汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，是我國當代文學史上著名的作傢、戲劇傢，為瀋從文先生的入室弟子、得意高足，與老師同為京派小說的代錶人物。汪曾祺在散文和短篇小說的創作上均頗有成就。他的語言獨具特色，被譽為詩化的語言，他自己則被譽為“抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫”，在海內外齣版過數十部小說集和散文集，經典代錶作《受戒》《大淖記事》等曾在文壇引起巨大的反響。

《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集，囊括瞭先生精心創作的多篇美食散文。涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事等四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。每篇文章篇幅適中，從容閑淡，樸素而自然，字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。

本書還輔以汪老的八幅珍貴手稿、書法作品、畫作，圖文並茂，以饗讀者。