【搜狐母婴力荐】现货 孕产妇就要这样吃 孕产胎教孕期饮食指导分阶段指导准妈妈和新妈妈科学合理饮食产后 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张靖 编

图书标签:

• 孕期饮食
• 产后恢复
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• 母婴健康
• 营养食谱
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店铺： 东诚翔通图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121223129

商品编码：28219152619

丛书名： 孕产妇就要这样 吃

出版时间：2014-08-01

商品参数

书    名:孕产妇就要这样吃

作    者:张靖 主编

I S B N 9787121223129

出 版 社:电子工业出版社

出版时间:2014年8月

印刷时间:2014年8月第1次印刷 

字    数:220000字

页    数:220

开    本:16开

包    装:平装

重    量: 克

原    价:42元

目录

*章 孕早期——好营养 好未来

孕早期的时间划分  

孕早期健康须知  

孕早期的营养原则  

孕早期饮食要求  

孕早期营养食谱  

孕早期食谱推荐方案  

第二章 孕中期——吃出宝宝的聪明和健康

孕中期的时间划分  

孕中期健康须知  

孕中期的营养原则  

孕中期饮食要求  

孕中期营养食谱  

孕中期食谱推荐方案  

第三章 孕晚期——好营养 好未来

孕晚期的时间划分  

孕晚期健康须知  

孕晚期的营养原则  

孕晚期饮食要求  

孕晚期营养食谱  

孕晚期食谱推荐方案  

第四章 吃对营养保健康——孕期常见症状的饮食调理

妊娠呕吐  

孕期贫血  

孕期便秘  

孕期失眠  

孕期水肿  

妊娠糖尿病  

妊娠高血压  

第五章 孕妇的特别需要——常见营养需求及缺乏症的调理

钙缺乏  

铁缺乏  

锌缺乏  

叶酸缺乏  

维生素A缺乏  

B族维生素缺乏  

第六章 产后恢复饮食调理——产妇营养方案

产褥期营养食谱  

产后常见症状的饮食调理  

产妇禁忌食物  

第七章 营养久久 美丽依旧——哺乳妈妈的营养食谱

乳母的健康状况  

促进乳汁分泌的食物  

乳母的营养需要  

哺乳期的日常饮食原则  

哺乳期食谱推荐方案  

第八章 用营养抚平伤痛——人流术后的营养食谱

人流危害多  

人流术后的营养调理原则  

人流术后的饮食选择  

人流术后调养食谱  

内容介绍

饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素，本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实，涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求，按时间节点划分，为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点，做出科学的介绍和分析，用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细的饮食指导，时间跨度从孕早期直至哺乳期。

