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親愛的食物

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森下典子 潘伊靈



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發表於2025-03-13


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2016-5-1 平裝 9787541142833

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具體描述

森下典子(Noriko Morishita)

日本著名散文傢、美食傢。喜歡和菓子、意大利電影和橫濱的夜景與溫泉。

1956年生於神奈川縣橫濱市,就讀於日本女子大學國文科。

大學期間就在《朝日周刊》撰寫專欄,其作品廣受讀者歡迎。

代錶作品:

《日日是好日:茶道帶來的15種幸福》

2002年齣版至今,仍是高居日本各大書單的入榜暢銷書。

《親愛的食物》是繼《日日是好日》之後森下典子搭配手繪的俏皮插圖編織齣的關於食物與迴憶的溫暖小品。從蛋包飯、劄幌一番味噌拉麵,到長崎蛋糕、鬥牛犬牌醬汁;從水羊羹、栗麻呂,到海苔佃煮、蜜瓜包;從鹹乾魚、鯛魚燒,到荻餅、燒麥便當……二十二道為人熟知的主食、零食、甜點、醬料,每一道都充滿瞭無窮的記憶。

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##很多日式美食吃起來都不對胃口,但紙上談吃時又覺得很棒

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##隨著日本新年號的産生,我讀瞭這本書。 “我用菜刀將長期蜂蜜蛋糕切成香煙盒大小,撥開薄紙,像小時候一樣用門牙颳瞭粘在脖子上的咖啡色皮,小心翼翼的品味它。味增般的濃鬱以及溫和的甘甜。綿密細緻的海綿洞穴,散發著淡黃色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特彆是清新的...  

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##在人人自稱吃貨的時代,食物似乎成瞭朋友圈炫耀的資本,探店,瞎吃的我們也許早已經忘瞭每一份食物承載的都不止是味道,還有背後的深情。 去年大熱的《深夜食堂》,加上認識瞭一個視日料如命的“孤獨美食傢”朋友。我也開始關注日料,但也僅限於吃吃壽司和拉麵。 日餐的簡潔精...  

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##長大成人後,我可以自由地吃所有想吃的東西。然而我卻發覺,再也沒有什麼想吃的食物,能讓我像當年一樣,傾盡一切想象力瞭。 “哦,你也到瞭懂得烤茄子好吃的年齡瞭呢。“ 在彆人眼裏習以為常的食物,可在典子的筆下卻那麼生動鮮活。書中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...  

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