内容介绍
内容简介 对于每一个即将晋级为孕妈妈的女性来说,在满心期待、欢欣鼓舞地拥抱新生命之前,必须先经历10个月的辛苦路程,这J像在经历一次大型的闯关旅程,从频繁的晨吐,到乳房胀痛、疲劳乏力、尿频和尿失禁、便秘、下肢甚至全身水肿,肚子变大的同时身上也布满了难看的妊娠斑和妊娠纹……这些可能会让初次怀孕的你感到陌生又烦恼,不知如何正确应对,但是为了能顺利迎接宝宝的降生,孕妈妈还是要咬紧牙关,一个个地勇敢闯过去。
除了孕期家人的悉心照料和陪伴,孕妈妈或许还缺少一些专业的孕产知识,帮助你了解孕期的正常生理和心理变化,将孕期的多种不适感降到低,轻松地面对怀孕这个幸福与艰辛并存的时刻,既保护自己,又顾好宝宝,这本《安心孕产系列·坦然面对孕期不适》便是你的好帮手了。
《坦然面对孕期不适》主要是针对孕妈妈缓解孕期不适的指导用书,分为三章,内容涵盖孕期变化指标、常见不适与应对、饮食调理、生活照护、运动推荐,还有医生的特别提醒和孕妈妈经验谈,试图给予孕妈妈针对性的帮助。
孕妈妈要知道,只要做好充分的知识储备,了解从孕早期到分娩结束的各项检查过程,知道每一个检查时间段的重点项目,提前学习在妊娠的不同阶段可能出现的不适及调养方法,做好功课,并对怀孕过程中的自身状况进行监测,J能安然度过十月幸福孕程,轻轻松松告别不适,做健康、快乐的孕妈妈,顺利娩出一个健康聪明的宝贝。
作者简介 周训华,主任医师,教授,湖南省D二人民医院妇产科主任。湖南省中医药大学附属医院妇产科教研室主任,湖南省妇科肿瘤专业WY会WY,湖南省盆底学组专业WY会WY,湖南省芙蓉司法鉴定中心鉴定人。2001年至2006年被中南大学湘雅医学院聘请担任临床教学兼职副教授。从医近30年,一直从事妇产科临床、科研及教学工作。对异常子宫出血、闭经、不孕不育及围绝经期综合征的诊治有较高造诣。熟练掌握妇产科常见病的常规处理及手术操作以及妇科微创手术等,对妇科肿瘤的规范治疗,盆底康复一体化治疗,产科疑难重症、产科并发症及合并症的处理积累了丰富的临床经验和D到的见解。
内页插图 目录 Part 1 孕早期,和早孕反应作斗争
一、惊喜发现,小生命悄然而至
孕1月,还不知道你来了
孕2月,外表基本没变化
孕3月,早孕反应进行时
二、攻克不适,轻松度过孕早期
莫名而来的恶心、呕吐
怀孕了都会这样吗
这要吐到什么时候
怎么晨起的反应严重
吐得厉害,会影响宝宝的发育吗
不进食还会呕吐吗
可以多服用维生素B6止吐吗
吐得厉害,能吃酸味食物吗
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:平衡工作与孕吐的小妙招
食欲不振,吃什么都没胃口
吃不进,还担心会吐
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:想吃的时候J要吃
乳房隐隐胀痛
怀孕4-6周后乳房开始有胀痛感,
不仅胀痛,乳房也在变大
孕前的那些内衣已经不再适合
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:乳房检查,及早发现异常情况
疲劳乏力,没精神
