《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》编著者王琪 。
《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》内容提要: 这是一本孕产期食谱大全,也是一本孕产期饮食宜忌 大全,北京妇产医院主任医师精心定制,从什么能吃 ,什么不能吃,到怎么吃,吃什么能治病,全程指导 孕产妇的饮食。
500多道食谱,食材常见、做法简单、营养功效 全面。从备孕到坐月子,全程5个阶段都有**“个 性”的食谱:孕前食谱关注调理、助孕,告诉备孕夫 妻怎么吃才能让身体调整到*好的状态,孕育新生命 ;孕早期食谱强调止吐、安胎,口味清淡,让你在餐 桌上“多吃一口是一口”;孕中期食谱注重营养、美 味,调动你的味蕾,在享受美食的同时,有助于肚内 宝宝的成长;孕晚期食谱关注均衡、顺产,让饮食帮 助你的身体做好“冲刺准备”,顺利产下健康宝宝; 月子餐关注恢复、下奶,让你科学、营养地养好身体 ,给予宝宝*好的母乳。
200多条孕产期饮食宜忌,明明白白地告诉你, 该吃什么,不该吃什么。
针对孕产期常见的一些小毛病,还给出了40个* 有效的的食疗方,让你用家常便饭巧治病。
本书图片精美,看着就垂涎欲滴;字体大,孕妈 妈看着不伤眼,家里老人看得清;是一本真正懂得孕 产期妈妈需求的饮食大全。
**章 孕产期忌吃什么? 宜吃什么?
备孕女性
忌私自服用促排卵药
忌喝咖啡
忌吃快餐
忌高糖食物
忌多吃胡萝卜
忌吃含添加剂的食品
宜调整体重
宜孕前排毒
宜提前 个月补充叶酸
宜适量补碘
宜补铁
备孕男性
忌多吃芹菜
忌喝奶茶
忌喝可乐
忌随意用药
忌抽烟喝酒
宜适量补充锌和硒
宜增加维生素E的摄入
宜注意补充脂肪
宜多吃抗辐射的食物
宜吃南瓜子提高精子质量
孕早期
忌厌食、挑食、偏食
忌辛辣食物
忌偏食肉食
忌无限制地补充叶酸
忌过量吃酸
忌擅自使用止吐药
忌孕期长期吃素
忌长期服用温热补品
忌吃生食和不新鲜的食物
忌吃桂圆、人参
忌过量吃柿子
忌吃螃蟹
忌吃山楂
忌不吃早餐
宜继续补充叶酸
宜补充维生素E
宜吃易消化的食物
宜适量吃苹果
孕中期
忌喝太多骨头汤
忌过量吃鸡蛋
忌食用过敏性食物
忌吃烤肉
忌忽略食品说明书
忌贪吃冷饮
忌过量喝浓茶
忌过量吃鸡精
忌吃油条
忌过量吃菠菜
宜多吃谷类
宜均衡搭配一日三餐
宜吃西红柿淡化妊娠斑
宜多吃含钙食品防抽筋
宜多吃绿叶蔬菜
宜多吃瘦肉
宜喝低脂酸奶
宜吃富含膳食纤维的食物
宜适量吃鱼头
孕晚期
忌节食
忌吃油炸食品
忌过量食用荔枝
忌多吃柑橘
忌多吃鱼肝油
忌多吃成味食物
忌单吃红薯
忌摄取过量高脂肪食物
忌大量饮水
忌摄取过量维生素A
忌剖宫产前吃东西
宜每周吃1~2次海带
宜适量吃葵花子
宜吃香蕉缓解疲劳
宜适量吃坚果仁
宜补充维生素C和类黄酮缓解过敏
宜时刻预防营养过剩
宜继续补锌
宜适量吃麦片
宜产前吃巧克力助分娩
坐月子
忌急着喝催奶汤
忌产后天天喝浓汤
忌产后长期喝红糖水
忌实热体质者多吃桂圆
忌只喝小米粥
忌随便使用**
忌依靠服用营养素来代替饭菜
忌产后急于食用老母鸡
忌产后服用人参
忌吃油炸、辛辣的食物
忌食腌渍食物和烟酒茶
忌哺乳期节食瘦身
忌多食茭白
忌吃温燥的食物
忌吃零食
忌吃巧克力
忌吃鹿茸
忌吃鸡精
忌吃火腿
宜剖宫产后6小时禁食
宜补充铁质
宜适量摄入牛奶和汤类
宜多吃含维生素C的食物
宜饭后或睡前食用香蕉
宜适量补充盐分
宜多喝牛奶
宜多吃蔬菜水果
宜多吃高蛋白食物
宜适量吃山楂
宜适当补充体内水分
宜少食酱油
宜选取应季的食品
宜适量吃香油
宜食用红色蔬菜
宜适量吃粗粮
宜产后吃些杜仲
第二章 孕前调理食谱
第三章 孕早期止呕、安胎食谱
第四章 孕中期美味、营养食谱
第五章 孕晚期均衡、顺产食谱
第六章 坐月子恢复、下奶食谱
第七章 孕产期小毛病食疗方
