巴黎小厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

[日] 山本百合子 著，郑景尹 译

图书标签:

• 烹饪
• 法国菜
• 烘焙
• 美食
• 食谱
• 厨房
• 家居生活
• 甜点
• 西点
• 下午茶

出版社： 山东人民出版社

ISBN：9787209053228

版次：1

商品编码：10360301

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-07-01

用纸：胶版纸

页数：111

字数：40000

内容简介

作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流，以及将在街角观察所得来的情报，透过法国独特的食物（大家也熟知）及日常用品，传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处？用在哪些场合？真的可以丰富他们的生活吗？“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”，这些题材如果能够引起您的好奇心，进而成为温暖各位的精华，那就没有比这更高兴的事了。

作者简介

山本百合子，日本女子大学家政学部食品系毕业。1997年赴法，自丽兹烹饪学院（Ritz Escoffier）及蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu）取得执照后，于三星餐厅及饭店等累积实务经验。
2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》，首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地．进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作．并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa（Bronze新社）的翻译与监修，同时担任企业顾问。
著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》（六耀社）、《芝士蛋糕之旅》（女子营养大学出版部）等书。

目录

牛角可颂面包
长棍面包
咖啡
矿泉水
糖浆
生菜色拉
牛排与薯条
法式塔派
餐后酒
厨房与烤箱
餐桌与锅垫
餐具
布制品
篮子
食谱

前言/序言

　　

