编辑推荐

1. 500道美味菜谱。大中华家庭美食会推荐。

2. 97位做菜老手验证，美食老饕亲口鉴定，一招至鲜秘笈。

3. 没有烦人的数字计量，因为生活从不以克来计算。快乐的文字叙述，自由的做菜享受。

4. 新超级畅销菜谱。简洁实用的设计风格，一如你想要的生活。

内容简介

《心爱的中餐》精选500道大家在日常生活中可以轻松“操练”的中餐食谱，蒸炒煎炸煮，烧腌拌烤卤，哪怕冰箱里只有几样打蔫的食材，在本书极具创意的指导下你也能变身巧手厨娘。早中晚餐，朋友聚会，家常便饭，吃肉食素，酸甜苦辣，不论你习惯多古怪口味多刁钻，只要你和我们一样热爱生活，这本书就对了你的胃。
总之，做菜是种表达。
吃不仅是味蕾体验，也是情感体验。
精致的食材，讲究的烹调，可以呈现陶醉味蕾的美食。
而唯有融入爱与情义，才会绽放愉悦身心的——珍贵味道。
来点情，调味——这就是我们的一招至鲜秘笈。

作者简介

大蕃茄传媒机构，成立于1998年，2003年起涉足图书出版行业，现有传媒机构、暗香摄影工作室、柔软时光摄影机构等部门。现已出版上市图书50余本，涉及成功人士、企业文化、企业产品、旅游及生活等类别。大蕃茄传媒机构是一家有想法也善于表达的公司，精于用图书的形式提炼核心气质、精准定位，用轻松诙谐的笔触传达，在不经意间让读者收获，看似很随意，其实独具匠心。从选题策划到图文采编，从装帧设计到制版印刷，始终致力于“做读者喜欢的书”这一目标。其创作的《丽江的柔软时光》成为国内驴友*喜爱的图书。

内页插图

目录

总 目 录
导 读
使用说明
补充说明
名词解释
图标说明
菜 谱
天天营养参考
食物代换表
贴士目录
菜 谱 目 录
新手上路
不会做菜的请举手
早 餐
用整个早上来搭配
没有时间
面包用处大
还是中式合胃口
有什么吃什么
中 餐
不能少了肉
红肉
白肉
也算肉
来点蔬菜
拌拌吃
煮煮吃
炒来吃
谁说来不及吃海鲜
一碗饭
喝点果汁
小补一下
晚 餐
清淡一点是对的
素炒
素汤
素蒸
沙拉
如果需要一点肉
串荤炒
串荤汤
放心吃海鲜
特别的晚上
简单又营养
吃鱼好
就是要吃肉
下 午 茶
点心一点一点点心
喝点茶
清新清醒
只是点心媚外
喝花式啤酒，不用找理由
咖啡，只有咖啡
夜 宵
小东西
甜的
咸的
不吃肉 只喝汤
养颜啰
饿了就喝粥
家 宴
平日
海鲜
肉
鱼
蔬、果、素
节日
蒸
炒
炸
煮
甜食
Party
为什么不疯狂
户外烧烤
除了肉
如果要正式一些
冷
热
甜品
一切只为了制造快乐
一菜多吃
鸡
鱼
番茄
豆腐
异国风情
墨西哥辣味
意大利面
法国小菜
瑞士火锅
日本寿司
伊朗手抓饭
越南虾

精彩书摘

导 读
生活是轻松而美好的，做菜 也一样
翻开这本书会发现，没有漂亮的图片和烦人的数字计量。是的，生活中规则太多，而我们将要告诉你的，是500个轻松愉快而且自由的过程，别去考虑那么多，生活没有标准，幸福只有自己才能体会，想做就做。
这本书的内容**全面，涉及了生活的各个阶段，不管你是单身、恋爱、新婚、已婚，在将来很长一段时间里，你都会得到它的帮助。
我们还认为每一个菜里的东西其实你都可以换成你*方便找到的食材来做，甚至，炸也可以变成煮，没什么不可以。
还有，我们的文字就像聊天一样，很随意也很快乐，你可能没想到可以这样学会做菜。
你先看目录，找到最适合你的。目录**便于查找，然后你不用边看边做，也许你只看菜名，就可以做一道菜了；也许，你还需要看一下计量说明和示范操作，不过你很快就会熟练的。要说还有什么，那就是不少菜来自身边的朋友或妈妈和去过的餐馆。
生活中的惊喜就是这样，往往来自平凡中的意外发现。如果你身边有足够多的朋友和妈妈，你其实都可以不用买这本书，蹭饭就行了。
**你做成什么，都没关系，怎么做菜都是高兴，怎么生活都是有理。
献给你，热爱生活的人们。
……

2） 优点、缺点内容重复超过60%以上的。

还行，先用着，慢慢学吧

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一般般，做法太简单，不实用。

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