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内容简介

《光伏专业英语》的课文和阅读材料全部选自近年来英国、美国、澳大利亚等国太阳能光伏专业教材和专业刊物，共8个单元，50篇课文。涵盖了太阳辐射、半导体材料、晶体硅太阳电池、薄膜太阳电池、太阳电池组件、光伏发电系统概述、光伏发电系统应用及其他可再生能源等内容。所选文章题材多样，内容新颖，学科前沿知识丰富，融知识性和趣味性于一体。
《光伏专业英语》可作为应用型高等院校的半导体物理与器件、材料科学与工程、光伏材料加工与应用等专业的教材，也可作为高职高专太阳能光伏技术与应用相关专业的教材和光伏企业的培训教材，同时可供从事太阳能光伏相关行业。

内页插图

目录

Chapter 1 Introduction to Photovoltaics
1.1What is Photovoltaics·
1.2Short History of Photovoltaics
1.3The Future of Photovoltaics
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Chapter 2 Basic Principles of Solar Cells
2.1Semiconductors and P�睳 Junctions
2.2Working Principle of Solar Cells
2.3Characteristics of Solar Cells
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Chapter 3 Crystalline Silicon Solar Cell
3.1Silicon Material
3.2Monocrystalline Silicon Solar Cell
3.3Multicrystalline Silicon Solar Cell
3.4Ribbon Silicon
3.5Silicon Cell Technology
3.6Theoretical Efficiencies and Requirements for Solar Cell Materials
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Chapter 4 Thin Film Solar Cells
4.1Amorphous Silicon Thin Film Solar Cells
4.2Crystalline Silicon Thin�睩ilm Solar Cell
4.3Copper Indium Diselenide and Related Compounds
4.4Cadmium Telluride
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Chapter 5 Solar Cell Modules
5.1Module Circuit Design
5.2Module Structure
5.3Environmental Protection
5.4Thermal Consideration
5.5Electrical Insulation
5.6Mechanical Protection
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Chapter 6 PV Systems
6.1Stand Alone PV Systems
6.2Grid Connected PV Systems
6.3Hybrid Systems
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Chapter 7 Application of PV Systems
7.1Consumer Products
7.2Solar Home Systems
7.3Photovoltaic Water Pumping
7.4Cathodic Protection
7.5Photovoltaic Powered Transport
7.6photovoltaic�瞤owered lighting systems
7.7photovoltaic Remote Monitoring systems
7.8Building Integrated Photovoltaics
7.9PV Sound Barriers
7.10Solar Power Plants
7.11Space Applications
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Chapter 8 Other Renewable Energy Sources
8.1Solar Thermal Energy
8.2Hydropower
8.3Wind Energy
8.4Biomass
8.5Ocean and Wave Energy
8.6Geothermal Energy
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References

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今天刚刚拿到书，这本陈苏华写的高等职业教育旅游管理类专业系列教材烹饪工艺学很不错，中国烹饪工艺高职教育全日制大专创办于1984年。先在扬州大学旅游烹饪学院（原江苏商业专科学校，江苏商业学院），接着在黑龙江商业学院、四川烹饪专科学校相继设置了烹饪高职教育机构。其时，改革开放之初，百废待兴，中国高等烹饪及酒店、旅游教育还是空白。此前，始于20世纪60年代中期的烹饪技校教育已有十多年办学经验。但是到了文革期间就全面停止了，而在此期间，国际上烹饪教育正在许多国家和地区蓬勃发展，在第三产业中发挥着极其重要的作用。如美国、法国、英国、德国、瑞士、新加坡、日本、韩国等国家和地区的中、高级烹饪教育体制已得到完善建制。为了跟上世界第三产业发展的步伐，率先在中国几个重要的饮食文化中心地区建立相应的烹饪高等教育机构是教育部的一项重要决策。1984年夏，我从扬州师范学院中文专业毕业，考虑到我已有十年厨师的烹饪工作经验，学校选择我担任中国烹饪系的工艺专业教师，实际上也是国内全日制大专的第一位专业老师。当时，我既感到荣幸，又感到困惑，毕竟这是一个前无古人的事业。我深感重任难当，但又不舍放弃。高等教育与技校教育完全不同，需要一个理论体系与实验体系的相互支撑。而技校教育的教材与实验的系统性、完整性，理论与技术的深度和广度以及教学方法等方面，都远远不能达到高职教育的要求和标准。这是一个需要全新拓展的领域，其中教材的建设尤为重要，我参与了第一轮的教材建设工作。起先，我们一边探索，一边写讲义，一边教学，其间几易其稿。1992年春，由中国商业社发行了中国烹饪工艺学，它是中国第一部运用科学观念全面系统地总结中国烹饪传统工艺实践经验的理论著作，也是第一部烹饪全日制高等教育教材，填补了中国烹饪高等教育无相应教材的空白，结束了讲义教学的历史，也让技校教学影响得以终结。在其后的年代，又有几种不同版本的烹调工艺学与面点工艺学问世，其实质是从中国烹饪工艺学中分离出来的两个部分，这两种教材虽然在形式上不同，但在基础内容方面具有更多的重叠，遗憾的是，这已形成了现有教材的固定结构，从而不便更改。本教材依照该既成内容构成要求，将面团与面点成形两节内容留给面点工艺学，着重在菜肴制作工艺方面作了更多的充实、更新、完善，使之系统性与模块化更加突出。整个教材以案例为引导，以学习目标为宗旨，由浅入深，层层递进，以大量案例为基础，分析详尽，体系完整，内容新颖，与第一线实践紧密贴近，理论与实操性结合得更为紧密，深度与广度又更与高职高专实际教学标准相贴切，这一切都深受东南大学社的老师们的有益启示和教益。由于本教材第一次采用案例导入式体例写

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很实用

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东西不错，值得购买。。。。

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基本内容还可以，如果书中能针对一个具体的案例就更好了

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只有这个了，不知道怎么样

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我以为是中英对照呢

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从编写到印刷都略显粗糙，但是还是有他的参考价值，马马虎虎吧。

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好

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书本来打折是好的，但是花了邮费比书原价还贵，不过书还是可以的

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