##很多日式美食吃起來都不對胃口，但紙上談吃時又覺得很棒

##隨著日本新年號的産生，我讀瞭這本書。 “我用菜刀將長期蜂蜜蛋糕切成香煙盒大小，撥開薄紙，像小時候一樣用門牙颳瞭粘在脖子上的咖啡色皮，小心翼翼的品味它。味增般的濃鬱以及溫和的甘甜。綿密細緻的海綿洞穴，散發著淡黃色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特彆是清新的...  

##在人人自稱吃貨的時代，食物似乎成瞭朋友圈炫耀的資本，探店，瞎吃的我們也許早已經忘瞭每一份食物承載的都不止是味道，還有背後的深情。 去年大熱的《深夜食堂》，加上認識瞭一個視日料如命的“孤獨美食傢”朋友。我也開始關注日料，但也僅限於吃吃壽司和拉麵。 日餐的簡潔精...  

##長大成人後，我可以自由地吃所有想吃的東西。然而我卻發覺，再也沒有什麼想吃的食物，能讓我像當年一樣，傾盡一切想象力瞭。 “哦，你也到瞭懂得烤茄子好吃的年齡瞭呢。“ 在彆人眼裏習以為常的食物，可在典子的筆下卻那麼生動鮮活。書中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...