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店铺： 北苑春风图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506492492

商品编码：27235297406

丛书名： 孕产期营养饮食

开本：12开

出版时间：2013-11-01

深入探索人类思维的奥秘：《认知科学前沿：从神经元到心智结构》 本书导读： 在信息爆炸的时代，我们对自身心智运作的渴望从未如此强烈。我们如何学习、记忆、决策和感知世界？仅仅依赖心理学的经验观察已不足以满足我们对心智机制的深层探究。本书《认知科学前沿：从神经元到心智结构》正是一部旨在架起跨学科桥梁的巨著，它汇集了神经科学、心理学、哲学、语言学和计算机科学的最新研究成果，为读者提供了一个全面、深入且极具前瞻性的认知科学知识体系。 第一部分：心智的物质基础——神经科学的视角 本部分将带领读者深入人脑这一最复杂的结构，理解心智活动是如何从生物学层面涌现出来的。 第一章：神经元与突触的可塑性：学习的分子机制 本章摒弃了传统上对大脑“固定硬件”的刻板印象，聚焦于神经可塑性（Neuroplasticity）的最新发现。我们将详细探讨长时程增强作用（LTP）和长时程抑制作用（LTD）在巩固记忆中的关键角色。重点分析突触连接强度的动态变化如何体现经验学习的过程。此外，我们还将介绍分子生物学层面对神经发生（Neurogenesis）的最新研究，探讨成人大脑中新神经元的生成如何影响空间记忆和情绪调节。理解了这些微观机制，才能真正把握学习和适应能力的生物学基础。 第二章：大脑网络与功能整合：从局部到全局的连接 心智活动绝非单一脑区的功能，而是复杂网络交互的结果。本章的核心在于解析大脑的功能连接组学（Connectomics）。我们将运用扩散张量成像（DTI）和静息态功能磁共振成像（rs-fMRI）的技术发现，描绘出关键的认知网络，如默认模式网络（DMN）、执行控制网络（ECN）和显著性网络（SN）。深入分析这些网络在不同认知任务——如自我反思、任务切换和冲突监测——中的动态重组和信息整合过程。特别会探讨网络效率与认知灵活性之间的关系。 第三章：感知的构建：超越感觉输入 感知并非对外部世界的被动接收，而是大脑主动的预测性构建过程。本章将从具身认知（Embodied Cognition）的角度切入，阐述感觉运动系统如何参与知觉的形成。我们将详细剖析贝叶斯大脑理论（Bayesian Brain Hypothesis），解释大脑如何不断地整合先验知识与新的感官证据，形成最优的感知解释。通过对视觉错觉和听觉适应性案例的分析，揭示大脑在处理模糊和不完整信息时的精妙策略。 第二部分：心智的运作原理——心理学与计算模型的交汇 本部分将从更宏观的行为和信息处理层面，探讨认知系统的核心功能模块。 第四章：记忆的复杂结构与表征：不仅是储存 记忆系统远比“短期”和“长期”的简单二分法复杂。本章将系统梳理工作记忆（Working Memory）的容量限制与调控机制，特别是前额叶皮层在维持和操作信息中的作用。随后，深入探究长时记忆的类型学，包括情景记忆、语义记忆和程序性记忆之间的相互作用与相互干扰。重点讨论记忆的再固化（Reconsolidation）过程，揭示记忆并非一成不变，而是在提取和重存的过程中不断被修改和强化的动态过程。 第五章：决策的非理性与理性：启发法与偏见 本章将对经典的经济学理性模型提出挑战，引入行为经济学和认知偏差的研究成果。