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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745022

商品编码：27812238152

丛书名： 怀孕40周同步营养三餐

开本：12开

商品名称： 怀孕40周同步营养三餐 作 者： 曾珊 定 价： 39.80 重 量： 600克 ISBN   号： 9787553745022 出  版  社： 江苏凤凰科学技术出版社 开 本： 12 页 数： 204 字 数： 120000 装 帧： 平装 出版时间/版次： 2015-7-1 印刷时间/印次： 20915-7-1

 

怀孕了，一天三顿饭怎么吃？
吃什么可以让宝宝更健康，更聪明？
想吃点零食，不知道怎么选择？
孕吐不想吃饭怎么办？
……
怀孕了，吃什么，怎么吃，吃多少？看似简单，实则很有讲究。
从早晨开始，喝碗五谷杂粮粥，吃个鸡蛋，再顺手往包里装一个苹果，孕期的早餐可以简约却不简单。孕吐时，不想吃饭，不要着急，小小柠檬来帮你。切片柠檬泡水喝，酸爽的感觉不仅止呕，还能开胃。请家人为你照着本书做两道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是营养。
对上班族妈妈而言，晚餐变成了一天的“主餐”。提前让家人做几道营养丰富却不油腻的菜，既弥补了工作餐的营养不足，又不怕晚上吃得太油而体重飙升。
怀孕40周，每周孕妈妈和胎宝宝都在变，营养需求和同步三餐也在变。只要照着本书做，无论是毫无经验的孕妈妈，还是照顾孕妈妈的家人，都不用费心研究，就能让孕妈妈在享受美食时，养壮胎宝宝。

第1周

宝宝变化：还没影的胎宝宝/20

饮食指导：补精强卵/20

营养重点：叶酸、蛋白质、铁/20

妈妈变化：正处在月经期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕妈妈指标一览表/21

排毒三餐推荐/22

早餐 奶香麦片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日间加餐 紫菜包饭/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚间加餐 银耳花生仁汤/23

第2周

宝宝变化：卵子与精子都准备好了/24

饮食指导：多摄取优质蛋白质/24

营养重点：蛋白质、碘、铁/24

妈妈变化：开始进入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油条/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

开胃三餐推荐/26

早餐 燕麦南瓜粥/26

午餐 牛肉饼/26

日间加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什锦西蓝花/27

晚间加餐 牛奶/27

第3周

宝宝变化：精子和卵子相遇/28

饮食指导：补充多种维生素/28

营养重点：维生素C、维生素E、维生素B12/28

妈妈变化：还未察觉到怀孕了/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易过敏的食物/29

不宜吃热性香料/29

推算预产期的方法/29

调养三餐推荐/30

早餐 莲子芋头粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日间加餐 全麦吐司面包/31

晚餐 黑芝麻圆白菜/31

晚间加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

宝宝变化：受精卵着床/32

饮食指导：补充卵磷脂，促进胎宝宝大脑及神经发育/32

营养重点：卵磷脂、维生素B6、蛋白质/32

妈妈变化：可能会“感冒”/33

宜适量吃豆类食物/33

不宜吃大补食物/33

不宜贪吃冷饮/33

不宜多喝碳酸饮料/33

健脑三餐推荐/34

早餐 黑芝麻黄豆粥/34

午餐 红枣鸡丝糯米饭/34

日间加餐 牛奶馒头/35

晚餐 蔬菜虾肉饺/35

晚间加餐 蛋黄莲子汤/35

……

分娩当天

顺产的3个产程

第1产程：宫口扩张阶段/180

第2产程：推出宝宝阶段/180

第3产程：胎盘娩出阶段/180

顺产配合方法/181

产后第1周

宝宝变化：出现暂时性体重下降/182

妈妈变化：红色恶露量增加/182

宜吃开胃的食物/182

宜补充足够的水分/182

宜喝生化汤排毒/182

不宜急着食用催奶补品/182

调理三餐推荐/183

早餐 生化汤/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 虾皮烧豆腐/183

产后第2周

宝宝变化：黄疸逐渐消退/184

妈妈变化：水肿和瘀血消失/184

宜适时补钙/184

宜及时补铁/184

宜吃易消化的食物/184

不宜摄取过多盐分/184

补血三餐推荐/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 莲子薏米煲鸭汤/185

晚餐 四物炖鸡汤/185

……

附录:孕产期常见不适调理三餐推荐

 

