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店铺： 海源阁图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518417193

商品编码：26628066965

丛书名： 连小兰甲状腺养护饮食宜忌

 

内容推荐

如何优选食物

少吃或不吃来预防甲状腺疾病

饮食调养、生活调养

具体用药指导等多方面的辅助病症治疗方案

以便帮助读者更好地防病控病

 

作者简介

连小兰

教授

硕士研究生导师

北京协和医院内分泌科主任医师

 

张晔

从事营养工作30余年

 

目录

辨别甲状腺疾病的蛛丝马迹，别错过黄金诊疗期

  Part 1小腺体大作用，不能被忽视的甲状腺

  甲状腺是人体内大的内分泌腺

  甲状腺是身体里一只美丽的蝴蝶

  4 个甲状旁腺

  甲状腺是甲状腺激素的生产工厂

  下丘脑- 脑垂体- 甲状腺轴调节甲状腺激素分泌

  甲状腺激素的分泌必须要刚刚好

  甲状腺激素的原料--碘，主要来自食物

  甲状腺的蝴蝶效应，牵一腺而动全身

  从胚胎起就要谨防甲状腺疾病

  甲状腺疾病的高发人群

  缺碘或富碘环境生活的人群

  血缘亲属中有甲状腺疾病患者的人群

  ……

  一眼看懂如何做甲状腺功能检查

  看甲状腺疾病别走错科室

  就诊前做足功课

  专题 走出误区重点看

  

  Part 2 预防甲状腺疾病，要吃对营养，保持碘摄入适量

  甲状腺是人体内大的碘库

  甲状腺有超级聚碘能力

  人体的碘从哪里来

  科学食碘标准

  不同人群的碘摄入量标准

  尿碘是判断吃碘多少的敏感指标

  成人每天摄入120 微克碘，甲状腺才不易生病

  适碘、低碘、忌碘饮食，要有所选择

  适碘饮食：正常饮食即可

  低碘饮食：摄入量控制在每日120 微克以内

  忌碘饮食：尽量避开碘，高碘不能沾

  选对食用盐，预防甲状腺疾病

  平衡膳食是预防甲状腺疾病的基础

  专题 走出误区重点看

  

  Part 3按照宜忌补充营养素，加固身体健康防线

  宜

  碘 合成甲状腺激素的重要原料

  钙 稳定身体各种生理活动

  镁 影响甲状旁腺的分泌

  硒 适量补硒可以预防甲状腺疾病

  维生素A 帮助减少甲状腺肿的发生

  维生素C 抗氧化，辅助缓解甲亢症状

  忌

  高钠饮食

  专题 走出误区重点看

  

  Part 4 防治甲状腺结节，降低甲状腺癌的风险，甲状腺结节调养宜忌

  甲状腺结节诊断

  认识甲状腺结节

  甲状腺结节的诱因

  甲状腺结节的检查

  甲状腺结节分为热、温、冷

  甲状腺结节分为”三六九等”

