击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜秋月著 著

图书标签:

• 痛风
• 降尿酸
• 饮食疗法
• 健康食谱
• 养生
• 中医养生
• 食疗
• 健康饮食
• 慢性病管理
• 膳食搭配

店铺： 常熟新华书店图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121304644

商品编码：24200018010

包装：精装

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
如果你符合“爱吃火锅、海鲜等高嘌呤食物”、“以含糖饮料代替喝水”、“爱吃肉”、“爱喝酒”、“近亲患有痛风”中任意一条，J要注意了：这些都是造成痛风的高危因素。《击退痛风——180种降尿酸套餐任你搭》为帮助患者通过饮食改善痛风，提供许多道降低嘌呤摄取的饮食组合，由营养师亲自核定计算热量和营养成分，让读者不仅可以做出美味兼具健康的料理，还能达到降低尿酸、控制痛风的目的。

关联推荐

1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退痛风！

2.GN少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单D裁切，可以随意翻阅搭配的痛风食谱，三餐自由配，每餐都能任选三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零负担！

 
目录
序一/ 姜秋月............ 3 序二/ 谢梨君............ 4 使用方法.................. 8 认识痛风.................. 11 痛风的自我检测........ 14 理想体重的计算........ 14 每日的热量需求........ 17 低嘌呤是饮食关键..... 18 痛风Q＆A................ 22 主菜 芹菜凉拌肉片 苋菜佐鸡丝 百合鲜鱼片 西芹苹果炖排骨序一/ 姜秋月............ 3
序二/ 谢梨君............ 4
使用方法.................. 8
认识痛风.................. 11
痛风的自我检测........ 14
理想体重的计算........ 14
每日的热量需求........ 17
低嘌呤是饮食关键..... 18
痛风Q＆A................ 22
主菜
芹菜凉拌肉片
苋菜佐鸡丝
百合鲜鱼片
西芹苹果炖排骨
橘香排骨
翠衣炖肉
清蒸鲜鱼
酱爆牛肉
茭白炒肉丝
苹果拌鸡丁
香煎肉排
核桃干酪鸡肉卷
双椒松子鸡丁
菠萝猪肉片
芒果鸡胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠萝青葱草鱼片
果香鸡腿排
香炒羊肉空心菜
鸡腿佐莎莎酱
爆香栗子鸡
萝卜炖嫩鸡
香葱鸡肉串
洋葱蛋焖牛肉
香烤洋葱鲑鱼
柠檬蛋酥鳕鱼
西红柿醋熘鸡
三椒腰果鸡丁
芝麻嫩子排
果粒香煎猪排
芦笋烧肉卷
金黄牛腩
椒香爆牛柳
香醋鸡胸
茄汁牛肉
茄酱佐鱼排
鲜菇鲈鱼排
迷迭香鱼排
茄香木耳蒸鸡
巴西里香味猪排
麻酱肉片
蜂蜜芥末鱼片
丝瓜烩鱼片
南瓜鸡肉浓汤
彩椒肉片
杏片肉球
香柠鲤鱼
菠萝木耳肉片
黑珍珠丸子
水果鸡肉卷饼
青江菜煨嫩鸡
西红柿汉堡排
肉排佐五丝
菠菜炒牛肉
核桃莲子炖排骨
红烧鲫鱼
山药排骨汤
双果烩牛肉
双菇肉卷
黄瓜镶肉

副菜
绿意盎然水晶球
木耳烩菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和风双花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡萝卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
罗勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香柠牛蒡丝
奶香鲜蔬煨海参
双丝双耳
鲜蔬煎蛋
百香果鸡蛋沙拉
姜丝红凤菜
丁香鱼炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蛎丝瓜
凉拌鲜蔬金针菇
蒜香鱿鱼筒
高纤润饼
苦瓜炒菠萝
咖喱双花菜
芝麻牛蒡丝
南瓜炒三蔬
鲜蔬鸡肉沙拉
滑子菇炒西芹
凉拌蚝油豆腐
西红柿炒菠菜
意式蛋卷
凉拌双丝芦荟
芝麻拌秋葵
枸杞双白烩丝瓜
鲜蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙丝瓜
麻香海参
皮蛋西芹
泡菜玉米煎饼
姜丝芥蓝菜
什锦春卷
蛋香龙须菜
韭菜花炒蛋
卤冬瓜
芝麻银芽
红椒炒芦笋
蒜香豌豆
果香凉拌鲜蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金针菇烩丝瓜
小鱼干炒卷心菜
双丝茭白片
蚝油蔬菜卷
四季豆木耳笋片

