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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121275425
商品编码:28194746875
丛书名: 只有营养师知道孕期健康这样吃

具体描述

产品展示 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐
基本信息 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐
商品名称: 只有营养师知道:孕期健康这样吃
作 者: 林丽艳 著 
定 价: 36.00
重 量:  
ISBN   号: 9787121275425
出  版  社: 电子工业出版社
开 本: 16
页 数: 187
字 数: 226000
装 帧: 平装
出版时间/版次: 2016-1-1
印刷时间/印次: 2016-1-1
编辑推荐 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐
适读人群 :备孕及怀孕家庭

★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序,北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐!

★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识,保证孕妇和胎儿健康!

★网络、民间流传的该吃不该吃食物,书里可以找到答案。

★大龄产妇、二胎产妇渐多,一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。

内容介绍 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐
本书由美国注册营养师为孕妇提供国际前沿的、实用的、全面的孕期营养知识,不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识,还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识,比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃,并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例,给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下,孕妇能够吃对吃好吃得安心,迎接健康小生命。
作者介绍 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

林丽艳,

美国注册营养师,纽约州执业营养师。

2004年6月获得南开大学管理学士。

2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学,并完成为期一年的实习,于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。

2013年获库恩智力企业家精神奖。

2013-2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病,促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究,并通过微博帐号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”,图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。

目录 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

Chapter 1备孕营养

准妈妈知道这些才安心

控制体重很重要

不可不知的营养素补充

准爸爸的身体保养

控制体重很重要

不可不知的营养素补充

不可不知的饮食禁忌

Chapter2 孕中营养

整个孕期与吃有关的事

不可不知的饮食禁忌

食品安全:用对你家的冰箱

食品安全:远离农药和杀虫剂污染,如何洗干净蔬果?

食品安全:远离重金属污染,如何避开铅?

关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假

第一阶段(1~3个月)

身体有什么变化?

呕吐如何应对?

雾霾怎么应对?

宝宝想要妈妈这么吃!

如何选择孕妇维生素?

我该吃孕妇奶粉吗?

什么人应当找营养师做具体的营养咨询?

第二阶段(4~6个月)

身体有什么变化?

宝宝长什么样了?

准妈妈怎么吃?

第三阶段(7~9个月)

身体有什么变化?

宝宝长什么样了?

准妈妈怎么吃?

Chapter 3产后调理

生产时分

后冲刺

知识准备是母乳喂养成功的关键

母乳喂养的好处

母乳是如何生产的?

纯母乳喂养是可以做到的

母乳喂养答疑

怀二胎期间继续母乳喂养老大,如何保证营养?

产褥期

月子里如何饮食?

产后运动

Chapter4 孕期异常及特殊情况

双胞胎及多胞胎

贫血

妊娠糖尿病

妊娠剧吐

妊娠高血压

亚临床甲减与临床甲减

感冒

痔疮

便秘

腹泻

水肿

抽筋

失眠

孕期运动注意事项

附录

参考文献

在线试读部分章节 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

怀二胎期间继续母乳喂养老大,如何保证营养?

对于一般健康的孕妇来说,怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的,虽然会造成假性宫缩,但是对于健康的产妇来说,这些假性宫缩完全是安全的,不会造成早产。怀孕期间,母体内提高的激素会有很小量进入母乳中,但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆,则应考虑断奶。

你被医生认为是高危产妇。

你怀有双胞胎。

你有流血或者子宫疼。

你被医生禁止在孕期进行性生活。

妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题:

乳头酸痛。

喷乳反射可能会带来恶心的感觉,尤其是在空腹喂奶时比较严重。

疲倦。怀孕本身是一件累人的事,加上喂母乳,对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。

怀孕4~5个月时开始,母乳会变少,味道也有变化。有的宝宝完全不介意,有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。

我们知道怀孕时和哺乳期间,妈妈都应该比平常额外多补充营养,那么在同时哺乳又怀孕的情况下,营养如何才能跟上呢?由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样,具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考,具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常,体重长得少就多吃点,体重长得太多就少吃点。