《怀孕40周同步营养三餐》是一本孕妈妈40周饮食营养指南，让孕妈妈放心吃，让胎宝宝健康长。
一周三餐吃什么和营养重点完美同步：直击孕妈妈和胎宝宝的营养重点，根据营养需求制订相应的三餐，宜吃什么，不宜吃什么，打造适合孕妈妈的健康营养食谱。贴心的日间和晚间加餐，让常常感到饥饿的孕妈妈长胎不长肉。
每餐都有替代方案：不喜欢吃某种食材，不喜欢某种做法，都没关系。营养专家给出的替代方案，让营养不减分，还能充分满足孕妈妈的口味喜好。
产后6周的饮食和孕产期常见的不适，都有相应的推荐食谱，消除妈妈的诸多疑虑和问题，让妈妈吃得更放心，孕育宝宝更有信心。

曾珊，江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院），营养科副主任医师。从事营养治疗及指导工作20余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，尤其擅长妊娠糖尿病、妊娠高血压及妊娠单纯性肥胖及多囊卵巢不孕症、婴幼儿肥胖等的营养治疗。业余时间通过讲座、走进社区等活动为广大妈妈和婴幼儿提供科学、贴心的营养饮食指导，让妈妈吃得更健康，宝宝成长更茁壮。

《从零开始的亲子沟通指南：解锁和谐育儿的黄金法则》 （全彩印刷，精装典藏版，附赠“情绪温度计”互动卡） 本书不包含以下内容： 孕期营养食谱、胎教音乐推荐、分娩流程详解、产后恢复操、或任何与“怀孕40周同步营养三餐”主题直接相关的内容。 --- 导言：育儿的本质是关系，而非技能 我们常常以为，成为父母意味着掌握一套育儿技能——知道什么时候该喂奶，什么时候该用哪种语言和孩子对话。然而，真正的育儿挑战，隐藏在那些无法量化的瞬间：孩子无理取闹时的愤怒、青春期孩子的沉默、以及我们自己内心深处对“好父母”标准的焦虑。 《从零开始的亲子沟通指南》正视了这一核心：有效的亲子关系建立在高质量的沟通之上。它不是一本教你“如何让孩子听话”的操作手册，而是一本深入探讨父母与孩子之间情感联结、有效倾听和冲突解决的实战指南。本书旨在帮助父母建立起一座坚固的桥梁，让爱和理解能够顺畅地传递，无论孩子处于哪个成长阶段。 --- 第一部分：倾听的艺术——看见孩子未说出口的需求 (约400字) 沟通的第一步，不是“说”，而是“听”。在信息爆炸的时代，我们习惯于快速判断、给出建议，却常常忽略了孩子表达背后的真实情感。 1. 识别“表面行为”与“深层需求” 本书详细拆解了常见亲子冲突背后的心理动机。例如，一个打翻牛奶的孩子，其深层需求可能是“寻求关注”或“测试界限”，而非单纯的“笨拙”。我们提供了“三层倾听模型”： 第一层（字面信息）： 孩子说了什么。 第二层（情绪解读）： 孩子感受到了什么（生气、沮丧、兴奋）。 第三层（核心需求）： 孩子真正想要的是什么（安全感、被认可、独立性）。 2. “共情式回应”的语汇库 我们告别了空泛的“我理解你”和带有评判性的“你应该……” 提供了一套详尽的共情句式库，针对不同年龄段（从蹒跚学步到青少年）设计的即时反馈模板。例如，当孩子因为考试失利而哭泣时，如何用“是的，这次的结果让你非常失望，那种努力没有被看见的感觉一定很难受”来代替“哭什么哭，下次努力不就行了？” 3. 沉默的力量：创造对话空间 本书强调，有效的沟通往往发生在非结构化、放松的时刻。我们探讨了如何在日常活动中（如睡前、散步时）引导孩子敞开心扉，以及如何巧妙运用“暂停”和“眼神接触”，让孩子感受到被尊重和耐心的等待。 --- 第二部分：情绪的炼金术——处理冲突与建立界限 (约500字) 亲子冲突是关系中的必然环节。本书的核心论点是：冲突不是关系破裂的信号，而是深度沟通的机会。 关键在于父母如何“炼化”这些负面情绪。 1. 父母的情绪自我管理：稳定之锚 在引导孩子管理情绪之前，父母必须先学会管理自己的“情绪反射弧”。我们引入了“暂停-命名-选择”的自我调节三步法，帮助父母在被孩子激怒时，能将杏仁核的冲动反应转化为前额叶的理性回应。 2. 设立“有爱心的界限” 界限是爱的表现，它为孩子提供安全感和秩序感。本书区分了“惩罚式界限”和“教育式界限”。 惩罚式界限： “不听话就取消看电视的权利。”（侧重于控制） 教育式界限： “我知道你很想再玩十分钟，但时间到了，我们需要为明天的休息做准备。我可以帮你把玩具收拾好吗？”（侧重于规则的解释与合作） 我们详细介绍了“自然后果法”和“逻辑后果法”，确保后果与行为直接相关，从而引导孩子学会为自己的选择负责。 