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出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780276

商品编码：17956813522

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕40周这样吃 不长肉生得顺
作者：	杨桂莲
定价：	49.8
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
ISBN：	9787553780276
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	大32开

内容简介

“怀孕40周，孕妈妈饮食有哪些宜忌？” “各个阶段需要哪些营养，怎么吃？” “出现孕期不适怎么办？” “孕期贫血，吃什么，怎么吃？” “孕期怎样控制体重？” …… 怀孕这件事，好像让孕妈妈突然有了盔甲，也突然有了软肋。 到底怀孕怎么吃才能营养均衡，又能不长肉生得顺，孕妈妈不免心生困惑。 这本书来帮您解除烦忧！ 本书以怀孕40周为基础，每周都有一个主题食材，列举相关功效的常见食物，美味食谱，简单易学。此外，为帮助孕妈妈应对各种孕期不适，贴心介绍各类小妙招。关注每月饮食宜忌，每周所需的营养及胎宝宝发育状况，让孕妈妈感受到无时无刻的陪伴，不再让你茫无头绪，不再让你选择困难。 孕妈妈吃什么不用愁，长胎不长肉，怀孕生得顺，轻轻松松度过孕期每一天。

目录

孕1月 孕1月饮食宜忌 宜补充叶酸 宜每天1杯牛奶 宜吃嫩玉米 不宜过多补充叶酸 不宜吃街边小吃 不宜喝浓茶和咖啡 孕1~2周 第1~2周助孕食材 花生 西蓝花 香菇 虾 第1~2周食谱 1 花生红枣紫米粥 2 花生红薯汤 3 什锦西蓝花 4 糯米香菇饭 5 蔬菜虾肉饺 6 紫菜虾皮豆腐汤 7 香椿芽拌豆腐 8 排骨汤面 9 牛肉饼 10 彩椒炒牛肉 孕3~4周 第3~4周补血食材 红枣 菠菜 乌鸡 猪血 第3~4周食谱 1 红枣鸡丝糯米饭 2 菠菜炒鸡蛋 3 乌鸡滋补汤 4 板栗烧仔鸡 5 猪血鱼片粥 孕2月 孕2月饮食宜忌 宜适量吃些豆类食品 宜每天吃1个苹果 宜吃鱼，宝宝更聪明 不宜全吃素食 不宜强迫自己进食 不宜挑食、偏食 孕5周 第5周安胎食材 葵花子 玉米 油菜 鲈鱼 第5周食谱 1 葵花子酥球 2 排骨玉米汤 3 冬笋香菇扒油菜 4 鲈鱼豆腐汤 5 莲子芋头粥 孕6周 第6周缓解孕吐食材 柠檬 苹果 莓 全麦面包 西红柿 黄瓜 豇豆 生姜 第6周食谱 1 鲜柠檬汁 2 水果拌酸奶 3 蛋醋止呕汤 4 西红柿面片汤 5 蘸酱菜 6 葡萄姜蜜茶 7 糖醋胡萝卜 8 烤全麦三明治 孕7~8周 第7~8周提高免疫力食材 橙子 火龙果 银耳 牛肉 第7~8周食谱 1 橙子胡萝卜汁 2 橙香鱼排 3 火龙果酸奶汁 4 银耳羹 5 银耳花生汤 6 肉片粉丝汤 7 陈皮卤牛肉 8 西红柿炖牛肉 孕3月 孕3月饮食宜忌 宜补充维生素E 宜每周食用一两次猪肝 宜补充DHA 宜经常吃香蕉 宜饮食粗细搭配 不宜吃腌制食品 不宜用水果代替正餐 不宜多吃西瓜 不宜过量进食肉类 不宜多吃山楂 孕9~10周 第9~10周补钙食材

编辑

怀孕40周这段幸福的时光，既漫长又短暂。伴随着孕育生命的喜悦以及各种孕期不适，孕妈妈在怀孕吃什么这个看似简单却很复杂的问题上，经常陷入纠结和困惑。孕期饮食要注意什么？每个阶段要补充哪些营养？怎么吃才能更健康？ 本书不单单教会你吃什么，还教会你怎么吃才能吃得好、不长肉、生得顺。这本书详细介绍每个月的饮食宜忌，140多种亲民食材，170余道常见美味食谱简单易学。此外，每周都有对抗孕期不适的小妙招，一学就会，让你轻轻松松享瘦孕期。

