怀孕就要好好吃 39.8元
出版社: 中信出版股份有限公司; 第1版 (2015年1月1日)
丛书名: 文怡孕产美食书
平装: 162页
语种: 简体中文
开本: 24
ISBN: 9787508649559, 7508649559
条形码: 9787508649559
商品尺寸: 19.8 x 18.2 x 1.6 cm
商品重量: 422 g
品牌: 中信出版集团股份有限公司
《怀孕就要好好吃》是文怡特别、用心的作品。
文怡从自己的孕期食谱中精选68道菜,配合写给孕妇们的心情分享,写出了这本可以让孕妇“好好吃”的孕期食谱书。《怀孕就要好好吃》不同于以往的孕妇餐,它不再枯燥,不再教条,它只会像你的闺蜜那样,懂你、体贴你——从孕期早、中、后期入手,针对孕期不同阶段的不同饮食问题,给你提供完美的孕期饮食建议。
如果你认为吃了《怀孕就要好好吃》里介绍的菜,就可以让孩子变成爱因斯坦、变成都教授,那就错了。《怀孕就要好好吃》中分享的只是文怡自己在孕期吃过的,有的是医生建议的,有的是肚子里的宝宝需要的,有的是妈妈忍不住想吃的,每一道菜都健康、营养、令你垂涎欲滴,吃起来心情美美的。
怀孕就要好好吃,如果你是孕妇,还在犹豫什么呢?
月子更要好好吃 39.8元
出版社: 中信出版集团; 第1版 (2015年12月1日)
丛书名: 无
平装: 174页
语种: 简体中文
开本: 24
ISBN: 9787508655826, 7508655826
条形码: 9787508655826
商品尺寸: 20.6 x 18.2 x 3 cm
商品重量: 699 g
品牌: 中信出版股份有限公司
文怡以月子会所的月子餐为基础,精挑细选、加工改造,终确定了色香味俱全,又营养丰富、制作简单的73道月子餐,帮助新生产的妈妈们坐好月子、恢复身体,扮演好小奶牛的角色。
全书分六周介绍每个阶段的饮食需求,每一阶段又都包括滋补鲜汤、营养肉菜、丰富素菜、美味主食、轻松加餐、补血暖茶六个品类,让妈妈们吃得又满足又健康,只像小奶牛,不做小肥猪。
新妈妈们一定要试试这些看着心情就舒畅,吃着味道特别棒,能减肥,能下奶,好吃好做的月子大餐哦!
宝宝辅食轻松做 45.0元
出版社: 中信出版集团股份有限公司; 第1版 (2017年2月1日)
丛书名: 无
平装
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787508665061, 7508665066
条形码: 9787508665061
商品尺寸: 19.6 x 17.8 x 1.2 cm
商品重量: 499 g
品牌: 中信出版集团股份有限公司
《宝宝辅食轻松做》是一本继文怡《怀孕就要好好吃》和《月子更要好好吃》的系列书,也是文怡自生宝宝之后重磅推出的一本结合自身经验及健康饮食的辅食食谱。
这本书分段式地推荐了6个月至2岁的宝宝可以食用哪些健康辅食,并对每一种辅食的制作方法做了简介明了的介绍。