  饮食调养宜忌

  宜

  合并甲亢的结节宜”忌碘”饮食

  合并桥本甲状腺炎的结节宜”低碘”饮食

  甲功正常的结节宜”适碘”饮食

  均衡饮食，适量摄入提高免疫力的食物

  摄入抗压减压的食物

  饮食推荐

  忌

  经常大量吃十字花科蔬菜

  盲目补碘或完全忌碘

  生活调养宜忌

  宜

  慢跑增强身体素质

  垂钓缓解精神焦虑

  参加有益身心健康的活动

  忌

  抽烟

  熬夜

  噪声

  药物治疗

  观察良性结节，谨防恶性结节

  专题 走出误区重点看

  Part 5 让亢奋的甲状腺安静一下，甲状腺功能亢进调养宜忌

  甲状腺功能亢进诊断

  饮食调养宜忌

  生活调养宜忌

  药物治疗

  Part 6 帮一把衰弱的甲状腺，甲状腺功能减退的调养宜忌

  甲状腺功能减退诊断

  饮食调养宜忌

  药物治疗

  Part7 甲状腺看不到摸不着好，甲状腺肿的调养宜忌

  甲状腺肿诊断

  饮食调养宜忌

  生活调养宜忌

  药物治疗

  Part 8 消炎去病症，甲状腺炎的调养宜忌

  甲状腺炎诊断

  饮食调养宜忌

  生活调养宜忌

  药物治疗

  Part 9 别让甲状腺疾病夺走做妈妈的权利，孕妈妈的调养宜忌

  甲状腺疾病会增加流产的风险

  甲状腺功能异常，治疗达标后可以怀孕

  妊娠期的甲状腺功能检查

  甲状腺疾病患者的孕育宜忌

  甲亢孕妈妈饮食调养宜忌

  甲亢孕妈妈生活调养宜忌

  甲亢孕妈妈药物治疗

  甲减孕妈妈饮食调养宜忌

  甲减孕妈妈生活调养宜忌

  甲减孕妈妈药物治疗

  Part 10 防癌抗癌，甲状腺肿瘤的调养宜忌

  甲状腺癌诊断

  饮食调养宜忌

  药物治疗

 