3. 解决问题的合作模式（I-Message升级版） 我们摒弃了传统的“指责式语言”（你总是……），转而采用基于感受和影响的沟通。例如，将“你把房间弄得一团糟，太自私了！”转化为：“我看到客厅的积木散落一地，我感到有点担心会被绊倒，我需要我们一起花五分钟把它们放回箱子里，好吗？” 这种方式清晰表达了影响，又不损害孩子的自尊。 --- 第三部分：成长的对话——从依恋到独立 (约400字) 随着孩子长大，沟通的目的从“建立安全感”转向“赋权和培养独立思考能力”。 1. 赞美的陷阱与成长的焦点 本书深入剖析了“结果赞美”（你真聪明、考了第一）的负面效应——它让孩子害怕失败。我们推崇“过程赞美法”：着重表扬孩子的努力、策略、坚持和进步，而非天赋或最终成绩。例如：“你为了弄懂这个难题，尝试了三种不同的解法，你的坚持真的很棒！” 2. 培养批判性思维的提问技巧 如何引导青少年独立思考，而不是人云亦云？我们提供了大量“开放式探索问题”，这些问题没有标准答案，旨在激发孩子的深入思考： “如果事情没有按你预想的方向发展，你认为原因可能是什么？” “对于这件事，你认为最公平的解决方案是什么？” “有没有一种可能，我们从完全不同的角度去看待这个问题？” 3. 尊重隐私与边界的沟通过渡 本书特别针对青春期沟通的敏感点，指导父母如何“退后一步”，尊重孩子的个人空间，同时保持必要的联结。探讨了如何与孩子讨论敏感话题（如交友、网络安全），确保对话是在“邀请式”而非“审问式”的氛围下进行。 --- 结语：看见爱，而非完美 (约200字) 亲子沟通是一场永无止境的练习，而不是一次性达成的目标。本书的最终目的，是消除父母心中对“完美父母”的苛求。当我们不再执着于零失误、零冲突的幻想，而是专注于每一次真诚的眼神交流、每一次耐心的重复解释时，沟通的壁垒自然就会消融。 《从零开始的亲子沟通指南》致力于为您提供工具和心态的转变，让您和孩子都能在每一次对话中，感受到被理解、被尊重和深厚的爱意。翻开这本书，让我们一起，从此刻起，真正地“听见”彼此。 目标读者： 0-18岁孩子的家长、祖辈、以及所有致力于提升人际沟通质量的教育工作者。 核心价值： 从关注“做什么”到关注“怎么联结”，建立代际间持久、健康、充满弹性的情感纽带。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点是它的“本土化”和“接地气”。市面上很多孕期营养书的食谱都是基于西方的食材和烹饪习惯，比如大量的牛油果、藜麦或者某些特定的鱼类，对于习惯了中式烹饪的我来说，操作起来有难度，食材也不容易买到。而这本书的食谱，几乎完全围绕着我们日常能接触到的家常食材展开，比如豆腐、鸡蛋、时令蔬菜、猪肝、各种豆类等等。它的烹饪方法也很家常，很多都是蒸、煮、炖，最大限度地保留了营养，也符合孕期肠胃的偏好。我老公甚至可以根据书上的描述，轻松地在厨房里操作，这极大地分担了我的做饭压力。举个例子，书里推荐的“猪肝菠菜面线”，我之前总是担心猪肝的腥味和营养流失问题，但书里详细说明了如何提前浸泡和焯水，做出来后口感细腻，一点都不觉得腥臊，而且铁元素补充得很到位，让我告别了孕期的轻微贫血。这种实用性极强的本地化指导，让这本书的翻阅频率远远超过了其他进口的“大部头”孕期参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当温馨，那种柔和的米白色调和手绘风格的插图，一下子就让人感到安心，尤其对于初次怀孕的准妈妈来说，这种视觉上的舒适感非常重要。我本来以为这会是一本很枯燥的营养学教科书，毕竟“同步营养”听起来就挺专业的，但翻开目录后发现，作者的编排思路非常贴合实际生活。她不仅仅是罗列了各种维生素和矿物质的需求量，而是将它们巧妙地融入到了日常的三餐食谱中，这一点我特别欣赏。比如，在孕早期，很多妈妈都会被孕吐困扰，这本书里就推荐了一些清淡易消化、同时又能保证关键营养素摄入的食谱，比如姜汁蒸蛋或者小米山药粥，这些都是我平时下意识就会做的，但书里提供了更科学的搭配比例，让我吃得更踏实。而且，很多食谱都注明了“快手”或者“15分钟搞定”，这对于工作繁忙的职场孕妈来说简直是救命稻草。我最喜欢的是它对于“补钙”的讲解，没有直接推销昂贵的保健品，而是教我如何通过食物组合来最大化钙的吸收率，比如将富含维生素D的食物和钙源搭配在一起，这种细致入微的指导，让人感觉作者真的是从孕期妈妈的真实需求出发的，而不是简单地堆砌知识点。

