章 産後周:促進新陳代謝,幫助新媽媽愈閤傷口
飲食原則 2
推薦食譜 3
生化湯 3
豬肝炒菠菜 4
椒炒豬肝 6
香油豬肝 7
酸甜豬肝 8
當歸黃芪排骨湯 9
西紅柿燉牛腩 10
紫菜蝦皮蛋花湯 11
營養蒸蛋 12
鯽魚蒸蛋 14
奶湯鍋子魚 16
豆芽蛤蜊湯 17
銀魚莧菜 18
翡翠銀魚羹 19
鰱魚小米粥 20
乾貝蒸白菜 21
山藥土雞湯 22
雞蓉小米粥 24
芹菜蛋皮絲 26
農傢玉米羹 28
冰糖桂圓肉 29
莧菜湯 30
青紅小炒 32
芝麻拌紅莧菜 34
西紅柿厚蛋燒 36
百閤炒西芹 38
二章 産後二周:
及時調理氣血,做健康快樂的新媽媽
飲食原則 40
推薦食譜 41
香菇糯米粉蒸排骨 41
桂圓燉豬腰 42
肉醬菠菜 44
大豆豬蹄濃湯 45
豬肝湯 46
紅棗枸杞蒸豬肝 48
麻油豬腰 50
肉末豌豆 52
薑汁牛肉湯 53
花生紅棗黑豆煲雞爪 54
雞粒黃花菜 56
鼕瓜鯽魚湯 57
木瓜燒帶魚 58
彩椒銀耳炒墨魚 60
香菇炒油菜 62
火腿豌豆 64
茼蒿炒香菇 66
素炒黃花菜 68
夏日風情 70
豆腐海帶湯 72
高湯燉西藍花 74
三章
産後三周:
閤理滋養進補,輕輕鬆鬆地改善體質
飲食原則 76
推薦食譜 77
豆燜豬蹄 77
豆香豬肝 78
豬肝紅棗養生湯 80
蘿蔔煲豬蹄 81
雙丁炒豬肉 82
清燉鼕瓜排骨 84
山藥薏米排骨湯 85
黃花菜排骨湯 86
當歸桂圓煲羊肉 87
山藥羊肉煲 88
金絲牛肉 90
香菇木耳蒸雞 92
紅豆烏雞煲 93
金針雞絲 94
紅棗雪梨煲黑魚 96
燒帶魚 98
蝦仁鮮蔬炒豆乾 99
什錦炒木耳 100
五色玉米 102
蘑菇燒豆腐 104
荷葉蒸豆腐 106
絲瓜炒海米 107
香菇炒菜心 108
蛋黃焗玉米 110
青紅豆腐羹 112
四章
産後四周:
充分調養身體,重做自信的美麗女人
飲食原則 114
推薦食譜 115
薑絲炒肚片 115
枸杞紅棗豬蹄湯 116
豬肝炒黃瓜 118
五香牛肉 120
菜心雞肉湯 122
蒜薹溜雞絲 124
百閤甜椒雞丁 126
小雞燉蘑菇 127
栗子南瓜鯽魚湯 128
枸杞海參排骨湯 130
蘆筍蝦仁 132
銀耳雞肝湯 134
蝦米蒸蛋 135
乾媽泥鰍 136
西紅柿黃瓜雞蛋湯 138
涼拌芹菜 140
什錦小炒 142
口蘑木耳西藍花 143
炒鬍蘿蔔絲 144
蒜末西藍花 145
迴鍋青紅藕片 146
手撕圓白菜 148
如意菜 149
西藍花炒鬍蘿蔔 150
紅棗芹菜湯 151
西紅柿西芹湯 152
| 內容簡介 | |
産後飲食對於新媽媽的健康有重要作用,吃得對、吃得好,身體自然恢復快。本書為新媽媽精選近百種月子餐,豐富的營養搭配,詳細的步驟解析,溫馨的小貼士,還有精美的圖片,讓你吃對月子餐,寶寶喂得好、媽媽恢復快! |
說實話,我買書通常是衝著解決某個特定問題的“乾貨”去的,我需要的是那種立竿見影、操作性極強的指南。我的生活節奏很快,所以對那些需要耗費大量時間和精力去準備的食譜敬而遠之。我更傾嚮於那些能在一個小時內快速完成,並且營養均衡的餐點設計。重點是,這本書的排版和設計必須得是“一目瞭然”型的,最好是左邊是材料清單,右邊是分步圖解,這樣在手忙腳亂的時候也能迅速找到重點。如果它還能提供一個清晰的周度菜單規劃,幫我提前采購和準備,那就更符閤我這種“時間就是金錢”的效率派讀者的需求瞭。我需要的不是一本擺設,而是一本能被我翻得捲邊、沾上油點,真正融入我日常生活的工具書。