疲劳困倦是早孕反应之一
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:易疲劳,谨防孕期缺铁
尿频,YT跑N趟厕所
怀孕初期尿频是正常的
孕中期会有所缓解,孕晚期会加重
尿频什么时候会消失
哪些情况下,尿频是疾病征兆
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:千万不能憋尿
头晕目眩,偶尔还会头痛
头晕可能与血压偏低有关
激素变化,易导致头晕
体位不妥,压迫血管
头晕还应警惕贫血
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:如果伴有水肿,应尽早J医
腹部隐隐作痛,好担心
因子宫膨胀引起的腹痛无须担心
腹痛会持续整个孕期
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:孕初期腹痛应排除官外孕和流产
阴道不慎出血
阴道出血提示有流产的风险吗
哪些原因会导致阴道出血
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:阴道出血尽早J医
情绪起伏不定
可能出现的情绪
情绪也会影响胎儿生长发育
不适症状巧应对
……
Part 2 孕中期,幸福与不适并存的时光
Part 3 孕晚期,即将“卸货”告别不适
前言/序言 对于每一个即将晋级为孕妈妈的女性来说,在满心期待、欢欣鼓舞地拥抱新生命之前,必须先经历10个月的辛苦路程,这J像在经历一次大型的闯关旅程,从频繁的晨吐,到乳房胀痛、疲劳乏力、尿频和尿失禁、便秘、下肢甚至全身水肿,肚子变大的同时身上也布满了难看的妊娠斑和妊娠纹……这些可能会让初次怀孕的你感到陌生又烦恼,不知如何正确应对,但是为了能顺利迎接宝宝的降生,孕妈妈还是要咬紧牙关,一个个地勇敢闯过去。
除了孕期家人的悉心照料和陪伴,孕妈妈或许还缺少一些专业的孕产知识,帮助你了解孕期的正常生理和心理变化,将孕期的多种不适感降到低,轻松地面对怀孕这个幸福与艰辛并存的时刻,既保护自己,又顾好宝宝,这本《安心孕产系列·坦然面对孕期不适》便是你的好帮手了。
本书主要是针对孕妈妈缓解孕期不适的指导用书,分为三章,内容涵盖孕期变化指标、常见不适与应对、饮食调理、生活照护、运动推荐,还有医生的特别提醒和孕妈妈经验谈,试图给予孕妈妈针对性的帮助。
孕妈妈要知道,只要做好充分的知识储备,了解从孕早期到分娩结束的各项检查过程,知道每一个检查时间段的重点项目,提前学习在妊娠的不同阶段可能出现的不适及调养方法,做好功课,并对怀孕过程中的自身状况进行监测,J能安然度过十月幸福孕程,轻轻松松告别不适,做健康、快乐的孕妈妈,顺利娩出一个健康聪明的宝贝。
后,衷心地希望每一位孕妈妈都能安度孕期,顺利生产!
关联推荐
孕育新生命的过程中,幸福夹杂着不适,D孕期相继出现孕吐、恶心、食欲不振、四肢水肿、妊娠斑和妊娠纹横生、情绪紧张等一系列生理和心理的不适时,孕妈妈该如何应对?怎样才能坦然度过怀胎十月的漫长过程,让自己和宝宝都能健康呢?这本书或许可以助你一臂之力!
