书名:只有营养师知道:孕期健康这样吃
定价:36.00元
作者:林丽艳著
出版社:电子工业出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787121275425
页码:188
版次:1
装帧:平装
开本:16开
本书由美国注册营养师为孕妇提供前沿的、实用的、的孕期营养知识,不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识,还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识,比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃,并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例,给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下,孕妇能够吃对吃好吃得安心,迎接健康小生命。
Chapter 1备孕营养
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter2 孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全:用对你家的冰箱
食品安全:远离农和杀虫剂污染,如何洗干净蔬果?
食品安全:远离重金属污染,如何避开铅?
关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假
阶段(1~3个月)
身体有什么变化?
呕吐如何应对?
雾霾怎么应对?
宝宝想要妈妈这么吃!
如何选择孕妇维生素?
我该吃孕妇奶吗?
什么人应当找营养师做具体的营养咨询?
二阶段(4~6个月)
身体有什么变化?
宝宝长什么样了?
准妈妈怎么吃?
三阶段(7~9个月)
身体有什么变化?
宝宝长什么样了?
准妈妈怎么吃?
Chapter 3产后调理
生产时分
后冲刺
知识准备是母乳喂养成功的关键
母乳喂养的好处
母乳是如何生产的?
纯母乳喂养是可以做到的
母乳喂养答疑
怀二胎期间继续母乳喂养老大,如何保证营养?
产褥期
月子里如何饮食?
产后运动
Chapter4 孕期异常及特殊情况
双胞胎及多胞胎
贫血
妊娠糖尿病
妊娠剧吐
妊娠高血压
亚临床甲减与临床甲减
感冒
痔疮
便秘
腹泻
水肿
抽筋
失眠
孕期运动注意事项
附录
参考文献
B4
这本书的封面设计得非常吸引人,采用了柔和的米色调和精致的插画风格,让人一看就觉得温暖又专业。我特别喜欢它字体排版的清晰度,即便是像我这样需要经常眯着眼睛看书的人,也能毫不费力地阅读。内容上,它并没有过多地陷入晦涩难懂的科学术语,而是用非常口语化、贴近生活的语言,把复杂的孕期营养知识掰开了揉碎了讲。比如,它在讲解铁元素摄入时,不只是罗列食物清单,而是详细地描述了不同烹饪方式对铁吸收率的影响,甚至给出了“如何用一杯橙汁提高吸收率”的小窍门,这种实用性真的太棒了。我记得书中有一章专门讲了孕早期的孕吐应对,里面提到的几种天然姜味小零食的食谱,简直是我的救星,让我度过了最难熬的三个月。而且,它还很贴心地设置了不同孕周的营养侧重点提醒,让我能够根据自己的阶段调整饮食计划,而不是盲目地“一人吃两人补”。整体感觉,这本书就像是请了一位住在你身边的、非常细心又懂行的营养师朋友,随时都能为你提供最即时的建议。
评分我之前翻阅过几本号称是孕期饮食圣经的书,但很多都感觉像是教科书的简化版,要么就是过度强调某种单一的营养素,读起来很焦虑。然而,这本让我感觉非常平衡和安心。它非常注重“平衡膳食”的理念,不是一味地让你去追逐某个“超级食物”,而是教你如何构建一个可持续的、多样化的日常菜单。我尤其欣赏它对“隐形糖分”和“不健康脂肪”的揭露,书中用图表对比的形式,清晰地展示了我们常吃的酸奶、果酱甚至全麦面包里可能藏有的陷阱,这对于追求“健康”却常常被误导的现代妈妈来说,无疑是一剂清醒剂。书中提供的“一周食谱模板”我尝试了两次,发现非常灵活,即使我经常外食,也能根据模板的原则快速做出替代选择。最重要的是,这本书的语气非常积极,它不是在“禁止”你吃什么,而是在“引导”你选择更好的替代品,这种正向的心理建设,对于保持孕期好心情同样重要。
评分这本书的章节逻辑组织得非常巧妙,它没有完全按照月份顺序来写,而是根据孕期妈妈们最常遇到的“场景问题”来划分。比如,“应对孕期便秘的膳食调整”、“胎动频繁时的加餐策略”、“如何科学应对孕期水肿”等等。这种基于“痛点”的架构,使得我查阅起来效率极高。当我半夜醒来,突然担心宝宝的脑部发育,直接翻到“DHA与卵磷脂的最佳食物来源”那一章,几分钟内就能找到我需要的具体信息和建议。而且,它在讨论某些特定营养素时,会特别强调“个体差异”的重要性,比如它提醒皮肤敏感的妈妈可能对某些高纤维食物反应不同,建议逐步增加摄入量。这种细腻的、考虑到不同个体反应的专业度,让我对这本书的信赖度大大增加。它真的不是那种一刀切的指南,而是鼓励你倾听自己身体的声音。
评分我得说,这本书的排版设计堪称一绝,是那种让人愿意带着去咖啡馆慢慢品读的类型。大量的留白和简洁的图标使用,使得厚厚一本书读起来完全没有压迫感。但让我真正惊艳的是,它在某些关键点上用了“营养师的内部笔记”或者“专业人士常犯的错误”这种小栏目,这些内容通常是市面上其他书籍会忽略的细节。比如,它详细解释了为什么有些“孕妇专用”的保健品不一定适合所有人,以及如何通过阅读营养标签来辨别真伪。这些“内幕信息”让读者感觉自己获得了某种独家的、更深层次的知识。此外,书中对“食物的购买和储存”也有详细指导,教你如何挑选最新鲜的蔬菜、如何正确冷冻肉类以保留营养,这对于需要提前准备的准妈妈们来说,简直是省时省力的宝藏信息。
评分这本书的价值在于它真正做到了“孕期健康的全景覆盖”。我原本以为它主要集中在吃什么,但深入阅读后发现,它对“孕期饮水”的重视程度甚至超过了食物。它不仅仅是说要多喝水,而是分析了不同饮料(如花草茶、电解质水)在不同孕期的适宜性。还有一点让我印象深刻,书中有一部分专门讨论了“家庭成员的参与”,指导丈夫如何帮忙采购和准备健康的食材,以及如何营造一个支持性的饮食环境,这大大减轻了孕妇独自承担所有饮食压力的感觉。这种将营养教育延伸到整个家庭层面的视角,是很多只关注孕妇本人的书籍所缺乏的。总而言之,这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何有计划、有知识、有爱地度过整个孕期生活方式的指南。
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