物性状,给出适合添加的食材以及易操作的辅食食谱,让新手爸妈轻松搞定孩子的每日饮食。
李宁 主编
李宁,北京协和医院主管营养师。从事临床营养工作20余年。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外,还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的营养学教学工作,同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。曾参与《现代临床营养学》等多部专著的编写,在国内核心期刊上发表过多篇专业文章,出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作,担任妇联“心系好儿童”项目专家组成员。
本书使用说明
1.在添加新食材阶段
本书的新食材采购与添加时间示例,仅仅代表一种理想情况,只作为参考。它的意思是,如果孩子恰好在第6个月**周就对辅食感兴趣并予以添加,同时1周之内没有任何异常,下一周就添加新的食材,一直进行下去,直到可以吃的食物种类足够丰富。
现实中,孩子不会恰恰好第6个月就表现出对辅食的兴趣,而且难免会对某些食物接受度不良,这时家长必须耐心观察,甚至暂停添加这种食物,稍加休息1周后再重新尝试,直到能够确定孩子可以接受,如果怀疑过敏,则应当立即停止尝试,至少3~6个月后再试。
所以,在使用本书时,不要局限于参考时间,一定要注意到孩子自身的实际情况,加了新食物后,孩子的排便规律是否出现了大的变化,接受度怎么样,如果不能完全接受这种新食物,添加时间就应当合理顺延。
2.关于食物种类与成.人一致的阶段
本书中的加分吃法能快捷有效地搭配食物,很方便,但是加分吃法有一个大前提,即孩子已经能接受所推荐的所有食物,如果有一种或几种还不能确定,就要减除这一种或者几种食物。
比如婴儿米粉环节,加分吃法是“米粉+肉末或蔬菜末或蛋黄”,如果目前不能确定孩子已经能接受肉末,就要减掉肉末,蔬菜、蛋黄同理,如果三种都不能确定,就应当先只吃纯米粉,往后每个新食材都应当这样处理。添加辅食是循序渐进的过程,不应冒进。
特别是在4~6个月的尝试添加辅食阶段,很多食物都还不能确定孩子是否可以接受,需要时间慢慢去试,更需要注意正确使用加分吃法,一些容易引起过敏的食物类型(包括已知的父母自己会过敏的食物)则要审慎添加,*好等到1岁以后再行尝试。
3.考虑到孩子的消化能力,给孩子添加辅食不宜过早,*好从6个月开始。
坐月子一天一页 (不论你是顺产、剖宫产,)
作 者: 无 著作 王琪 编者 著 [编者]王琪 编 定 价: 49.8 出 版 社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 2014-07-01 页 数: 287 装 帧: 软精装 ISBN: 9787553732954 这是一本坐月子宜忌和月子餐食谱大全,也是一本产后恢复和新生儿护理大全。●第1天
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内容简介
新妈妈产后遇到的各种问题,父母、公婆、朋友们都给出各自的建议。到底听谁的?相信传统老说法,还是现代新观念?真愁人!现在有了本书,新妈妈不再愁,所有问题轻松搞定!拥有30多年临床实践经验的著名孕产专家“亲自”指导你坐月子。无
王琪,国家“十五”科研攻关项目负责人
