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向红丁 编

图书标签:

• 糖尿病
• 健康
• 医学
• 科普
• 养生
• 饮食
• 预防
• 内分泌
• 慢性病
• 家庭医学

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553704371

版次：1

商品编码：11153625

包装：平装

丛书名： 汉竹·健康爱家系列

开本：12开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：240

字数：1000000

产品特色

内容简介

　　《向红丁细说糖尿病》是向红丁教授多年潜心研究糖尿病自我调理疗法的结晶，涵盖了糖尿病防与治、吃什么宜忌速查、中医自然疗法、糖尿病并发症的防治、安全有效的运动疗法及特殊糖尿病人群的科学护理等糖尿病患者康复保健与日常生活的方方面面。
　　哪些食物能吃，哪些不能吃，是糖尿病患者最关心的事情之一，《向红丁细说糖尿病》正是抓住这个需求点，介绍了每一种食材怎么吃最降糖、对并发症有什么好处、搭配宜忌，还有同类食物营养成分含量的高低对比。另外，对于糖尿病患者比较感兴趣的中医自然疗法治疗糖尿病也做了详细介绍，如按摩、刮痧、艾灸和拔罐等，操作简单，疗效确切。
　　除此之外，随书附赠降糖的100个窍门口袋书，还有在线免费下载中医疗法防治糖尿病视频，可以让读者获得超值体验。

作者简介

　　向红丁，中华医学会糖尿病学分会主任委员，卫生部首席健康教育专家，北京协和医院教授、博士生导师，北京协和医院糖尿病中心主任，北京糖尿病防治协会理事长，北京健康教育协会副会长。

目录

糖尿病患者最关心的22个问题
1.确诊糖尿病后多久去一次医院
2.如何看懂化验单
3.什么样的血糖仪好
4.怎样自己测血糖
5.什么时间测血糖最准确
6.空腹血糖和餐后血糖，应该听谁的
7.制作自己的血糖测试表
8.自测血糖需注意哪些小细节
9.监测血压血脂，综合控制并发症
10.哪些人该用口服药
11.哪些人该用胰岛素
12.胰岛素的种类
13.胰岛素到底怎么用
14.怎样储存胰岛素
15.如何应对胰岛素的不良反应
16.肥胖者怎么减肥
17.减肥是不是越快越好
18.减肥需要注意什么
19.糖尿病患者常见的足部问题
20.足部护理方法有哪些
21.护理足部需注意什么
22.护理眼部需注意什么

第一章 糖尿病防与治
得了糖尿病不可怕，保持好心情最重要
糖尿病到底是咋回事
健康人怎么预防糖尿病
什么人容易得糖尿病
没啥症状会得糖尿病吗
发现血糖高了，到底是不是糖尿病
被确诊得了糖尿病，该怎么办
1型糖尿病和2型糖尿病的区别在哪
防治糖尿病基础在于饮食与运动

第二章 糖尿病吃什么宜忌速查
糖尿病患者必需的营养素
“斤斤计较”控热量
会用“食品交换份”
主食——宜
小米
玉米
薏米
黑米
荞麦
莜麦
燕麦
大豆
豇豆
红小豆
绿豆
黑豆
主食——忌
饼干
糯米
方便面
油条
蛋糕
面包
月饼
油饼
蔬菜——宜
大白菜
圆白菜
菠菜
芹菜
苋菜
菜花
西蓝花
黄瓜
苦瓜
冬瓜
南瓜
西葫芦
莴笋
芦笋
竹笋
白萝卜
胡萝卜
山药
魔芋
茄子
青椒
西红柿
洋葱
银耳
香菇
金针菇
空心菜
荠菜
蔬菜——忌
芋头
甜菜
干百合
菱角
雪里蕻
香椿
酸菜
韭菜
水果——宜
樱桃
柚子
橘子
苹果
火龙果
草莓
木瓜
李子
猕猴桃
菠萝
西瓜
山楂
杨桃
橙子
石榴
柠檬
橄榄
水果——忌
柿子
甘蔗
甜瓜
香蕉
杨梅
荔枝
葡萄
金橘
桂圆
大枣
肉类——宜
乌鸡
鸭肉
鹌鹑
牛肉
兔肉
驴肉
鸡肉
鸽肉
肉类——忌
猪肚
猪蹄
猪肝
鸡心
香肠
腊肉
水产与藻类——宜
带鱼
黄鳝
鲫鱼
鲤鱼
鳕鱼
鳗鱼
牡蛎
海参
青鱼
三文鱼
金枪鱼
水产与藻类——忌
螃蟹
鱼子
河虾
胖头鱼
其他——宜
大蒜
生姜
醋
牛奶
豆浆
绿茶
红茶
黑芝麻
板栗
核桃
莲子
花生
橄榄油
其他——忌
猪油
黄油
啤酒
白酒
薯片
蜜饯
常见中药最降糖
玉米须
人参
西洋参
枸杞子
知母
地黄
黄精
黄芪
桔梗
葛根
黄连
玉竹
茯苓
金银花