《诗词歌赋中的中国饮食变迁》 内容提要： 本书并非聚焦于孕产妇的特定营养需求或分阶段食谱指导，而是将视角投向更为宏大且深远的中国饮食文化长河。它以中国古典文学——诗词、歌赋、笔记、地方志中的饮食记载为核心线索，系统梳理和探究了自先秦至近代的饮食结构、烹饪技艺、食材来源、餐桌礼仪乃至饮食观念的演变历程。全书旨在通过文学的审美视角，揭示中国饮食文化内在的逻辑、审美趣味以及与社会、历史、哲学思想的深刻互动关系。 第一部分：萌芽与奠基——先秦至两汉的“食”与“礼” 本部分深入剖析了先秦时期，以《诗经》《礼记》为代表的典籍中对五谷、六畜、山珍、海味的记载。我们不再讨论“孕妇该吃什么”，而是着重探讨彼时社会阶层对食物的划分、祭祀文化对饮食形制的影响，以及“食不厌精，脍不厌细”背后所蕴含的早期贵族饮食审美。重点分析《诗经》中描绘的采摘、渔猎场景，如何反映了早期食材的自然获取方式与季节更迭的紧密联系。 随后，考察汉代饮食在地域融合与农业发展背景下的变化。通过对汉赋中描绘的盛宴场景的细致解读，展示了蒸、煮、炙、燎等基础烹饪技法的成熟与定型。这一阶段的饮食文化，是礼制约束与地域物产碰撞的产物，为后世的饮食体系打下了坚实的结构基础。 第二部分：融合与创新——魏晋南北朝至唐宋的流变 这一时期是中国饮食史上极为关键的转折点。本书将重点探讨： 食材的南北交融： 魏晋南北朝的民族迁徙如何促进了胡饼、面食文化向南方的渗透，以及南方稻作文化对北方饮食习惯的 মৃদু影响。这些变化如何在当时的诗歌和笔记小说中留下印记？ 茶文化的兴起与深化： 唐代陆羽《茶经》的出现，标志着饮品从单纯的解渴、药用上升为一门艺术和哲学载体。本书将对比白居易、卢仝等人的诗作，描绘茶道精神如何渗透进文人的日常生活与审美情趣中，完全脱离了对特定人群（如孕产妇）的营养考量。 宋代的精致化趋势： 宋代城市经济的繁荣带来了饮食的极大丰富与精细化。我们不再关注分阶段食谱，而是聚焦于宋词中描绘的“点心”“羹汤”的复杂制作工艺、对色彩与气味的极致追求，以及“食不厌多”的文人雅趣。例如，对宋代“冷盘”和“时令菜”的文学描绘，揭示了当时餐饮业的专业化发展。 第三部分：世俗化与地域性——元明清的繁荣与向下渗透 明清时期，随着人口增长和商品经济的发展，饮食文化开始大规模“世俗化”和“地域化”。 小说中的烟火气： 通过解读《金瓶梅》《红楼梦》等小说中对家常饮食乃至市井小吃的详尽描写，展示了饮食如何成为构建人物性格、描绘社会阶层的有力工具。我们将细致分析其中对“炒”“爆”等新技法的推崇，以及地方菜系（如淮扬、鲁菜雏形）在文学作品中的初步显影。这些描述展现的是普通百姓的日常，而非针对特定生理阶段的科学配餐。 烹饪专著的兴起： 明代《饮膳正要》《随园食单》等著作的出现，标志着饮食理论的成熟。本书将分析这些著作的结构和重点，它们更偏向于对烹饪技法和食材搭配的经验总结与推广，而非现代意义上的营养学指导。例如，对袁枚“随园”中对食材本味的追求，是对早期过度调味的修正，是一种纯粹的烹饪哲学探讨。 异域食材的接纳： 晚明清初，如玉米、番薯、烟草等新物种的传入，如何被文人墨客以诗文记录和审视，它们如何逐渐融入日常饮食结构，丰富了中国菜系的广度。 第四部分：饮食的哲学与审美意蕴 本书的收官部分将超越具体的菜肴和食材，探讨中国饮食文化深层的哲学意涵： 天人合一的体现： 食物如何被视为天地之精气的浓缩，文人如何通过“食养”来实现身体与自然的和谐统一，这与现代医学的营养配比概念截然不同。 器物与环境的审美： 对餐具、饮器的描绘，如何体现了不同历史时期的审美趣味。一件精美的瓷碗、一把雅致的竹箸，如何与所盛放的食物共同构成一幅完整的文化场景。 “食”与“德”的关联： 探讨在传统儒家文化中，饮食的节制、分享之道如何与个人修养和道德准则紧密联系起来，阐述“吃”的社会功能。 总结： 本书致力于提供一份基于文学视角的、充满历史纵深感的中国饮食文化导览。它通过对浩瀚文海的溯源与解析，展现了中国人“吃”的艺术、哲学与历史。它不涉及任何现代营养学、母婴健康或分阶段食谱的实用性内容。读者将在这本书中，品读到历史的滋味，领略到文学的芬芳，而非获得一份科学的健康指南。全书风格典雅、考据扎实，旨在满足对文化史和文学鉴赏有浓厚兴趣的读者群体的求知欲。