暮色之城的回响：失落的百年时光 作者： [此处留空，假设为新晋作家或笔名] 出版社： [此处留空，假设为独立出版或小型出版社] 装帧： 精装，附赠手绘城市地图和老照片集 --- 卷首语：时间的灰烬与石板路的秘密 这座城市，它以光芒为名，却孕育了最深沉的阴影。当最后一缕夕阳被塞纳河吞没，那些宏伟的、被游客赞叹的尖顶和雕塑之下，开始涌动着未曾被记录的低语。这不是一个关于浪漫与香颂的故事，而是一幅关于坚韧、背叛以及被遗忘的灵魂如何在历史的褶皱中挣扎求生的全景画卷。 《暮色之城的回响》是一部史诗般的长篇小说，它拒绝了那些被游客指南美化过的表象，深入到十八世纪末到二十世纪中叶，这座欧洲心脏地带的肌理之中。我们跟随的，不是那些沙龙里的贵族，而是那些在煤烟弥漫的弄堂里，在阴冷的工厂车间里，在临时搭建的抵抗组织据点里，为生存和信念而战的普通人。 第一部：理性之光下的阴影 (1793 - 1848) 故事的开篇，空气中弥漫着火药和新生的血液味道。吉约姆·杜瓦尔，一位曾经的制表学徒，如今是雅各宾俱乐部里最沉默的倾听者。他目睹了“秩序”是如何被推翻，又如何在新的旗帜下迅速腐烂。吉约姆并非革命的狂热分子，他只是渴望一个能让他的双手不必沾满鲜血，却能继续打磨齿轮的世界。 随着革命的退潮，巴黎进入了波谲云诡的帝国时期。吉约姆的妹妹，埃洛伊丝，一个拥有惊人记忆力的纺织女工，被卷入了一场涉及拿破仑私人信件的间谍网络。她的忠诚在国家荣耀和对家庭的保护之间摇摆不定。小说细致地描绘了那个时代知识分子和底层民众对“自由”一词截然不同的理解——对于富人，自由是扩张的权利；对于穷人，自由是能熬过下一个冬天的面包。 这一部分的高潮，发生在早期的工业革命的阴影下。那些新建立的工厂，如同巨大的钢铁怪兽，吞噬着乡村人口。我们见证了巴黎城市景观的首次巨变，那些古老的、蜿蜒的街道被粗暴地拓宽，无家可归的流浪汉和梦想破灭的理想主义者，共同构筑了早期巴黎的“贫民窟交响曲”。 第二部：钢铁与诗歌的交错 (1870 - 1914) 时间快进至普法战争的惨败和随后的公社起义。这是巴黎历史上最为血腥和充满矛盾的时期。 核心人物转变为安德烈·莫罗，一位在奥斯曼男爵主导的城市改造中，失去了祖辈居住地的建筑绘图员。安德烈对新的宽阔大道充满了复杂的感情——它们带来了光线和通风，却也彻底摧毁了他对“城市记忆”的依恋。他开始秘密收集那些即将被拆除的旧建筑的图纸和碎片，试图为未来的世界保留“失落的纹理”。 在蒙马高特区的地下室里，安德烈的妹妹，歌者玛格丽特，则在沙龙和烟馆之间穿梭。她用她的歌声，记录着公社失败后的绝望和对复兴的渴望。她与一位来自东欧的无政府主义者诗人相爱，两人的爱情，如同那个时代所有激进的思想一样，美丽、脆弱，且注定短暂。 小说在此阶段着重描绘了艺术与政治的边缘地带。印象派画家的颜料，盖不住战争带来的创伤；新古典主义的复兴，掩盖不住社会结构下蕴藏的爆炸性张力。巴黎不再是单一的、光芒万丈的中心，它分裂成了无数个相互对立、却又相互依存的小世界。 第三部：铁丝网内的沉默 (1918 - 1944) 战争的硝烟散去，留下了创伤和对“美好年代”的病态怀念。洛朗·维耶，一位在索邦大学攻读哲学的学生，他的生活被突如其来的经济萧条打乱。他的父亲，一个恪守传统的面包师，无法理解这个时代为何需要虚无主义和爵士乐。 洛朗的视野从象牙塔转向了战后巴黎的地下——那些被遗忘的退伍军人和“战争孤儿”组成的秘密社团。他们通过走私和信息买卖维持生计，对表面上的繁荣嗤之以鼻。 当纳粹的铁蹄踏过香榭丽舍大道，洛朗被迫将他的知识和组织能力投入到抵抗运动中。但这一次，抵抗不再是街垒战，而是关于保存知识、保护文化遗产的无声战争。他们不再是与一个政权对抗，而是与时间对抗——时间正在试图抹去所有不符合新统治者叙事的痕迹。 小说的高潮部分，发生在二战末期。洛朗的任务是确保一座被德军征用的艺术品仓库中的关键手稿不被焚毁。这是一个关于如何在极端的压迫下，坚守文明火种的故事。他必须在拯救历史和拯救自己的生命之间，做出抉择。 结语：看不见的纪念碑 《暮色之城的回响》的结尾，没有凯旋的号角。它以一个极为个人化的场景收束：年迈的安德烈，已是巴黎城市规划局里一个不起眼的小职员。他站在一座新落成的宏伟建筑前，手里摩挲着一张多年前从被拆建筑上拓印下来的石块纹路图。 他知道，真正的巴黎，不在于那些闪耀的广场和镀金的穹顶，而在于那些被水泥覆盖的、被遗忘的生命所呼吸过的空气，那些在地基深处被固化的记忆。这座城市是一本多层叠的古籍，每一页都被新的油墨覆盖，但只要你向下挖掘，那些古老的文字，那些关于爱、失去与抗争的低语，依然存在。 这是一部献给所有在宏大叙事下，坚持记录个体生命重量的人的作品。它邀请读者，走过那些熟悉的街景，去聆听那些被时间悄然掩埋的、更真实的回响。 --- 关键词： 城市变迁、历史的非线性叙事、革命与反思、知识分子的抉择、隐秘历史、个人命运与时代洪流。

评分☆☆☆☆☆

我对“巴黎小厨房”这个书名有着一种非常独特的解读。在我看来，它可能不单单指一个物理空间，更是一种生活态度，一种在都市的繁华与快节奏中，依然保留着自己一方天地，能够静心烹饪、享受生活的小确幸。我想象中，这个“小厨房”可能是主角内心的写照，是她逃避现实烦恼的港湾，是她实现自我价值的舞台。或许，她在这个厨房里，用最简单、最天然的食材，创造出最令人惊艳的味道，这本身就是一种对生活的热爱和对艺术的追求。我非常期待书中能够展现出一种独立、自主的女性形象，她不被外界的喧嚣所左右，而是专注于自己热爱的事物，并通过自己的双手，将平凡的日子过得有声有色。我希望书中能够有一些关于个人成长、自我发现的线索，让我在阅读的同时，也能从中获得一些启发和力量。这本书的书名，就像在熙熙攘攘的巴黎街头，突然发现一扇不起眼的小门，推开后，里面别有洞天，充满了惊喜和温情。我迫不及待地想去探寻这个“小厨房”背后隐藏的故事，以及它所代表的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