第三章 经络穴位——————-不花钱改善糖尿病
防治糖尿病特效穴
每天按摩足三里穴5~10分钟
坚持按揉关元穴
经常用拇指垂直按压三阴交穴
常按足底涌泉穴
神阙穴降糖自有窍门
每天按摩太白穴3~5分钟
用回旋法艾灸公孙穴
糖尿病患者的益友然谷穴
防治糖尿病的拍打经络法
拍打胃经
拍打胆经
拍打肾经
拍打三焦经
糖尿病按摩疗法
耳穴按摩
头面部按摩
胸腹部按摩
背部按摩
上肢部按摩
下肢部按摩
糖尿病刮痧疗法
刮痧治疗的顺序和方向
刮痧防治糖尿病
对症刮痧治疗糖尿病
刮痧预防糖尿病并发脑血管疾病和肾病
糖尿病艾灸疗法
艾灸防治糖尿病
艾灸降血糖
艾灸对症治疗糖尿病
糖尿病拔罐疗法
拔罐降血糖
拔罐对症治疗糖尿病

第四章 远离糖尿病并发症
急性并发症（4P，198~201）
糖尿病性低血糖
糖尿病酮症酸中毒
糖尿病高渗性昏迷
糖尿病乳酸性酸中毒
慢性并发症（12P，202~214）
糖尿病并发高血压
糖尿病并发高脂血症
糖尿病并发冠心病
糖尿病并发脑血管病变
糖尿病并发呼吸系统疾病
糖尿病并发皮肤病
糖尿病并发眼部疾病
糖尿病并发脂肪肝
糖尿病肾病

第五章 运动——安全有效控糖降糖
糖尿病运动好处及原则
适合糖尿病患者的运动方法
散步
慢跑
游泳
跳舞
太极拳
五禽戏
降糖运动操
制定一天的运动计划
糖尿病患者不适宜的运动
糖尿病及并发症患者运动注意事项

