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编辑推荐

厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

内容简介

《星级酒店精致西餐：冷头盘》主要内容包括：厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

作者简介

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内页插图

目录

厨师精选沙拉 制作者：谢民
猪柳釀西梅 制作者：杨大成
帕尔玛火腿配蜜瓜 制作者：于兵
泰式牛肉沙拉 制作者：杜惠平
土豆香肠沙拉 制作者：邓旭营
芝士火腿沙拉 制作者：郝杰
烤牛肉配酸黄瓜 制作者：张炳辉
弯通面金枪鱼沙拉 制作者：刘伟
火腿芝士沙拉 制作者：郝强
德式生牛肉 制作者：张利民
猪肉卷配菠菜芝士 制作者：张力
彩椒酿鸡蛋 制作者：王冰
烟熏鸡胸松仁沙拉 制作者：邓旭营
烟熏鸡胸沙拉 制作者：邓旭营
西西里风味煎明虾沙拉 制作者：谢民
香草腌三文鱼 制作者：王冰
熏鱼沙拉 制作者：王冰
意大利海鲜沙拉 制作者：谢民
蟹肉茴香沙拉 制作者：王静
泰式海鲜沙拉 制作者：王静
海鲜冻 制作者：于兵
基围鲜虾柚子杯 制作者：杜惠平
泰式虾仁米粉沙拉龇作者：杜惠平
玉米虾仁沙拉 制作者：郝杰
鱼肉批 制作者：张力
地中海烤时蔬沙拉 制作者：王静
熏三文鱼配鱼子酱 制作者：张炳辉
黑鱼子酱配传统调料 制作者：尚远新
三文鱼菠菜卷 制作者：张炳辉
三文鱼鞑靼 制作者：尚远新
海鲜沙拉 制作者：尚远新
鲜虾鳄梨沙拉 制作者：岳树起
熏三文鱼土豆沙拉 制作者：张德良
黑椒金枪鱼柳 制作者：魏永明
鲜虾蟹钳配酸奶汁 制作者：史汉麟
蔬菜尼素沙拉 制作者：王静
绿色时蔬沙拉 制作者：朱岩
德式土豆沙拉 制作者：朱岩
鲁道夫沙拉 制作者：杨大成
鲜雪球芝士和番茄配香草汁 制作者：刘嵬
尼素沙拉 制作者：刘嵬
西兰花沙拉 制作者：刘嵬
希腊沙拉 制作者：于兵
凯撒沙拉 制作者：于兵
红椰菜和苹果沙拉 制作者：史汉麟
蘑菇沙拉 制作者：郝杰
萨拉米橄榄沙拉 制作者：郝杰
青苹红菜头沙拉 制作者：郝杰
蔬菜冻 制作者：张力
黄瓜刁草沙拉 制作者：刘伟
红菜头色拉 制作者：许哲峰
番茄鲜紫苏沙拉 制作者：许哲峰
鸡肉酿鱿鱼 制作者：张利民：
鲜鳄梨搭配酸奶油 制作者：魏永明
土豆沙拉 制作者：郝强
泰式凉拌粉丝 制作者：张德良
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评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

很好！！！很不错！！！

评分☆☆☆☆☆

里面写的内容充实详细 印刷也不错

评分☆☆☆☆☆

一星都闲多，这么垃圾的东西都出书，你确定不是印出来骗钱的

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

非常好，谢谢！就是这次发货速度有点慢！

评分☆☆☆☆☆

喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过17分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM][ZZ][NRJJ][SZ][QY][BJTJ]你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等24大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。

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挺实用的 挺好 不错

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