目录
Part 1 孕早期,和早孕反应作斗争 一、惊喜发现,小生命悄然而至 孕1月,还不知道你来了 孕2月,外表基本没变化 孕3月,早孕反应进行时 二、攻克不适,轻松度过孕早期 莫名而来的恶心、呕吐 怀孕了都会这样吗 这要吐到什么时候 怎么晨起的反应严重 吐得厉害,会影响宝宝的发育吗 不进食还会呕吐吗 可以多服用维生素B6止吐吗 吐得厉害,能吃酸味食物吗
Part 1 孕早期,和早孕反应作斗争
一、惊喜发现,小生命悄然而至
孕1月,还不知道你来了
孕2月,外表基本没变化
孕3月,早孕反应进行时
二、攻克不适,轻松度过孕早期
莫名而来的恶心、呕吐
怀孕了都会这样吗
这要吐到什么时候
怎么晨起的反应严重
吐得厉害,会影响宝宝的发育吗
不进食还会呕吐吗
可以多服用维生素B6止吐吗
吐得厉害,能吃酸味食物吗
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:平衡工作与孕吐的小妙招
食欲不振,吃什么都没胃口
吃不进,还担心会吐
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:想吃的时候J要吃
乳房隐隐胀痛
怀孕4-6周后乳房开始有胀痛感,
不仅胀痛,乳房也在变大
孕前的那些内衣已经不再适合
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:乳房检查,及早发现异常情况
疲劳乏力,没精神
疲劳困倦是早孕反应之一
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:易疲劳,谨防孕期缺铁
尿频,YT跑N趟厕所
怀孕初期尿频是正常的
孕中期会有所缓解,孕晚期会加重
尿频什么时候会消失
哪些情况下,尿频是疾病征兆
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:千万不能憋尿
头晕目眩,偶尔还会头痛
头晕可能与血压偏低有关
激素变化,易导致头晕
体位不妥,压迫血管
头晕还应警惕贫血
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:如果伴有水肿,应尽早J医
腹部隐隐作痛,好担心
因膨胀引起的腹痛无须担心
腹痛会持续整个孕期
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:孕初期腹痛应排除官外孕和流产
阴道不慎出血
阴道出血提示有流产的风险吗
哪些原因会导致阴道出血
不适症状巧应对
孕妈妈经验谈:阴道出血尽早J医
情绪起伏不定
可能出现的情绪
情绪也会影响胎儿生长发育
不适症状巧应对
……
Part 2 孕中期,幸福与不适并存的时光
Part 3 孕晚期,即将“卸货”告别不适
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好的,这是一本关于烹饪艺术的图书简介,内容详实,旨在吸引对美食探索和烹饪技巧有浓厚兴趣的读者。 --- 《炉火纯青:现代厨房的烹饪哲学与技巧精粹》 —— 一本超越食谱,探寻烹饪灵魂的指南 导言:唤醒你的味蕾,重塑你的厨房体验 在日复一日的日常饮食中,我们往往忽略了食物本身蕴含的无限可能。烹饪,绝非简单的食材堆砌和步骤遵循,它是一种融合了科学、艺术与情感的创造性实践。《炉火纯青:现代厨房的烹饪哲学与技巧精粹》正是为那些渴望从“会做饭”跃升至“精通烹饪”的爱好者而作。本书将带你深入现代厨房的核心,揭示从食材选择到火候掌控的每一个关键环节,助你建立起一套稳固而灵活的烹饪知识体系。 第一部分:食材的奥秘——理解你手中的宝藏 真正的烹饪始于对食材的深刻理解。本书打破了传统食谱中对食材描述的肤浅性,转而关注其内在的生物化学特性和最佳处理方式。 第一章:肉类的科学与艺术 我们详细剖析了牛、羊、禽类和海鲜的肌肉结构、脂肪分布及其对烹饪方法的影响。书中包含了关于“熟成”(Aging)过程的深入探讨,解释了干式熟成与湿式熟成的风味差异及其在家庭厨房中的可行性。