第六章 特殊糖尿病人群科学护理
老年人（监测、饮食、运动、生活、心理）
儿童
女性
附录
食物血糖生成指数（GI）表
同类食物营养素含量对比参考范围

前言/序言

《舌尖上的健康：一场寻味与疗愈的旅程》 在这本《舌尖上的健康》中，我们邀请您踏上一场别开生面的美食探索之旅。它并非一本孤立的菜谱，也不是生硬的医学教科书，而是一本用真实情感、鲜活故事和深入洞察编织而成的，关于“吃”与“健康”之间微妙而深刻联系的探索。这本书的诞生，源于对现代人普遍存在的“吃得不健康，活得不自在”的深刻忧虑，以及对“唯有美食不可辜负”的执着追求。 我们深知，食物不仅仅是果腹之物，更是情感的载体，文化的传承，更是我们身体最直接的 nourish 。当下的社会，充斥着各种健康信息，令人眼花缭乱，也常常带来焦虑。而我们这本书，则试图用一种更温和、更具人文关怀的方式，带领读者重新认识食物，重新审视我们的饮食习惯，最终找到那条通往真正健康与快乐的道路。 第一篇：味蕾的觉醒——重新认识食物的语言 在这一部分，我们将带您走进食物的“内心世界”。这里没有冰冷的化学成分表，而是充满了对食材本味的赞美，对烹饪技艺的敬意。我们将深入探访那些传统而古老的食材，了解它们是如何在大自然的怀抱中孕育，又如何承载着一方水土的风情。比如，我们会讲述一粒饱满的糙米，如何历经阳光雨露的滋养，最终化为餐桌上坚实的能量；会描绘一棵鲜嫩的蔬菜，在农人的辛勤耕耘下，如何将土地的精华凝聚于叶片之间。 我们会重新审视那些被我们忽视的“家常味”。不再是快餐的标准化，而是祖辈流传下来的烹饪智慧，是将简单食材通过巧妙搭配，升华为舌尖上的艺术。我们会追溯那些被遗忘的烹饪方式，例如用柴火慢炖出的肉汤，其醇厚鲜美的滋味，是现代工业化生产难以复制的。我们也会探讨不同地域的饮食文化，是如何受到当地气候、地理、历史等因素的影响，形成了独具特色的风味。这些风味背后，是无数代人的智慧与情感的沉淀。 更重要的是，我们将教会您如何“聆听”身体的声音。您的身体在发出怎样的信号？它是否在渴望某种营养，或者正在抗议某些不健康的食物？我们将引导读者关注那些细微的身体反应，理解食物对身体的影响，从而做出更明智的选择。这种觉醒，并非强制性的禁欲，而是一种基于理解和尊重的自主选择。 第二篇：厨房的魔法——烹饪的艺术与疗愈的力量 “民以食为天”，而厨房，便是这“天”的诞生地。在这一篇，我们将把您带入一个充满活力与创意的厨房空间。这里，烹饪不再是繁琐的家务，而是充满乐趣的创作过程，是舒缓压力、疗愈心灵的仪式。 我们为您精心设计了一系列简单易学、营养美味的食谱。这些食谱并非一成不变，而是鼓励您根据自己的口味和现有食材进行调整和创新。每一道菜肴的背后，都蕴含着对营养搭配的考量，以及对食材本味的尊重。例如，一道清蒸鱼，我们强调的是如何用最少的调料，激发出鱼肉本身的鲜美，同时保留其丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。一道杂粮饭，我们探讨的是如何将不同种类的谷物巧妙融合，以达到最佳的营养互补效果。 我们会深入讲解一些基本的烹饪技巧，例如如何正确地切配食材，如何掌握火候，如何运用香料来提升菜肴的风味。这些看似简单的技巧，却是决定一道菜肴成败的关键。我们也会分享一些关于食材储存和保鲜的小窍门，帮助您更有效地利用食材，减少浪费。 更令人惊喜的是，我们将揭示烹饪过程中蕴含的“疗愈力量”。当您专注于切菜、搅拌、翻炒时，烦恼和压力仿佛也随之消散。在等待食物成熟的过程中，您能感受到一种宁静和满足。