我对“巴黎小厨房”这个书名，感到一种莫名的亲切感，仿佛它勾起了我曾经的某个模糊的记忆，或者是我内心深处一直渴望去体验的一种生活。它不是那种宏大叙事的史诗，也不是那种充满戏剧性冲突的故事，而是一种更加贴近个体，更加细腻、更加生活化的感受。我猜想，这本书可能描绘的是一个普通人，在巴黎这样一个充满浪漫气息的城市里，如何用自己的双手，创造出属于自己的温暖和幸福。或许，这个“小厨房”是她与世界沟通的方式，是她表达爱意的方式，也是她治愈自己心灵的方式。我希望书中能够有一些关于烹饪的描写，但不是那种枯燥的食谱，而是将烹饪的过程融入到情感和故事之中，让读者在品尝文字的同时，也能感受到食物的温度和情感的传递。我期待着，在这个“巴黎小厨房”里，能够看到一个人如何从平凡的生活中，发现不平凡的美，如何用耐心和热爱，将日子经营得有滋有味。这本书的名字，让我觉得它会是一本充满治愈力量的书，一本能够让人在阅读后，重新找回对生活的热情和勇气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引人，那种淡淡的鹅黄色配上精致的插画，仿佛能闻到空气中弥漫的烘焙香气。我一直对法国的精致生活充满向往，尤其是那些藏匿在巴黎小巷里的独立咖啡馆和面包店。我常常想象，在某个清晨，推开一扇古老的木门，温暖的光线洒进店里，空气中混合着咖啡豆的醇厚和刚出炉的可颂的黄油香，店主是一位有着迷人笑容的法国女士，她熟练地操作着那些充满年代感的厨房器具。我迫不及待地想知道，这本书是否能够带我走进这样一个充满魔力的空间，让我沉浸在那种慢节奏、充满艺术气息的生活方式里。我特别希望书中能有一些关于巴黎人如何平衡工作与生活，如何享受当下，如何从平凡中发现不平凡的细节描写。我脑海中已经勾勒出许多画面，比如在蒙马特高地的斜坡上，一家小小的厨房，里面飘出的诱人香气吸引着路人驻足。这本书的书名“巴黎小厨房”本身就充满了画面感和故事性，它让我想到了那些充满人情味的小店，而不是那些冰冷、商业化的连锁餐厅。我期待的是一种温馨、治愈的感觉，一种能够让我暂时逃离现实喧嚣，进入一个美好想象的契机。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对欧洲的文化，尤其是法国的饮食文化有着浓厚的兴趣。从那些经典的法国电影里，我看到过无数次在阳光明媚的午后，一家人围坐在一起，分享着自制的美味佳肴的场景。而“巴黎小厨房”这个名字，恰恰勾起了我对于这种温馨家庭氛围的联想。我设想，这本书里可能描绘的是一个充满爱意的家庭，在这个小小的厨房里，世代传承着家族的食谱，每一道菜肴都承载着一段故事，一种情感。我特别希望书中能够有一些关于亲情、友情，甚至是淡淡的爱情的故事穿插其中，让整个阅读体验更加丰富和感人。或许，厨房里的某个角落，还珍藏着老照片，记录着家族成员曾经在这里的欢声笑语。我期待着能从文字中感受到那种温暖人心的力量，感受到食物不仅仅是填饱肚子的东西，更是连接人与人之间情感的纽带。我甚至在想，这本书会不会有关于烘焙的技巧介绍，那些看似简单却蕴含着智慧的法式甜点，是如何在这个小小的厨房里诞生的。总而言之，我被这个书名所营造的温馨、充满人情味的气息深深吸引，并期待着能够从中获得心灵的慰藉和美的享受。