孕期营养权威指南：从备孕到产后恢复的科学饮食全攻略 本书并非关于“怀孕40周这样吃 不长肉生得顺”的指南。 本书致力于提供一套全面、科学、且针对不同孕期阶段的营养摄入与饮食调理方案，帮助准妈妈们安全度过孕期，为宝宝的健康成长打下坚实基础，同时也关注妈妈自身的体型管理与产后恢复。 --- 第一部分：孕前与早期准备——奠定生命基石的营养规划 第一章：孕前营养储备与身体调理 许多人忽视了孕前营养的重要性。本章详细阐述了准妈妈在计划怀孕前三个月至半年内需要重点补充的营养素，包括叶酸的足量摄取、铁元素的储备、以及DHA和维生素D的预先补充。 卵子质量优化食谱： 探讨富含抗氧化剂和必需脂肪酸的食物如何改善卵子健康。介绍了特定的“超级食物”清单，如深海鱼类、坚果和深绿色蔬菜的科学搭配。 血糖稳定与体重管理： 针对备孕期间可能出现的胰岛素抵抗或体重偏高问题，提供低升糖指数（GI）饮食结构建议，平衡碳水化合物的摄入比例，避免孕期高风险因素的产生。 肠道菌群的先期干预： 现代研究表明，健康的母体肠道菌群对胎儿免疫系统的建立至关重要。本章介绍如何通过益生菌和益生元食物（如发酵奶制品、特定根茎类蔬菜）在孕前构建强大的肠道微生态环境。 第二章：孕早期——应对“孕吐”的生存食谱 孕早期（1-12周）是胚胎发育的关键期，但常见的孕吐和食欲不振常使准妈妈面临营养摄入不足的困境。本书的核心目标是确保关键营养素的摄入，而不是追求“吃得多”。 “少食多餐”的量化执行方案： 并非简单地建议少吃，而是给出精确的餐次分配和每餐的营养目标。例如，早晨空腹时如何利用苏打饼干或姜茶来迅速缓解恶心感。 蛋白质与维生素B族的精准补充： 针对孕吐严重者，推荐高生物利用率的蛋白质来源，如水解蛋白粉、清澈的肉汤，以及富含维生素B6（如香蕉、土豆泥）的易消化食物，维持能量水平。 安全补水策略： 探讨电解质水、椰子水等在呕吐导致的脱水情况下的应用，并明确指出哪些饮料在孕早期应严格避免。 --- 第二部分：孕中期与孕晚期——满足高速增长需求的能量分配 第三章：孕中期（13-27周）——精力恢复与骨骼构建 随着孕吐的消失，孕中期是胎儿快速成长期，也是准妈妈需要增加热量摄入的阶段。本章重点关注钙质、铁质的吸收效率和优质脂肪的补充。 铁元素吸收效率最大化技巧： 详细解析维生素C与非血红素铁的协同作用。食谱中不再局限于动物肝脏，而是侧重于植物性铁源（豆类、菠菜）与酸性水果的科学组合，同时指出哪些食物会抑制铁的吸收（如茶、咖啡）。 DHA/ARA的日常化摄入： 深入探讨不同种类鱼油的纯净度与有效剂量。对于不喜吃鱼的孕妇，提供了藻油DHA和特定富含亚麻酸的种子（如奇亚籽）的替代方案及其转化率分析。 应对妊娠糖尿病的早期干预饮食： 提前引入全谷物、豆类和蔬菜的比例控制，通过慢速释放的碳水化合物来平稳血糖，为孕晚期的挑战做好准备。 第四章：孕晚期（28周至今）——体重管理与分娩准备 孕晚期是体重增加的高峰期，也是为分娩储备能量和为泌乳做准备的阶段。本书拒绝盲目限制热量，强调营养的密度和分娩体能的储备。 分娩“能量棒”配方： 介绍高密度、易消化的营养补充品，如椰枣能量球、天然蜂蜜和优质油脂混合物，旨在提供持久的分娩体力，而非空热量。 水肿与便秘的饮食对策： 详细分析了钾、镁元素在平衡体内液体方面的重要作用，并推荐了富含膳食纤维的果蔬组合（如牛油果、西梅干）以解决肠道不适。 蛋白质的再分配： 孕晚期对蛋白质的需求进一步增加，本章指导如何通过优质乳制品、豆制品和瘦肉，平衡胎儿发育与母体组织修复的需要。 --- 第三部分：特殊情况下的营养调适与产后恢复 第五章：应对妊娠期常见并发症的食疗辅助 本书提供的是营养支持方案，而非医疗替代品。重点在于通过饮食结构优化来辅助稳定某些妊娠期常见的不适。 孕期贫血的进阶食疗： 除了补铁，还强调了维生素B12和叶酸在红细胞成熟中的关键作用，并区分了不同类型的贫血在饮食侧重点上的差异。 高血压风险的低钠高钾饮食实践： 详细介绍了如何利用天然食物（如香蕉、地瓜、豆类）来替代加工食品中的隐形盐分，以及如何安全地引入富含镁和钾的食物来辅助血压管理。 皮肤与肌肉的营养支持： 针对妊娠纹、皮肤干燥等问题，深入探讨了胶原蛋白前体（如骨汤、富含维生素C的柑橘类）的摄入策略。 第六章：产后恢复的黄金六周饮食法 产后恢复不仅关乎体型，更关乎能量补充和泌乳健康。 不只是“催奶”： 提供了平衡泌乳所需的均衡饮食模型，确保水分、蛋白质和特定维生素（如维生素A、B族）的充足摄入，避免过度依赖单一高热量食物。 温和的“非减重”体型管理： 产后初期不应进行严格节食。本章推荐“恢复性饮食”，重点在于修复受损组织、稳定内分泌。介绍如何利用天然的、富含益生菌的食物来帮助肠胃恢复到孕前状态。 月子期“进补”的科学辨析： 对传统月子餐中的高油、高盐食物进行了现代营养学解读，提供更清爽、更易于吸收的替代方案，确保营养到位，身体无负担。 附录：常见食材营养成分速查表与自制营养饮品配方集锦 --- 总结： 本书是为追求科学、理性、且注重长期健康的准妈妈们量身打造的食谱手册。它关注的不是一时的体重数字，而是贯穿整个生育周期，从受孕准备到恢复健康的每一个营养细节，确保母亲和宝宝都获得最优的生命能量。