甲状腺健康指南：科学饮食与生活方式调养 甲状腺，这个在我们颈部前端的小小蝴蝶状腺体，却扮演着至关重要的角色，它分泌的激素直接影响着人体的代谢、生长发育以及几乎所有器官系统的功能。一旦甲状腺功能出现紊乱，无论是甲状腺功能亢进（简称甲亢）还是甲状腺功能减退（简称甲减），亦或是甲状腺结节等问题，都会给我们的身体带来显著的影响，甚至影响到生活的方方面面。 本书旨在为广大读者提供一套全面、科学、易懂的甲状腺健康调养指南。我们深知，面对甲状腺相关疾病，许多人会感到困惑和无助。谣言与误区充斥，各种偏方秘籍层出不穷，让真正需要科学指导的人们无所适从。因此，我们汇集了医学界最新的研究成果，结合丰富的临床实践经验，从饮食、生活方式、心理调适等多个维度，为大家揭示甲状腺健康的奥秘，并提供切实可行的调养方法。 第一篇：认识你的甲状腺——健康的基础 在开始具体的调养之前，了解甲状腺的基本知识至关重要。本篇将带领您深入认识这个“神秘”的器官： 甲状腺的解剖与生理： 我们将用通俗易懂的语言，解释甲状腺的结构，以及它如何分泌甲状腺激素，并阐述这些激素是如何调节我们身体的能量消耗、体温、心率、消化功能、情绪甚至大脑发育的。 常见甲状腺疾病的成因与症状： 重点介绍甲状腺功能亢进（甲亢）、甲状腺功能减退（甲减）以及甲状腺结节等常见疾病。我们将详细解析这些疾病的可能成因，包括自身免疫性疾病（如Graves病）、碘摄入异常、自身免疫抗体、遗传因素、环境因素以及药物影响等。同时，我们会列举这些疾病的典型症状，帮助您识别身体发出的警报信号。例如，甲亢可能表现为心悸、手抖、多汗、体重减轻、易怒；甲减则可能出现疲乏、怕冷、体重增加、便秘、情绪低落等。对于甲状腺结节，我们将解释其可能的原因，以及如何通过 B 超等手段进行筛查和诊断。 甲状腺功能检查解读： 掌握如何看懂甲状腺功能检查报告是关键。我们将指导您理解 TSH（促甲状腺激素）、FT3（游离三碘甲状腺原氨酸）、FT4（游离甲状腺素）等关键指标的正常范围及其临床意义，帮助您初步判断甲状腺的功能状态。 甲状腺疾病的西医治疗概述： 在强调自然调养的同时，我们也需要对西医的常规治疗方法有所了解。本篇将简要介绍甲亢的抗甲状腺药物治疗、放射性碘治疗和手术治疗，以及甲减的激素替代治疗，让您对接下来的生活方式调养有更清晰的认识，理解为何科学的饮食与生活方式能起到重要的辅助作用。 第二篇：甲状腺养护饮食宜忌——餐桌上的健康魔法 饮食是影响甲状腺健康最直接、最有效的因素之一。本书的这一篇章将为您提供最实用、最细致的饮食指导，帮助您通过“吃”来呵护您的甲状腺。 碘的“双刃剑”： 碘是合成甲状腺激素的必需元素，但摄入过量或不足都可能引发问题。我们将详细分析不同人群（包括甲亢、甲减、甲状腺结节患者）对碘的需求量，并列举富含碘和碘含量较低的食物。 适宜摄入碘的食物： 海带、紫菜、虾米、海鱼等海产品，碘盐（需适量）。 需要谨慎摄入的食物： 某些加工食品可能含有隐藏的碘，需留意标签。 低碘饮食的注意事项： 在特定情况下（如放射性碘治疗前），需要严格限制碘的摄入，本书将提供详细的低碘食物清单和烹饪建议。 甲状腺功能亢进（甲亢）的饮食调养： 高蛋白、高维生素： 甲亢患者新陈代谢加速，能量消耗大，因此需要补充足量的蛋白质和维生素，以满足身体的需要，促进身体恢复。推荐选择瘦肉、鱼、蛋、豆制品，以及新鲜的蔬菜水果。 避免刺激性食物： 咖啡、浓茶、辣椒、辛辣调味品等会加重心悸、焦虑等症状，应尽量避免。 碘的限制： 在医生指导下，根据病情决定是否需要限制碘的摄入。