我们不仅要理解“期望效用理论”，更要剖析启发法（Heuristics）和认知偏见（Biases）在日常决策中的实际影响，如锚定效应、可得性偏差和损失厌恶。同时，本章也会介绍双系统理论（Dual Process Theory），探讨直觉系统（系统1）和反思系统（系统2）如何竞争与合作，引导我们的选择。 第六章：语言的习得与结构：心智的终极工具 语言能力是人类认知皇冠上的明珠。本章将回顾乔姆斯基的生成语法理论，并将其置于计算模型和神经基础的检验之下。我们会探讨儿童如何高效地习得复杂的语法结构，分析关键期假说（Critical Period Hypothesis）的有效范围。此外，本章还将跨越到语言理解的实际应用，研究不同认知负荷下，隐喻和语境对语义处理速度的影响，以及语言与思维关系的哲学思辨。 第三部分：超越人脑——认知科学的未来图景 本部分着眼于当前研究的热点和未来可能的发展方向，探讨认知科学如何与人工智能、伦理学等领域融合。 第七章：具身、情境与分布式心智：心智的边界 传统的认知科学常将心智局限于头骨之内，但本书将批判性地探讨“扩展心智假说”（Extended Mind Hypothesis）。通过分析工具使用、外部存储设备（如手机、笔记本）在认知任务中的作用，论证心智活动是如何延伸到身体之外的。同时，探讨情境认知（Situated Cognition）的观点，强调环境、文化和社会互动对认知过程的不可或缺性。 第八章：类人智能的构建与挑战：从神经网络到通用AI 本章将聚焦于当前深度学习模型的成功及其局限性。分析大型语言模型（LLMs）在模仿人类语言和推理方面的惊人表现，并从认知科学的角度审视这些模型是否真正具备“理解”能力。我们将对比人工神经网络与生物神经网络的异同，探讨如何构建更具泛化能力、可解释性强且能进行因果推理的通用人工智能（AGI）。 第九章：认知科学的伦理前沿与应用 随着我们对心智机制的掌握越来越深，随之而来的伦理问题也日益凸显。本章将讨论神经增强（Neuroenhancement）技术的潜力与风险，包括药物和非侵入性脑刺激技术对认知功能的改善。此外，还将探讨在法律系统、教育改革以及神经营销等领域中，应用认知科学发现所必须遵守的伦理准则与社会责任。 结语：迈向统一的心智理论 本书的最终目标是引导读者思考一个宏大的命题：我们能否建立一个统一的理论框架，以解释从分子层面到文化层面的所有心智现象？《认知科学前沿》不仅是一本知识的汇编，更是一份邀请函，邀请所有对人类自身终极奥秘感到好奇的读者，加入这场跨越学科藩篱的伟大探索。本书结构严谨，论证详实，是研究生、研究人员以及所有希望深入理解人类心智的求知者的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我购买这本书的时候，内心是抱有一丝怀疑的，毕竟市面上的“营养食谱”书籍良莠不齐，很多都只是简单地把菜谱搬运过来，缺乏针对性。然而，这本让我彻底改变了看法。它对于“阶段性需求”的把握非常精准。比如，进入孕晚期，体重增长开始放缓，身体开始水肿，这本书立刻调整了重点，从前期的“高营养密度”转向了“低钠控水”的饮食策略。我特别喜欢它针对“孕晚期水肿”给出的那套“清淡汤水替换方案”，用芹菜根、冬瓜皮和薏米（孕妇慎用，但书中特别说明了用量和搭配）来代替传统的浓汤，效果确实不错，至少在水肿的严重程度上有所缓解。更重要的是，它在讨论“孕期零食”的部分，完全颠覆了我过去对零食的认知。它不是让你完全戒断零食，而是教你如何制作“营养升级版”的零食，比如用牛油果和酸奶制作的慕斯，既满足了对甜食的渴望，又提供了优质脂肪和蛋白质。这种既尊重生理需求又注重科学指导的平衡感，是其他书籍少有的。