评分☆☆☆☆☆

我是在孕中期开始阅读这本营养指南的，正好是体重管理开始变得有些紧张的阶段。坦白说，我非常害怕孕期体重增长失控会影响生产的顺利，但又不想委屈了宝宝的营养摄入。这本书的精髓就在于它提供了一种“智慧的吃法”，而不是“克制的吃法”。它没有给我制造焦虑，反而像一位经验丰富的朋友在身边指导。印象最深的是关于碳水化合物的介绍部分，它没有简单粗暴地让我戒掉米饭面条，而是详细解释了如何选择全谷物、如何搭配蛋白质和纤维来延缓血糖上升。这种细致入微的讲解，让我对自己的饮食结构有了全新的认识。我尝试着按照书中的建议调整了晚餐结构，仅仅几周，身体的轻盈感就有了明显的改善，这让我对后续的孕期饮食充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它摆脱了那种严肃的医学教科书腔调，读起来更像是长辈在和蔼地分享经验。尤其是在讨论“如何吃得开心”这一点上，作者的观点非常人性化。她承认孕期激素变化带来的口味波动和突然的馋嘴是正常的，并提供了应对这些“小插曲”的健康方案。比如，当我特别想吃甜食的时候，书里推荐的几款用天然水果和坚果制作的健康甜品，不仅满足了口腹之欲，而且完全不用担心热量超标。这种允许“人性化偏差”的设计，大大降低了我在孕期执行健康饮食计划的心理负担。它教会我的是与身体的对话，而不是僵硬的规则。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的是它对“顺产”主题的解读和饮食的结合。很多孕期书籍只关注营养和体重，却忽略了分娩本身的准备。这本书却把“如何吃得让身体更柔软、更有力”作为核心目标之一。它深入浅出地讲解了某些矿物质和脂肪酸对骨盆和产道的弹性有多重要，并给出了具体的食物来源。这种前瞻性的思维，让我觉得这本书不仅仅是一本“吃什么”的指南，更是一本全面的“孕期准备手册”。从这本书里得到的知识，让我感觉自己不仅是在为宝宝的健康打基础，也是在为自己未来顺利分娩积蓄能量。读完之后，我感觉自己对即将到来的分娩，少了许多恐惧，多了许多掌控感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，柔和的色调和清新的插图一下子就抓住了我的目光。我是一个对孕期营养非常关注的准妈妈，看了很多市面上的孕期食谱，但总觉得要么太专业难懂，要么就是内容过于单薄，缺乏实际操作性。这本书给我的感觉就完全不同，它非常注重“平衡”二字。不是一味地强调要吃多少，或者要避开什么，而是真正地教你如何在孕期吃得健康、吃得科学，同时又能满足口腹之欲。特别是它对不同孕周的营养侧重点分析得非常透彻，让我这个第一次怀孕的人心里踏实了不少。我特别喜欢它里面提到的一些食材的搭配建议，感觉非常接地气，很多都是我厨房里常备的，完全不需要特地去采购那些稀奇古怪的“超级食物”。这本书的排版也很舒服，文字和图片的比例恰到好处，阅读体验极佳，让我愿意一页一页地细细品味。

评分☆☆☆☆☆

作为一名职场妈妈，时间对我来说是极其宝贵的资源。我需要的食谱不仅要营养全面，更要快手、简单，能够适应我忙碌的工作节奏。这本书在这方面简直是我的救星。里面收录的很多食谱，从备菜到出锅，很多都能控制在半小时以内完成。而且，它非常贴心地为我们提供了很多“一锅出”的解决方案，比如利用电压力锅或者慢炖锅，早上把食材放进去，下班回家就能享用一顿热腾腾的营养餐。这种实用性，是我在其他孕期书籍中很少看到的。它真的理解现代孕妇的需求，不是让我们为了健康而陷入厨房的泥沼，而是用更高效的方式来实现健康目标。这本书的配方实用性评分，我愿意给满分。