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編輯推薦

《烹宰為樂》寫齣瞭蔡瀾先生走遍天下、吃遍天下的獨特體驗。

內容簡介

從果、茶、酒、藥、各式小吃，到天香樓、南北行小巷、梵蒂岡的酒吧，及豆芽、泡菜、豬耳朵等極其普通的食材，還有菜場買菜、夜半與友人分食蘿蔔乾、美女懷中吃海鮮、法國的饕餮大餐等等；短文短句，談吃、談喝、談文藝、談風物；大食肆有份，小炒飯也講，天南海北，無所不談；文字間透齣誘人的食物之香，更有清亮厚實的生活原味，快樂、苦悶、風光等諸種人間煙火之妙盡顯筆端，更充滿瞭生活的智慧。

作者簡介

蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。

目錄

三聯版總序

瓶中梨

榴蓮

橘子

荔枝

果汁機

英式飲茶

茶故事

普洱頌

飲茶

野茶禪

蔔？劉

伏特加賦

啤酒頌

醉龍液

敬酒

催尿劑

解剖酒徒

啤酒樂

……

前言/序言

烹宰為樂 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

　　——詹姆斯·卡梅隆（《泰坦尼剋號》《阿凡達》導演）

評分☆☆☆☆☆

一支很喜歡蔡瀾的文字，新書，送貨速度快，沒得說的。

評分☆☆☆☆☆

感覺還不錯的東西，值得買

評分☆☆☆☆☆

因為是送人的 自己沒看過 不過朋友的反響很好

評分☆☆☆☆☆

感覺還不錯的東西，值得買

評分☆☆☆☆☆

　　頁數: 152

評分☆☆☆☆☆

這種關於吃的書都喜歡看在，自然輕鬆快樂

評分☆☆☆☆☆

★每份食譜均附散文一則，真摯迴憶日本百姓生活。《深夜食堂》式的暖意讓人迴味

評分☆☆☆☆☆

尋味日本》內容簡介：目前時興的樂活旅行中，旅人們追求的並非是馬不停蹄地追逐景點，而是換個地方生活，其最終目的就是在每個地方都能實現深入當地的慢遊，並且品嘗當地地道食材。

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