小食
菠菜鲜果汁
枸杞银耳莲子汤
菠菜鸡蛋汤
藕香蜜茶
银耳莲藕羹
菠萝苹果牛奶
红白寒天双瓜汁
紫甘蓝蓝莓昔
红枣枸杞牛肉汤
桂圆红枣菊花茶
姜丝海带鸡肉汤
蜂蜜菊花茶
养生黑芝麻糊
奇异果牛奶冻
鲜泡金橘茶
莲子西芹牛肉汤
地瓜寒天冻
紫菜栗子汤
姜味丝瓜鲜鱼汤
青木瓜排骨汤
苦瓜枸杞鸡汤
八宝纤食粥
西红柿菠萝汁
西红柿豆腐汤
菠菜枸杞肉片汤
山药肉片汤
山药红豆紫米粥
莲藕排骨汤
纤果枸杞燕麦粥
西红柿鲜蔬汤
苹果杏仁肉片汤
意式风味蔬菜汤
西蓝花鲜菇汤
核桃鲜耳汤
红豆鱼片汤
薏仁鲜蔬汤
三菇萝卜汤
栗子排骨汤
玉米翡翠汤
蕉香绿茶
百香金橘汁
无糖草莓牛奶
菠萝银耳汤
芒果牛奶冻
西红柿番石榴汁
柠檬奇亚籽
青江菜豆腐汤
海带萝卜汤
苹果芋头牛奶
三色蔬菜汤
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圆地瓜甜汤
蜂蜜薏仁饮
芒果烤布丁
蜂蜜柠檬爱玉饮
鳕鱼味噌汤
菠萝豆浆沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 显示全部信息

在线试读
痛风发作时的居家照护     痛风经常发生于夜半时分，发作时患者无法正常行走，甚至痛到难以J诊，此时可参考以下方式舒缓疼痛。 不宜走动，静养休息 急性痛风发作时，Z重要的是静养休息，待疼痛较为舒缓后再行J医。 冰敷 痛风发作时处于发炎状态，冰敷能舒缓发炎症状，每日冰敷多次，每次以15~20分钟为限。可使用毛巾包住冰块，或到药店买现成的冷、热敷两用袋，放到冰箱冰镇后使用。此时千万不可错用热敷，也不宜让患处浸泡热水，或使用辣椒膏、药用贴布，以免使患部更加肿痛，造成反效果。 切勿按摩或运动 很多人一想到疼痛，J会寻求推拿、按摩等民间疗法，但遇到这种还未确诊的激烈疼痛，切记不可贸然按摩。在发炎时按摩只会使状况更恶化。此外，运动也是必须严禁的行为，运动会刺激患部，使发炎更严重。