如需限制，则要避免食用海产品、含碘高的零食等。 适量摄入的食物： 谷物（米、面、杂粮）、蔬菜（绿叶菜、瓜类）、水果（香蕉、苹果、梨）、豆制品、瘦肉、蛋类。 应慎食或忌食的食物： 浓茶、咖啡、酒精、辣椒、海带、紫菜、虾米、含碘量高的药物或补品。 甲状腺功能减退（甲减）的饮食调养： 适量补充碘： 大多数甲减患者（非桥本氏甲状腺炎导致）需要适量的碘来支持甲状腺激素的合成，但具体情况需遵医嘱。 增加膳食纤维： 甲减常伴有消化功能减弱，增加膳食纤维摄入有助于缓解便秘。多吃蔬菜（如菠菜、胡萝卜、西兰花）、水果（如苹果、梨、莓果）、全谷物。 控制热量摄入： 甲减患者新陈代谢减慢，容易发胖，应注意控制总热量摄入，避免高脂肪、高糖食物。 补充适宜的蛋白质： 保证足够的蛋白质摄入，有助于维持身体机能。 适量摄入的食物： 谷物、蔬菜（特别是含膳食纤维丰富的）、适量水果、瘦肉、鱼、蛋、乳制品。 应慎食或忌食的食物： 一些研究认为十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜、花椰菜）中的某些物质可能影响碘的吸收，但适量食用通常是安全的，且其营养价值很高，建议烹熟后食用。具体情况需咨询医生。 甲状腺结节的饮食调养： 均衡营养： 甲状腺结节患者的饮食应以均衡营养为原则，不需过度限制。 硒元素的补充： 硒被认为对甲状腺健康有益，可适量摄入富含硒的食物，如巴西坚果、鱼类、全谷物、鸡蛋等。 避免过度刺激： 与甲亢类似，避免过度刺激性食物，保持心情舒畅。 碘的摄入： 一般情况下，甲状腺结节患者不需要特殊限制碘的摄入，但如果结节与碘摄入有关，则需遵医嘱。 食物相克与禁忌的澄清： 许多关于食物相克的说法缺乏科学依据。本书将基于科学研究，澄清常见的食物相克迷思，并重点强调在甲状腺疾病调养中真正需要注意的食物搭配原则。 烹饪技巧与饮食建议： 如何选择健康的烹饪方式（如蒸、煮、炖，避免油炸），如何合理安排一日三餐，如何选购食材，以及在特殊情况下的饮食注意事项（如外出就餐、旅行等），本书都将提供详细的指导。 第三篇：生活方式的智慧——全方位的身心调养 除了饮食，健康的生活方式更是甲状腺健康不可或缺的基石。本篇将引导您构建一种有利于甲状腺功能恢复和维持的健康生活模式。 充足的睡眠： 睡眠不足会影响内分泌系统，包括甲状腺激素的分泌。我们将指导您建立规律的睡眠习惯，创造良好的睡眠环境，以及通过睡前放松技巧来改善睡眠质量。 适度的运动： 运动能促进新陈代谢，增强体质，改善情绪，对甲状腺健康大有裨益。本书将推荐适合不同甲状腺状况人群的运动方式，如散步、瑜伽、太极拳、游泳等，并强调循序渐进、持之以恒的重要性。 情绪管理与心理调适： 长期精神压力、焦虑、抑郁等不良情绪会干扰内分泌平衡。我们将分享有效的压力管理技巧，如冥想、深呼吸练习、正念，以及如何寻求心理支持，帮助您保持积极乐观的心态。 避免环境污染与化学物质暴露： 一些环境污染物和化学物质可能对甲状腺功能产生负面影响。我们将提示您如何减少接触这些物质，例如选择环保家居用品，注意食品安全，避免使用含双酚A等有害物质的塑料制品。 定期体检的重要性： 强调定期进行甲状腺功能检查和相关筛查的必要性，以便及时发现问题，并根据病情变化调整调养方案。 戒烟限酒： 烟草中的化学物质和酒精的过量摄入都会对甲状腺健康造成不良影响，本书将强调戒烟限酒的重要性，并提供戒烟戒酒的建议。 第四篇：中医智慧与食疗方——古老传承的健康力量 中医在养生保健方面拥有悠久的智慧，其强调的整体观和辨证施治的理念，与现代科学的甲状腺养护不谋而合。