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冠心病 高血压病 糖尿病饮食调养问答

作  者: 杨明 著作 定  价: 31 出?版?社: 金盾出版社 出版日期: 2008-09-01 页  数: 装  帧: 平装 ISBN: 9787508251745

内容简介

    本书介绍了冠心病、高血压病、糖尿病的基础知识，重点概述了冠心病、高血压病、糖尿病患者的饮食调养，以及心脑血管疾病患者的饮食调养宜忌、食疗方与四季食谱。内容丰富实用，文字通俗易懂，方法简便可行，是冠心病、高血压病、糖尿病患者的推荐用书，也可供基层医务工作者和烹调营养师阅读参考。

●一、基础知识

●  1.什么是冠心病？

●  2.什么是心脑血管疾病？

●  3.引发冠心病的危险因素有哪些

●  4.哪些饮食因素可引发冠心病？

●  5.冠心病有哪些临床表现？

●  6.心绞痛是怎样发生的？有何临床特点？

●  7.什么是急性心肌梗死？

●  8.如何预防急性心肌梗死？

●  9.人体内胆固醇是从哪里来的？

●  10.什么是心力衰竭？应如何预防？

●  1l.如何预防冠心病？

●  12.夏天如何预防危及生命的心脑血管疾病发生？

●  13.硬化的动脉还能变软吗？

●  14.心脑血管病患者何时活动为好？

●  15.饭后保健有哪些？

●  16.如何斩断高脂血症源头？

●  17.什么是血脂？

●  18.脂蛋白是什么？有何生理功能？

●  19.血脂对人体有什么作用？

●......

杨明

杨明，xx第302医院临床营养研究室主任。毕业于1955年苏联红星协会为中华人民共和国卫生部举办的北京中苏友谊医院营养医师训练班及北京*国科学院心理研究所函授大学医学心理大专班。毕业后任营养医师、医务部代主任、研究室主任等职，为*国营养学会会员、全军临床营养学会秘书长。从事临床营养医、教、研工作，对各种肝病及常见传染病的饮食调养，对非传染病如心血管疾病等的食疗药膳、营养免疫学方面有较深造诣。曾先后主编或参与编写《现代临床营养学》等专业著作三本，发表论文数十篇，获科技成果三等奖三项。

    一、基础知识

    1.什么是冠心病？

    冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，常称为“富贵病”。它是一种由于冠状动脉固定性（如动脉粥样硬化）或动力性（如血管痉挛狭窄或阻塞）异常而发生冠状动脉循环障碍，引起心肌缺血、缺氧或坏死的一种心脏病，也称为缺血性心脏病。

    冠状动脉炎症、冠状动脉夹层瘤、先天性冠状动脉畸形、冠状动脉机械性损伤，以及梅毒性主动脉炎累及冠状动脉开口处等，亦可造成心肌的缺血、缺氧，有人亦将其归属于冠心病的范围。

    冠心病多见于40岁以上的中老年人，男性多于女性，脑力劳动者多于体力劳动者，并有明显的......

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