编辑推荐
《怀孕时就要好好吃》是美食畅销书作家 文怡本人的孕期68道精选菜谱。
协和妇产科副主任医师、医学博士,《只有医生知道》作者张羽亲笔作序
谁说孕妇餐只能是淡而无味的?文怡的孕妇餐,不仅让宝宝营养到位,更让妈妈吃得美味又开心。
特别的目录,帮助你很快找到你的菜。当你没有胃口,各种油腻统统都不要的时候;当你食欲大增,感觉怀孕辣妈好难当的时候;当你消化不良,感觉心情不够靓丽的时候,《怀孕就要好好吃》会是你的选择。
260多万超级粉丝期盼已久,家常食材,简单烹饪。
名人推荐
在微博上关注文怡很久,通过那些虽然只是片段的文字,能读出她是一个直率、幽默,却不失温柔和细心的大气姑娘。这本书对应怀孕早、中、后期的生理变化,以文怡式的独特幽默,结合作者的自身经验,跟大家毫无保留地分享了关于吃的一切细节。它会比你的家人更懂你的胃, 理清吃的困惑,指导的同时也有恰当的启发。
——张羽 北京协和医院妇产科副主任医师,医学博士 著有超级畅销书《只有医生知道》
作者简介
文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”创始人,微博粉丝260多万。
2013年末,她顺利生下胖小子“肉包”,从此步入幸福妈妈行列。她热爱美食、热爱生活,幽默、大气。这本书是她特别的菜谱书,记录着她的孕期美食,还有美好心情。
目录
推荐序——张羽
PART1 怀孕了, 胃口变得好差
开胃凉菜好爽口 ?凉拌黄瓜
各种油腻统统不要! ?快手凉拌樱桃萝卜
爱吃的凉拌菜之一?凉拌莴笋丝
吃起来不恶心的菜之一?糖拌西红柿
难得想吃又吃得下的菜 ? 糖醋土豆丝
食欲不好也要吃点哦 ?小米竹荪汤
稍微变换一下就可以吃得舒服了 ?白菜冻豆腐汤
酸酸辣辣的味道 ?姜丝酸辣虾
继续补酸酸的 ! ?糖醋汁蔬菜沙拉
柠香帮你度过不愿意吃饭的那个阶段 ?柠香海鲜沙拉
继续补丁柠香菜单 ! ?柠香酸汤鲈鱼
把味道做得更浓郁一些 ?红蒸鲈鱼
让蒸鱼有点儿颜色 ? 豆豉辣酱蒸平鱼
吃起来很美好的感觉哦 ?果味泰式拌蒸虾
一道菜吃补全营养 ?素什锦
你只需要担心吃得太多 ?糖醋尖椒
补铁(要趁早)什么的好了! ?葱烧木耳
不会让你反胃了 ?荷塘小炒
怀孕早期天天吃的 ?猪肉大葱包子
与家乡菜千丝万缕的关系 ?过油肉拌面
很多人告诉我,一定要多吃核桃哦?黑豆黑芝麻核桃豆奶
一次不要喝太多 ?菠萝甜橙汁
总感觉热得不行 ?香橙酸奶沙冰
Part2 各种补充, 好担心会长胖呢
终于恢复食欲了 ?糖醋带鱼
营养丰富,又很有饱腹感 ?葱油炒蚕豆
自己动手快速料理 ?尖椒炒鸡蛋
记得不要吃太多主食哦 ?黄焖鸡块
给我带来靓丽好心情!?香蕉西葫芦炒鸡片
酸甜之中微微带点儿辣 ?泰味烤鸡翅
多吃点儿土豆,少吃点儿主食 ?土豆香菇烧鸡腿
蛋白质含量高,脂肪低哦 ?葱烧猪皮
餐桌上的“营养师” ?酸甜烤鱼
营养丰富,还不长胖 ?日式盐烤青花鱼
用叉子取鱼蓉的方法,学会了吗? ?荠菜鲈鱼豆腐羹