评分☆☆☆☆☆

我对比了好几本市面上的孕期书籍，不得不说，这本在“实用性”和“操作性”上做得尤为出色。很多孕期书籍要么过于侧重胎儿发育的科普，要么就是营养理论讲得太深奥，孕妈们根本不知道该怎么下手。但这本的厉害之处在于它将营养学原理和厨房操作无缝对接了。比如，在讲到如何补钙时，它不仅告诉你“要多喝牛奶”，更进一步细化到，牛奶和菠菜同食可能影响钙吸收，而搭配芝麻酱或小鱼干的效率会更高。我最欣赏的是它有一个“孕期常见不适快速食疗”的附录。我前段时间受够了孕早期的孕吐，什么都吃不下，那部分内容简直就是为我量身定制的。它推荐了用姜汁小煎饼和苏打饼干来缓解恶心感，还给出了具体的制作步骤，连“姜汁”的浓度都做了区分说明，太贴心了。我按照它的方法做了几次，效果立竿见影，至少在需要出门的时候，我能准备一些应对突发恶心状况的“急救零食”。这本书的排版也很舒服，很多关键信息都用醒目的色块或加粗字体标出来了，即便是熬夜翻阅，眼睛也不容易疲劳。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者似乎对孕妇的心理状态有着深刻的理解。我感觉，很多孕期营养指导书往往只关注“吃什么能让宝宝健康”，而忽略了“孕妈自己想吃什么”。这本书在这方面做得非常细腻。它有一个专门的章节讨论“如何处理对特定食物的强烈渴望”，比如突然想吃冰淇淋或者油炸食品。作者没有简单粗暴地禁止，而是引导我们思考这种渴望背后的营养缺失（比如是不是缺糖分或者某种矿物质），然后提供一个“健康替代方案”。例如，想吃冰淇淋时，推荐自制冷冻香蕉奶昔；想吃薯条时，推荐空气炸锅制作的红薯条。这种“既要又要”的沟通方式，极大地缓解了我作为准妈妈的焦虑感。读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一种情感上的连接，仿佛有一个非常理解你的长辈在陪伴着你度过这段特殊时期，让我感觉自己被重视，而不是仅仅被视为一个“营养的容器”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名追求高效生活的职场妈妈，时间对我来说极其宝贵，所以我对食谱的制作时间要求非常高。这本书在这方面的设计简直是“效率之王”。它不仅仅提供了一般的食谱，还特别设立了“15分钟快手营养餐”和“周末批量准备（Meal Prep）”的专栏。我试着按照“周末批量准备”的建议，周末花两小时准备好了未来三天的蛋白质基底，比如卤好的鸡胸肉和蒸好的藜麦，这样工作日晚上回家后，只需要花十分钟快速组合沙拉或者简易炒饭，就能保证一顿营养均衡的晚餐。这种对现代人生活节奏的深刻洞察，是许多传统孕期食谱所不具备的。此外，它对不同孕期体重的BMI变化也做了详细的表格，让我能随时对照自己的体重曲线，适时调整每日的热量摄入，而不是盲目地“两人份”进食。整本书的逻辑性非常强，像一部精心设计的操作手册，确保了你在忙碌中也能科学、轻松地照顾好自己和宝宝的营养需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，淡雅的米色调配上几颗点缀的嫩绿色叶子，让人一眼就觉得它充满了生命力和希望。我是在朋友的强烈推荐下入手这本的，她已经是一个孩子的妈妈了，说这本书简直是她孕期的“救命稻草”。我目前刚进入孕中期，正处于各种孕期反应逐渐稳定，但又开始为如何科学喂养发愁的阶段。我特别关注的是如何通过日常饮食来预防妊娠期糖尿病，这本书的章节划分得很清晰，我翻阅到关于血糖控制的那一章时，发现它不仅罗列了各种高糖和低糖食物的对比，还非常细致地给出了一个为期一周的“低GI食谱参考”。这份食谱并不是那种高高在上的理论指导，而是非常接地气，比如推荐了用糙米搭配小米熬制的粥，并给出了精确到克的建议量，还贴心地提醒了不同体重的孕妇可以如何微调分量。我试着按照它推荐的食谱做了一周的早餐，感觉精神状态明显比之前用老办法随便吃点要好，不会有那种吃完甜食后的快速疲惫感。这本书的文字风格也很柔和，读起来就像一位经验丰富的营养师在你耳边细细叮嘱，让人感到安心，而不是那种冷冰冰的医学术语堆砌。