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书    名:零基础学烘焙

作    者:王森 张婷婷 著

I S B N :9787555235330

出 版 社:北京联合出版公司

出版时间:2016年2月

印刷时间:2016年2月

字    数:100千字

页    数:192页    

开    本:16 开

包    装:平 装

重    量:   g

原    价:29.80元

编辑推荐

"烘焙是神秘的。洁白的牛奶，香浓的黄油，晶莹的砂糖，在烤炉中逐渐升华，

变成了香脆的饼干，松软的面包，甜蜜的糖果。这质的升华无不让人感叹造物主的

万能。

烘焙是美丽的。优雅动人的花卉，玲珑曼妙的女子，童真无限的卡通，向世人展

示她的魅力，吸引着大家的目光，那是人类对真善美的无尽追求的结果，赋予人美

的享受。

烘焙又是痛并快乐的。号称“气疯”的戚风蛋糕，是制作蛋糕的基础，有多少人

一炉又一炉烤裂；可爱的猫咪饼干，烤制成了碎片。这些失败的经历 终换来香甜

的美味、家人的健康，一定会成为你人生中很幸福的经历。

跟我们一起学习烘焙美味吧。

本书分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题，用精美的图片和详细的

步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我

们与贝壳蛋糕共舞，与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面

包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，

糖果总是 璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿

留香。

我们倡导“健康无添加”的理念，书中的所有材料都可以自己购买，不使用添加

剂，所有食品都可以自己动手制作。在这个绿色纯天然的世界中，寻找家的温馨。

本书独有手机拍拍看视频功能，别忘了从这本书中找到更多你需要的指导，做出

适合全家食用的美味点心！"

内容介绍

"本书分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题，用精美的图片和详细的

步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我

们与贝壳蛋糕共舞，与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面

包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，

糖果总是 璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿

留香。"

作者介绍

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发货送货都挺快

彩色的，不错

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满意

做面包的内容有点少，多点就更好了

还没看………………………

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