这本书最大的价值,在我看来,在于它成功地构建了一种积极、正向的育儿心态。很多育儿书读完后会让人焦虑,总觉得“我做得不够好”或者“是不是又错了”。然而,这本书在讲解如何应对宝宝不爱吃辅食等常见难题时,它的语气总是充满了鼓励和理解。它不会苛责父母的失误,而是提供多种替代方案和心理调适的建议。例如,在谈到“宝宝拒绝某种蔬菜”时,它提供了五种以上不同质地和风味的替代处理方法,并且强调了“过程比结果更重要”的理念。这种温和而坚定的引导,让我从一个充满压力的“执行者”,变成了一个享受探索和发现孩子喜好的“合作伙伴”。它让我明白,育儿是一场马拉松,保持轻松愉快的心情比追求暂时的完美辅食清单重要得多,这套书带来的“精神食粮”远超其内容本身。
评分我最近在尝试给宝宝制作一些新的辅食,市面上很多食谱书的步骤描述都过于简略,或者食材准备起来过于复杂,根本不适合我们这种日常忙碌的职场妈妈。然而,这本书(指我正在阅读的另一本)的叙述方式极其贴合实际操作的场景。它不是那种高高在上的理论说教,而是像一个经验丰富的老朋友在耳边细细道来。比如,它会详细解释为什么这个阶段的宝宝需要增加某种维生素,而不是简单地告诉你“加点这个”。更棒的是,它提供的食谱都会细化到“几克”的精确用量,并且附带了不同月龄宝宝的适配建议,让我可以根据宝宝的消化情况灵活调整。我上次按照书里的“三文鱼蔬菜泥”食谱操作,结果宝宝吃得非常香甜,连平时不爱吃青菜的毛病都改了不少,那种成就感简直无与伦比。这本书真正做到了把复杂的营养学知识,转化成厨房里触手可及的简单步骤。
评分这套书的装帧设计着实让人眼前一亮,封面材质触感厚实,色彩搭配既温馨又不失专业感,一看就知道是经过精心策划的。我特别喜欢它封面上采用的那种柔和的莫兰迪色系,让人在翻阅育儿书籍时也能感受到一种平静和放松,而不是那种传统育儿书常见的花哨和焦虑感。内页的纸张选择也十分考究,不是那种反光的铜版纸,而是带有哑光质感的环保纸,即便是长时间阅读,眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是,书本的装订方式非常牢固,即便是像我这样需要经常在厨房和书桌之间奔波的妈妈,也不用担心它会散页。书本的开本适中,无论是放在床头柜还是手提包里都非常方便携带,需要查阅的时候,立刻就能找到。那种捧在手心里的实在感,让我觉得这是一本真正用心制作的工具书,而不是那种粗制滥造的“快餐读物”。光是这份对细节的执着,就足以体现出版方对内容质量的信心和对读者的尊重。
评分我个人对育儿书籍的“科学性”要求很高,毕竟关系到孩子的健康成长,马虎不得。我之前买过一些“网红”推荐的书,内容东拼西凑,甚至有些观点互相矛盾,读起来让人非常不安。但是,我正在阅读的这本辅食书,给我的感觉就是严谨和可信赖。它多次引用了国际营养学界的最新研究成果作为佐证,并且清晰地标注了参考来源,而不是空口白牙地给出结论。书中介绍的添加辅食的顺序和时机,都严格遵循了儿科专家的推荐指南,这让我可以完全放下心来,大胆地去尝试。阅读过程中,我甚至能感受到作者在内容审核上的巨大投入,每一个小贴士的背后似乎都有扎实的理论基础支撑,这给了我作为父母最需要的安全感——知道自己正在用科学的方法养育孩子。
评分这本书的排版布局简直是教科书级别的清晰明了,这一点对于我这种阅读效率要求比较高的人来说太重要了。不同于那些内容拥挤、字体密密麻麻的书籍,它留白处理得非常到位,每一章节的标题都醒目突出,重点信息会用不同的字体粗细或者颜色进行强调。比如,在介绍如何处理食材的卫生细节时,那些关键的消毒步骤会用加粗的方框独立出来,让人一眼就能捕捉到核心要点,避免在手忙脚乱中遗漏关键环节。而且,书中的插图和示意图质量非常高,它们不是那种模糊不清的低像素照片,而是专业绘制的,能够精确展示食材的质地和烹饪过程中的微妙变化。每次我带着这本书在厨房忙活,都不需要频繁地来回翻页,因为重要的信息点总是在我需要的时候,以最直观的方式呈现在眼前,这极大地提升了我的阅读和实践效率。
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