一顿饭,就这一道菜,搞定 ?咖喱杂蔬
吃烦了炒的,就来个烤的呗 ?清香柠汁烤时蔬
一顿饭有主食、有蔬菜还有蛋白质?平菇肉丝炒面
杂粮主食也要控制好量?全麦馒头
再配一碗西红柿鸡蛋汤?素炒饼
孕妇能接受的食物?西红柿芥菜丸子汤
多学几样西红柿的菜吧 ?西红柿土豆汤
又说一顿饭的三项基本原则?西红柿鸡蛋面
小家伙就是的“营养学家” ?西红柿茄子面
只怕你们娘俩吃太多?西红柿土豆炖牛肉
淡化妊娠斑的美味汤 ?西红柿豌豆鸡蛋汤
医生说,上火可以喝点这个 ?清甜鲜榨莲藕汁
这么“大逆不道”的东西?核桃蔓越莓冰激凌
嗓子疼、喉咙难受?桂花蜂蜜饮
Part 3 日子一天天过, 肚子一天天大
很下饭、很好吃,还能解决便秘 ?白菜虾仁炒粉丝
睡眠不好的时候 ?核桃山药茯苓粥
据说还有催乳的功效呢 ?茭白毛豆炒胡萝卜
补益气血,增强免疫力哦 ?莲藕百合瘦肉汤
一辈子都可以经常吃 ?花生红枣猪蹄汤
促进胎儿的大脑和视神经发育?油爆虾球
每天吃一种绿叶菜哦?清炒奶白菜
稳定血糖、促进排便还挺好的 ?杂豆粗粮养生饭
啥也不说了,好吃,解馋 ?蜜汁烧排骨
解解馋就好了,不要贪吃哦?糖醋里脊
以前我都不吃这个的 ?排骨莴笋汤
对解决便秘有很大帮助 ?香菇炒荷兰豆
菌类品种可以随便换?香菇鸡蛋炒青笋
这辈子差不多吃了300 多次的菜 ?扁豆炒土豆
简单又有营养 ?西葫芦菜圃蛋饼
怀孕不是生病?核桃枫糖戚风
三餐之间的加餐?核桃司康
好热啊,喝点儿绿豆汤消暑 ?绿豆汤+ 绿豆沙
对孕期便秘非常有帮助哦?蓝莓梨汁
很好吃,也很好玩儿 ?虾肉香菇如意蛋卷
准备好待产包了吗?
我的待产包全公开
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随书附赠8片美德乐防溢乳贴。
根据月子会所食谱改制73道月子餐,在家也能享受会所级餐饮服务。
步骤图尤为详细,多可达15张,新手也能轻松做。
健康、简易、下奶、不长胖!
目 录
Part 1 次遇见你
周
滋补猪肝汤
黑木耳腰花汤
山药胡萝卜玉米竹荪汤
竹荪莲子猪心汤
营养肉菜
豆腐渣肉丸子
番茄牛腩
丰富素菜
火腿烩杂菇
彩椒枸杞炒甜豆
美味主食
五更饭
奶黄包
轻松加餐
红豆汤
虾皮鸡蛋羹
补血暖茶
山楂红糖水
红枣茶
第二周
滋补鲜汤
营养肉菜
丰富素菜
美味主食
轻松加餐
补血暖菜
Part 2 当妈妈,是一场修行
第三周
滋补鲜汤
营养肉菜
丰富素菜
美味主食
轻松加餐
补血暖菜
第四周
滋补鲜汤
营养肉菜
丰富素菜
美味主食
轻松加餐
补血暖菜
Part 3 宝宝和妈妈之间的佳平衡
第五周
滋补鲜汤
营养肉菜
丰富素菜
美味主食
轻松加餐
第六周
滋补鲜汤
营养肉菜
丰富素菜
美味主食
轻松加餐
附录 单品原料的功效
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当孩子长大,难忘的是儿时妈妈做的饭,眷恋的是妈妈的味道!
