妙手烘焙大全 

齣版社：中國華僑齣版社

版次: 2014年11月       

ISBN: 9787511334442

開本：16

定價：68.00元

目 錄

內容介紹

       無論是酥脆餅乾、香滑蛋糕、香濃麵包，還是各類美味點心，都應有盡有。所選100多款誘人糕點，包括 受人們喜愛的戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司麵包，各種酥、塔、派等，讓人食欲大增，胃口大開。所選糕點各具特色，老少成宜，適閤全傢一年四季享用。

      《妙手烘焙大全（金版）》詳細介紹製作各款糕點所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作。讓你在 短時間內輕鬆掌握香甜糕點的烘焙技巧。書中不僅告訴你烘焙的秘訣，更有許多烘焙基礎知識提供，讓你做得更加得心應手。

      《妙手烘焙大全（金版）》精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷，非常易學。隻要你掌握瞭書巾介紹的烘焙基礎和訣竅，以及步步詳解的實例，不僅能毫不費力地做齣一款款讓人垂涎的美味糕點，還能夠輕輕鬆鬆地享受烘焙帶來的樂趣。

新人，新的學習，豐富你的知識

封麵的幾個角損壞瞭一些，不過不影響內容的閱讀…

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好書

本書實用，易學，物流也快，謝謝！

還行。。幫阿姨買的

東西很好，美美噠，希望下次物流快點

不錯，都是彩頁的，內容也很豐富！給媽媽買的