评分☆☆☆☆☆

“巴黎小厨房”这个书名，带给我一种非常奇妙的联想。我脑海中浮现的，是一个充满怀旧气息的画面。或许，这个小厨房位于巴黎的老城区，墙壁上可能还留有岁月的痕迹，橱柜里摆放着各式各样充满年代感的餐具和烘焙模具。我猜想，这里的每一件物品，都可能有着一段不为人知的故事，都曾经陪伴着某个人，在这个空间里度过无数个温馨的时光。我特别希望书中能够捕捉到那种法国特有的浪漫情怀，以及对生活细节的精致追求。或许，窗外的街景也是一副美丽的画卷，飘过的咖啡香气，或是偶尔传来的手风琴声，都能为这个小厨房增添一份独特的韵味。我渴望在这本书里，找到一种超越时间和空间的连接，感受到一种对过往美好的怀念，以及对生活的热忱。这本书的封面设计，也让我产生了同样的期待，那种复古而又不失格调的风格，似乎预示着里面会有一个充满故事的灵魂在低语。我期待着，在这个“巴黎小厨房”里，找到那些被时间遗忘的，却依然闪耀着光芒的美好。

评分☆☆☆☆☆

很好很强大，我喜欢做饭！

评分☆☆☆☆☆

非常好看！很实用！消遣读物

评分☆☆☆☆☆

正版书 物流快包装好 价格给力 值得收藏

评分☆☆☆☆☆

法国人的生活充满情趣，这是因为他们拥有“享受生活”的观念。因此当心情由满足转变为喜悦时，就会自然地展露在表情、言语与行动上。但仔细想想，他们只是在做平常的事情而已，正因如此，观察法国人变得相当有趣，会发现他们的生活中，隐藏着许多“精华”。在几乎没有独栋住宅的巴黎，公寓就是他们自豪的小城堡。充分利用仅有的空间，将房间装潢得别具个人品味，搜集喜爱的小物、周末摆设花束等等。此外，对法国人而言，巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡馆或公园与朋友闲话家常，随性地笔记涂鸦j在和煦阳光映照下的草皮上翻滚……如果美术馆或戏院举办有趣的活动，便前往参观；周末或假日，偶尔还会前往位于郊区的别墅（在巴黎，别墅并非有钱人的特权，连一般人也能拥有，亦可租借），在乡村的自然环境中，享受与巴黎完全不同的乐趣。这种自在不受拘束的生活模式，让生活中理所当然的事物变得十分有意思，令人感到不可思议。希望通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流，以及将在街角观察所得来的情报，透过法国独特的食物（大家也熟知的）及日常用品，传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处？用在哪些场合？真的可以丰富他们的生活吗？“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”，这些题材如果能够引起您的好奇心，进而成为温暖各位的精华，那就没有比这更高兴的事了。

评分☆☆☆☆☆

2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》，首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地．进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作．并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa（Bronze新社）的翻译与监修，同时担任企业顾问。

评分☆☆☆☆☆

记得有一次，我独自一人出来逛街。逛了大半天，什么也没有买到，不是东西不合适，就是价格太高，就在我准备两手空空打道回府的时候，无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店，走上前去一看，商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包，那时为了不至于两手空空回去，我总想凑合着买点东西，经过一番讨价还价，便商定了价格，付了钱之后，我正准备拿起我相中的背包离开的时候，无意中发现背包上有一根拉链坏了，于是我又重新挑选了一个，正要转身离开，那店主居然耍赖说我还没有付钱，硬拉着要我付钱，还说什么谁能证明你付了钱呢没办法，我是自己一个人去的，旁边又没有其它顾客，谁能证明呢天晓得。我辩不过她，只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后，我吃一堑，长一智，我就常常到网上购物了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

书质量不错，送货人员态度非常好。

评分☆☆☆☆☆

性价比很高回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍两本好书： 《爱情急救手册》是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。两年的等待加最美的文字，《谢谢你离开我》，就是你面前这本最值得期待的新作。