告别痛风困扰，拥抱健康新生活 痛风，这个词汇对于许多人来说，早已不再陌生。它不仅是身体关节上的剧痛，更是对生活品质的严峻考验。一旦痛风发作，那种撕心裂肺的疼痛，足以让患者夜不能寐，寸步难行。而长期反复的发作，更可能导致关节变形、肾脏损害，甚至对心血管系统造成不良影响，严重威胁着生命的健康和尊严。 长期以来，人们对痛风的认知往往停留在“控制饮食”、“少吃海鲜”、“不喝酒”等相对片面的层面。然而，现代医学研究和临床实践已经充分证明，痛风的形成并非单一因素所致，其背后牵涉到复杂的生化代谢过程，包括嘌呤摄入、体内尿酸生成、肾脏排泄能力等多方面因素的协同作用。因此，要想真正有效地“击退”痛风，仅仅依靠几个简单的饮食禁忌，显然是杯水车薪，无法触及问题的根本。 为什么传统的痛风管理方法常常陷入困境？ 许多患者在确诊痛风后，都会积极地采取措施，但往往效果不尽如人意。这背后隐藏着几个普遍的误区： “一刀切”的饮食限制： 许多人认为，痛风就是“吃出来的病”，于是对各种食物“敬而远之”，陷入了“什么都不能吃”的恐慌。然而，这种极端的饮食限制不仅难以坚持，更可能导致营养不良，甚至影响身体正常代谢，反而不利于尿酸的控制。而且，不同个体对食物的敏感度存在差异，并非所有高嘌呤食物都会立刻引发痛风。 忽视个体差异： 每个人的体质、生活习惯、病情严重程度、合并症情况都不同。将一套放之四海而皆准的“万能食谱”套用在所有痛风患者身上，效果自然大打折扣。有效的痛风管理，必须是“量体裁衣”式的个性化方案。 只关注“禁”而忽略“用”： 很多时候，人们只知道要“避免”什么，却不知道“如何”选择和搭配食物，才能更好地促进尿酸的排出，稳定身体的代谢平衡。 缺乏科学的营养学知识： 许多患者对于食物中的嘌呤含量、维生素、矿物质等对尿酸代谢的影响缺乏深入了解，难以做出明智的食物选择。 对治疗方案的迷茫： 除了饮食，药物治疗、生活方式调整等也都是痛风管理的重要组成部分。然而，患者往往对如何科学地选择和配合药物，如何通过运动、饮水等方式辅助降尿酸感到困惑。 是时候打破痛风管理的僵局了！ 我们深知，摆脱痛风的阴影，重拾健康与活力，是所有痛风患者最迫切的愿望。长期的病痛折磨，不仅影响身体，更消磨着心灵。因此，我们致力于为您提供一种更科学、更全面、更具操作性的痛风管理新思路。 本书并非简单地列举一些“能吃”与“不能吃”的食物清单，更不会提供一套僵化不变的“食谱”。相反，它将为您打开一扇通往痛风代谢科学的大门，让您从根本上理解尿酸生成与排泄的奥秘，从而掌握主动管理痛风的钥匙。 本书将为您揭示： 尿酸代谢的底层逻辑： 深入浅出地讲解嘌呤的来源、体内尿酸的合成与分解过程，以及肾脏在尿酸排泄中的关键作用。理解这些基础知识，将帮助您更清晰地认识到，哪些因素真正影响着您的尿酸水平。 食物与尿酸的“互动”原理： 并非所有高嘌呤食物都会直接导致尿酸升高。本书将详细解析不同种类食物（如肉类、海鲜、豆制品、蔬菜、水果、乳制品等）对尿酸代谢的具体影响机制。您将学会区分哪些食物虽然嘌呤含量略高，但因其富含某些促进尿酸排泄的物质，反而可能成为健康选择。 “套餐式”饮食管理的科学依据： 为什么我们强调“套餐”？因为单一食物的选择往往不足以达到最佳的降尿酸效果。本书将为您提供科学的食物搭配原则。您将学习如何根据不同的身体状况、活动水平、以及当天摄入的其他食物，灵活地组合各种食材，形成营养均衡、又能有效支持尿酸代谢的“降尿酸套餐”。 180种精选食材的“降尿酸潜力”深度解析： 这180种食材涵盖了日常生活中常见的蔬菜、水果、谷物、豆类、菌菇、乳制品、坚果以及少量优质蛋白质来源。对于每一种食材，本书都将进行详尽的科学分析，包括： 嘌呤含量评估： 客观标注其嘌呤含量，让您心中有数。 对尿酸代谢的正面影响： 重点挖掘其可能具有的促进尿酸排泄、抑制尿酸生成的特性，例如富含的钾、镁、维生素C、膳食纤维、抗氧化物等。 潜在的注意事项： 如果某些食材在特定情况下（如急性发作期）需要谨慎，本书也会给出明确的提示。 多维度的营养价值： 除了对降尿酸的直接影响，本书还会为您介绍这些食材的整体营养价值，帮助您构建更加全面的健康饮食体系。 您将收获的不仅仅是“食谱”： 通过阅读本书，您将不再是那个被动接受“禁令”的患者，而是成为一名积极主动的健康管理者。您将： 建立科学的饮食观念： 告别对某些食物的恐惧，学会以辩证的眼光看待食物与健康的关系。 掌握灵活搭配的技巧： 能够根据自己的实际情况，随心所欲地搭配出符合个人需求的“降尿酸套餐”，告别单调乏味的饮食。 提升自我管理的能力： 深刻理解自身尿酸代谢的特点，从而更有效地调整饮食和生活习惯，达到长期的尿酸稳定。 