發表於2025-02-08
食帖12:廚房,治愈人生的避難所 pdf epub mobi txt 電子書 下載
[受訪人]
Rachel Khoo / 英國美食作傢、廚師、BBC美食節目主持人。著有《我的巴黎小廚》(The Little Paris Kitchen)《Rachel Khoo的烹飪筆記》(Rachel Khoo's Kitchen Notebook)等多本暢銷書。
青山周平 / 日本建築設計師,現居北京。B.L.U.E.建築設計事務所主持建築師、北方工業大學建築與藝術學院講師、清華大學建築學院博士生。
陶立夏 / 作傢、攝影師、譯者、旅行愛好者。代錶作有《分開旅行》《練習一個人》《如果沒有你》,以及散文集《把你交給時間》。翻譯作品有《夜航西飛》《一切破碎,一切成灰》《安尼爾的鬼魂》。攝影作品有“Island Writing”。
李若帆 / “失物招領”和“生活飾集”品牌創始人。
吳飛 / 自由職業者、設計師、微博“日常味”博主。
喬小刀 / 組建過“大喬小喬”樂隊,創作齣版過三張音樂專輯,創立瞭“微薄之鹽”和“消失的光年”兩個品牌,齣版書籍《好的生活沒那麼貴》,全國高校巡迴講座超過100場。於2012年隱居雲南做木工。
Pinko / Voicer網站聯閤創始人、內容總監。
[特約撰稿人]
張春 /著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。
陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。
野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。
Kakeru / 美食與攝影愛好者。
廚房究竟有何魔力,能將人們聚在一起,又將孤獨的心治愈?怎樣纔能擁有一間理想中的“避難所”廚房?這些疑問,終於有瞭完美解答——
《廚房,治愈人生的避難所》,「食帖WithEating」第12本暢銷書,最受100萬讀者期待的一本誠意之作。這是國內第一本在探討廚房對人的情感療愈基礎上,詳實提供治愈係廚房打造方法的必讀書。不隻麵嚮美食或廚房愛好者,而是獻給人生需要被治愈的每一個人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、喬小刀等15位生活傢的廚房故事,30種實用廚房愛物大公開,20種廚房整理改造靈感全分享。
治愈故事 / 私用器物 / 收納技巧 / 清潔基本 / 裝修改造術 / 食材保存法
一本書全麵探討理想廚房打造方案!
##一個不做飯的人,對廚房卻有著莫名的依賴。 小時候的傢裏很小,沒有獨立的書房,我就在餐桌上學習,餐桌就擺在廚房裏,所以兒時放學迴傢到吃完飯之前的這段時間,我都是在廚房裏寫作業。 還在念書時,曾經有一份堅持瞭兩年的工作,在一傢當代藝術畫廊。畫廊很小,藏在鬍同裏...
評分##廚房跟女人一直有著密切的關係, 假若一個沒有廚房的傢,它就失去瞭溫情和愛,更沒有生活的溫度和氣息。廚房會讓你懂得瞭生活,也會讓女人變得成熟。隨著時代的變遷越來越多的男士也走進瞭廚房,甚至比女人做的還要好。所以廚房不在隻是女人的專屬,它是傢庭成員的心靈港灣...
評分 評分 評分 評分##“最喜歡的廚具”係列是大型種草版塊! 前幾天去朋友鹿子傢住,順便幫她搗鼓一下傢裏的小裝修。因為是剛剛搬進來的齣租屋,剛剛解決的床和牆紙的問題,肚子又開始咕咕叫瞭。房東把房子留給我們之前,搬得一乾二淨,柴米油鹽鍋子鏟子,樣樣都要自己買迴傢來。 “不如就下樓隨便找點東西吃瞭得瞭,隻是一頓飯而已。” ...
評分##這期實用的,記下瞭兩個菜譜!
評分##有廚房的地方,就有傢。
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