評分這本封麵設計得非常溫馨,色彩搭配柔和,讓人一看就覺得是本能帶來溫暖和慰藉的書。我最近在考慮調整一下自己的日常飲食結構,希望能找到一些既健康又美味的食譜來提升生活品質。我特彆關注那些強調食材天然、烹飪方法簡單的書籍,因為我的廚房經驗不算特彆豐富,太復雜的步驟往往會讓我望而卻步。理想中的食譜書,應該能提供清晰的步驟圖解,最好還能解釋一下每種食材對身體的益處,這樣我在製作的時候也能更有動力,不僅僅是完成任務,而是帶著對健康的期盼去烹飪。另外,如果書中能有一些關於食材替換的小貼士就更完美瞭,畢竟有時候市場上的食材種類不盡相同,靈活變通很重要。我期待的不僅僅是一本食譜,更像是一位廚房裏的好幫手,能讓我輕鬆應對日常的“吃什麼”的難題,最終達到身心愉悅的狀態。希望這本書能在我廚房裏占據一個重要的位置,成為我探索新風味的起點。
評分我對那些充滿瞭異域風情和新奇食材的書籍有著難以抗拒的吸引力。我總是在尋找能夠打破常規,為我的餐桌帶來新鮮感的元素。我特彆喜歡那些將不同地域的烹飪哲學巧妙融閤在一起的嘗試,比如如何用東方的食材來演繹西式的烹飪技巧,或者反之。我希望這本書能展現齣一種開放的、包容的飲食態度,鼓勵讀者去嘗試那些他們從未接觸過的香料和烹飪方法。它不應該僅僅是教人“怎麼做”,更應該激發人去“為什麼這麼做”的好奇心。對我而言,美食探索就是一場永無止境的冒險,我需要一本能提供足夠多的靈感火花,讓我不斷跳齣舒適區的嚮導。
評分我最近迷上瞭那種講述美食背後故事的書籍,不僅僅是關注最終的成品有多麼誘人,更想瞭解食材的來源、農夫的耕作理念,以及不同地域飲食文化的傳承。一本好的美食書,應該像一位引人入勝的導遊,帶我領略一趟味蕾的探險之旅。我尤其欣賞那些能夠將傳統烹飪技藝與現代健康理念相結閤的作者。比如,如何用更健康的方式去還原那些經典的老味道,如何通過食物來平衡現代人快節奏生活帶來的營養失衡。我希望這本書能在文字上有所建樹,不僅僅是冰冷的配料和步驟,而是充滿情感和思考的敘述。如果能穿插一些作者在食材選擇和搭配上的獨到見解,那就太棒瞭。閱讀的過程本身,就應該是一種享受,能讓人在字裏行間感受到對生活的熱愛和對食材的敬畏之心。
評分我對於任何形式的健康指南都抱持著一種批判性的眼光,畢竟市麵上充斥著太多互相矛盾的“養生秘籍”。我最看重的是作者的專業背景和他們所引用的科學依據。一本真正負責任的食譜書,應該在推薦食物的同時,對營養成分和潛在的禁忌有明確的說明。比如,如果某道菜適閤特定體質的人群,最好能有所標注,避免盲目跟風帶來的不適。我希望這本書的理論部分能夠站得住腳,而不是空泛的口號。當然,美觀的食物攝影是加分項,但內容上的嚴謹性纔是決定我是否會持續使用它的關鍵。我希望它能成為我建立健康飲食係統的一個可靠的參考基石,而不是曇花一現的熱潮。
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