本篇将为您介绍中医如何看待甲状腺问题，并提供一些经过验证的食疗方。 中医对甲状腺疾病的认识： 从“瘿”、“瘰疬”等中医病名切入，阐述中医认为甲状腺疾病与肝、脾、肾等脏腑功能失调有关，强调“情志失调”、“饮食不节”等是重要诱因。 辨证施食： 根据中医的辨证分型（如气郁痰凝、肝郁脾虚、阴虚火旺等），介绍不同证型患者适宜的食材和禁忌。 经典的食疗方： 提供一系列安全有效的食疗方，并详细说明其制作方法、适用人群及注意事项。例如： 针对甲亢的食疗方： 像海带绿豆汤（清热解毒、利水消肿），荸荠菱角粥（清热化痰、散结）。 针对甲减的食疗方： 像核桃芝麻粥（补肾益气、温阳散结），肉桂红糖姜茶（温中散寒、行气活血）。 针对甲状腺结节的食疗方： 像夏枯草煲猪瘦肉（清热散结、消肿），海藻薏米粥（消痰软坚、健脾利湿）。 中药材的辅助作用： 简要介绍一些具有甲状腺保健作用的中药材，如昆布、海藻、牡蛎、夏枯草等，并说明其食用方法，但强调需在专业中医师指导下使用。 传统养生法与现代科学的结合： 探讨如艾灸、穴位按摩等传统养生方法在辅助调理甲状腺健康方面的作用，并提示读者如何在现代生活中融入这些古老的智慧。 结语： 甲状腺健康是一场持久战，需要我们耐心、科学地去对待。本书从科学理论到实践操作，从饮食禁忌到生活习惯，从现代医学到传统智慧，为您构建了一个全面的甲状腺养护知识体系。我们希望通过本书，能够帮助您更好地理解您的甲状腺，掌握科学的调养方法，最终实现身心健康，重拾活力。请记住，您是自己健康的第一责任人，积极主动的了解与行动，是通往健康的不二法门。 本书内容严谨，语言通俗，图片清晰，力求成为您案头必备的甲状腺健康百科全书。愿每一位读者都能在甲状腺健康的道路上，走得更稳，更远。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有吸引力，色彩柔和，文字清晰，给人一种专业又温暖的感觉。我一直对甲状腺健康很感兴趣，尤其是了解如何通过饮食来调理。市面上关于甲状腺的书籍不少，但这本书的书名就直接点出了“甲状腺养护饮食宜忌”，让我觉得内容会非常实用，直击痛点。 拿到书后，我迫不及待地翻阅起来。书中的排版很舒服，段落清晰，重点内容会用粗体或者醒目的颜色标注出来，这一点非常贴心。我最喜欢的是它将甲亢的饮食禁忌和宜食的食物分门别类地列举出来，还配有一些精美的插图，这样直观地看到哪些食物是需要避免的，哪些是可以多吃的，对我这种记性不太好的人来说，简直是福音。 书中还详细解释了为什么某些食物对甲状腺有益或有害，而不是简单地给出一个列表。它会从食材的营养成分、在中医理论中的作用等方面进行阐述，让我不仅仅是“知其然”，更能“知其所以然”。这种深入浅出的讲解方式，让我觉得非常受用，也更容易将书中的知识内化，真正融入到日常饮食中去。 另外，我特别欣赏的是书中提供的食谱建议。它不是那种过于复杂、需要特殊食材的食谱，而是贴近生活，很多食材都是我们在菜市场就能轻松买到的。而且，食谱的设计考虑到了不同口味和季节的需求，有一些食谱还特别标注了适合甲亢早期、中期或者恢复期的病人食用，这一点真的很细致。 总而言之，这本书的阅读体验非常棒。它不仅提供了系统的甲状腺养护饮食知识，还用一种非常人性化、易于理解的方式呈现出来。无论是对甲亢患者，还是对关注甲状腺健康的人来说，这本书都值得拥有。它真的像一位贴心的养生指导，让我对如何通过饮食来呵护自己的甲状腺有了更清晰的方向和更扎实的信心。