对于一个孕期体重正常的妈妈,怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。

二胎孕前期

大宝小于6个月时,每天应多摄入300kcal;大宝大于6个月时,每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。

二胎孕中期

大宝小于6个月时,每天应多摄入600kcal;大宝大于6个月时,每天应多摄入700kcal。

二胎孕晚期

大宝小于6个月时,每天应多摄入700kcal;大宝大于6个月时,每天应多摄入800kcal。

多摄入的这些热量,也应当是均衡的营养丰富的食物,因为孕妇和乳母在需要额外的热量的同时,也需要更多的维生素和矿物质,比如铁、锌、钙等,只有这样才能在保证肚子里的宝宝和肚子外的宝宝健康成长的同时避免妈妈体内的营养储存被耗尽。孕妇综合维生素矿物质片依然每天吃一颗就好,否则容易造成某些营养素超标,比如维生素A。

怀孕期间继续哺乳,困难的应该是孕前期,比如此时孕妇的妊娠反应严重,应该多吃却吃不下,喂奶还加剧妊娠反应带来的恶心,乳头也变得敏感起来,等等。但是可以通过避免空腹时喂奶、采用孕妇瑜伽或者冥想等方式来放松、喝姜茶这些方式来减轻恶心的程度,以便更好地进食,保证足够的营养。一旦度过了孕前期,日子就会好过很多,一是因为妊娠反应已经减轻,二是妈妈和宝宝都已经适应了新状况,三是妈妈的奶少了喂得也少了。至于要不要断奶、什么时候断奶、怎么断奶,这是妈妈和宝宝一起做的决定