评分☆☆☆☆☆

我收藏了很多孕期书籍，但很多都偏向于理论知识的灌输，翻起来像是在啃字典，这本书的优势在于它的“同步性”。它不是笼统地讲整个孕期的营养，而是严格按照四周四周来划分，精确到每一周宝宝可能发生的特定发育阶段，以及妈妈身体正在经历的生理变化。比如，当书里提到宝宝的神经系统快速发育时，马上就会给出富含叶酸和胆碱的食谱建议，这种即时反馈机制让我感觉自己和宝宝的同步感更强了。我记得有一次我正好处于孕中期的一个关键发育节点，但因为工作应酬吃得比较油腻，心里有点发虚，赶紧翻到那一周的章节看有没有“补救措施”。结果发现，后面几天推荐的食谱都是以清理肠胃和补充膳食纤维为主，让我心里马上有了底气。最让我惊喜的是，它对“孕期体重管理”的讨论非常客观和人性化，不像有些书一味强调“要控制，要少吃”，而是教你如何吃得“对”，如何在保证宝宝营养的前提下，让自己的体重增长保持在一个健康的区间内。这种不焦虑、有章可循的感觉，对于我这种容易紧张的性格来说，是最好的心理按摩。

评分☆☆☆☆☆

从“孕妇书籍大全”的角度来看，这本书的知识密度非常高，但信息的呈现方式却极为友好。它没有使用那种高高在上的专家口吻，反而像是邻居家那位细心、经验丰富的学姐在手把手教你做饭、教你养身体。排版上，图文比例掌握得很好，大量的实物图片清晰展示了食材和成品的样子，降低了阅读门槛。而且，它非常注重“个体差异”，在很多食谱旁边都会有“TIPS”栏目，比如“如果你是糖尿病倾向，请用糙米替代白米”或者“如果你对海鲜过敏，请用鸡肉代替”。这种预判性地解决了读者可能遇到的问题，让我在阅读时几乎没有遇到需要自己再去网络搜索“替代方案”的困扰。这本书真正做到了“一书在手，安心无忧”，它提供的不仅仅是三餐的答案，更是一种贯穿整个孕期的、对健康生活方式的系统引导，让人从被动地接受信息，转变为主动地管理自己的孕期健康。

评分☆☆☆☆☆

作为一本涵盖了“胎教”和“孕产育儿”范畴的书籍，它在营养和身心健康之间的衔接做得非常自然流畅。它不仅仅是一本食谱大全，更像是一位有经验的营养师和一位温柔的导师的结合体。例如，在讲解孕晚期，关于如何为分娩做准备时，书中没有那种恐慌式的渲染，而是通过调整饮食结构，比如适量增加一些有助于顺产的食物，来引导孕妇进行积极的心理建设。我发现，当我们按照书里的建议，有意识地在孕期进行“功能性”的饮食调理时，身体状态确实比单纯地“想吃什么就吃什么”要好很多，睡眠质量也有了改善。特别是关于“情绪管理”的部分，虽然篇幅不大，但它将情绪波动与特定的营养素缺乏联系起来，提醒我们要关注B族维生素和镁的摄入，这种从生理层面解决心理问题的思路，非常科学且令人信服。这让我意识到，吃得好，不仅仅是为了宝宝的体重达标，更是为了稳定妈妈自身荷尔蒙和情绪的稳定剂。