重拾对生活的信心： 拥有健康的身体，才能真正享受生活的美好。本书将为您提供摆脱痛风困扰的实用工具和科学指导，帮助您重拾活力，拥抱精彩人生。 本书的独特之处在于： 强调“搭”的艺术，而非“禁”的死板： 我们不鼓励您“什么都不能吃”，而是教您“如何吃”、“如何搭”，让健康饮食成为一种享受，而非负担。 科学严谨，通俗易懂： 基于最新的医学研究和营养学知识，同时用最平实的语言进行解读，让您轻松理解复杂的科学原理。 贴近生活，操作性强： 180种精选食材覆盖日常饮食，提供的搭配思路和方法都易于实践，能够融入您的日常生活。 赋能个体，实现个性化管理： 帮助您根据自身情况，组合出最适合自己的“降尿酸套餐”，实现真正的个性化痛风管理。 这不仅仅是一本关于食物的书，它更是一份送给您健康未来的指南。 告别反反复复的痛风折磨，迎接一个更轻松、更健康、更自由的生活。如果您也渴望找到一种科学、有效、且易于坚持的痛风管理方法，那么，本书将是您不可或缺的伙伴。让我们一起，用智慧和科学，将痛风“挡在门外”，让健康的生活“拥抱进来”！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是痛风患者的福音！我一直被痛风折磨得苦不堪言，反复发作不说，还影响了我的生活质量。尝试过各种偏方和药物，效果都时好时坏。这次偶然间看到了这本书，被“180种降尿酸套餐”的标题吸引了，心想这下总算有救了。翻开书，里面真的像个宝库，从痛风的成因、症状，到不同阶段的饮食调理，都有非常详细的介绍。最让我惊喜的是，它并没有给出一个死板的食谱，而是提供了180种可以自由搭配的降尿酸食材和食谱建议，这真是太人性化了！我可以根据自己的口味、体质和现有食材来组合，不再是千篇一律的“白水煮一切”。书里讲解得很透彻，比如为什么某种食物有助于降尿酸，它的具体成分是什么，我都能理解。而且，它还针对不同的并发症，比如肾结石、高血压等，给出了相应的食谱调整建议。我开始按照书里的方法调整饮食，虽然才一个多月，但感觉身体真的有变化。尿酸值虽然还没有完全恢复正常，但发作的频率和疼痛程度明显减轻了。之前每次发作都像噩梦一样，现在感觉生活重新有了希望。这本书的专业性和实用性都让我非常满意，真心推荐给所有饱受痛风困扰的朋友们，这绝对是一本值得花时间去钻研的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一名长期与痛风“斗争”的患者，可以说，这些年我经历了不少“雷区”，也踩过不少“坑”。市面上的痛风相关书籍我几乎都看过，但总觉得要么过于理论化，要么食谱太单一，难以坚持。这本书的出现，让我眼前一亮。它不仅仅是列举了几十种食物，而是构建了一个庞大的“套餐”系统，180种组合，这简直是为每个人量身定制的可能性。我最欣赏的是它对食材的讲解，不仅仅是告诉你“吃”或“不吃”，而是深入分析了每种食物的营养成分，特别是嘌呤含量、促进尿酸排泄的物质等，让我对食物有了更深层次的认识。书里还特别强调了“个性化”的重要性，鼓励读者根据自身情况进行调整，这比那些“一刀切”的建议要有效得多。我尝试了几种书中推荐的套餐组合，发现很多平时不敢吃的食物，在搭配得当时，也并没有引起痛风发作。更重要的是，这些食谱并不枯燥，有很多我以前从未想过的美味搭配，让我在控制饮食的同时，也能享受到美食的乐趣。这本书让我感觉，控制痛风不再是一件痛苦的事情，而是一个可以通过智慧和科学方法，逐步改善的过程。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，痛风都像一个挥之不去的阴影，影响着我的生活，特别是饮食上，总是有很多顾虑和禁忌。在朋友的推荐下，我入手了这本《击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭》，说实话，一开始我对“180种套餐”这个数字有些怀疑，觉得会不会过于夸张。但当我翻阅这本书后，我才真正体会到它的价值所在。它提供的不是简单的食物清单，而是一种全新的饮食理念。书中详细解释了不同食物的嘌呤含量，以及如何通过科学搭配来降低尿酸水平。最让我印象深刻的是，它不仅关注“降尿酸”，还考虑到了身体的其他需求，比如维生素、矿物质的补充，以及如何通过饮食来增强免疫力。里面的套餐设计非常灵活，我可以根据自己的喜好和方便程度来选择，比如工作日午餐可以搭配快速简易的套餐，周末则可以尝试更丰富的组合。我还注意到，书中还提供了很多关于痛风并发症的饮食建议，这让我感到非常安心，因为痛风常常伴随着其他健康问题。自从按照书中的建议调整饮食，我感觉身体的整体状况都有所改善，不再像以前那样提心吊胆。