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孕期营养指导的权威之选:科学膳食,筑牢母婴健康基石 书名: 《孕程优选:科学膳食与母婴健康全景指南》 作者: 张慧敏(资深营养师、母婴健康研究员) 出版社: 华夏健康教育出版社 出版日期: 2024年5月 --- 内容提要 本书是为所有计划怀孕、正在孕期以及产后恢复期的女性量身打造的一部全面、深入且极具操作性的营养与膳食指导手册。它超越了简单的食谱罗列,旨在构建一个完整的孕期营养支持体系,确保母体在整个生命阶段中都能获得最优化的生理支持,并为胎儿的器官发育、神经系统构建和长期健康奠定坚实的营养基础。 本书的编撰团队由多位具有丰富临床经验的注册营养师、妇产科医生和儿科专家组成,确保所有信息都建立在最新的循证医学研究之上。我们深刻理解,孕期营养并非“吃得越多越好”,而是“吃得对、吃得均衡”。本书将指导您如何根据孕周变化、个人体质差异和特殊需求(如妊娠期糖尿病、孕吐、贫血等)灵活调整膳食结构,科学应对孕期可能出现的各种生理挑战。 核心特色与章节详解 第一部分:孕前准备与早期营养基石(孕前3个月至孕早期) 本部分聚焦于“打好基础”的重要性。很多妈妈忽视了孕前的营养储备对胚胎着床和早期器官分化的关键作用。 1. 孕前营养优化方案: 深入解析叶酸、碘、铁、维生素D等关键微量元素的储备策略。讲解如何通过膳食调整,优化卵子质量和子宫内膜环境。 2. 孕早期:攻克孕吐与食欲不振: 针对最常见的孕早期不适,提供基于中医食疗理论与现代营养学的双重应对方案。详细区分不同类型的孕吐(胆汁性、脱水性等)及其对应的快速补给技巧,推荐易消化、高营养密度的“迷你餐”组合。 3. 胚胎发育的关键营养素: 详细阐述维生素B族、胆碱和DHA在胎儿神经管和大脑皮层形成初期的不可替代性。我们提供天然食物来源的指南,而非仅仅依赖补充剂。 第二部分:孕中期的动态营养管理(孕中期:14-27周) 孕中期是胎儿体重快速增长和骨骼钙化的高峰期。本部分侧重于如何平衡热量摄入,促进宝宝健康成长的同时,有效管理体重增长曲线。 1. 体重管理:适度增长的艺术: 根据不同BMI基线的孕妇,提供个性化的每周增重目标区间。讨论如何识别和应对“过度增重”和“增重不足”的潜在风险。 2. 骨骼与牙齿发育的钙铁锌策略: 不仅仅是多喝牛奶。本章深入探讨了维生素K2在钙质利用中的作用,以及植物性食物中铁质的最佳吸收搭档(如维生素C)。针对孕期便秘,提出富含膳食纤维的“肠道友好型”主食替代方案。 3. 特殊妊娠的膳食干预: 详细指导妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的初期筛查后的营养干预。提供低升糖指数(GI)食谱示例,以及如何利用全谷物和豆类稳定餐后血糖。 第三部分:孕后期的冲刺与分娩准备(孕晚期:28周至足月) 本部分关注如何满足胎儿对脂肪和蛋白质的巨大需求,并为分娩和哺乳期做生理准备。 1. 优质蛋白的摄入与分配: 强调蛋白质的“时机”比“总量”更重要。指导如何科学分配每日的蛋白质摄入,以支持胎儿的肌肉和器官成熟。 2. Omega-3与足月分娩: 深度解析DHA和EPA对胎儿视网膜成熟度的贡献,以及如何通过选择合适的深海鱼类来平衡汞的风险。探讨镁元素在子宫平滑肌放松中的作用,作为自然分娩的辅助准备。 3. 产后恢复的营养预演: 提前规划产后修复期的膳食结构,包括如何预防产后情绪低落(PPD)的营养因素,以及启动母乳分泌的“催乳食谱”的早期应用。 第四部分:特定情境下的营养补充与疑难解答 本部分是针对高频次疑问和特殊生理状态的详尽解答,强调个性化调整。 1. 补充剂的科学选择与时机: 明确指出哪些补充剂是“必需品”(如维生素D、铁剂),哪些是“可选项”。教授如何阅读补充剂标签,避免过量摄入。 2. 素食孕妇的营养完全指南: 专为纯素或蛋奶素孕妇设计,确保维生素B12、钙、铁、锌等关键营养素的充足摄入,并提供全面的食物替换方案。 3. 孕期常见困扰的饮食解决之道: 详尽分析胃灼热(烧心)、水肿、贫血(缺铁性与叶酸缺乏性)的营养诱因及对应的餐桌疗法。 本书的独特价值 从“经验之谈”到“循证支持”: 每项营养建议都附有研究背景说明,帮助读者理解“为什么这样吃”。 食谱的地域适应性: 提供了针对中国南北方不同饮食习惯的食材替换清单,确保食谱的广泛适用性。 工具箱式附录: 包含孕期营养素参考摄入量对照表、常见食材营养成分速查表、孕期食物禁忌速览图,方便快速查阅。 《孕程优选:科学膳食与母婴健康全景指南》 不仅是一本饮食书,更是您整个孕期值得信赖的营养伙伴,助您科学规划每一餐,确保母婴安康,为宝宝的未来打下坚实、美好的生命开端。

用户评价

评分

我最喜欢这本书的一点是它的“实用操作手册”属性。很多理论书读完之后,合上书本,我还是不知道明天早上该给自己做点什么。但这本《只有营养师知道 孕期健康这样吃》不同,它真正做到了“知行合一”。书中提供了大量可以轻松在普通超市买到食材制作的食谱,避免了那些动辄需要进口或者稀有药材的“伪健康”推荐。更棒的是,它还提供了“食物替换指南”,比如,如果你对某种坚果过敏,可以用什么来替代它的营养价值,这种细节上的贴心设计,极大地降低了执行难度。我甚至发现,这本书不仅对孕妇有用,我先生在了解了这些基础知识后,也主动开始帮我准备更健康的食材和餐点。可以说,这本书的影响已经超出了我个人的孕期饮食管理,它帮助我们全家建立了一个更健康的饮食框架,这是任何一本单纯的食谱集都无法比拟的价值所在。