《宝宝辅食轻松做》文怡精选71道营养辅食,分享并教会你如何为家里的“小怪兽”准备营养又好吃的辅食。
书中的辅食图片精致诱人,有的色彩鲜艳,有的造型呆萌,加上清晰的操作图片,即使是新手妈妈,也可以轻松学会如何制作出健康可靠、营养丰富、让宝宝吃了还想要的辅食。
目 录
Part 1
初次品尝,我的手艺你还满意吗(6—7个月泥糊状辅食)
红薯紫薯山药泥
胡萝卜娃娃菜苹果泥
蓝莓山药泥
南瓜土豆泥米粉
苹果牛油果泥
西蓝花泥
小油菜西红柿泥
Part 2
不知不觉长大了,来点儿新的变化吧(8—9个月小颗粒辅食)
白萝卜羊排汤面
菠菜蛋黄小米粥
海苔芹菜鳕鱼粥
胡萝卜彩椒猪肝泥
鸡肉泥
鸡肉松
坚果调味粉
三文鱼肉松
西红柿蛋黄面
小米粥
Part 3
既是妈妈,又升级为万人迷小厨娘(10—12个月大颗粒辅食)
宝宝版罗宋汤
北极虾鸡蛋羹
鸡汤娃娃菜小面条
三文鱼豆腐丸子
生菜鲜虾面线
肉末蔬菜面絮汤
五谷蔬菜粥
虾仁香菇豆腐羹
紫薯馒头
Part 4
饭量变大了,嘴也变刁了(12个月—2岁辅食)
宝宝拌饭料
宝宝凉面
宝宝手指饼干
宝宝意面
彩椒杏鲍菇
胡萝卜面
菠菜面
红烧鸡肉小丸子
蛋黄小饼干
鸡蛋饼
干贝烩丝瓜
骨汤肉碎蔬菜面
海苔米饭卷
蔬菜海鲜焖饭
茭白胡萝卜丝
黄金米饼
鸡肉鸡汤蘑菇炖饭
自制鱼丸
咖喱鱼丸
鱼丸汤
熊猫豆沙包
牛肉米饼
芹菜香菇鸡肉奶酪饭
什锦素包
清炒空心菜
蔬菜汤鸡蛋小面条
酸奶小蛋糕
娃娃菜虾滑汤
五彩奶酪饭团
五彩什锦炒豆腐
西红柿炒西葫芦丝
西红柿土豆茄子炒肉丁
西红柿土豆小面片
西葫芦番茄鸡蛋饭
西葫芦牛肉小馅饼
鲜虾小馄饨
香菇炒荷兰豆丝
小白菜鲜虾猪肉小饺子
小花卷
鳕鱼南瓜奶酪糊
Part 5
宝宝的成长需要营养搭配(汤和饮料)
鸡汤
莲藕瘦肉汤
宝宝蔬菜高汤
猪骨高汤
雪梨莲藕汤
Part 6
附录
单品
辅食的不同状态
……………………………………………………………………
作为一名热爱尝试新事物的宝妈,我对“宝宝辅食轻松做”这册的期待值是最高的。带娃的日常已经够手忙脚乱了,我最怕的就是在准备辅食这件事上变成“时间黑洞”。这套书的强大之处就在于它的“效率”和“多样性”的完美平衡。它并没有要求家长每天都花费大量时间去做复杂的泥糊状食物,而是提供了大量可以提前备制、冷冻保存,并在短时间内快速组合的“半成品”食谱。例如,它教我如何利用周末时间制作一周份的蔬菜肉类基础泥,然后通过不同的搭配和调味(完全是天然的调味方式),瞬间变出好几种不同口味的辅食。更让我惊喜的是,它对不同月龄宝宝的食物质地变化讲解得极其细致,从最初的纯流质到后期的碎末状,每一步的过渡都设计得非常平顺,避免了宝宝因为食物突然改变而抗拒进食的情况。而且,书中还贴心地加入了“宝宝不爱吃怎么办”的常见问题解答,提供了很多实用的“藏菜小技巧”,让我这个原本对“藏”食物有点抗拒的家长,也愿意为了宝宝的营养均衡去尝试一下,整体感觉非常实用且不强迫。
评分说实话,我之前对“月子餐”的概念一直有点模糊,总觉得那是老一辈人那一套,油腻、高热量,未必科学。然而,这套书里关于“月子更要好好吃”的部分,完全颠覆了我的刻板印象。它提供了一套非常系统且现代化的产后恢复饮食方案。我最欣赏的是,它没有把月子期视为一个单纯“补身体”的阶段,而是将其看作是身体从孕期到哺乳期平稳过渡的关键时期。书中详细划分了产后一周、两周乃至整个月的不同侧重点,比如产后初期侧重排恶露、消水肿,中期侧重气血恢复和伤口愈合,后期则要兼顾母乳分泌和自身体能恢复。每一道餐点的设计都非常讲究食材的配比和烹饪手法,比如减少了传统月子餐中不必要的油脂和盐分,更多地利用天然食材的本味来提升营养价值。我身边很多朋友的月子都过得比较辛苦,不是因为没吃好,而是因为吃得太单一或太油腻导致身体负担重。这本书就像是请了一位非常专业的营养师在家里指导,让我对即将到来的产后恢复充满了信心,不再感到焦虑。这种科学又不失人文关怀的指导,才是现代妈妈们真正需要的。