评分☆☆☆☆☆

我是一位美食爱好者，但痛风的出现让我对很多心爱的食物望而却步，每次聚会都倍感煎熬。这本书的出现，简直是我的“救星”！我本来以为这本书只会是一堆枯燥的食物禁忌和注意事项，没想到它竟然能把“降尿酸”和“美食”结合得如此巧妙。180种套餐，我尝试了其中几种，味道都非常棒，而且完全不会让我有“我在吃药”的感觉。书中对每种食材的嘌呤含量都有清晰的标注，但它更侧重于如何通过合理的搭配来“化解”高嘌呤食物的潜在风险，这一点非常具有创新性。比如，书中会告诉你如何通过搭配碱性食物或富含维生素C的食物来促进尿酸的排出，甚至还介绍了一些烹饪技巧，让食物既美味又健康。我最喜欢的部分是它鼓励读者发挥创意，根据自己的口味进行微调，这让我觉得控制痛风不再是压抑自己的欲望，而是一种积极的生活方式的转变。这本书让我重新找回了享受美食的乐趣，同时也在一点点地击退痛风，这对我来说是莫大的鼓舞。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对如何科学地管理痛风感到迷茫，尝试了市面上很多关于痛风的书籍，但要么内容过于陈旧，要么缺乏实际操作性。当我看到这本《击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭》时，就被它“180种套餐”的强大信息量所吸引。这本书的独特之处在于，它提供了一个非常系统和全面的降尿酸饮食方案。它不仅仅是简单地告诉你哪些食物能吃，哪些不能吃，而是深入分析了各种食材的嘌呤含量、代谢途径，以及它们对尿酸水平的影响。最让我惊喜的是，它将这些复杂的知识转化为180种易于理解和操作的“套餐”，这些套餐考虑到了营养均衡、口味多样性以及不同人群的需求。我尝试了几种书中推荐的套餐，发现它们不仅制作简单，而且味道也很不错，完全没有我之前担心的“寡淡无味”的感觉。更重要的是，我坚持按照书中的建议调整饮食后，确实感觉身体状态有了明显的改善，痛风发作的频率也大大降低了。这本书让我觉得，控制痛风并非遥不可及，而是可以通过科学合理的饮食来实现的。