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编辑推荐

　　80余款可爱又好吃家庭艺术饼干。
　　跟大师学西点，光盘详解艺术饼干制作，最具人气西点大师，教您轻松掌握。
　　800步骤图详细解说，视频演示让你彻底学会做西点。

内容简介

　　饼干的制作总是很简单的，可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的《超可爱艺术饼干》中，介绍了姜饼饼干的简单制作，更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干，别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮，其中还包括了不少的圣诞专用款式，同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识，助你得心应手做饼干。现在开始，简单几步，烘出一盘精致小饼干！

作者简介

　　王森，中国著名西点装饰应用专家、全国烘焙业公会专家委员会委员、焙烤杂志专家委员会主任委员、国家级评委、国家级裁判、《中国焙烤》、《中华烘焙》、《现代烘焙》三家杂志社的编委，他著有专业书籍几十本、专业光盘上百张。从事烘焙业已二十余年，在长时间的钻研、制作和经营过程中他创造了自己的烘焙技法和西点装饰艺术风格，在业内具有很强的影响力。为了能让中国烘焙行业与世界同步，王森老师和他的弟子们将会一直努力下去。

内页插图

目录

制作艺术饼干的工具、原料与配方
艺术饼干制作实例
圣诞系列制作实例
Happy人生
Q版圣诞老人
彩球圣诞树
彩条拐杖
大鼻头圣诞老人
趣味圣诞
趣味雪人
圣诞拐杖
圣诞袜
圣诞小人
圣诞小屋
圣诞小熊
圣诞彩球
淘气老人
童趣
雪花圣诞树
卡通动物系列制作实例
KT猫
Q版小人
八爪鱼
北极熊
布袋熊
大耳兔
分享人生
搞怪猫
黑猫白猫
米老鼠
欢乐机器猫
欢乐时光
开心兔
狂欢夜
浪漫时光
流氓兔
毛绒羊羔
奶嘴小羊
小蜜蜂
派大星
趣味KT猫
花花牛
沙漠卫士
时尚兔
享受生活
小白兔
小黄鸡
小兔子
羊羔
音乐兔
玉兔
越狱兔
战士熊猫
基他系列制作实例
冬至的流星
胡萝卜
卡通郁金香
恋爱星侣
冬天的爱
心灵之光
五瓣花
同心
性感内衣套装
雪花手套
简单姜饼屋
艺术饼干装饰蛋糕欣赏
初冬
雪人
动物森林
海宝世博情
欢庆圣诞
母亲节
圣诞快乐
圣诞献礼
水果盛会
童话
依恋
童年
花仙女

前言/序言

　　序

　　想让你的圣诞树比别人的更别致更出彩吗？想在平常的日子里也能为祝福所环绕吗？拿起工具，让我们一起来做小饼干吧！

　　完整的圣诞是什么样的？有晶莹的雪花，有驾着麋鹿飞入孩子睡梦的圣诞老人，有圣诞树下缤纷的礼物，也有平安夜教堂中传来的圣洁歌声oooooo还少些什么呢？嗯，是姜饼。抬起头，你可以看到那些顽皮的小人在环绕着七彩灯光的圣诞树上咧着嘴欢乐地笑。这种从十字军东征时期就开始逐渐流行的小饼干，至今仍兢兢业业地传递着美好的祝愿。

　　饼干的制作总是很简单的，可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的《超可爱艺术饼干》中，介绍了姜饼饼干的简单制作，更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干，别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮，其中还包括了不少的圣诞专用款式，同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识，助你得心应手做饼干。

　　在家制作收获一时闲趣，赠送亲友传递一份祝福。若是西饼店用于装饰蛋糕，更能因别具一格引来目光流连。

　　现在开始，简单几步，烘出一般精致小饼干。泡一杯清茶，不是圣诞，也快乐！

　　编者

　　2011年3月

在线试读

《超可爱艺术饼干》内容相关

80余款可爱又好吃家庭艺术饼干。跟大师学西点，光盘详解艺术饼干制作，最具人气西点大师，教您轻松掌握。

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“雏丹的能量开始爆发，短时间内，他的实力，会强盛数倍，不过在这之后，他恐怕会被越来越恐怖的能量，撑爆身体甚至灵魂。”古元目光一闪，倒是并未慌乱，沉声道。