评分

这本书的排版和结构设计,绝对是加分项。我以前买过几本孕期书籍,要么是字挤字让人阅读疲劳,要么就是图文分离,找食谱和看原理需要来回翻页,非常影响阅读体验。而这本《只有营养师知道 孕期健康这样吃》在视觉呈现上显然是下足了功夫。它采用了大量清晰明了的图表来解释复杂的营养吸收过程,色彩搭配柔和而不失重点,让人在长时间阅读后也不会感到眼睛酸涩。最让我感到惊喜的是,它将“食谱”和“营养分析”做到了完美的结合。每一道推荐的食谱后面,都会附带一个简洁的营养成分表,告诉你这道菜主要补充了哪种维生素或矿物质,分量是多少,这对我这种需要精确控制热量和营养素的孕妇来说,简直是太方便了。它真的做到了让阅读本身变成一种享受,而不是一项任务。

评分

坦白说,我在怀孕初期对“吃什么”这件事感到非常焦虑,深怕自己一不小心就对宝宝造成了什么不可逆转的伤害。各种来自长辈、朋友、网上的信息混杂在一起,让人无所适从。这本书最大的价值,就在于它提供了一种清晰的、基于科学证据的“确定性”。作者在行文过程中,始终保持着一种沉稳、理性的语调,没有渲染不必要的恐慌,也没有过度美化孕期的辛苦。它承认孕期会有不适,但同时提供的是解决方案。书中关于如何应对妊娠糖尿病风险、如何安全地进行体重控制等“高难度”话题的讲解,处理得极其到位,既科学严谨,又充满了对孕妇心理的理解。这种专业度和温度的平衡,使得这本书在我心中,已经不仅仅是一本参考书,更像是一个可以信赖的“孕期伙伴”。

评分

这本关于孕期营养的书,说实话,我刚拿到手的时候,心里是有点犯嘀咕的。毕竟市面上关于怀孕、育儿的书籍简直是汗牛充栋,很多都是大同小异,无非就是告诉你多吃叶酸、铁质,少吃生冷辛辣。我原本以为这本《只有营养师知道 孕期健康这样吃》可能也是在老生常谈的套路里打转。然而,当我真正翻开它,就被它那种务实又细腻的笔触给吸引住了。它没有一味地灌输那些高深的营养学理论,而是非常接地气地将孕期的不同阶段——从早孕的晨吐反应到孕中期的体重管理,再到孕晚期的冲刺准备,每一阶段的“吃”都给出了清晰的、可操作的建议。比如,它会针对性地告诉你,如果孕早期实在吃不下肉,可以用什么巧妙的方式来替代蛋白质的摄入,而不是简单地强调“必须吃肉”。这种体贴入微的指导,让我感觉作者真的是站在一个过来人或者非常了解孕妇真实困境的角度来写作的。它更像是一个贴心的营养顾问,而不是一本冷冰冰的教科书,这对我这个首次怀孕,面对各种身体变化手足无措的新手妈妈来说,简直是雪中送炭。

评分

我不得不说,这本书在讲解营养知识的深度上,做得比我预期的要好太多了。很多孕期书籍通常会一笔带过“均衡饮食”的重要性,然后就匆匆进入食谱推荐环节。但这本书却花了大量的篇幅,深入浅出地剖析了某些特定营养素在胎儿大脑发育、骨骼形成中的关键作用,而且这些知识点不是那种干巴巴的学术堆砌,而是通过生动的案例和对比,让你深刻理解“为什么”要这么吃。举个例子,它对“隐形糖分”的揭露,让我对日常饮品和加工食品的警惕性大大提高,这不仅仅是关于孕期健康,更是对我未来整个家庭饮食习惯的矫正。更让我欣赏的是,它没有采用“一刀切”的极端化建议,而是强调根据个体差异进行调整。书中关于不同体质孕妇如何制定个性化营养方案的讨论,体现了作者深厚的专业背景和人文关怀。阅读过程就像上了一堂生动的营养大课,既涨了知识,又充满了安全感。

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