这本《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》的包装和设计风格非常吸引人,色彩明快,画面温馨,一看就知道是为新手父母精心准备的。我尤其喜欢它排版上的用心之处,字体大小适中,间距合理,即便是晚上光线不太好的时候翻阅,眼睛也不会感到疲劳。虽然我还没有正式进入孕期,但提前做功课总是好的。我之前在网上看过一些零散的食谱和建议,信息碎片化不说,有些还互相矛盾,看得我一头雾水。这本的优势就在于它的系统性,感觉像是请了一个经验丰富的营养师和一位和蔼可亲的资深妈妈坐镇指导。我注意到书中对不同阶段的营养需求划分得非常细致,比如孕早期、孕中晚期,甚至还区分了哺乳期的特殊需求。这对我这种非常注重科学育儿的人来说,简直是福音。它不仅仅是罗列食材和做法,更重要的是解释了“为什么”要吃这个,这个食材能提供哪些关键营养素,这对建立正确的饮食观非常重要。翻开目录的时候,我就觉得内容涵盖面很广,从日常三餐到滋补汤羹,甚至还有一些针对孕期常见不适的小食疗方子,真是考虑周到。
评分我是在宝宝出生后一个月开始使用这本书的,说实话,刚开始那段时间,我整个人都处于一种“手忙脚乱”的状态,连自己好好吃饭都成问题,更别提给宝宝准备营养餐了。这本书的“实用性”真的帮了我大忙。它里面很多食谱的步骤都写得极其简单明了,很多甚至不需要复杂的烹饪技巧。我记得有一次我特别累,只想随便弄点什么,打开这本书,找到了一个“十分钟快手营养粥”,里面用的都是家里常备的食材,操作下来真的不到十五分钟,味道还相当不错,既满足了口腹之欲,又感觉吃得很健康。对于像我这种厨房新手来说,这种“零失败”的食谱是最大的安慰剂。而且,很多炖煮类的食谱,一次可以多做一点,分装冷冻起来,需要的时候拿出来加热一下就好,极大地节省了时间。对我这种追求效率的职场妈妈来说,效率就是一切。
评分这本书带给我的最大惊喜,是它关于“情绪和饮食”的探讨,这一点在很多单纯的食谱书里是看不到的。记得书里有一小节,专门讲了孕期和产后妈妈容易出现的焦虑情绪,并推荐了一些能帮助稳定情绪的食材,比如富含镁元素的坚果和深色蔬菜。我当时试着做了里面的一个“开心果能量球”,虽然感觉它更像零食,但那种甜度适中的口感和坚果的香气,确实在下午茶时间起到了很好的放松效果。这让我意识到,这本书的编写者不仅仅是关注生理健康,更是把产妇的心理健康也考虑进去了。它提供了一种“爱自己”的生活哲学,而不是生硬的营养指标。这种人文关怀让我在阅读过程中感到非常温暖和被理解,感觉自己不是在遵循一本冰冷的指南,而是在和一位懂我的前辈交流心得。
评分我一个表姐是纯素食主义者,之前找孕期食谱时非常头疼,因为市面上大部分的食谱都围绕着肉类和鱼类展开。无意中发现这本《孕产食谱王中王/亲亲乐读系列》里,竟然有专门针对素食妈妈的营养搭配和食谱板块。这真的是一个巨大的亮点。我帮她对比了一下,发现它对蛋白质和B族维生素的植物性来源介绍得非常到位,推荐的食谱也很有创意,比如用豆腐、豆类和藜麦制作的高蛋白菜肴,看起来不仅色彩丰富,而且营养密度很高。她拿到这本书后非常兴奋,觉得终于找到了一本可以安心使用的“宝典”。这说明这本书的受众定位非常精准且包容,能够照顾到不同生活习惯和饮食偏好的家庭,这一点在现在多元化的社会中尤为可贵。
评分从排版和装帧质量来看,这本书的印刷水平也是一流的。纸张的质感很好,拿在手里有分量感,不会因为频繁翻阅而显得很廉价。我特别留意了插图部分,所有的食物图片都拍得非常诱人,光线柔和,色彩真实,几乎能让人闻到食物的香气。这对我这种“视觉系”的烹饪者来说,是极大的加分项。有了这些精美的图片作为参考,我做出来的成品和书上的样子差距就不会太大,这极大地增强了我的烹饪信心。而且,书后附带的那些营养素速查表和烹饪小贴士,都被我用便利贴贴在了厨房的橱柜上,成了我的“作战地图”。总而言之,这是一本从内到外都体现出高水准制作诚意的书籍,物超所值,值得所有准备迎接新生命的家庭入手收藏。
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