超可爱艺术饼干(附光盘)

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王森 著
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出版社: 河南科学技术出版社
ISBN:9787534948572
版次:1
商品编码:10695589
包装:精装
开本:16开
出版时间:2011-05-01
用纸:铜版纸
页数:87
附件:光盘

具体描述

编辑推荐

  80余款可爱又好吃家庭艺术饼干。
  跟大师学西点,光盘详解艺术饼干制作,最具人气西点大师,教您轻松掌握。
  800步骤图详细解说,视频演示让你彻底学会做西点。

内容简介

  饼干的制作总是很简单的,可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的《超可爱艺术饼干》中,介绍了姜饼饼干的简单制作,更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干,别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮,其中还包括了不少的圣诞专用款式,同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识,助你得心应手做饼干。现在开始,简单几步,烘出一盘精致小饼干!

作者简介

  王森,中国著名西点装饰应用专家、全国烘焙业公会专家委员会委员、焙烤杂志专家委员会主任委员、国家级评委、国家级裁判、《中国焙烤》、《中华烘焙》、《现代烘焙》三家杂志社的编委,他著有专业书籍几十本、专业光盘上百张。从事烘焙业已二十余年,在长时间的钻研、制作和经营过程中他创造了自己的烘焙技法和西点装饰艺术风格,在业内具有很强的影响力。为了能让中国烘焙行业与世界同步,王森老师和他的弟子们将会一直努力下去。

内页插图

目录

制作艺术饼干的工具、原料与配方
艺术饼干制作实例
圣诞系列制作实例
Happy人生
Q版圣诞老人
彩球圣诞树
彩条拐杖
大鼻头圣诞老人
趣味圣诞
趣味雪人
圣诞拐杖
圣诞袜
圣诞小人
圣诞小屋
圣诞小熊
圣诞彩球
淘气老人
童趣
雪花圣诞树
卡通动物系列制作实例
KT猫
Q版小人
八爪鱼
北极熊
布袋熊
大耳兔
分享人生
搞怪猫
黑猫白猫
米老鼠
欢乐机器猫
欢乐时光
开心兔
狂欢夜
浪漫时光
流氓兔
毛绒羊羔
奶嘴小羊
小蜜蜂
派大星
趣味KT猫
花花牛
沙漠卫士
时尚兔
享受生活
小白兔
小黄鸡
小兔子
羊羔
音乐兔
玉兔
越狱兔
战士熊猫
基他系列制作实例
冬至的流星
胡萝卜
卡通郁金香
恋爱星侣
冬天的爱
心灵之光
五瓣花
同心
性感内衣套装
雪花手套
简单姜饼屋
艺术饼干装饰蛋糕欣赏
初冬
雪人
动物森林
海宝世博情
欢庆圣诞
母亲节
圣诞快乐
圣诞献礼
水果盛会
童话
依恋
童年
花仙女

前言/序言

  序

  想让你的圣诞树比别人的更别致更出彩吗?想在平常的日子里也能为祝福所环绕吗?拿起工具,让我们一起来做小饼干吧!

  完整的圣诞是什么样的?有晶莹的雪花,有驾着麋鹿飞入孩子睡梦的圣诞老人,有圣诞树下缤纷的礼物,也有平安夜教堂中传来的圣洁歌声oooooo还少些什么呢?嗯,是姜饼。抬起头,你可以看到那些顽皮的小人在环绕着七彩灯光的圣诞树上咧着嘴欢乐地笑。这种从十字军东征时期就开始逐渐流行的小饼干,至今仍兢兢业业地传递着美好的祝愿。

  饼干的制作总是很简单的,可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的《超可爱艺术饼干》中,介绍了姜饼饼干的简单制作,更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干,别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮,其中还包括了不少的圣诞专用款式,同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识,助你得心应手做饼干。

  在家制作收获一时闲趣,赠送亲友传递一份祝福。若是西饼店用于装饰蛋糕,更能因别具一格引来目光流连。

  现在开始,简单几步,烘出一般精致小饼干。泡一杯清茶,不是圣诞,也快乐!

  编者

  2011年3月

在线试读

《超可爱艺术饼干》内容相关

80余款可爱又好吃家庭艺术饼干。跟大师学西点,光盘详解艺术饼干制作,最具人气西点大师,教您轻松掌握。


用户评价

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还行,对于新手来说画法讲解的不够细致

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:..笨鸟1.笨鸟,:..土豆泥1.土豆泥写的的书都写两个素食者的创意厨房,很值得看,价格也非常便宜,比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读两个素食者的创意厨房网上最流行、最丰富的素食菜谱!笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评,荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖,也赢得了很多素食爱好者的支持,网页点击率高达1800000,成为当前最热门的中文美食博客。200道四季素食菜谱,吃出健康和快乐10篇素食美文,分享素食生活新主张不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒、依然能做出美味佳肴。素食的十大益处1.素食是最自然的长寿之道2.素食是最有效和最根本的美容圣品3.素食可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌、结肠癌的发生。4.素食可以减少患心脏病、高血压,糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。5.素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。6.素食是减肥良药。7.素食可以让大脑更聪明。8.素食使人性格温和。9.素食使人身体健康、精力充沛。10.素食使人远离禽流感等动物性疾病的攻击。,阅读了一下,写得很好,两个素食者的创意厨房汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书共200道四季菜谱,包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食,除介绍菜品的制作方法外,还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目,而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有10篇网友的素食美文,让你在品菜、学莱的同时,加深对素食的深层理解。笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评,荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖,也赢得了很多素食爱好者的支持,网页点击率高达1800000,成为当前最热门的中文美食博客。,内容也很丰富。缘起从小到大我一直以为猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼理所当然是人们餐桌上的食物,它们生来就是被人吃的,我们可以心安理得地享用。

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“哈哈,现在的你们,可不是我的对手!”见到两人再度掠来,魂天帝却是怡然不惧,一声大笑,双拳一握,旋即陡然轰出。

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两人几乎是身随心动,念头刚刚升起,便是掠过天际,对着那魂天帝暴射而去。

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给个三星吧,比较客观啦

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魂天帝突然间举动,出乎了所有人的意料,即便是站在其身后的虚无吞炎,都是面色一变,旋即眼神略微的有点阴沉,帝品雏丹谁不想得到,不过他却是没想到,魂天帝会如此鲁莽的一口将其吞服……

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还行,说得还蛮仔细的

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强烈建议京东抛弃这种唯字数论的教条主义!

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