为家人或朋友烹饪一顿美食，更是传递爱意和关怀的绝佳方式。在厨房里，您可以找回一份属于自己的节奏，一份对生活的热情。 第三篇：餐桌的智慧——饮食习惯的重塑与生活方式的升级 “病从口入”并非一句空穴来风的古训，而是对饮食重要性的深刻洞察。在这一篇，我们将把视角从厨房延伸到餐桌，再到我们日常的生活方式。 我们深入剖析了现代人普遍存在的饮食误区，例如过度加工食品的陷阱，隐藏在高糖高油食物中的健康风险，以及不规律饮食对身体造成的伤害。我们会用清晰易懂的语言，解释这些误区是如何悄悄地损害我们的健康，并提供切实可行的解决方案。 本书的核心理念之一，便是“平衡”。我们并非提倡极端节食或单一饮食，而是强调营养均衡、食物多样性以及适量原则。我们会为您提供建立健康饮食模式的实用建议，例如如何在外就餐时做出更健康的选择，如何识别和规避不健康的食品包装信息，以及如何管理自己的食欲，避免暴饮暴食。 我们也将探讨“慢食”的哲学。在这个追求效率的时代，我们常常匆匆忙忙地吞咽食物，忽略了品尝的乐趣，也影响了消化吸收。慢食，是一种对食物的尊重，是一种对身体的关爱，更是一种回归生活本真的态度。我们将鼓励读者放慢用餐的节奏，细细品味每一口食物，感受食物带来的愉悦。 此外，我们还关注饮食与情绪、睡眠、运动等生活方式的关联。健康的饮食习惯，是构建整体健康生活方式的重要基石。本书将为您提供一套全面的指导，帮助您将健康的饮食理念融入到日常生活的方方面面，从而实现身体和心灵的双重疗愈。 第四篇：餐桌上的故事——人情味与健康相伴 食物不仅仅是物质，更是承载着情感和记忆的载体。在本书的最后一部分，我们将为您讲述那些发生在餐桌上的真实故事。 这些故事，有的是关于家庭成员之间，因为一顿饭而产生的温馨互动；有的是关于朋友相聚，在美食的陪伴下，情感得以升华；有的是关于个人在面对健康挑战时，通过调整饮食而重获活力的励志经历。这些故事，充满了人情味，让我们看到健康饮食如何能够滋养我们的生活，增添幸福感。 我们会分享一些关于食物的传统习俗，它们是如何在代代相传中，将健康理念融入到节庆和日常生活中。我们会探讨如何通过与家人和朋友分享健康美食，来增进彼此的感情，共同营造一个充满爱与健康的家庭氛围。 《舌尖上的健康》是一本充满温度的书。它希望通过文字，点燃您对食物的热情，激发您对健康的渴望，引导您在品味美食的同时，收获健康与快乐。它不是一本速成手册，而是一场邀请您参与的、持续一生的关于“吃”与“健康”的探索与实践。我们相信，当您翻开这本书，您将收获的，不仅仅是美味的食谱，更是对生活更深层的理解，以及一份持久的、触手可及的健康与幸福。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书籍装帧非常精致，封面设计也充满了专业感。我一直以来对糖尿病的认识都比较零散，这本书名中的“细说”二字，让我感觉它将是一个非常系统和深入的讲解。我希望这本书能够全面介绍糖尿病的诊断标准和方法，让我了解医生是如何确诊糖尿病的，以及有哪些常见的检查项目。在治疗方面，我特别关注书中对药物治疗的介绍，希望能够清晰地解释不同降糖药物的作用机制、适应症、禁忌症以及常见的副作用，并且能够指导读者如何与医生配合，选择最适合自己的治疗方案。对于一些非药物的治疗方法，比如中医治疗、替代疗法等，我也很想了解它们在糖尿病管理中的作用和局限性。此外，我也期待书中能够提及糖尿病患者在日常生活中的一些注意事项，比如如何安全地监测血糖、如何处理低血糖和高血糖的情况，以及如何应对糖尿病相关的社会心理问题。这本书的深度和广度都让我充满期待。