评分☆☆☆☆☆

初次拿到这本书，就被它朴实无华的书名所吸引，虽然不涉及具体内容，但“甲状腺养护饮食宜忌”几个字，瞬间就勾起了我想要了解更多的好奇心。我一直以来都对身体的各种小毛病感到担忧，尤其是像甲状腺这样重要的内分泌器官，一旦出现问题，对生活的影响可想而知。 翻开书页，我首先注意到的是它的文字风格。没有过多的华丽辞藻，而是以一种非常严谨、科学又不失温和的语气来阐述。它似乎在用一种循循善诱的方式，引导读者去认识甲状腺，了解它在身体中扮演的角色，以及如何通过合理的饮食来帮助它更好地工作。 我比较在意的是书中关于“宜忌”部分的说明。这通常是这类健康书籍中最实用也最容易被大家关注的部分。我期待它能提供详细的食物清单，并解释背后的原理，比如哪些食物富含碘，对甲亢患者是禁忌，哪些食物富含硒元素，对甲状腺功能恢复有益。如果还能结合一些时令食材的特点来推荐，那就更完美了。 书中对“甲亢病人书”的定位，也让我觉得它会包含很多针对性的建议。甲亢不仅仅是一种疾病，它带来的症状，如心悸、多汗、体重减轻等，都会极大地影响患者的生活质量。我希望这本书能提供一些能够缓解这些症状的饮食方法，而不是单纯地罗列禁忌。 总体来说，这本书给我的第一印象是专业、贴心且接地气。它并没有试图用高深的医学术语来吓唬读者，而是以一种平易近人的方式，帮助我们构建一个健康的饮食认知体系。即使我还没有深入阅读内容，但仅仅从其书名和初步的观感，我就能预见到它是一本值得深入研究的甲状腺健康指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名组合非常独特，特别是“连小兰”这个名字，让我产生了联想，是否是一位有经验的养生专家或者医生，将自己的临床经验或者独到见解融入到了这本书中？这让我对书的内容充满了期待，希望它能带来一些与众不同的视角。 当我拿到这本书，第一眼扫过目录，发现它涵盖了“甲状腺结节健康书籍”和“养生书”等多个维度，这让我感到非常惊喜。我一直认为甲状腺问题并非孤立存在，它与整体的健康状况、生活方式都有着紧密的联系。因此，一本能够从更宏观的角度，结合中医理论和现代营养学知识来解读甲状腺健康的图书，对我来说非常有价值。 书中“食疗养生书籍”的定位，更是让我眼前一亮。我深信“病从口入”的道理，也相信“药食同源”的智慧。我特别期待这本书能够提供一些具体、易行的食疗方，能够温和地调理身体，帮助改善甲状腺的功能，而不是仅仅依赖药物。如果食谱中能包含一些具有地方特色或者季节性的食材，那会更加吸引人。 “中医”这个标签，也让我对接下来的阅读充满了信心。中医在调理慢性疾病方面有着悠久的传统和丰富的经验。我希望这本书能够将中医的辨证施治理念与甲状腺养护相结合，从根本上解决问题，而不是头痛医头，脚痛医脚。 总的来说，这本书给我的初步感觉是信息量丰富，且视角多元。它并非一本狭隘的医学专著，而是融合了养生、食疗、中医等多种元素的综合性健康读物。我非常期待能够从中学习到如何通过科学的饮食和生活方式，来全面提升甲状腺的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《连小兰甲状腺养护饮食宜忌》，首先映入眼帘的是它简洁而具有辨识度的书名。对于长期关注甲状腺健康，尤其是对甲亢这一类疾病有一定了解的人来说，这个书名直接点明了核心内容，让人感觉这本书就是为解决特定健康需求而生。 我一直认为，健康书籍的价值在于其实用性和可操作性。因此，我非常期待书中能够详细阐述甲状腺疾病，特别是甲亢患者在饮食上需要遵循的具体原则。这包括哪些食物是绝对需要避免的，哪些食物可以适量食用，以及这些饮食禁忌和宜食背后的科学依据和中医理论解释。 书中“甲状腺结节健康书籍”和“健康养生书”的定位，暗示了它不仅仅局限于甲亢的治疗，而是更侧重于甲状腺的整体养护和健康管理。这一点非常吸引我，因为很多人可能在甲状腺出现明显问题之前，就已经有一些潜在的风险或轻微的症状，而这本书的覆盖范围显得更加全面。 “食疗养生书籍”的标签，更是让我对这本书充满了信心。我深信，通过合理的饮食调理，可以在很大程度上改善身体的健康状况。我希望这本书能提供一些简单易学的食谱，或者给出一些关于食材搭配的建议，让读者能够将理论知识转化为日常的饮食习惯，切实地感受到健康带来的改变。 总的来说，这本书给我的初步印象是目标明确、内容丰富且具有很强的指导意义。它似乎能满足那些希望通过科学饮食来管理甲状腺健康，特别是甲亢患者和有甲状腺结节风险人群的需求。我对书中如何将营养学知识与中医养生理念相结合，为读者提供一份切实可行的甲状腺养护饮食指南，抱有很高的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，特别是“连小兰”这个名字，让我想象到可能是一位在甲状腺领域有着丰富经验的从业者，通过这本书分享她的专业知识和实践心得。对于我这样对甲状腺健康话题比较关注的人来说，这种带有个人色彩和专业背书的书籍，往往更具吸引力。 我非常看重健康书籍在“宜忌”方面的详细程度。对于甲亢病人来说，饮食是至关重要的一个环节，直接关系到病情的控制和身体的恢复。我期待这本书能够提供非常具体、清晰的食物分类，例如哪些食物富含碘，哪些食物容易引起甲状腺功能亢进，哪些食物有助于舒缓症状等，并且有充分的科学或中医理论支持。 “甲状腺结节健康书籍”的定位，说明了这本书的适用范围不局限于甲亢，而是能够覆盖更广泛的甲状腺问题。这一点对于我这种希望全面了解甲状腺健康的人来说非常有益。我希望书中能够探讨甲状腺结节的成因、发展以及如何通过饮食进行辅助调理。 “养生书”、“健康养生书”、“食疗养生书籍”等标签，都指向了这本书的另一个重要价值——它不仅仅是一本疾病治疗指南，更是一本帮助人们建立健康生活方式的参考书。我期待书中能够提供一些日常的养生建议，如何通过饮食来预防甲状腺疾病的发生，以及在出现轻微不适时，如何运用食疗进行自我调理。 总而言之，这本书在我看来，具有明确的目标群体和广泛的健康指导意义。它似乎能够满足读者在甲状腺疾病治疗、预防以及日常养护方面的多重需求，尤其是在“食疗”这个关键环节上，给了我极大的信心和期待。