评分这套书系列(我指的是这三本书合在一起的整体感受)给我的最大价值,是构建了一个完整的“生命周期营养支持体系”。它不是零散的食谱堆砌,而是贯穿了从备孕到宝宝周岁前的重要营养脉络。阅读体验上,作者的语言风格非常亲切,没有那种高高在上的说教感,更像是邻居家那位什么都懂一点,并且很乐意分享经验的姐姐。比如,在谈到孕期便秘时,她推荐的食谱不是那种需要特殊食材才能完成的,而是利用日常厨房里最容易获取的粗粮和蔬菜,通过巧妙的烹饪组合来解决问题,这种“唾手可得的解决方案”让人感觉压力骤减。我特别喜欢它对“饮品”部分的关注,很多育儿书都忽略了液体摄入的重要性,但这本书细致地讲解了不同阶段该喝什么汤水、粥饮,这对保证身体水分和营养吸收至关重要。它真正做到了把“吃”这件事,从一个不得不完成的任务,变成了一种充满期待和乐趣的自我关怀过程,这对于提升新手妈妈的整体幸福感,有着不可估量的作用。
评分这套书的装帧设计真是深得我心,拿到手的时候就感觉非常舒服。封面色彩搭配柔和又不失温馨,一看就知道是面向准妈妈和新手妈妈的实用指南。我尤其欣赏它在排版上的用心,字体大小适中,行距也拉得恰到好处,即便是晚上开着小夜灯阅读,眼睛也不会感到疲劳。内容上,我原本以为这种育儿书籍难免会有些枯燥的理论说教,但翻开后发现,作者巧妙地将复杂的营养学知识融入到日常的食谱讲解中,读起来非常流畅自然。比如说,它对于不同孕期所需营养素的强调,不是简单地罗列“要吃什么”,而是会解释“为什么需要吃”,这种由浅入深的讲解方式,让我这个厨房新手也能很快掌握要领。而且,书里配的插图和成品图简直是艺术品,让人看着就很有动做饭的欲望。我特别留意了“怀孕就要好好吃”这一册,它细致到连孕吐反应严重的阶段应该如何调整饮食,提供了很多非常接地气的建议,而不是那种“怎么吃都好”的空泛指导。拿到书的第一天,我就立刻按照书上的建议为自己准备了一份加餐,那感觉,比随便抓点零食塞塞肚子要踏实多了,感觉身体都在感谢我呢。这种从细节处体现关怀的书,才是真正的好书。
评分真正的好书,应该能让人在阅读后产生“行动力”,而不是“焦虑感”。这套书成功地做到了后者。在阅读过程中,我清晰地感受到作者在提倡一种“享受过程”的育儿理念。比如在做辅食时,她鼓励家长们可以试着让宝宝参与进来,即便是小小的抓取、触摸,也是早期感官训练的一部分。这种将营养学、育儿心理学和实用烹饪技巧融合在一起的写法,是市面上很多单一主题书籍无法比拟的。它让我意识到,为家人准备食物,不应该被视为一种负担,而是一种表达爱意和建立亲密连接的最佳方式。我甚至开始期待未来的每一餐,想要去尝试书中那些看似简单却蕴含着深厚营养智慧的搭配。这套书不仅是厨房工具书,更像是一本“家庭营养与爱”的说明书,它为我这个新手妈妈提供了坚实的基础和持久的陪伴,让我对未来的孕育和育儿生活充满了积极的预期。
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