评分☆☆☆☆☆

我一直对糖尿病的最新研究进展非常感兴趣，所以当看到这本《向红丁细说糖尿病》的书名时，就产生了浓厚的兴趣。我希望这本书能够提供一些关于糖尿病最新治疗技术和研究成果的介绍，比如新型降糖药物的研发、基因疗法、干细胞治疗等，让我能够了解到糖尿病治疗的未来发展方向。同时，我也希望书中能够涵盖糖尿病的个性化治疗理念，强调根据患者的具体情况，制定个体化的治疗方案，而不是千篇一律的模式。此外，作为一名对健康管理有追求的读者，我希望书中能够提供一些关于糖尿病健康教育和自我管理的高级技巧，比如如何运用现代科技手段（如智能穿戴设备）来监测和管理血糖，如何建立健康的家庭支持体系，以及如何保持积极乐观的心态来面对糖尿病。这本书的出现，让我看到了一个全面、深入了解糖尿病的绝佳机会。

评分☆☆☆☆☆

刚收到这本《向红丁细说糖尿病》，还没来得及细看，但光看封面设计就觉得很用心。书名“细说”二字，预示着内容会深入浅出，这对于我这种对糖尿病知识了解不多，但又想深入了解的读者来说，是非常有吸引力的。我特别关注这本书的作者“向红丁”，虽然之前没有特别了解过，但从书名和定价来看，感觉作者是一位在糖尿病领域有丰富经验和深厚造诣的专家。我期待书中能有非常权威、科学的糖尿病预防、诊断和治疗的介绍，能够解答我一直以来关于血糖控制、饮食搭配、运动处方以及并发症预防等方面的疑惑。尤其希望书中能提供一些最新的研究成果和临床实践经验，让我能够更全面、更系统地了解糖尿病这个疾病，并为我未来的健康管理提供切实可行的指导。目前还无法评价书中具体内容，但从初步印象来看，这本书非常有潜力成为我了解糖尿病的入门读物，甚至是一本值得反复研读的参考书。我对这本书的期待值很高，希望它能像书名一样，真正地“细说”糖尿病，让读者能够真正地理解并应对这个疾病。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的目录，我立刻被其中涵盖的丰富内容所吸引。从基础知识的普及，到并发症的深度解析，再到最新的治疗进展，这本书似乎为糖尿病患者提供了一站式的解决方案。我特别好奇书中关于糖尿病并发症的部分，因为这往往是患者最担心和最痛苦的方面。我希望书中能够详细介绍糖尿病可能引发的各种并发症，比如视网膜病变、肾脏损害、神经病变、心血管疾病等等，并且能够清晰地说明这些并发症的发生机制、早期症状以及预防和治疗的方法。同时，我也希望书中能够强调预防的重要性，教会读者如何通过积极的生活方式和科学的医疗管理，最大限度地降低并发症的风险。此外，我还关注书中是否包含了心理健康方面的建议，因为糖尿病患者常常会面临心理压力和情绪波动，获得心理上的支持和疏导也是非常重要的。这本书的结构安排看起来非常合理，能够满足不同层次读者的需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书脊设计和纸张触感都给我留下了深刻的第一印象。拿到手的时候，就感觉到它是一本厚实而有分量的著作，这让我对内容的充实程度有了初步的信心。我希望这本书能够系统地梳理糖尿病的病理生理机制，用清晰易懂的语言解释清楚导致糖尿病的各种因素，无论是遗传、生活方式还是其他环境因素。对于不同类型的糖尿病，比如1型、2型以及妊娠期糖尿病，我希望书中能够有专门的章节进行详细的阐述，并且能够区分它们的发生发展过程以及治疗策略的差异。此外，作为一名普通读者，我最关心的还是如何有效管理糖尿病。因此，我期待书中能够提供详尽的饮食建议，包括食物的选择、搭配以及烹饪方法，能够帮助患者在享受美食的同时，也能有效地控制血糖。运动方面，我也希望书中能有具体的运动计划和指导，告诉我哪些运动适合糖尿病患者，以及运动的强度和频率应该如何掌握。总之，我对这本书的整体结构和内容广度都有很高的期望。

评分☆☆☆☆☆

不满意，不值这么多钱

评分☆☆☆☆☆

okok

评分☆☆☆☆☆

给家里买的，有图有字，说的很清楚。老人看得懂，还愿意看，点个赞！

评分☆☆☆☆☆

内容很细致。

评分☆☆☆☆☆

比较全面

评分☆☆☆☆☆

京东服务非常好，很快，包装好，书也不错。

评分☆☆☆☆☆

书的包装很好，纸张也不错，内容还没细看，总之不错

评分☆☆☆☆☆

不错。

评分☆☆☆☆☆

非常满意的一次购物。