评分☆☆☆☆☆

内容太简单了，有点小失望，感觉，属于D1Y一类的家庭主妇闲暇时读一读的那种书，版面也不太大，步骤也算比较详细吧，有空可以跟着做一做

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正版速度非常快，很喜欢

评分☆☆☆☆☆

从图书馆借了这本书之后，我在商店里发现了这个伟大的冰淇淋机。在我们的第一个冰淇淋（香草W粉碎糖果手杖）我们很着迷。我们有许多冰淇淋和果汁冰糕。这本书给你的所有简单的冰淇淋制作基础。不用说，我买了这本书的权利，第一大冰淇淋之后，就没有失望。开始进入了自制的冰淇淋在几年前（就当我拿到这本书）。它给你基本的变化（巧克力，香草，草莓，咖啡，等）和它吨的口味，你买到的任何地方（除了超级专业的冰淇淋店，像是贝灵汉，洼野鸭）味如玫瑰，红小豆，芝士蛋糕（这是特别好的绿茶混合覆盆子），姜。..不胜枚举，包括冷冻酸奶。然后是冰糕和granitas浩大，口感新鲜，大多数是无乳。具有酱料和配料的菜谱，锥和饮料。总之，它的一个很好的资源。我从来都不需要使用任何源做冰淇淋，我做一些圣诞礼物每一年。一旦你尝到了自制的香草冰淇淋，你就永远不会感到满足的商店买冰淇淋了。真的很喜欢这本书的评论——我看到四周（主要）。它是不成熟的，或“冰淇淋的圣经，但我已经做了大部分的食谱和发现我都喜欢！一个我一直使用作为一个跳很多创意点，是“低脂香草和甜炼乳。美味的！这本书非常全面，有条理，易于使用。我喜欢烹饪的多样性，尽管我发现了我的冰淇淋机的小册子的是那些我经常使用的。（因为我认为他们是更加容易。）我很高兴我买了这本书，它的食谱中获得很多快乐。一半的评论抱怨它没有给予足够的信息而不是讨论它的目标受众的优点。所以投诉是不是最终产品（这是了不起的），而做出错误的决定。责备自己的错误，在本书的方法。在最后的分析中，配方是直接的，有趣的，和简单的生产。另一半抱怨有多种口味的家庭不会再创造。真的，但是标题说500的食谱你有什么期望？500的变化，香草，草莓，巧克力？与500食谱，世俗的和不寻常的期望。如果你只关心的是孙辈或团队决策的东西，坚持来造你的书。也就是说，最终产品的创意和一般的美味，当然取决于个人的口味。阅读评论，许多人抱怨他们的食谱吃鸡蛋。我以为我可以省略鸡蛋，还有很好的冰淇淋。好的，我拥有的书超过一年了，还使一批冰淇淋。所有的冰淇淋的配方必须先进然后冷却熟。大概95%人在他们的鸡蛋。而可能是美味食谱（我不知道），这对我来说是太多的努力。我只使用手册，我得到了我的冰淇淋机，打著相反。作者对冰淇淋的独特类型的一些伟大的想法和糖锥的食谱是非常有趣，但我可能就把这无用的书。这本书是伟大的冰淇淋的配方一个问题接受。这本书不同于其它人，它不是，至少不明显，给冰淇淋的总金额。现在如果我是伟大的在这我可以只做数学。但是，这就是为什么我需要和喜欢的书。感谢你为一个伟大的食谱书。

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还行，对于新手来说画法讲解的不够细致

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　　饼干的制作总是很简单的，可光溜溜的小人却是羞于见人的。我们在这本你现在所看到的《超可爱艺术饼干》中，介绍了姜饼饼干的简单制作，更着力打造了各种主题、各种造型的艺术小饼干，别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮，其中还包括了不少的圣诞专用款式，同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握饼干小知识，助你得心应手做饼干。现在开始，简单几步，烘出一盘精致小饼干！

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