评分☆☆☆☆☆

作为一位追求生活品质的新手妈妈，我对“胎教”这个概念向来是既向往又觉得有点虚无缥缈。我一直认为，最好的胎教就是妈妈保持一个舒畅愉悦的心情，而这种心情很大程度上来源于对自身健康的掌控感。这本书里关于“孕期饮食与胎教”的关联探讨，完全颠覆了我之前“胎教就是听音乐、读诗歌”的传统认知。它把“吃”提升到了一个新的维度，强调了某些特定的营养素（比如DHA、胆碱等）对宝宝大脑发育的直接影响，并告诉我们如何通过日常饮食结构去“喂养”一个聪明的宝宝。这种将科学营养与未来育儿目标紧密结合的方式，让我感到非常振奋。它提供了一种非常务实的胎教路径——把对宝宝的爱，具体落实到每一顿饭的搭配上。我不是为了“做给别人看”而努力吃得健康，而是真正意识到，我吃的每一口，都在为我宝宝的未来打下基础。这种内在驱动力，远比外部的要求来得更有力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前，对“分阶段指导”这个概念持怀疑态度。毕竟，每个人的身体状况和生活习惯都不同，书本上的标准真的能套用在我身上吗？我之前买过一本只强调宏量营养素比例的书，感觉很不适合我这种容易水肿的体质。但是，这本书在讲解孕期不同阶段的饮食侧重时，展现出了相当高的专业度和灵活性。它清晰地划分了早、中、晚三个主要阶段，并且对每个阶段的重点关注点，比如孕早期的叶酸和缓解孕吐，孕中期的钙质和铁的补充，以及孕晚期如何控制体重和为分娩做准备，都有非常明确的食材推荐和食谱示例。最让我惊喜的是，它并没有采用“一刀切”的模式，而是反复强调要根据自身感受调整。比如，书中提到如果孕中期出现缺铁性贫血的倾向，除了红肉，还可以尝试搭配富含维生素C的食物来促进吸收，这个小小的技巧，让我对自己的日常膳食规划有了更精细的调整方向。这种循序渐进、量身定制的感觉，让我觉得这本书的作者对孕妇的生理变化有着深刻的理解，而不是简单地照搬教科书知识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，淡雅的粉色调和那些可爱的卡通图案，一下子就抓住了我的眼球。我怀孕后，对“吃”这件事就变得异常敏感，既想吃得营养，又怕踩到什么雷区。市面上关于孕期饮食的书籍多如牛毛，但很多都写得过于学术化，看得人云里雾里。我原本对手册类的书籍期望不高，觉得无非就是重复那些老生常谈的营养素知识。然而，当我翻开这本，我发现它的切入点非常接地气。它不是那种枯燥的营养成分表堆砌，而是真正站在一个新手妈妈的角度去考虑“我今天该吃什么？”“这个食物到底能不能吃？”的实际困惑。比如，它对不同孕期的口味变化，比如孕早期恶心呕吐时该如何进食，写得特别细致入微，给出的建议简直就是“救命稻草”。我特别喜欢它里面穿插的一些“厨房小妙招”，比如如何把那些孕期不爱吃的健康食材，用更美味的方式‘隐藏’起来，这对我这个以前不太下厨的人来说，简直是太实用了。而且，这本书的排版也很舒服，字体大小适中，阅读起来毫无压力，即使是晚上睡前看一会儿，也不会觉得眼睛很累。总而言之，它给我的第一印象，就是一个能陪你度过整个孕期，并且让你感到安心的“美食伙伴”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体阅读体验是流畅且充满正能量的。我最欣赏的是，它成功地平衡了“科学严谨性”和“实用操作性”。每一次翻阅，我都能找到新的启发点，而不是简单的重复信息。比如，它在讲解膳食纤维的重要性时，不仅仅列举了粗粮的好处，还提供了一个“一周高纤维食谱变化表”，让我可以很轻松地在日常生活中进行替换和尝试。相比于那些只会贩卖焦虑、告诉我们“不吃这个就会怎样”的书籍，这本书的态度是积极引导的——它教你“怎么吃才能更好”，而不是“不能吃什么”。这种赋能感，让我在面对孕期带来的种种不确定性时，内心充满了掌控感和自信。当我不再为每一餐吃什么而感到焦虑时，我的孕期自然也变得更加轻松和愉悦。这本书真正做到了“授人以渔”，它提供的是一套可以长期应用的、科学的饮食思维框架，而不是临时的食谱清单，这才是它最宝贵的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对产后恢复非常重视的人，因为身边太多朋友产后身材走样、精力不济，我可不想重蹈覆辙。通常市面上的书，到了“产后”这个部分，往往草草收场，要么就是推荐一堆昂贵的保健品，要么就是给一些不切实际的恢复食谱。这本书在产后部分的篇幅和深度，完全超出了我的预期。它细致地讨论了“月子期”的饮食调理，特别是对于母乳喂养妈妈的营养补充，提供了非常具体的指导。它不仅讲了要吃什么催奶、下奶，更重要的是，它还强调了要如何避免那些容易造成乳房堵塞或者让宝宝肠胃不适的食物。更让我感动的是，它还关注到了新妈妈自身的心理健康和体力恢复。它推荐了一些能帮助稳定情绪、快速恢复元气的食谱，而不是一味地强调“大补”。这种对女性身体在经历巨大变化后的温柔关怀，让我觉得作者真的是一位非常体贴的“过来人”，而不是一个冰冷的营养学专家。这部分内容，对于我正在计划产后恢复的阶段来说，是无价之宝。