女性在生命不同的阶段会担任不同的角色和任务，其中怀孕、分娩到哺乳这段时期尤为重要。因为在这段时期，女性在生理上发生了较大的变化，其体质特点也与平时不太一样，饮食营养就更要多加注意。那么，对于孕产妈妈来说，“怎么吃”这个问题就很重要。吃对营养，吃得健康，不仅会调理好孕产妈妈的身体，而且会对母体和宝宝一生的健康都有很大的影响。

本书分为3章，按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段，推荐了300多道最适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点，相应列举了本阶段适合其的营养食谱，每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程，让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴，从而确保孕产妈妈的身体健康，孕育出健康、聪明的宝宝。

孕产妇必须知道的常识8

PART1怀孕期

番茄酱锅包肉14

豆筋红烧肉15

虎皮小白肉15

巴戟黑豆鸡汤16

拔丝山药16

白果炖乌鸡16

菜花炒番茄17

柠檬鸡块17

柠檬软煎鸡17

话梅山药18

红烧肉扒板栗18

肉末炒白菜19

肉末粉丝青菜19

香葱炒鸡20

蚝油鸡片20

糖醋排骨21

山药炒虾仁22

吐司白果鲜虾球22

彩椒牛肉丝23

福建炒笋片23

白菜香菇炒山药24

陈醋娃娃菜24

千层包菜25

炝炒小白菜25

姜杞鸽子煲26

老鸭莴笋煲26

莲子龙骨鸭汤26

山药草菇炖鸡27

山药鱼头汤27

酸菜煲鸭27

鸡蛋炒肉丝28

韭黄肉丝28

橄榄菜肉末炒苦瓜29

橄榄菜肉末四季豆29

马蹄炒香菇30

梅子拌山药30

芹菜拌花生米30

雪梨鸡块煲31

洋葱炖猪排31

榨菜鸡丝汤31

鸭肉炖魔芋32

笋干老鸭煲32

乳鸽炖洋葱33

高汤娃娃菜34

清蒸娃娃菜34

狮子头35

清炒菜花35

番茄肉片36

滑子菇扒小白菜36

乡巴佬扣肉36

玉米炒蛋37

芋头烧肉37

糟香东坡肉37

荷叶粉蒸肉38

青豆粉蒸肉38

蒸肉卷39