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内容简介

本书共有四个章节，*一章节将介绍关于烘焙的基本知识，主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述，让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排，每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品，而且，每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容，还有步骤图为您展示，更配有二维码，用手机轻松一扫，就可以观看对应成品的制作视频。本书以简单、易学为主要原则，教你学做烘焙。

内页插图

不过，客服很给力，完美解决了问题。

书很好，慢慢学习中。

好书正版，图文并茂，内容详实，是烹饪厨师的必备美食书！

挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好

不是很实用。。不知道啥菜系

书可以，但运的太慢。

好

书还行，送货太慢了。

内容贴近实际，可操作性强，很不错的一本书。