针对不同部位的肉类,我们提供了精准的温度控制图表,并配以详尽的“休息时间”(Resting Time)原理分析,确保每一块肉都能达到预期的多汁与嫩滑。特别辟出章节讨论了可持续渔业对海鲜风味的影响,以及如何通过正确的预处理(如脱腥、去粘液)来最大限度地提升海鲜的纯净口感。 第二章:蔬菜与谷物的转化 蔬菜的烹饪是一门关于“保持活力”的学问。我们深入研究了不同蔬菜(如根茎类、叶菜类、十字花科)在加热过程中的细胞壁变化,从而指导读者选择最能凸显其自然甜美和脆度的烹饪法——无论是短时的高温煸炒,还是低温慢炖。对于谷物,本书超越了简单的水米比例,探讨了糙米、藜麦、法罗麦等不同谷物淀粉的糊化过程,教授如何通过浸泡时间、水温控制和蒸汽管理,制作出松散有致或粘糯适宜的完美主食。 第三部分:火候的语言——热传导与感官调控 火候是烹饪的灵魂。《炉火纯青》将热力学原理转化为实用的厨房操作指南。 第三章:掌握传热媒介 我们系统比较了煎、炒、炸、烤、炖、蒸等主要烹饪方式背后的热传导机制(传导、对流、辐射)。书中详尽分析了不同材质的锅具(铸铁、不锈钢、铜、不粘锅)在热稳定性和均匀性上的表现,指导读者根据烹饪目标选择合适的工具。例如,如何利用铸铁锅的优秀热容来确保煎牛排时获得完美的焦壳(Maillard Reaction),以及如何在不使用专业烤箱的情况下,利用平底锅模拟“烤”的效果。 第四章:精准控温与时间艺术 告别猜测,迎接精确。本书提供了关键菜肴的“温度时间曲线”,读者可以根据食物的厚度和初始温度来预测烹饪进程。我们引入了现代厨房工具的使用哲学,不仅限于探针温度计,还包括红外线测温仪在烘焙和油炸中的应用。同时,我们强调“感觉”的培养,指导读者通过观察食物的颜色变化、声音(如油炸时的嘶嘶声)和气味变化来判断火候的细微调整。 第三部分:风味的交响——调味、平衡与层次构建 调味是区分平庸与卓越的关键。《炉火纯青》将调味提升到“味觉科学”的高度。 第五章:盐的哲学与时机 盐是风味的放大器,而非简单的咸味来源。本书详细阐述了不同种类盐(海盐、岩盐、犹太盐、片状盐)的晶体结构、溶解速度及其对食材最终口感的影响。我们划分了“早期调味”(在烹饪开始前加入以改变结构)和“晚期调味”(在出锅前加入以增强表面风味)的策略,并通过案例分析展示了为何在不同阶段加盐会产生截然不同的风味结果。 第六章:酸、甜、苦、鲜的平衡艺术 超越基础的酸甜苦咸,本书重点讲解了“鲜味”(Umami)的提取与运用。我们探索了发酵食品(如酱油、味噌、酸菜)作为鲜味来源的潜力,并教授如何利用柠檬酸、醋酸、酒石酸等不同酸性物质来“提亮”菜肴,打破油腻感或平衡甜度。书中包含了一套“风味轮廓构建表”,帮助读者系统性地分析和调整菜肴的整体平衡。 第四部分:现代烹饪技术集成 本部分聚焦于将专业厨房技术转化为家庭实践的可能性。 第七章:现代乳化与酱汁革新 从经典法式蛋黄酱(Mayonnaise)到现代分子料理中的稳定乳液,我们系统梳理了乳化剂(如蛋黄卵磷脂、芥末籽)的作用机制。书中详细介绍了如何制作结构稳定、口感丝滑的浓缩酱汁(Reductions)和基础高汤(Stocks),并探讨了增稠剂(如黄原胶、淀粉)在现代无麸质或低脂烹饪中的替代应用。 第八章:慢煮与低温烹饪的深度应用 慢煮(Sous Vide)不仅仅是保持肉类的粉嫩。我们探讨了低温烹饪如何改变蛋白质的变性过程,从而实现传统方法难以达到的均匀口感。本书不仅提供了精确的温度和时间设定,还着重分析了低温烹饪如何与其他技术(如预先腌制、后续炙烤)相结合,创造出风味复合的层次感。 结语:持续的探索与个性化创新 《炉火纯青》不是终点,而是起点。它提供的工具和思维方式,旨在解放读者对既定食谱的依赖,鼓励他们根据季节变化、食材特质和个人偏好进行大胆的创新。通过掌握这些底层原理,你将不再是食谱的奴仆,而是真正掌控炉火的艺术家。 --- 目标读者群: 热衷于提升烹饪技能的家庭厨师、美食爱好者、烹饪学校学生,以及希望从理论层面理解“为什么会成功”的专业人士。 全书特色: 科学严谨的解释、清晰直观的图表、大量实用的厨房技巧和思维框架的建立。